(一)采購保健食品時必須選擇合格的供貨方,須向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的有效的《衛(wèi)生許可證》、《保健食品批準(zhǔn)證書》和《產(chǎn)品檢驗合格證》,以及保健食品的包裝、標(biāo)簽、說明書和樣品實樣,并建立合格供貨方檔案。進(jìn)口保健食品必須有對應(yīng)的《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件及口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生鑒定費檢驗機構(gòu)的檢驗合格證明。

(二)采購保健食品應(yīng)簽訂采購合同,并有明確質(zhì)量條款,采購合同如果不是以書面形式確立的,購銷雙方應(yīng)提前簽訂明確質(zhì)量責(zé)任保證協(xié)議。

(三)購進(jìn)的保健食品必須有合法真是的票據(jù),做到票、賬、貨各項內(nèi)容相符,并按日期順序歸檔存放,票據(jù)至少保存二年。

(四)對購進(jìn)保健食品的品名、規(guī)格、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)批號(日期)、有效期、生產(chǎn)廠商、包裝、標(biāo)簽、說明書等內(nèi)容進(jìn)行查驗,按規(guī)定建立完整的購進(jìn)記錄,購進(jìn)記錄必須注明保健食品品名、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進(jìn)數(shù)量、購貨日期等,購進(jìn)記錄至少保存一年。

(五)購入首營品種還應(yīng)向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的保健食品批準(zhǔn)文號證明文件、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和該批號的保健食品檢驗報告書。

(六)嚴(yán)禁采購以下保健食品:

1、無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品。2、無保健食品檢驗合格證明的保健食品。3、有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。4、超過保質(zhì)期限的保健食品。5、其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。

(七)保健食品驗收工作應(yīng)在待驗區(qū)內(nèi)進(jìn)行,保健食品質(zhì)量驗收包括保健食品外觀質(zhì)量的檢查和保健食品包裝、標(biāo)簽、說明書和標(biāo)識的檢查,以及購進(jìn)保健食品及銷后退回保健食品的工作。

(八)對包裝、標(biāo)識等不符合要求的或質(zhì)量有疑問的保健食品,應(yīng)報質(zhì)量管理人員進(jìn)行處理、裁決。

(九)保健食品必須驗收合格后才能入庫或上柜臺,如發(fā)現(xiàn)假保健食品就地封存及時上報質(zhì)量管理人員。

篇2:非定型包裝食品原料感官檢查驗收辦法

1、非定型包裝食品及原料檢驗時,有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、

混有異物或者其他感官性狀異常的,不予以驗收。

2、非定型包裝食品及原料檢驗時,含有致病性寄生蟲、微生物的或者微生物毒素發(fā)

生明顯改變的,不予以驗收。

3、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品,不予以驗收.

4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其他制品,不予以驗收。

5、摻假、摻雜、偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的,超過保質(zhì)期限的,不予以驗收。

篇3:現(xiàn)場定置管理與檢查驗收細(xì)則范例

第一條為加強現(xiàn)場定置管理工作,制定本制度。

第二條生產(chǎn)現(xiàn)場的物品,大體分為a、b、c、d四類。

a類:在制品、返修品;

b類:半成品、產(chǎn)成品;

c類:原材料、運輸工具、可移設(shè)施;

d類:廢品、下腳料、鐵屑。

第三條定置圖的設(shè)計是根據(jù)定置管理的理論,對作業(yè)環(huán)境進(jìn)行診斷后,運用作業(yè)研究、方法研究和動作研究,對現(xiàn)場所有物品進(jìn)行定置,并通過調(diào)整物品位置來改善場所中人與物、人與場所、物與物相互關(guān)系的綜合反映圖,是對場所中與生產(chǎn)活動有關(guān)的物品經(jīng)診斷并調(diào)整后的科學(xué)定位圖。場所中的物應(yīng)盡最大努力反映在定置圖上,每個車間均應(yīng)制作自己的定置圖,并以平面形式表示。

第四條車間(工房)定置圖的要求

(一)車間(工房)定置圖內(nèi)容包括:設(shè)備布置、車間通道、工具柜位置、各種區(qū)域劃分、工位器具、轉(zhuǎn)運工具存放點等。庫房定置圖結(jié)合實際參照制訂。

(二)定置圖中a、b、c、d四類區(qū)域,分別用黃、綠、藍(lán)、紅實線表示;設(shè)備、工具箱等不動物可用黑色表示。

(三)定置圖中各類區(qū)域及定置物品應(yīng)與定置位置相符;定置圖中要有圖例。

第五條各單位應(yīng)根據(jù)設(shè)計好的定置圖,畫出地面定置區(qū)域線和通道線,地面定置區(qū)域線應(yīng)與定置圖相應(yīng)區(qū)域線顏色一致,線條必須平直、均勻,力求醒目、美觀。

(一)定置區(qū)域線顏色要求

a類——黃實線;b類——綠實線;c類——淺蘭實線:d類——紅實線;通道線——白色虛線。

(二)區(qū)域線寬度要求

各類區(qū)域線寬度均為60mm;通道線每段為300mm*80mm,間距為200mm。

第六條各類區(qū)域要豎立或懸掛相應(yīng)的定置牌。定置牌的規(guī)格為150*270mm,豎立的定置牌總高度為500mm。定置牌正面用不同顏色分別書寫a、b、c、d字母和物品類別名稱。

第七條各類定置區(qū)域的劃分要合理,區(qū)域線必須平直、均勻,力求醒目、美觀,顏色符合要求。

第八條生產(chǎn)現(xiàn)場和工作場所內(nèi),任何物品都要有固定、合理的位置。否則,都視為不符合要求。

第九條原材料、成品、半成品要定置存放并設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,對d類物品要及時清除。

第十條各類區(qū)域要豎立相應(yīng)的定置牌,不能豎立的可掛定置牌。

第十一條生產(chǎn)場所的衛(wèi)生,每班都要清掃。鐵屑要清除干凈并倒在指定地點,達(dá)到要求后方可下班或交班。

第十二條工具柜內(nèi)物品定置要求

(一)工具柜(箱)門內(nèi)側(cè),應(yīng)有統(tǒng)一規(guī)格的定置表。表中填寫的工具物品要與放置層數(shù)、數(shù)量一致,做到以物對表,表物相符。

(二)工具柜內(nèi)的工具和物品,應(yīng)按順序擺放整齊。

(三)工具柜內(nèi)要整潔,—律不準(zhǔn)放置雜物和d類物品。

第十三條本細(xì)則自下發(fā)之日起執(zhí)行,由生產(chǎn)保障部負(fù)責(zé)解釋。