度假村房間清潔程序和標準

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主題:房間清潔程序和標準

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一、程序

1、進2、撤3、鋪4、抹5、洗6、補7、吸8、檢

二、標準

(一)準備

檢查工作車上客用品、清潔用品是否齊備,將工作車靠門放置,離墻約5CM。

(二)開門

站在面對房門的正中、距離房門約一步的位置按門鈴,報上身份,征得客人同意后開門進入。

注:確認客房門外沒有"請勿打擾"標志后才按門鈴,按一下報出自己的身份及讓客人了解自己進入房間的目的,同時注意房內客人的動靜。如果房內沒有反應,10秒后再按一次門鈴,如仍然沒有反應,可開門少許,在門縫再報一次自已的身份,讓聲音傳進房內,如仍然沒有反應,則可完全打開門進入,注意不能連續急促的按門鈴。

(三)清潔房間

1、進房門后,檢查電燈照明是否正常,同時關上客人忘記關閉的電視。把空調至高檔速,以便及時抽出清潔房間時揚起的塵埃。拉開窗簾,紗簾關閉,厚簾兩邊開至離墻約60CM,讓室外的光線能射入房內,同時關閉照明燈具,以節約能源。

2、如房內有送餐用具,需先搬出及暫時存放在工作間并立即通知西餐廳。

3、收出房內用過的毛巾。清倒垃圾,清倒煙灰缸。清倒垃圾時要檢查垃圾內是否還有文件或有價值的物品。

注:要收取餐具時注意不要把客人的物品一同收出,收集毛巾時要看清楚是否不正常的損壞或夾有客人的物品。

(四)整理床鋪

1、把床拉開約70CM,然后逐一拆除床單、被套、枕套。注意是否夾有客人物品,枕頭下是否有客人物品。

2、整理床褥,檢查保護墊是否有污漬或破損并及時更換、送洗或修補。

3、站在床頭鋪床,床單正面朝上,中線對齊床的中線,前后下垂等長,包緊床墊,褶角成90度。

4、套枕套前檢查枕頭內蕊是否有污損以及時送洗,套枕袋要用手把兩角對折,送入枕袋,提起枕袋抖動使其平整飽滿,袋口內褶、四角平整,對準床頭板正中,袋口向內對齊。(小床的枕袋開口不能向著床頭柜)

5、把床推回原位,對準床頭板正中。

(五)抹塵:按逆時針方向,從上到下,從里到外,順序為:

1、門,包括門鈴盒、門號、門面、門框、要求干凈無灰塵。

2、風口,防止風口積塵,定期清掃。

3、衣柜,里外所有柜板,活頁、物品要求干凈無灰塵。

4、行李柜,上下里外干凈無灰塵,壁畫及燈具抹塵。

5、電視柜內外無灰塵,擦電視機時應關上電視,抹布盡量擰干,然后再打開開關,要求電視上下、前后及電視機無灰塵。

6、冰箱柜,打開冰箱門查看飲料是否齊全,如客人飲用,及時填單,及時補充并查看飲料有無過期,冰箱上下、門干凈無灰塵,注意挪動冰箱不要超過45度角,冰箱內溫度是否合適,是否運轉,控制在2.5-3度,接水盒是否有水,酒架、迷你吧的玻璃板用玻璃水輕擦,以免破碎,如客人飲用酒水,及時填單及時補充酒水。

