酒店房務部經理崗位職責

目的:了解工作內容,正確開展工作

職位:房務經理

直接上司:駐店總經理

直接下屬:各分部主管

職權:全面負責客房的日常管理,為住店客人提供優質、高效的服務,保證酒店客房及公共區域任何時候處于整潔、舒適、優雅宜人的狀態。

職責:

1、監察指導協調部門房務活動,為住店客人提供具有規范化、標準化、程序化、制度化的優質服務。

2、配合并督導客房銷售控制工作,保證客房最大出租率。

3、負責督導客房清潔,維修保養,確保客房長期處于良好待租狀態。

4、保證客房和公共區域達到衛生標準,確保服務優質。

5、管理好客房易耗品,制定房務預算,控制房務支出,做好成本核算與控制。

6、制定人員編制,員工培訓計劃,合理分配及調度人力。

7、檢查員工禮節禮貌、儀容儀表、服務態度和工作效率。

8、檢查樓層消防安全工作,確保客人人身及財產安全。

9、與其它部門做好協調,確保客房出租率和對客服務質量。

10、擬定上報客房年度工作計劃,季度工作安排。

11、任免、培訓、考核、獎懲管家部主管及領班。

12、建設房務部工作完整檔案體系。

13、處理投訴,發展對住店客人的友好關系。

14、按時參加酒店例會,傳達落實會議決議,及時向總經理匯報部門工作,主持每周部門例會和月度總結會議。

15、完成總經理下達的其它任務。

本人已詳細閱讀及清楚了解上述在本崗位上所需履行之工作職責,并將認真貫徹與執行。

執行人:日期:

總經理:日期:

篇2:酒店式公寓房務部經理職責

酒店式公寓房務部經理崗位職責

職務概述:

房務部經理全權負責本部的運行與管理,完成上級下達的經營目標,協調各部門的關系,負責計劃、組織、指揮及控制所有房務事宜。確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛生、快捷、安全的客房服務,按時向總經理匯報周或月的營業匯總表。

職責范圍:

1、貫徹執行總經理下達的經營及管理指示。

2、根據公司的經營管理的有關政策,負責制定本部門的營運計劃,并組織實施確保計劃的實現。

3、每天查閱有關報表和報告,掌握客房預定、銷售情況和客人的動態。

4、負責本部門的員工聘用,專業培訓,落實員工評估制度,根據評估結果來激勵員工,注意培養有潛質的員工,并及時提出員工的晉升、調職意見。

5、負責制定本部門各級員工的崗位職責,明確各崗位職責范圍和具體工作任務。

6、指導本部門遵守店紀、店規。并嚴格按服務的規范、標準和程序進行服務。

7、科學地制定房務預算支出、負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗的管理、控制,制定各種設備保養措施,努力減少支出,降低成本。

8、親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯,迎送賓客、控望患病的賓客和長住客。

9、認真對待本店管理層和賓客投訴,及時記錄彌補可能產生的不良影響。

10、每天巡視檢查本部門工作區域內的清潔衛生情況,抽查空房做好記錄,出現問題及時解決。

11、會同保安部做好安全防火工作,確保所有消防道路暢通無阻、消防器具完好無缺,保證客房和賓客的安全。

12、及時與有關部門做好客人接待的溝通工作,協調好客房日常工作。

13、提出客房陳設布置方案,協助維修隊做好維修和更新改造。

簽署人:z物業管理有限公司

篇3:房務部經理績效考核辦法

萬興隆大酒店房務部經理績效考核表考評對象姓名/職務直接上司姓名/職務目標點值績效測評實際完成得分評估營業指標----50----25.0客房營業收入:實際完成百分比:5=105%+4=102.0—105.0%3=100.0---101.0%2=95.0-----99.9%1=90.0-----94.9%25.0部門GOP:客戶----10----5.0顧客滿意度(房務指數):酒店開展問卷調查,每年一次5=90.1分以上4=85.1-----90分3=80.1-----8分2=75.1-----80分1=75以下5.0神秘客戶暗訪(同酒店):酒店邀請專業人士進行暗訪,一般為一年1-2次。5=85.1分以上4=80.1----85分3=75.1----80分2=70.1----75分1=70分以下員工----10----5.0部門員工滿意度:員工意見調查結果,以歷史與客觀的水準基點結果為基礎。5=85.1分以上4=80.1----85分3=75.1----80分2=70.1----75分1=70分以下5.0關鍵員工流失率:重要方面人員流失的控制,流失率下降。5=0----5%4=5.1----10%3=10.1----15%2=15.1----20%1=20%+營運/執行----20----5.0餐飲毛利率控制:按酒店核定的毛利率,酒店檢查。5=核定毛利率+±1.0∽≦±1.53=核定毛利率+>±1.5∽≦±2.02=核定毛利率+>±2.0∽≦±2.51=核定毛利率+>±2.5∽≦±3.0(以上為0)15.0消防/安全/衛生/最低標準(部門):由酒店總經理制訂的最低標準進行檢查。90.1分以上5點85.1----90分4點80.1----85分3點75.1----80分2點70.1----75分1點69分以下0點民意測評----10----10.0測評成績:部門總監/經理的民意測評由酒店人力資源部組織。測評表由酒店統一做出規定。95.1分以上5點90.1----95分4點85.1----90分3點80.1----85分2點80分以下1點