大廈火災(zāi)應(yīng)急辦法13

(1)報(bào)警

無論何時(shí),一旦覺察到火災(zāi)苗頭,如煙、油、味、聲等異常狀態(tài),每一位員工都有責(zé)任立即向大廈消防監(jiān)控中心報(bào)警,請(qǐng)其查明真相。

a.目擊報(bào)警

(a)大廈任何區(qū)域一旦著火,發(fā)現(xiàn)火情的人員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,切勿驚慌。

(b)如初期小火自己能將其撲滅,應(yīng)當(dāng)先滅火后報(bào)警。

(c)如火情難以撲滅時(shí),應(yīng)采取最快的方式向消防監(jiān)控中心報(bào)警,如用附近的電話或打碎附近的手動(dòng)報(bào)警器。

(d)在撲救人員未到達(dá)火警現(xiàn)場(chǎng)前,報(bào)警者應(yīng)采取相應(yīng)的措施,使用火警現(xiàn)場(chǎng)附近的消防設(shè)施進(jìn)行撲救。

(e)關(guān)閉火警現(xiàn)場(chǎng)附近之門窗、電閘及煤氣。

(f)帶電物品起火時(shí),切勿試圖用水撲滅。

(g)切勿在火警現(xiàn)場(chǎng)附近高喊:“著火了”,以免造成不必要的混亂。

(h)引導(dǎo)火警現(xiàn)場(chǎng)附近的業(yè)戶從安全通道撤離,同時(shí)告訴客人不要使用電梯。

b.消防監(jiān)控中心報(bào)警

消防監(jiān)控中心值班人員一旦發(fā)現(xiàn)消防監(jiān)控設(shè)備報(bào)警或接到火警報(bào)告后,應(yīng)立即通知保安人員赴現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn),火情確認(rèn)后應(yīng):-

(a)立即通知電話總機(jī),召集義務(wù)消防隊(duì)員立即赴指定地點(diǎn)

(b)立即通報(bào)保安部門經(jīng)理、消防主任(夜間通知值班經(jīng)理及保安部門總值班)

(c)立即通知保安值班室

(d)立即通報(bào)大廈總經(jīng)理或主管保安的副總經(jīng)理(夜間通知值班經(jīng)理)

(e)堅(jiān)守崗位,注意觀察火警附近區(qū)域的火警信號(hào),如有報(bào)警,應(yīng)立即派專人查看

(f)如有客人打電話詢問,請(qǐng)告知客人“火情正在調(diào)查中,如果需要采取其他措施,我們將會(huì)用緊急廣播通知您”,同時(shí)提醒客人關(guān)好門窗

(g)接到滅火工作總指揮傳達(dá)的向市消防局“119”報(bào)告火警的指示時(shí),立即按報(bào)警要求報(bào)警

(h)接到滅火工作總指揮傳達(dá)的在大廈內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行廣播的指令時(shí),應(yīng)立即按要求用中英文進(jìn)行廣播

(i)詳細(xì)記錄火災(zāi)撲救工作的全部過程

c.電話總機(jī)報(bào)警

電話總機(jī)室接到消防監(jiān)控中心的火情通知后,如果消防監(jiān)控中心無特殊要求,應(yīng)立即按照下列順序通知有關(guān)人員或部門:-

(a)通知大廈總經(jīng)理或主管消防的副總經(jīng)理(夜間通知值班經(jīng)理,保安部門總值班)

(b)通知總工程師、工程部經(jīng)理(夜間通知工程總值班)

(c)通知物業(yè)經(jīng)理

(d)火災(zāi)期間,話務(wù)員必須堅(jiān)守在電話機(jī)旁,沉著冷靜地接通各種線路,并確保有關(guān)線路的暢通,直至接到撤離現(xiàn)場(chǎng)的指令

d.報(bào)警要求

(a)內(nèi)部報(bào)警應(yīng)講情a.起火地點(diǎn)b.起火部位c.燃燒物品d.燃燒面積d.報(bào)警人姓名e.報(bào)警人電話

(b)向消防部門報(bào)警應(yīng)講清a.公司名稱b.火場(chǎng)地址(包括路名、門牌號(hào)碼)c.火災(zāi)發(fā)生部位d.目前狀況e.應(yīng)接人員等候地點(diǎn)及應(yīng)接人

(2)成立臨時(shí)指揮部

a.接到火警報(bào)告后,應(yīng)立即趕赴指定地點(diǎn)或火警現(xiàn)場(chǎng),并成立臨時(shí)指揮部

b.臨時(shí)指揮部由大廈總經(jīng)理或主管消防的副總經(jīng)理、總工程師、工程部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、消防主任、物業(yè)經(jīng)理組成

c.臨時(shí)指揮部主要職責(zé):-

(a)根據(jù)火勢(shì)情況及時(shí)制定相應(yīng)對(duì)策,向各部門下達(dá)救災(zāi)指令

(b)指揮義務(wù)消防員參加滅火,并保證消防用水的供應(yīng)