7、梳妝鏡、寫字臺抹塵,梳妝鏡無灰塵,鏡面無污染,寫字臺面干凈無灰塵,服務指南無灰塵,寫字椅干凈完好,鏡燈燈座罩無灰,同時檢查臺燈是否完好、干凈無灰塵。

8、沙發、茶幾抹塵,要求沙發坐墊、靠背無污跡、無灰塵,茶幾無污跡、水跡,落地燈完好,干凈無灰塵。

9、窗臺、窗框、玻璃要求干凈無灰塵,窗簾軌道定期吸塵。

10、床頭板、控制板,要求無灰塵,床頭柜要求上下、里外無灰塵,打開所有開關,檢查設施是否完好,如有損壞及時上報。

11、空調控制器要求干凈無灰塵,并把空調調到合適溫度(VC房:打開、20℃、低檔;OC:按客人要求調節),定期擦拭空調口。

12、按規定數量及擺放位置補充房內所的物品。

(六)收拾物品

1、客人放在臺面或床上、沙發上的物品收拾好。

2、折疊客人放在床上或沙發上的衣物。

3、為房間內的鮮花、植物澆水。

4、把客人使用過的懷具撤出,換上已消毒的干凈懷具。

注:不許拉開客人放有物品的抽屜,如發現客人在房間擺放有較多的現金或貴重物品,要馬上報告主管。

(七)清潔衛生間

1、首先打開衛生間燈。

2、收垃圾,撤出用過的毛巾并放進布草袋,切勿丟在地上。、

3、清洗洗手盆,倒入清潔刷洗后,用抹布擦干,要求金屬光亮無水跡、面盆內無毛發,無污跡,擦洗衛生間鏡面,要求無水跡,污跡,布毛。(清潔洗手盆時,要將洗手盆去水塞關閉,以免物件流入下水管)。

4、沖洗淋浴間、浴缸,用百潔布刷洗墻面和浴缸,用玻璃刮把墻上的余水刮干凈,擦干凈墻上、地面的水,金屬器件、皂碟干凈無灰塵,地面無毛發無污物。

5、清洗馬桶,先將馬桶沖水后倒入清潔劑浸泡,將帶有清潔劑的抹布洗擦表面。然后用馬桶刷徹底刷洗內側,并沖洗干凈。用干凈的抹布將馬桶表面及四周邊角擦凈。

6、補充棉織品,大浴巾兩條放在浴巾架上,四折,店微向上,面巾掛在浴巾架上,店微朝外,方巾兩塊疊好放在臺面上,店微在外。

7、補充客用物品,按規定位置擺放。

8、用抹布擦凈衛生墻面、要求無水跡、皂跡、保持光亮。

9、用專用抹布擦凈衛生間地面,注意衛生間邊角及衛生間門后,要求地面光亮,無毛發。

10、關掉衛生間燈,衛生間門不要關緊,留大約30公分門縫。

11、水龍頭、花灑頭過濾網每周清潔一次。(清潔時,要將洗手盆去水塞關閉,免物件流入下水管)。

(八)吸塵

1、按照由里往外的順序,順著地毯的絨紋吸塵。

2、邊角位要拔去扒頭,用膠管貼邊把塵垢吸起。

注:⑴使用

前要檢查機器是否安全,必須使用指定插座。

⑵吸塵機決不能吸水

⑶不要磕碰家具和地角線

(九)檢查房間整潔情況:

環視房間一周,看房間里的布置是否有缺漏及不干凈的地方,馬上整理妥當。

(十)離開房間

1、將清潔用品放回到工作車內。

2、打開走廊燈、關閉其它燈具,抽出取電牌,關門并確定房門關好后填寫工作報表

(十一)清洗房間的窗簾、窗膠、窗紗時一定要注明房間號碼、左邊或右邊。

篇2:客房部清潔房間工作流程

工具:

布草車、吸塵器、清潔籃、垃圾袋。

五塊抹布、一塊百潔布、橡皮手套、恭桶刷、浴缸刷。

抹布的用途:

A:(粉色毛巾布)用于房間擦塵;

B:(藍/粉色枕袋布)用于電鍍件、鏡子玻璃、電器開關等的擦拭;

C:(粉色浴巾布)用于浴缸、四壁、臉盆、大理石臺面擦拭;

D:(白色毛巾布)用于恭桶的擦拭;

E:(藍色毛巾布)用于地面的擦拭。

住客走客房工作流程:

1.站在門前30公分處,面對窺視鏡,用食指關節輕敲門三次,每次三下,每隔2~3秒報稱:“HOUSEKEEPING”“您好服務員”。

2.緩緩把門推開,(如有客,待征得客人同意方可進入清潔房間)將清潔盒擺放于面臺上靠門一邊,同時帶上二濕一干三條抹布進入房間。

3.進房后將厚簾及紗簾拉開,同時打開窗戶。

4.將空調開關調至最低檔,把房間內所有的燈和電視機關掉。

5.用垃圾袋收衛生間內垃圾。

6.把客人用過的“四布”(面巾、方巾、浴巾、地巾)卷好放入工作車棉織袋中。

7.將稀釋的清潔劑均勻地噴在“三缸”(洗手盆、恭桶、浴缸)表面,進行清潔。

8.進房間把空調開大(夏季),關臺燈、床頭燈、落地燈、拉開窗簾。

9.用垃圾桶收垃圾和煙灰缸,包括地面較大垃圾(不能用吸塵器吸的),注意煙頭是否熄滅。

10.撤床單,一張張撤(注意不夾帶客人的睡衣和其他物品)。

11.撤毛毯。(注意不能把棉織品放在地毯上)

