1.0目的:

正確使用保潔用品,避免造成人員傷害及保潔工作面受損。

2.0范圍:

保潔常用工具及常用清潔劑

3.0工作內容:

3.1玻璃刮、玻璃水的使用

3.1.1將玻璃水均勻地噴灑在玻璃面上,勿使流淌為度。

3.1.2將玻璃刮沿玻璃的一側從上往下刮動,刮至最低處時,將玻璃刮移至上次刮過的玻璃邊沿,按以上的步驟,直至將全部玻璃刮凈。

3.1.3用清水噴灑玻璃,將玻璃刮在清水中洗凈后,按以上步驟逐步刮凈玻璃的水珠。

3.1.4注意事項,刮時中途不要停頓,否則會留下刮痕;清洗樓層玻璃時,身體切勿探出窗外。

3.2靜電吸塵劑、塵推的使用

3.2.1靜電吸塵劑適用于大堂、電梯廳的大理石、云石等打臘、晶面處理后的去塵保潔。

3.2.2將靜電吸塵劑均勻地噴灑在塵推的著地面上,雙手握塵推手柄,按從邊緣至中間,從內到外的順序,逐行推抹,至全部工作完成止。

3.2.3注意事項,塵推工作時必須保持干燥,勿沾水使用。

3.3安全鋁梯的使用

3.3.1升降型鋁梯可用繩索進行升降,操作時必須兩人以上方可使用。

3.3.2解開鋁梯繩索,將鋁梯平放在地,一人拉動梯子的一端,另一人固定梯腳,使鋁梯拉長至需要的高度;

3.3.3將鋁梯固定卡子全部卡在兩側的凹槽內,將繩索捆綁在梯級兩側;

3.3.4兩人合力將鋁梯扶起后,使用時必須專人在梯側雙手扶住鋁梯,方可開始工作;

3.3.5工作完畢后,將鋁梯放倒,解開捆綁的繩索;

3.3.6拔出鋁梯固定卡子,壓縮頂端梯級,使鋁梯收縮到原位;將梯索綁在梯級兩側存放至庫房。

3.3.7注意事項,使用前應檢查鋁梯固定卡子(2個)應全部卡在梯側的凹槽,方可使用。

3.4常見保潔清潔劑的使用

3.4.1使用具有強腐蝕性的酸、堿清潔劑(粉)前,保潔員須要穿長袖、長褲,防滑水靴,戴好膠手套,并儲備好清水。

3.4.2保潔員應將清潔劑倒在污染的地面上,并用長地刷對倒有腐蝕性清潔劑的地面涮洗,然后用大量清水沖凈,不得留殘液。

3.4.3標準:使用保潔清洗劑保潔后的地面無變色、無損壞。

3.4.4注意事項:

3.4.4.1保潔員在穿水靴、戴膠手套前應檢查水靴、膠手套是否有破損及漏洞。

3.4.4.2保潔員只能在水泥地面和表面經過防滑糙化處理的大理石、花崗石、廣場磚上使用強酸或強堿類清潔劑。

3.4.4.3未用完的酸、堿清潔劑應須及時收回并妥善保管。

3.5不銹剛油的使用

3.5.1適用范圍:不銹鋼制品,如電梯門、信報箱面的保養;

3.5.2準備工作:清水一桶、干抹布三塊,不銹鋼油少許;

3.5.3不銹鋼面用濕抹布擦拭去除表面灰漬;

3.5.4用干抹布將以上工作面的水漬抹除;

3.5.5用不銹鋼油少許沾干抹布從上至下,從左至右全面、均勻涂拭不銹鋼面;

3.5.6用無油凈抹布擦拭以上工作面,將多余的不銹鋼油擦掉;

3.5.7標準:使用不銹鋼油后,用手觸摸,工作面油不沾手,無痕跡。

3.6潔爾亮的使用

3.6.1適用范圍:瓷磚、不銹鋼、塑料、玻璃鋼表面的清潔。

3.6.2準備工作:清水一桶,干抹布三塊,潔爾亮一瓶。

3.6.3用濕抹布將保潔面擦拭、去灰漬,涼干;

