度假村清潔工作"十無"規定

一、洗手間干凈無異味

二、潔具干凈無污漬

三、燈具明亮無灰塵

四、鏡窗明亮無痕跡

五、天花墻角無蜘蛛網

六、地面干爽無積水

七、地毯、沙發、桌椅無污漬雜物

八、環境整潔無積塵

九、設備齊全無殘缺

十、墻壁,門柜無污漬

篇2:西餐廳員工使用清潔劑安全規定

酒店西餐員工使用清潔劑的安全規定

一、區分性質:清潔劑中有強堿性、強酸性,使用前必須認清其性質、適應范圍,方可根據實際情況使用清潔劑。

二、稀釋:根據其說明書按要求進行稀釋,稀釋后方可使用,切勿將濃度較高的清潔劑直接使用于物品上,造成物品損壞。

三、使用:使用時,操作人員要戴好膠手套,避免清潔劑對皮膚的損傷。

四、注意:如不小心弄傷皮膚或眼睛,應急時用水沖洗,情況嚴重的,除沖洗外應及時送到醫務室治療。

篇3:酒店客房清潔規定

酒店客房清潔

在酒店行業,人們經常談論如何提高客人的滿意度。可是很少有人想到,在對酒店客人的滿意度產生影響的諸多因素中,干凈整潔排列第一。事實上一家酒店是否干凈,是否整潔并不是只看這家酒店的家具上面有沒有灰塵,地上有無垃圾,還有更多的因素會影響到客人對舊點的潔凈程度認識,具體包括以下幾個方面:

一、酒店客房的氣味

應該說,客房的氣味是衡量一家酒店是否潔凈的首要標志。客房內既允許有霉味,也不能有明顯的香水味。住店客人一般都喜歡自己所住客房的衛生間里有檸檬型香味,而臥室里則應該有混合型香味。氣味濃烈,刺鼻的空氣清新劑很容易讓客人產生惡心等反應。因此一定要謹慎使用。勤開窗戶也能使客房保持空氣清新。

二、前一位住店客人留下的痕跡

酒店客房內有沒有前一位客人留下的痕跡應該是客人對一家酒店的潔凈長

呢高度認識的最重要因素之一。則入住一家酒店的客人絕對不希望在自己的房間里看到任何會使他們聯想到有人曾在次處居住過的物品。一般來說,最另酒店客人反感的痕跡包括:留在衛生間面盆和浴缸里、以及衛生間地面上的毛發絲,走道里凌亂擺放的客房送餐盤,有污漬的地毯和布草,抽屜里客人忘了拿走的個人用品等。

三、酒店員工的態度和工作效率

一家酒店的員工,尤其是其管家部、工程部,以及餐廳工作人員的整體服務態度也會影響到住店客人對酒店潔凈程度的認識。一般來說,客人只要看見酒店的員工在不停的清掃公共區域,他們就會很自然的覺得這家酒店十分潔凈。而且員工本身的整潔也很重要。干凈利落、著裝整齊的員工有助于提升客人對酒店整體潔凈程度的印象。

四、酒店設備的維護

在住店客人的基本要求是客房里的每一件物品和設施設備在任何時候都完好無損,而且維護得當。即使某個設施設備有故障,也應該在最短的時間內修好。否則即使客房表面上再干凈,客人還是會覺得不舒服,而使其滿意度受到影響。

五、客房的裝備優良

入住一家酒店的客人都會要求這家酒店客房的設施和裝備合理、使用。尤其是在客房的工作區域,照明效果好,易于連接電話接口、數據接口和電源插孔的寫字臺對于商務旅行者來說尤為重要。另外、適當數量的毛巾、口杯、免費的衛生用品、一定數量的毛毯和枕頭、床頭收音機、鬧鐘、電視機及其遙控器都不可缺少。

六、酒店本身的歷史

一家酒店即使設施、家具陳設的年代長短與這家酒店是否潔凈應該說是沒多大的聯系。但是酒店的客人一般會覺得,破損而且陳舊的客房家具和布草也的確會傳達出這家酒店的不潔凈的信息。

七、照明

住店客人一般都希望自己所住的客房及其衛生間的照明效果好。這就要求酒店盡量使用日光燈、床頭閱讀燈以及衛生間墻上方或四周有明亮的照明。尤其是公共區域要有良好的照明。在客房里巧妙地使用燈光,不僅可以使客房顯得更加明快,還可以另客人感到心曠神怡。

八、客房的色調

吸引客人目光的色調也是客人對一家酒店的潔凈程度產生重要印象的基礎。一般而言,酒店的客人更喜歡米色和奶油色等中性顏色,而對于那些太亮或太深的顏色并不是十分感興趣。