1、各種炊具、用具、操作臺擺放整齊,生熟分開。

2、餐具做到:一洗、二沖、三消毒、四保潔。

3、灶臺清潔,炊具及時洗刷,要求木見本色、鐵器發亮。

4、所有機械工作完畢及時進行保養,擦拭,并保持清潔。

5、冰箱、冰柜、保潔柜專人管理,定期檢查維護,確保正常運轉,定期除霜,擦洗消毒,生熟食品分開存放,柜內無異味。

6、水池清潔,菜、肉、餐具分池洗;上下水道暢通,排水溝無垃圾、無異味。

7、門窗防蠅、防塵、防鼠。室內通風,光線良好。

篇2:八一醫院新建醫療設施衛生學審定制度

第一醫院新建醫療設施衛生學審定制度

1、醫院新建醫療用房在設計之前,應報醫院感染管理委員會。

2、醫院感染管理委員會組織有關人員對新建醫療設施進行衛生學鑒定。

3、醫療用房衛生學要求:

(1)采光、通風良好。

(2)建筑結構應呈弧形角度,有利于清潔衛生。

(3)室內設地漏,地面防滑,有防蚊蠅設施。

(4)室內設腳踏式或感應式流水洗手設施。

(5)墻面、房頂應光滑,便于清潔、消毒,不脫顆粒。

(6)清潔區、污染區和半污染區劃分要明確。

(7)有衛生工具的清潔、消毒、曬干、保存設施和病房設便器煮沸消毒設施。

(8)有取暖、制冷設備,但不宜用電扇吹風。

(9)患者或工作人員的公用衛生間不設坐式便盆,以免交叉感染。

(10)設煮沸消毒鍋,供用品消毒用。

篇3:酒店客房衛生設施設備檢查標準

酒店客房衛生、設施設備檢查標準

總要求:眼看到的地方無污漬、蚊蠅,手觸及的地方無灰塵,耳聽不到異聲,鼻聞不到異味。

一、客房房間衛生檢查項目及標準:

房門部分:

(1)門鈴無松動,無異聲;

(2)門號牌無松動,銅面光亮,字跡清晰;

(3)門鎖開啟正常,保險舌無失靈;

(4)門活頁正常;

(5)防盜鏈無松動,非常口方位指示圖懸掛正常+*;

(6)閉門器開關正常;

(7)房門上的油漆無脫色或破損;

(8)門框上無積灰。

空調柜部分:

(9)空調無噪音;

(10)空調口無積灰,網頁整齊;

(11)排風口無積灰;

(12)維修口關閉無積灰。

衣柜部分:

(13)普通衣架4個,豪華衣架4個,西褲架4個,粉紅色衣架2個按要求擺放到位,無破損,油污;

(14)保險箱開關正常,表層無灰塵,底部無積灰,內部無雜物及積灰,使用說明上無灰塵,無褶皺破損,電量充足;

(15)衣柜門開關正常,衣柜燈開關接觸正常;

(16)兩個備用枕頭按要求擺放整齊,枕頭及枕套無污漬、毛發、破損,無異味;

(17)兩件浴衣按要求擺放,浴衣套無破損,浴衣清潔完好無污漬、破損,質地柔軟,酒店標志清晰;

(18)鞋拔干凈完好無破損并擺放在正確位置;

(19)擦鞋器封口正常;

(20)擦鞋布按要求擺放干凈整齊;

(21)擦鞋筐內及底部無雜物,筐體無破損;

(22)衣刷干凈,無雜物粘在上面;

(23)衣柜四周木架上無積灰;

(24)掛衣桿無積灰;

(25)百葉門是否有積灰;

(26)客用雨傘使用正常,無破損;

(27)衣柜內無雜物;

(28)對客卡片上無污漬、破損。

行李柜:

(29)行李柜邊無破損,油漆無脫色破損,櫥門開啟正常;

(30)行李柜內無雜物及客留物,櫥門上無劃痕;

(31)行李柜表層絨面上無雜物、破損及污漬。

電視柜:

(32)電視柜抽屜拉動順暢,內無雜物;

(33)電視柜櫥門開關正常;

(34)洗衣袋按要求整齊擺放;

(35)洗衣單無褶皺污跡按要求擺放,填寫房號正確,;

(36)備用被上無污漬、毛發,無異味,按要求擺放整齊;

(37)電視機插頭插在規定位置上,開關正常,電視機屏幕上無污跡;

(38)電視機畫面清晰,頻道按要求調好,音量調至在規定的位置上;

(39)遙控器操作正常;

(40)電視機上無灰塵,底部無積灰;

(41)電視機墊板拉動正常,底部無積灰;

(42)電視柜頂部無積灰,花瓶上無灰塵,花瓶內無雜物;

