1.0目的:

正確使用保潔用品,避免造成人員傷害及保潔工作面受損。

2.0范圍:

保潔常用工具及常用清潔劑

3.0工作內(nèi)容:

3.1玻璃刮、玻璃水的使用

3.1.1將玻璃水均勻地噴灑在玻璃面上,勿使流淌為度。

3.1.2將玻璃刮沿玻璃的一側(cè)從上往下刮動(dòng),刮至最低處時(shí),將玻璃刮移至上次刮過的玻璃邊沿,按以上的步驟,直至將全部玻璃刮凈。

3.1.3用清水噴灑玻璃,將玻璃刮在清水中洗凈后,按以上步驟逐步刮凈玻璃的水珠。

3.1.4注意事項(xiàng),刮時(shí)中途不要停頓,否則會(huì)留下刮痕;清洗樓層玻璃時(shí),身體切勿探出窗外。

3.2靜電吸塵劑、塵推的使用

3.2.1靜電吸塵劑適用于大堂、電梯廳的大理石、云石等打臘、晶面處理后的去塵保潔。

3.2.2將靜電吸塵劑均勻地噴灑在塵推的著地面上,雙手握塵推手柄,按從邊緣至中間,從內(nèi)到外的順序,逐行推抹,至全部工作完成止。

3.2.3注意事項(xiàng),塵推工作時(shí)必須保持干燥,勿沾水使用。

3.3安全鋁梯的使用

3.3.1升降型鋁梯可用繩索進(jìn)行升降,操作時(shí)必須兩人以上方可使用。

3.3.2解開鋁梯繩索,將鋁梯平放在地,一人拉動(dòng)梯子的一端,另一人固定梯腳,使鋁梯拉長至需要的高度;

3.3.3將鋁梯固定卡子全部卡在兩側(cè)的凹槽內(nèi),將繩索捆綁在梯級(jí)兩側(cè);

3.3.4兩人合力將鋁梯扶起后,使用時(shí)必須專人在梯側(cè)雙手扶住鋁梯,方可開始工作;

3.3.5工作完畢后,將鋁梯放倒,解開捆綁的繩索;

3.3.6拔出鋁梯固定卡子,壓縮頂端梯級(jí),使鋁梯收縮到原位;將梯索綁在梯級(jí)兩側(cè)存放至庫房。

3.3.7注意事項(xiàng),使用前應(yīng)檢查鋁梯固定卡子(2個(gè))應(yīng)全部卡在梯側(cè)的凹槽,方可使用。

3.4常見保潔清潔劑的使用

3.4.1使用具有強(qiáng)腐蝕性的酸、堿清潔劑(粉)前,保潔員須要穿長袖、長褲,防滑水靴,戴好膠手套,并儲(chǔ)備好清水。

3.4.2保潔員應(yīng)將清潔劑倒在污染的地面上,并用長地刷對(duì)倒有腐蝕性清潔劑的地面涮洗,然后用大量清水沖凈,不得留殘液。

3.4.3標(biāo)準(zhǔn):使用保潔清洗劑保潔后的地面無變色、無損壞。

3.4.4注意事項(xiàng):

3.4.4.1保潔員在穿水靴、戴膠手套前應(yīng)檢查水靴、膠手套是否有破損及漏洞。

3.4.4.2保潔員只能在水泥地面和表面經(jīng)過防滑糙化處理的大理石、花崗石、廣場磚上使用強(qiáng)酸或強(qiáng)堿類清潔劑。

3.4.4.3未用完的酸、堿清潔劑應(yīng)須及時(shí)收回并妥善保管。

3.5不銹剛油的使用

3.5.1適用范圍:不銹鋼制品,如電梯門、信報(bào)箱面的保養(yǎng);

3.5.2準(zhǔn)備工作:清水一桶、干抹布三塊,不銹鋼油少許;

3.5.3不銹鋼面用濕抹布擦拭去除表面灰漬;

3.5.4用干抹布將以上工作面的水漬抹除;

3.5.5用不銹鋼油少許沾干抹布從上至下,從左至右全面、均勻涂拭不銹鋼面;

3.5.6用無油凈抹布擦拭以上工作面,將多余的不銹鋼油擦掉;

3.5.7標(biāo)準(zhǔn):使用不銹鋼油后,用手觸摸,工作面油不沾手,無痕跡。

3.6潔爾亮的使用

3.6.1適用范圍:瓷磚、不銹鋼、塑料、玻璃鋼表面的清潔。

3.6.2準(zhǔn)備工作:清水一桶,干抹布三塊,潔爾亮一瓶。

3.6.3用濕抹布將保潔面擦拭、去灰漬,涼干;

