做好防火安全,是建筑施工企業一項十分重要的工作,防火安全直接關系到經濟,企業信譽和群眾的生命財產的安危及社會的穩定,所以絕不能掉以輕心,必須認真對待。預防為主防,防患未然,工作中嚴格遵守國家、省、市上級有關部門的法律、法規和廣州市建筑集團有限公司的施工現場防火管理規定等,建立嚴格的規章制度,落實有效措施,把防火的安全工作做好。

一、注意事項:

1.施工現場防火工作必須認真貫徹“預防為主,消防結合”的方針,立足于自防自救,實行“誰主管,誰負責”的原則。

2.施工項目應當對職工進行經常的防火宣傳教育,普及消防知識,增強消防觀念,使員工自覺遵守各項防火規章制度。

3.施工過程需要動火作業,必須辦理動火審批手續,落實動火作業“八不、四要、一清”的防火措施,才可動火。

4.現場存放易燃,易爆化學危險物品,不論數量多少,必須經公司主管部門審批同意后,才可存放,嚴格控制存放數量,并落實防火措施。

5.按規定配備消防器材,高層建筑、重點工程必須按《高層建筑鋼筋混凝土結構技術規程》(JGJ3-20**)要求設立臨時消防供水系統,做到與施工同步進行,臨時消防供水系統高壓水泵設專線供電,供水管直徑不小于76mm,每層設直徑為65mm的消防結口,從第四層起每隔一層,配備一條長度為20m的消防水帶。

6.電線架設,電器設備的安裝要符合技術規程的要求,并由持有電工證的電工架設安裝,嚴禁亂拉亂接電線。

7.易燃雜物要及時清理,不宜堆放在施工現場和宿舍附近,消防通道要保持暢通無阻。

8.火災事故撲滅后,要保護好事故現場,由主管部門或消防部門對事故現場進行調查、鑒定、確定起火原因。依法對事故責任人進行處理。吸取火災事故教訓,落實整改措施,改進消防工作。通過火災事例,教育全體員工,提高員工防火意識。

二、制定滅火應急方案的方法

(一)制定滅火應急方案的步驟

1.調查研究。組織有工種技術人員參加的小組,對本單位生產、貯存的原材料、設備工藝的特點及火災危險性,進行全面的調查,掌握第一手資料,確定防、消對策,作為制訂應急方案的依據。

2.預案編制。在調查研究的基礎上,制訂出要害部位的滅火應急方案,內容包括報警的召集訊號,滅火組織分工,滅火方法與消防器材,疏散物資的地點與方法,防爆炸防毒措施,安全措施等。

3.消防演練。對預案進行演練,預案應交有關部門職工進行討論,提出修改意見,同場演練,不斷補充修改,完善方案。

(二)滅火應急方案的格式要求

滅火應急方案示意圖,按其用途可分為以下幾種類型。

總平面圖。用以反映本單位的總體布局,主要包括其地理位置,內部主要建筑、設備、通道的毗連情況,消防水源、滅火器分布以及要害部位的所在位置。

分區平面圖。是總平面中某一要害部位的平面圖。用以反映要害部位滅火應急方案戰斗行動部署情況。主要包括要害部位的平面布局,標明周圍環境、消防水源、各種滅火器材數量的分布,水帶鋪設路線和物資疏散路線等。

立面圖。它以正面和側面投影圖形式,主要反映要害部位的外貌和滅火行動部署情況。主要包括建筑或設備的立面布局,水帶鋪設路線等內容,立面圖通常在分區平面圖不能表示的情況下使用。

剖面圖。用以反映建筑內部結構或比較復雜的部位,滅火行動部署的情況。主要包括建筑內部的分層情況。

1.一般要求

(1)圖廊線要嚴肅、齊整、一般用黑色描畫,線條內細外粗。

(2)圖例通常設置在圖廊內框(右)下方的空白處,所占面積應與圖幅的大小相適應。

圖例中的符號要求正確、清楚、排列整齊,且要與圖內符號的大小、形狀、顏色相一致。

(3)制圖應按上北下南左西右東的方向繪圖,比例尺總平面圖按1:2000,應急方案滅火示意圖與圖幅大小比例相適應。

線型和著色:

