(一)采購(gòu)保健食品時(shí)必須選擇合格的供貨方,須向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的有效的《衛(wèi)生許可證》、《保健食品批準(zhǔn)證書》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證》,以及保健食品的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書和樣品實(shí)樣,并建立合格供貨方檔案。進(jìn)口保健食品必須有對(duì)應(yīng)的《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件及口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生鑒定費(fèi)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)合格證明。

(二)采購(gòu)保健食品應(yīng)簽訂采購(gòu)合同,并有明確質(zhì)量條款,采購(gòu)合同如果不是以書面形式確立的,購(gòu)銷雙方應(yīng)提前簽訂明確質(zhì)量責(zé)任保證協(xié)議。

(三)購(gòu)進(jìn)的保健食品必須有合法真是的票據(jù),做到票、賬、貨各項(xiàng)內(nèi)容相符,并按日期順序歸檔存放,票據(jù)至少保存二年。

(四)對(duì)購(gòu)進(jìn)保健食品的品名、規(guī)格、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)(日期)、有效期、生產(chǎn)廠商、包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書等內(nèi)容進(jìn)行查驗(yàn),按規(guī)定建立完整的購(gòu)進(jìn)記錄,購(gòu)進(jìn)記錄必須注明保健食品品名、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量、購(gòu)貨日期等,購(gòu)進(jìn)記錄至少保存一年。

(五)購(gòu)入首營(yíng)品種還應(yīng)向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)證明文件、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和該批號(hào)的保健食品檢驗(yàn)報(bào)告書。

(六)嚴(yán)禁采購(gòu)以下保健食品:

1、無(wú)《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品。2、無(wú)保健食品檢驗(yàn)合格證明的保健食品。3、有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。4、超過(guò)保質(zhì)期限的保健食品。5、其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。

(七)保健食品驗(yàn)收工作應(yīng)在待驗(yàn)區(qū)內(nèi)進(jìn)行,保健食品質(zhì)量驗(yàn)收包括保健食品外觀質(zhì)量的檢查和保健食品包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書和標(biāo)識(shí)的檢查,以及購(gòu)進(jìn)保健食品及銷后退回保健食品的工作。

(八)對(duì)包裝、標(biāo)識(shí)等不符合要求的或質(zhì)量有疑問(wèn)的保健食品,應(yīng)報(bào)質(zhì)量管理人員進(jìn)行處理、裁決。

(九)保健食品必須驗(yàn)收合格后才能入庫(kù)或上柜臺(tái),如發(fā)現(xiàn)假保健食品就地封存及時(shí)上報(bào)質(zhì)量管理人員。

篇2:非定型包裝食品原料感官檢查驗(yàn)收辦法

1、非定型包裝食品及原料檢驗(yàn)時(shí),有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、

混有異物或者其他感官性狀異常的,不予以驗(yàn)收。

2、非定型包裝食品及原料檢驗(yàn)時(shí),含有致病性寄生蟲、微生物的或者微生物毒素發(fā)

生明顯改變的,不予以驗(yàn)收。

3、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品,不予以驗(yàn)收.

4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其他制品,不予以驗(yàn)收。

5、摻假、摻雜、偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的,超過(guò)保質(zhì)期限的,不予以驗(yàn)收。

篇3:現(xiàn)場(chǎng)定置管理與檢查驗(yàn)收細(xì)則范例

第一條為加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)定置管理工作,制定本制度。

第二條生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物品,大體分為a、b、c、d四類。

a類:在制品、返修品;

b類:半成品、產(chǎn)成品;

c類:原材料、運(yùn)輸工具、可移設(shè)施;

d類:廢品、下腳料、鐵屑。

第三條定置圖的設(shè)計(jì)是根據(jù)定置管理的理論,對(duì)作業(yè)環(huán)境進(jìn)行診斷后,運(yùn)用作業(yè)研究、方法研究和動(dòng)作研究,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所有物品進(jìn)行定置,并通過(guò)調(diào)整物品位置來(lái)改善場(chǎng)所中人與物、人與場(chǎng)所、物與物相互關(guān)系的綜合反映圖,是對(duì)場(chǎng)所中與生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)的物品經(jīng)診斷并調(diào)整后的科學(xué)定位圖。場(chǎng)所中的物應(yīng)盡最大努力反映在定置圖上,每個(gè)車間均應(yīng)制作自己的定置圖,并以平面形式表示。

第四條車間(工房)定置圖的要求

(一)車間(工房)定置圖內(nèi)容包括:設(shè)備布置、車間通道、工具柜位置、各種區(qū)域劃分、工位器具、轉(zhuǎn)運(yùn)工具存放點(diǎn)等。庫(kù)房定置圖結(jié)合實(shí)際參照制訂。

(二)定置圖中a、b、c、d四類區(qū)域,分別用黃、綠、藍(lán)、紅實(shí)線表示;設(shè)備、工具箱等不動(dòng)物可用黑色表示。

(三)定置圖中各類區(qū)域及定置物品應(yīng)與定置位置相符;定置圖中要有圖例。

第五條各單位應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)好的定置圖,畫出地面定置區(qū)域線和通道線,地面定置區(qū)域線應(yīng)與定置圖相應(yīng)區(qū)域線顏色一致,線條必須平直、均勻,力求醒目、美觀。

(一)定置區(qū)域線顏色要求

a類——黃實(shí)線;b類——綠實(shí)線;c類——淺蘭實(shí)線:d類——紅實(shí)線;通道線——白色虛線。

(二)區(qū)域線寬度要求

各類區(qū)域線寬度均為60mm;通道線每段為300mm*80mm,間距為200mm。

第六條各類區(qū)域要豎立或懸掛相應(yīng)的定置牌。定置牌的規(guī)格為150*270mm,豎立的定置牌總高度為500mm。定置牌正面用不同顏色分別書寫a、b、c、d字母和物品類別名稱。

第七條各類定置區(qū)域的劃分要合理,區(qū)域線必須平直、均勻,力求醒目、美觀,顏色符合要求。

第八條生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和工作場(chǎng)所內(nèi),任何物品都要有固定、合理的位置。否則,都視為不符合要求。

第九條原材料、成品、半成品要定置存放并設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,對(duì)d類物品要及時(shí)清除。

第十條各類區(qū)域要豎立相應(yīng)的定置牌,不能豎立的可掛定置牌。

第十一條生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生,每班都要清掃。鐵屑要清除干凈并倒在指定地點(diǎn),達(dá)到要求后方可下班或交班。

第十二條工具柜內(nèi)物品定置要求

(一)工具柜(箱)門內(nèi)側(cè),應(yīng)有統(tǒng)一規(guī)格的定置表。表中填寫的工具物品要與放置層數(shù)、數(shù)量一致,做到以物對(duì)表,表物相符。

(二)工具柜內(nèi)的工具和物品,應(yīng)按順序擺放整齊。

(三)工具柜內(nèi)要整潔,—律不準(zhǔn)放置雜物和d類物品。

第十三條本細(xì)則自下發(fā)之日起執(zhí)行,由生產(chǎn)保障部負(fù)責(zé)解釋。