3.6.4用干抹布沾潔爾亮少許均勻擦拭工作面污漬多的部分(如玻璃膠水,可多沾潔爾亮反復擦拭即可清除污漬);

3.6.5污漬

去除后,用干抹布擦除殘留在保潔面上的潔爾亮;(不銹鋼面去污后可使用不銹鋼油保養效果更佳)

3.6.6注意事項:使用完潔爾亮后,瓶蓋要蓋緊。

3.7快樂牌全能清潔劑的使用

3.7.1適用范圍:高檔物業地面(木地板除外)、瓷磚墻面、浴室內廚房設備、門窗、玻璃幕墻的清潔。(不損傷保潔面)

3.7.2準備工作:清水、桶、刷子、抹布。

3.7.3一般性保潔如工作桌、廚具、浴室保潔,用1:20的比例兌水對保潔面清潔、擦拭,可以起到強力殺菌的作用。

3.7.4清潔地面、墻壁時,將清潔劑按1:40的比例兌水,可以起到殺菌除漬的作用。

3.7.5大面積清洗幕墻、瓷磚表面時,將清潔劑按1:120的比例兌水,可以起到清潔、除漬的作用。

3.7.6注意事項:勿使全能清潔劑直接與皮膚、眼睛接觸,如不慎接觸,用清水清洗即可

篇2:酒店餐具公共用品清洗消毒保潔制度

酒店餐具及公共用品的清洗消毒保潔制度

1、有專門的清洗消毒間,清潔區、待清潔區及消毒區應分開并作標識。

2、所有餐具及公共用品應徹底清洗消毒后方可提供給客人使用。使用消毒柜消毒時應按照各種物品的消毒時間進行操作,時間不得低于規定的最低時間,并應填寫記錄留存。

3、消毒后的物品應放在密閉保潔柜內待用。

4、保潔柜中只能存放已消毒餐具,不得存放其他物品,以免交叉污染。

5、保持桌面整潔,定期對桌布、座椅套等物品進行清洗。

6、一次性使用的餐具及用品應符合國家相關衛生標準,保證其儲存環境。用后集中回收,不得重復使用。

7、衛生用具必須清洗干凈,消毒后使用,未經消毒的用具不得使用。

8、廢棄物及時倒入帶蓋桶內,當日清除。

篇3:酒店公共用品用具采購驗收儲存及清洗保潔消毒制度

酒店公共用品用具采購、驗收、儲存及清洗保潔消毒制度

(一)采購的物品應符合國家有關衛生標準和規定要求并應進行驗收.采購物品應做好記錄,便于溯源。

(二)衛生用品,消毒品,化妝品等產品應有衛生許可證號,生產日期,生產廠家及地址,保質期等中文標識,同時還應索取生產企業衛生許可證,檢驗合格證明及發票等購貨憑據,消毒劑還應索取有效的衛生許可批件,并做好采購記錄.

(三)采購的物品入庫前應進行驗收,出入庫時應登記。

(四)公共用品用具儲藏間應保持通風和清潔,無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品。

(五)不同物品應分類、分架存放,物品距墻壁、地面均應在10厘米以上。棉織品宜存放于儲藏柜中。

(六)物品的儲藏應遵循先進先出原則,并定期檢查,及時清理過期物品。

(七)有毒有害物品應有專間或專柜存放,上鎖、專人管理,并有物品使用登記。

(八)清洗消毒間應有明顯標志,環境整潔,通風換氣良好,無積水積物,無雜物存放。

(九)供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒。禁止重復使用一次性用品用具。

(十)清洗消毒應按規程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應在有效期內,消毒設備(消毒柜)應運轉正常,并確保消毒時間和消毒劑的濃度達到消毒效果.

(十一)清洗飲具、盆桶、拖鞋的設施應分開,清潔工具應專用,防止交叉傳染。

(十二)清洗消毒后的各類用品用具應達到有關衛生標準的規定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,符合《食(飲)具消毒衛生標準》規定。

(十三))清洗消毒后的物品應分類存放保潔.已消毒的飲具應存放于保潔柜內,保潔柜應定期清洗消毒,并不得存放雜物。

(十四)各類公共用品用具更換、清洗、消毒、保潔工作按照《推薦的住宿場所用品用具清洗消毒方法》。