一、消防控制中心接到消防報警信號

1、接收到消防信號,設置延時;

2、利用對講機通知巡邏保安立即前往火警現場;

3、到達火警現場后立即利用電話(對講機)與中心聯絡;

4、火警誤報通知中心消除警號;

5、火警證實情況嚴重,通知中心啟動報警設施,并利用現有設施進行滅火;

二、火警信號被證實,情況嚴重,中心應急措施

1、打“119”電話報警;

2、啟動報警設施通知相關人員到場施救;

3、利用消防疏散廣播,引導人群利用消防樓梯向安全地點疏散;

4、迫降電梯至首層;

5、切除非消防電源,啟動應急電源;

6、啟動排煙風機、消防泵。

篇2:酒店商務部火災應急預案

酒店商務部火災專項應急預案

1、監控措施

1)嚴密監視各種報警設施的報警信息,配合相關部門做好報警設施的維護工作。

2)通過教育、培訓等手段提高從業人員安全意識及應對緊急事態的方法,在關鍵位置及明顯位置張貼警示標識,預防人為過失導致事故的發生。

3)由專人負責滅火器材的管理工作,要求所有工作人員了解各種不同火災類型應采取和使用的滅火設施及物資,會使用相關的器材設備。

4)配合酒店安全管理部門做好安防巡查工作,并填寫相關巡查表格。

5)保證安全出口、消防通道的暢通。

6)做好就餐賓客的安全告知工作,并在明顯處及所有房間內張貼安全出口和疏散通道示意圖。

2、事故及響應分級

根據火災可能造成的損失、影響范圍將火災分為Ⅱ級

f)事故分級

根據火災可能造成的損失、影響范圍將火災分為3級

Ⅰ級,即重大火災指發生的火災需要立即通知消防部門協助時。由響應的上級領導部門負責指揮救援。

Ⅱ級,即較大火災指發生的火災通過本酒店全體員工的努力絕對有把握能夠控制的。在酒店應急救援指揮部的領導下開展救援工作。

Ⅲ級,一般火災指發生現場發現人絕對有把握能夠控制的火災。在餐飲部經理及酒店安全主管的指揮下開展救援。

2)響應分級

根據事故級別將響應分為3級

Ⅰ級響應,對應Ⅰ、Ⅱ級事故,啟動Ⅰ級響應。

Ⅱ級響應,對應Ⅲ級事故,啟動Ⅱ級響應

3、處置措施

a)若事故發生在本部門,現場第一人發現火情時應立即報告餐飲部經理并與撥打24值守電話與現場應救援辦公室取得聯系。必要時撥打119報警。

b)報告時應說明火災的地點、單位名稱、燃燒物的性質、蔓延趨勢、人員傷亡情況、已經采取的措施、報告人信息等。

c)部門主管及安全部經理應立即趕赴現場,根據現場的情況采取相應的滅火措施及報告決定。

d)各部門員工應保持冷靜,不得大聲喊叫,在生命不受到威脅時堅守崗位,疏散賓客,為賓客提供服務。

E)現場人員應立即采取有效的救火措施,投入到救援工作中。在救援隊伍未到達前,現場人員應根據火災的具體情況采取正確有效的消防措施,采取行動時應采取個人防護措施,以免造成次生事件的發生。

F)當指揮部啟動應急預案后,全體人員應服從組織的領導,配合救援工作。本部門內各專業組成員接到通知后,應立即做好準備趕往現場開展救援。

G)部門經理應立即組織人員,按照應急救援指揮部的部署,配合專業組做好應急救援工作,救援指揮部應下達停止營業命令時商務部經理應根據情況立即組織員工配合治安警戒組。進行包括人員撤離、轉移財物、關閉閥門、關閉門窗等工作

h)各部門服務員應該了解現場賓客的情況,確保被困人員得到及時被救助。

I)當接到疏散客人指令后,切記千萬不能使用電梯,引導客人從安全樓梯疏散。

J)客人已經撤離火災區域,必須阻止客人以任何理由重返火災區域,以免造成不必要的傷亡。

k)救火的程序為救人、救火、救物。

篇3:酒店餐飲部火災事故應急預案

酒店餐飲部火災事故專項應急預案

1、監控措施

1)制定嚴格的用火、電、煤氣及設施設備的操作規范。

2)每半年由工程部配合徹底清洗油煙機及管罩等易出現火情的設備。

3)嚴密監視各種報警設施的報警信息,配合相關部門做好報警設施的維護工作。

4)通過教育、培訓等手段提高從業人員安全意識及應對緊急事態的方法,新人上崗前必須經過培訓。

5)在關鍵位置及明顯位置張貼警示標識,預防人為過失導致事故的發生。

6)由專人負責滅火器材的管理工作,要求所有工作人員了解各種不同火災類型應采取和使用的滅火設施及物資,會使用相關的器材設備。

7)建立健全各級檢查制度,在做好本部門安全檢查工作的同時配合酒店安全管理部門做好消防檢查工作,并填寫保存相關檢查記錄。

8)保證安全出口、消防通道的暢通。

9)做好就餐賓客的安全告知工作,并在明顯處及所有房間內張貼安全出口和疏散通道示意圖。

10)定期召開防火責任人會議,及時發現問題、解決問題。

2、事故及響應分級

1)事故分級

根據火災可能造成的損失、影響范圍將火災分為3級

Ⅰ級,即重大火災指發生的火災需要立即通知消防部門協助時。由響應的上級領導部門負責指揮救援。

Ⅱ級,即較大火災指發生的火災通過本酒店全體員工的努力絕對有把握能夠控制的。在酒店應急救援指揮部的領導下開展救援工作。

Ⅲ級,一般火災指發生現場發現人絕對有把握能夠控制的火災。在餐飲部經理及酒店安全主管的指揮下開展救援。

2)響應分級

根據事故級別將響應分為Ⅱ級

Ⅰ級響應,對應Ⅰ、Ⅱ級事故,啟動Ⅰ級響應。

Ⅱ級響應,對應Ⅲ級事故,啟動Ⅱ級響應,必要時擴大響應,啟動Ⅰ級響應。

3、火災的應急處置

1)若事故發生在本部門,第一發現人應立即報告餐飲部經理并撥打24值守電話與現場應救援辦公室取得聯系。必要時撥打119報警。

2)報告時應說明火災的地點、單位名稱、燃燒物的性質、蔓延趨勢、人員傷亡情況、已經采取的措施、報告人信息等。

3)保持冷靜,不得大聲喊叫,在生命不受到威脅時堅守崗位,疏散賓客,位賓客提供服務。

4)在救援隊伍未到達前,現場人員應根據火災的具體情況采取正確有效的消防措施,采取行動時應采取個人防護措施,以免造成次生事件的發生。

5)部門主管及安全部經理應立即趕赴現場,確定火情后根據現場的情況確定響應級別并采取相應的滅火措施及報告決定。

6)本部門員工在部門負責人的領導下,首先將可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等,迅速轉移。

7)接到通知后本部門內的兼職救援組成員應立即趕往事故現場,在應急救援指揮部的領導下,配合相關部門做好應急救援工作。

8)應急救援指揮部下達停止營業命令時,餐飲部經理應根據情況立即組織員工配合治安警戒組進行人員的疏散及酒店財產的轉移。當接到疏散客人指令后,切記千萬不能使用電梯,引導客人從安全樓梯疏散。

9)當指揮部啟動應急預案后,全體人員應服從組織的領導,配合救援工作。

10)客人已經撤離火災區域,必須阻止客人以任何理由重返火災區域,以免造成不必要的傷亡。

11)救火的程序為救人、救火、救物。