3.6.4用干抹布沾潔爾亮少許均勻擦拭工作面污漬多的部分(如玻璃膠水,可多沾潔爾亮反復(fù)擦拭即可清除污漬);

3.6.5污漬

去除后,用干抹布擦除殘留在保潔面上的潔爾亮;(不銹鋼面去污后可使用不銹鋼油保養(yǎng)效果更佳)

3.6.6注意事項(xiàng):使用完潔爾亮后,瓶蓋要蓋緊。

3.7快樂牌全能清潔劑的使用

3.7.1適用范圍:高檔物業(yè)地面(木地板除外)、瓷磚墻面、浴室內(nèi)廚房設(shè)備、門窗、玻璃幕墻的清潔。(不損傷保潔面)

3.7.2準(zhǔn)備工作:清水、桶、刷子、抹布。

3.7.3一般性保潔如工作桌、廚具、浴室保潔,用1:20的比例兌水對(duì)保潔面清潔、擦拭,可以起到強(qiáng)力殺菌的作用。

3.7.4清潔地面、墻壁時(shí),將清潔劑按1:40的比例兌水,可以起到殺菌除漬的作用。

3.7.5大面積清洗幕墻、瓷磚表面時(shí),將清潔劑按1:120的比例兌水,可以起到清潔、除漬的作用。

3.7.6注意事項(xiàng):勿使全能清潔劑直接與皮膚、眼睛接觸,如不慎接觸,用清水清洗即可

篇2:酒店餐具公共用品清洗消毒保潔制度

酒店餐具及公共用品的清洗消毒保潔制度

1、有專門的清洗消毒間,清潔區(qū)、待清潔區(qū)及消毒區(qū)應(yīng)分開并作標(biāo)識(shí)。

2、所有餐具及公共用品應(yīng)徹底清洗消毒后方可提供給客人使用。使用消毒柜消毒時(shí)應(yīng)按照各種物品的消毒時(shí)間進(jìn)行操作,時(shí)間不得低于規(guī)定的最低時(shí)間,并應(yīng)填寫記錄留存。

3、消毒后的物品應(yīng)放在密閉保潔柜內(nèi)待用。

4、保潔柜中只能存放已消毒餐具,不得存放其他物品,以免交叉污染。

5、保持桌面整潔,定期對(duì)桌布、座椅套等物品進(jìn)行清洗。

6、一次性使用的餐具及用品應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證其儲(chǔ)存環(huán)境。用后集中回收,不得重復(fù)使用。

7、衛(wèi)生用具必須清洗干凈,消毒后使用,未經(jīng)消毒的用具不得使用。

8、廢棄物及時(shí)倒入帶蓋桶內(nèi),當(dāng)日清除。

篇3:酒店公共用品用具采購驗(yàn)收儲(chǔ)存及清洗保潔消毒制度

酒店公共用品用具采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗保潔消毒制度

(一)采購的物品應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求并應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收.采購物品應(yīng)做好記錄,便于溯源。

(二)衛(wèi)生用品,消毒品,化妝品等產(chǎn)品應(yīng)有衛(wèi)生許可證號(hào),生產(chǎn)日期,生產(chǎn)廠家及地址,保質(zhì)期等中文標(biāo)識(shí),同時(shí)還應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證,檢驗(yàn)合格證明及發(fā)票等購貨憑據(jù),消毒劑還應(yīng)索取有效的衛(wèi)生許可批件,并做好采購記錄.

(三)采購的物品入庫前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫時(shí)應(yīng)登記。

(四)公共用品用具儲(chǔ)藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔,無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品。

(五)不同物品應(yīng)分類、分架存放,物品距墻壁、地面均應(yīng)在10厘米以上。棉織品宜存放于儲(chǔ)藏柜中。

(六)物品的儲(chǔ)藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則,并定期檢查,及時(shí)清理過期物品。

(七)有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)９翊娣?上鎖、專人管理,并有物品使用登記。

(八)清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,無雜物存放。

(九)供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。

(十)清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常,并確保消毒時(shí)間和消毒劑的濃度達(dá)到消毒效果.

(十一)清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,防止交叉?zhèn)魅尽?/p>

(十二)清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

(十三))清洗消毒后的物品應(yīng)分類存放保潔.已消毒的飲具應(yīng)存放于保潔柜內(nèi),保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,并不得存放雜物。

(十四)各類公共用品用具更換、清洗、消毒、保潔工作按照《推薦的住宿場所用品用具清洗消毒方法》。