(1)要害部位外輪廊用粗實線,內著紅色。

(2)水井、水池等可供滅火使用的消防水源,其圖例或外輪廊也采用粗實線,內著藍色,并加注容量,用立方米(m3)為單位。

(3)其他主要建筑,其輪廊采用黑色中實線,內不著色。建筑等級加注數字表示建筑層數。

(4)滅火行動部署路線用紅色實線,疏散路線用藍色實線表示。

(5)道路采用黑色雙細實線,其他均可采用黑色線條或按圖例標志繪畫。

三、方案演練要求

為了使應急方案在實踐中得到正確運用,各單位應安排時間按照應急方案要求進行演練。

1.演練要求

實地演練的次數應根據單位的具體情況和生產任務而定。一般要求每半年應不少于一次,演練的時間可根據季節變化或節假日前等情況來確定,通常可安排在冬、夏季到來之前。

2.演練形式

(1)模擬操場訓練:按接警、出動、分工配合以及臨時處理等綜合動作演練,檢驗是否符合應急方案的要求。

(2)模擬實戰訓練,即按接警出動到現場按照實距要求出水、泡沫、1211滅火,同時進行搶救和疏散物資的訓練。

(3)演練的范圍可分為整個單位綜合性演練,或按部位、分段(片)開展演練。

3.演練注意事項

(1)演練前必須做到有計劃,有步驟,有組織,做到參演人員明確演練任務、方法和要求。

(2)要選擇適當時間,盡量不要影響本單位的正常工作和生產秩序。

(3)要點火演練的,必須采取完善的安全措施。

四、火災撲救的基本方法:

發生火災事故時,要根據燃燒物質,燃燒特點,火場的具體情況,正確使用消防器材,組織撲救初起火患。組織人員疏散,轉移貴重物品到安全地方,撥119號電話報警等。

1.起火時,普通電梯不能作安全疏散用,一是電梯并撥煙火的作用很強,容易擴大火勢。二是在火災時,電梯井內煙霧濃,不能保證安全。三是在火災時對非消防用電都要斷電。

2.樓梯是建筑物唯一的疏散設施,樓梯間要有效地防止煙火侵入。

3.火場上出現濃煙、高熱、缺氧等致人傷亡的時間很短,早的在5~6分鐘,晚的在10~20分鐘以內,所以人員疏散時間必須控制在3分鐘內全面疏散到安全地方。

4.施工現場發生的火災,多數是由于燒焊作業或遺留火種引燃竹木而引起的,對于這類火災,可用冷卻滅火方法,將水或滅火劑直接噴射在燃燒的物體上,使其溫度降低到燃點以下,達到滅火效果。

5.電器設備火災可用窒息滅火法,用不導電的滅火劑滅火,常用滅火器有:二氧化碳滅火器、干粉滅火器等,可將滅火劑直接噴射在燃燒的電器設備上,阻止空氣接觸,并立刻關閉電源,達到滅火效果。

6.油類火災同樣可用窒息滅火法,用泡沫滅火器、二氧化碳滅火器、干粉滅火器等,油類火災把滅火劑直接噴射在燃燒載油的器具上,阻止氧氣接觸,達到滅火效果,嚴禁用水撲救。