12.將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛生間內沖洗抹干凈,然后放回房間原處。

13.拿床單和枕套進房內鋪床(鋪床要按規定程序)鋪完床之后,順帶把水杯、茶具等撤到布草車上。

14.從門外門鈴開始抹起至門框進行擦塵。

15.按順時針方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(邊角位及底部均要抹到)物品要按規格擺放。

16.燈泡、鏡面、電視機要用干布抹。

17.抹的過程中應默記待補充的物品,檢查印刷品有無涂改痕跡,如有及時更換。同時注意及時收取客人意見表,反饋信息。

18.抹窗臺、玻璃及四框。

19.將用過皂頭、浴液、洗發液瓶放進清潔籃。

20.洗干凈的抹布,其中一條濕抹布留下抹衛生間地板。

21.用清潔劑全面噴一次“三缸”,用手刷刷洗臉盆、浴缸,然后用花灑放水沖洗。

22.用馬桶刷刷馬桶(注意二塊蓋板及底座的衛生)用干抹布抹干衛生間水漬(由鏡子開始,順時針抹一次,注意小金屬器要發亮)要默記衛生間需補充的物品。

23.補充衛生間內備品,衛生紙要摺好角。

24.用濕抹布抹干凈地面。

25.補充房內物品(注意各種物品均需按規格擺好),將暖瓶灌入新鮮開水,擦凈瓶身及茶盤擺放規定位置。

26.吸地毯順紋向同一方向推把。

27.吸邊角位。(梳妝凳底、床頭底下、沙發下)

28.吸衛生間地面。(注意吸地面上的頭發)

29.吸塵器用完之后繞好放于布草車側面。

30.空調撥到最低檔,關窗、拉薄簾,退到門口。

31.檢查窗簾、床鋪是否整齊,地毯是否有雜物。

32.檢查衛生間鏡面、“三缸”、小金屬器是否有雜物。

33.關總開關,關門填寫房態表和時間后離開。

注:住客房和走客房操作程序基本一樣,一般情況下,住房不要求每天更換香皂,要視香皂的使用程序而定,長住房每日均要求補充日常的易耗品。

篇3:清潔房間工作程序

清潔房間一間一間去打掃,不許開啟兩間以上的房間同時去打掃,避免客房丟失東西,做房前先把工作車(房口車)堵好所要打掃房間的門,吸塵器停放在與工作車同一側的滑動輪房。

程序:敲、拉、倒、撤、做、擦、吸、觀

敲:站在合適的位置(客人可以看見面部)兩眼注視門鏡,按三次門鈴,每按兩下,報明自己的身份您好,服務員,請問可以進來嗎如果房間有人,報名身份,來的目的,向客問候;如果房間沒有人,等三至五秒按二次門鈴,報身份目的,再等3-5秒開門,打開一個適合的角度,按第三次門鈴,報身份目的。

拉:拉窗簾以便陽光射入房間,使房間有充足的光線,檢查窗簾是否有損壞,是否掉鉤,是否干凈。

倒:倒垃圾,看垃圾筒內是否有燃著的煙頭,如有,把它熄滅后再倒入垃圾袋內,如有破碎的玻璃,先包好再放入垃圾袋內,以免劃傷自己,將用過的杯子,煙缸收到浴室。

撤:撤床單要一張一張地撤,避免把客人的物品卷入單子里,減少客人的投訴。

做:做床,首先整理好床,然后按照做床的程序去做,速度要快,保證質量。

擦:擦塵,要擦到位,按順時針或逆時針,由上到下,由里到外,快而干凈,注意維修,補充客用品后做浴室。

吸:吸塵,吸房間塵要吸到位,床頭控制板后面,沙發后面。

觀:環視房內不足之處,然后把不足的地方做好。

注:房間如有異味,噴灑空氣清新劑。