(43)電視節目預報單按要求擺放整齊,字跡清晰,節目單完好無破損;

(44)電視柜油漆光亮,無脫色,櫥體無破損,底部無黑跡。

寫字臺:

(45)寫字臺桌面光亮,無灰塵、雜物,桌面上無印痕、劃痕、碰痕;

(46)寫字臺抽屜內無雜物,拉動正常,把手無松動;

(47)《服務指南》夾皮質光亮,無劃痕、黑跡、筆油;

(48)《服務指南》中的夾頁無破損、缺頁、污跡,內容與實際相符;

(49)“服務夾”皮質光亮,無劃痕、黑跡、筆油;

(50)“服務夾”中物品齊全,印刷品無褶皺或破損,圓珠筆使用正常;

(51)報紙擺放整齊、無灰塵;

(52)假花筐內無積灰,花葉新鮮艷麗;

(53)電話機是否光亮無黑跡,凹位無積灰;

(54)電話線按規定盤放,無黑跡,未扭結;

(55)筆筒上無膠痕、破損,筆筒內物品完好齊全;

(56)煙缸光亮無破損,內無雜物,缸底光滑不磨桌面;

(57)火柴盒無劃痕、污漬,火柴按規定數量備齊、無斷裂,火柴頭無劃痕;

(58)臺燈燈罩接縫處應在側面,燈罩上無積灰,燈罩無破損、起鼓;

(59)臺燈開關正常,燈泡上無積灰;

(60)寫字臺腿部無黑跡,積灰;

(61)鮮花按規格擺放,無枯萎凋謝現象;

(62)垃圾桶內無雜物,垃圾桶上無污跡、黑跡及掉漆現象。

迷你吧:

(63)各種酒水補充齊全,無損耗或過期,瓶蓋封口嚴密;

(64)洋酒架上無積灰;

(65)小吃食品無過期或開封;

(66)酒杯內的調酒棒和紙巾備量充足,酒杯內無污跡,杯子無破損;

(67)冰壺外殼無灰塵,污漬,內部清潔無水跡;

(68)冷水壺外殼無水跡、污漬,裝滿2/3的冷水;

(69)電熱水壺外殼清潔無黑跡、劃痕,內部清潔無水垢;

(70)水杯杯套無破損,杯內無污跡,杯子無破損、水跡、手印;

(71)蓋杯無裂痕、破損,杯內無茶跡,杯墊無破損、折皺及污跡;

(72)茶葉盒表面光亮無破損;

(73)茶葉盒內備有三種茶葉,每種各兩包,按要求擺放整齊,無過期開袋現象;

(74)三個茶葉桶按要求配備茶葉,擺放整齊,桶上無劃痕,字跡清晰,桶內茶葉無過期變質現象;

(75)冰箱插座插在規定的位置上,啟動正常;

(76)冰箱外殼完好,速凍格無結霜現象(如有則要及時除霜,以免影響制冷效果);

(77)冰箱內的食品、酒水有無過期及開封現象;

(78)食品櫥內有無雜物,櫥門開關正常;

(79)食品櫥油漆光亮,無脫色掉漆現象,櫥面無劃痕、碰痕;

(80)食品櫥底部無黑跡,周圍無雜物。

茶幾:

(81)圈椅穩固無破損;

(82)圈椅座墊上無污漬,座墊下無雜物;

(83)圈椅腿部無污跡、黑跡;

(84)圈椅扶手無斷裂、松動;

(85)茶幾玻璃面光亮無破損,表面及底部無灰塵;

(86)茶幾腿部無掉漆、積灰;

(87)水果新鮮、清洗干凈、擺放整齊;

(88)水果刀、叉、餐巾清潔,按規定擺放整齊;

(89)致敬卡按規格擺放,卡上無污漬及褶皺;

(90)洗手盅無破損,水清潔無雜質;

(91)免費鮮花及禮物配送正常;

(92)落地燈罩干凈無污漬,開關正常,燈泡無灰塵;

(93)沙發穩固無松動,腿部無黑跡,沙發縫內無雜物,沙發面上無污跡。

窗戶部分:

(94)窗玻璃完好無破損,玻璃明亮整潔無污跡;

(95)窗槽內無雜物,窗臺沙鍋內無灰塵,無雜物,密封條完好無脫落、外露;

(96)紗簾下邊距地面6.5±0.5cm,窗簾下邊距地面4.5±0.5cm;

(97)紗簾上無污跡、破洞,房號標志按規定縫制;

(98)窗簾上無污跡、破損;

(99)窗簾盒及窗簾掛鉤按規格配備,無脫落、掉鉤現象。

壁畫部分:

(100)壁畫牢固按規定位置擺放,不歪斜;