篇2:酒店餐飲部火災事故應急預案

酒店餐飲部火災事故專項應急預案

1、監控措施

1)制定嚴格的用火、電、煤氣及設施設備的操作規范。

2)每半年由工程部配合徹底清洗油煙機及管罩等易出現火情的設備。

3)嚴密監視各種報警設施的報警信息,配合相關部門做好報警設施的維護工作。

4)通過教育、培訓等手段提高從業人員安全意識及應對緊急事態的方法,新人上崗前必須經過培訓。

5)在關鍵位置及明顯位置張貼警示標識,預防人為過失導致事故的發生。

6)由專人負責滅火器材的管理工作,要求所有工作人員了解各種不同火災類型應采取和使用的滅火設施及物資,會使用相關的器材設備。

7)建立健全各級檢查制度,在做好本部門安全檢查工作的同時配合酒店安全管理部門做好消防檢查工作,并填寫保存相關檢查記錄。

8)保證安全出口、消防通道的暢通。

9)做好就餐賓客的安全告知工作,并在明顯處及所有房間內張貼安全出口和疏散通道示意圖。

10)定期召開防火責任人會議,及時發現問題、解決問題。

2、事故及響應分級

1)事故分級

根據火災可能造成的損失、影響范圍將火災分為3級

Ⅰ級,即重大火災指發生的火災需要立即通知消防部門協助時。由響應的上級領導部門負責指揮救援。

Ⅱ級,即較大火災指發生的火災通過本酒店全體員工的努力絕對有把握能夠控制的。在酒店應急救援指揮部的領導下開展救援工作。

Ⅲ級,一般火災指發生現場發現人絕對有把握能夠控制的火災。在餐飲部經理及酒店安全主管的指揮下開展救援。

2)響應分級

根據事故級別將響應分為Ⅱ級

Ⅰ級響應,對應Ⅰ、Ⅱ級事故,啟動Ⅰ級響應。

Ⅱ級響應,對應Ⅲ級事故,啟動Ⅱ級響應,必要時擴大響應,啟動Ⅰ級響應。

3、火災的應急處置

1)若事故發生在本部門,第一發現人應立即報告餐飲部經理并撥打24值守電話與現場應救援辦公室取得聯系。必要時撥打119報警。

2)報告時應說明火災的地點、單位名稱、燃燒物的性質、蔓延趨勢、人員傷亡情況、已經采取的措施、報告人信息等。

3)保持冷靜,不得大聲喊叫,在生命不受到威脅時堅守崗位,疏散賓客,位賓客提供服務。

4)在救援隊伍未到達前,現場人員應根據火災的具體情況采取正確有效的消防措施,采取行動時應采取個人防護措施,以免造成次生事件的發生。

5)部門主管及安全部經理應立即趕赴現場,確定火情后根據現場的情況確定響應級別并采取相應的滅火措施及報告決定。

6)本部門員工在部門負責人的領導下,首先將可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等,迅速轉移。

7)接到通知后本部門內的兼職救援組成員應立即趕往事故現場,在應急救援指揮部的領導下,配合相關部門做好應急救援工作。

8)應急救援指揮部下達停止營業命令時,餐飲部經理應根據情況立即組織員工配合治安警戒組進行人員的疏散及酒店財產的轉移。當接到疏散客人指令后,切記千萬不能使用電梯,引導客人從安全樓梯疏散。

9)當指揮部啟動應急預案后,全體人員應服從組織的領導,配合救援工作。

10)客人已經撤離火災區域,必須阻止客人以任何理由重返火災區域,以免造成不必要的傷亡。

11)救火的程序為救人、救火、救物。

篇3:酒店客房部火災事故應急處置預案

酒店客房部對火災事故的應急處置預案

1、客房部對火災事故的預防和監控

(1)實行三級負責制,總經理、部門經理、班組逐級委任防火責任人,對在酒店內發生的一切安全事故,實行"誰主管誰負責"的原則;

(2)客房應設置《請勿臥床吸煙》標志,放置《賓客安全須知》,張掛《消防疏散圖》,應提示入住客人閱讀并掌握一些自救常識;

(3)未經過酒店消防中心批準,各崗人員不得在酒店范圍內動火作業,也不得允許本部管理的外來人員動火,對管轄區域內的可燃垃圾要及時妥善清理,不得積存;

(4)客房內不準使用各類明火爐以及大功率的電氣設備,卻因需要應經酒店消防中心同意后方可使用,并做好登記;

(5)客人退房后,服務員應及時檢查房間內有無遺留火種、危險物品及其它物品。員工在清理地面和煙盅時,要及時熄滅末滅的煙頭。

(6)嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區域一次。檢查是否有煙火隱患,如有煙火隱患及時處理。專人專職做好客房部管轄區域消防設施設備、標識和

場所包括客房煙感裝置、自動噴淋滅火裝置、消防裝置、報警裝置、防火標志、防火通道的巡查和監控,并做好記錄;

(7)不得在充電器附近罷放易燃物品及雜物。使用易燃品前,要確保周圍沒有明火,條件適宜時才可使用;

(8)樓層服務員由責任阻攔和提示任何人不得進入"禁帶火種區"吸煙,嚴禁在休息室內用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物;

(9)嚴禁住宿客人使用自備的電熱器具;

(10)包租客房、公寓、寫字間的長住戶,調換住宿人員應事先向飯店聲明并履行變更登記手續,不得私自留宿;使用自備的電器設備應得到店方允許,并由飯店指定電工安裝;

(11)客房區應適當配置消防逃生器具。客房樓層應設安全出口標志,備有應急照明燈,安全疏散通道不得堆放雜物;(12)通向樓外的安全門既要確保緊急疏散,又要防止無關人員隨意進入,可使用單向鎖、電磁門等。樓層管道豎井應按有關規定進行樓層封堵,檢修孔嚴禁放置雜物。

2、響應分級

根據火情的大小分為Ⅱ級響應:

Ⅰ級響應:當遇到以部門配合酒店消防中心的力量無法撲滅、控制、且有發展蔓延危險的火災,并且已經或可能造成人員的傷亡和財產安全,應由酒店應急指揮小組統一領導和指揮火災事故的應急處置;

Ⅱ級響應:根據實際情況,有把握以部門和酒店消防中心的力量可以撲滅的小型火災,應由部門領導統一協調和指揮火災事故的應急處置。

3、火災應急處置程序

3.1.火情報警

◆建筑物內火災探測器(如煙感、溫感)自動向消防監控中心報火警;

◆酒店內所有的職工一旦發現火災(一人無法撲滅的火災)必須進行報警,及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向酒店消防監控中心報火警,同時報告部門經理,內線電話報警,報警電話××。說明火災發生的地點、燃燒物質種類、火勢狀況、報警人員姓名、崗位及部門。

◆如發現火情時火勢已較大,出現蔓延趨勢必須迅速報告飯店應急總指揮,經總指揮同意后才能撥打119報警電話。

◆火災事故應急聯絡電話(見附件)

3.2.火情先期處置

(1)如果一人在場,火勢很小,并有絕對的把握一下把火撲滅,就先滅火,然后再用電話通知消防中心發生火災的地點、火災撲滅的情況。

(2)如果一人在場,無絕對的把握一下把火撲滅,一定要先報警,然后再滅火。

(3)如果火勢不大,火場有兩人以上在場,由一人去報警,其余的人先進行滅火。

(4)如果說是較大,在場的人員力量不夠,應當先把發生火災區域的門窗關上,防止火勢蔓延,然后報警并同時通知部門經理,同時準備好消防器材等候后援人員到達后再進行滅火。

(5)經理到達發生火警的樓層后,如火苗處在初起階段時,根據實際情況成立客房部滅火臨時指揮小組,指揮小組設在著火的樓層。部門經理為臨時總指揮負責調集體人力、器材,組織樓層全體工作人員按照正確的滅火方式攜帶滅火搶救器材趕赴現場滅火;

(6)在酒店消防中心確認火情的基礎上,全力配合酒店消防人員一起努力控制或消滅火情,其中由電器或線路引發的火災應及時通知酒店工程部并配合滅火;

(7)客房部應準備足夠的濕毛巾,用于客人和滅火人員防煙嗆。必要時組織引導疏散局部客人,檢查清理樓道和安全門,確保樓道通暢,便于疏散客人;隨時解答客人的詢問,讓客人保持冷靜,不要驚慌。檢查尋找火源,如有被困人員,應首先配合酒店消防人員立即解救被火圍困人員,如允許可及時取走重要的文件資料。

(8)當火情由酒店自己組織力量,可以撲救時,不驚動消防機關。但事后必須報消防機關備案。

3.3.火情失控時處置措施

(1)當火情進一步擴大,以蔓延至其它樓層,本部門已無力控制火情時,部門經理應組織本部門人員在全力保護好賓客及自身的前提下,聽從酒店應急總指揮的統一領導和調度,積極配合救援人員及其它相關部門,做好火災應急疏散工作。

(2)當樓層服務人員獲悉酒店消防中心逐層下達的疏散命令后,必須立即發出疏散信號,按照正確的疏散順序,順序依次為著火層與其緊鄰的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層,在疏散組長統一的領導下,組織疏散客人,并做好客人的安撫工作。在工作人員的引導下,從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等;

(3)客房服務員負責檢查疏散情況,檢查內容包括是否有未聽到疏散通知的賓客、是否留有行動不便的賓客、是否留有未熄滅的煙頭和為關閉的燈、主要出口是否暢通。樓層服務員應迅速檢查房內有無客人,檢查完畢將門關好,在房門上做出"已檢查"標志,并做好記錄。不要遺漏。

(4)疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品;

(5)人員撤離疏散到安全地帶后,要集中客人,客房部派員配合前廳部、保安部進行登記,核實人數。當檢查完所有房間和公共區域并證實沒有賓客后,客房服務員立即隨其他人一道撤離。

(6)如是客房火災,滅火后派人留守警戒。

(7)如火災不是發生在客房部區域內,當班的經理和服務員應隨時待命,迅速檢查所有的通道是否暢通,并服從指揮,隨時準備通知客人疏散。

3.4.善后處理

(1)全面疏散后,客房部要清點自己的人員,檢查是否全部撤出危險區域;

(2)配合前廳服務人員做好賓客臨時生活的安置工作

(3)在酒店應急辦公室安排下做好現場的清理工作,必要時要配合公安機關保護好現場,達到取證要求。

(4)本部門應認真總結本次火災事故發生和處理的全面情況,并作出書面報告,內容包括事故經過及處理、事故教訓及今后防范措施等。

(附火災流程圖)火災應急流程圖