(c)根據(jù)火勢(shì)情況確定是否疏散人員

(d)火勢(shì)難以控制時(shí),應(yīng)及時(shí)向市消防局“119”報(bào)告火警

(e)根據(jù)火勢(shì)情況,組織人員進(jìn)行救人,疏散物資

(f)總指揮根據(jù)火勢(shì)情況,決定是否啟用警鈴和事故廣播的報(bào)警方式

(g)根據(jù)火勢(shì)情況決定采取部分或全部斷電、斷氣,打開排煙裝置

(h)下令關(guān)閉起火區(qū)域的空調(diào)機(jī)組

(i)下令將消防電梯降至首層,派專人控制,專供滅火工作使用,同時(shí)停止起火區(qū)域的其他電梯運(yùn)行

(j)消防隊(duì)到達(dá)后,及時(shí)向消防隊(duì)總指揮準(zhǔn)確地提供火災(zāi)情況,協(xié)助消防隊(duì)滅火,引導(dǎo)消防隊(duì)進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)

(3)通報(bào)

a.消防監(jiān)控中心接到總指揮傳達(dá)的向市消防局“119”報(bào)告火警的指示時(shí),應(yīng)立即按報(bào)警要求報(bào)警

b.消防監(jiān)控中心接到總指揮傳達(dá)的在大廈內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行廣播的指令時(shí),應(yīng)立即通過消防報(bào)警系統(tǒng)用中英文廣播,特殊情況下由保安員、管理員等逐單元通報(bào)

c.通報(bào)順序?yàn)?先通報(bào)起火單元及相鄰單元,后起火層上二層,再起火下一層

(4)疏散及救護(hù)

大廈區(qū)域內(nèi)發(fā)生火情時(shí),各部門員工的任務(wù)是撲救火災(zāi),疏散人員和搶救貴重物資,危機(jī)關(guān)頭均應(yīng)以疏散救護(hù)人員為主,火災(zāi)發(fā)生后,每一位員工都要牢記自己的首要職責(zé)是保護(hù)客人及自己的生命安全。

a.客人的疏散應(yīng)由疏散組引導(dǎo)落實(shí),引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)域疏散,并在疏散路線上設(shè)立崗位,為客人和員工指明逃生方向

b.客人的疏散以就近安全門,消防通道為主,也可根據(jù)火場(chǎng)實(shí)際情況,靈活機(jī)動(dòng)引導(dǎo)客人疏散

c.認(rèn)真檢查起火區(qū)域及附近區(qū)域的各個(gè)單元,并關(guān)閉門窗及空調(diào),發(fā)現(xiàn)有人員被困在起火區(qū)域,應(yīng)先營救被圍困人員,保證每一客人均能安全撤離火場(chǎng)

d.接待安置好疏散下來的人員,通過良好的服務(wù)穩(wěn)定客人的情緒

e.疏散順序應(yīng)先起火單元及相鄰單元,后起火層上二層和下一層,疏散一般以向下疏散為原則(底層向外)

f.在火場(chǎng)上救下的受傷客人及撲救中受傷的員工由搶救組護(hù)送至安全區(qū),對(duì)傷員進(jìn)行護(hù)理,然后送醫(yī)院救治

(5)警戒

a.接到火警通知后,保安部應(yīng)迅速布置好大廈內(nèi)部及外圍警戒

b.保安部應(yīng)清除大廈外圍路障,疏散一切無關(guān)車輛,勸導(dǎo)過路行人撤離現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助車場(chǎng)管理人員清除車場(chǎng)障礙,疏通車道,為消防隊(duì)滅火工作創(chuàng)造有利條件

c.控制大廈底層出入口,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入大廈,指導(dǎo)疏散人員離開大廈,保護(hù)從火場(chǎng)內(nèi)救出的貴重物資

d.保證消防電梯為消防人員專用,引導(dǎo)消防隊(duì)員進(jìn)入起火層,維持滅火行動(dòng)的秩序

e.火災(zāi)區(qū)域的警戒,由警戒組擔(dān)任,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入,保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),配合公安消防部門和調(diào)查組對(duì)起火原因的勘察

f.保證非起火區(qū)域和客人的安全,防止有人在火災(zāi)期間進(jìn)行違法活動(dòng)

(6)善后工作

a.火災(zāi)撲滅后,各部門員工應(yīng)將大廈內(nèi)的報(bào)警和滅火系統(tǒng)恢復(fù)至正常狀態(tài)

b.清點(diǎn)輕便滅火器材,并將使用情況報(bào)大廈保安部,及時(shí)更換補(bǔ)充使用過的滅火器材

c.各部門統(tǒng)計(jì)緊急損失情況以及人員傷亡情況,并上報(bào)滅火指揮部及總經(jīng)理

d.指揮部應(yīng)召開會(huì)議,對(duì)火災(zāi)撲救執(zhí)行行動(dòng)進(jìn)行回顧和總結(jié)

e.由大廈總經(jīng)理,消防保安部門,有關(guān)部門經(jīng)理和工程技術(shù)人員等組成調(diào)查組,查清火災(zāi)事故原因,寫出專題報(bào)告,分清責(zé)任

f.發(fā)動(dòng)員工回顧火災(zāi)事故的可疑情況,配合調(diào)查組對(duì)火災(zāi)事故進(jìn)行調(diào)查

g.聯(lián)系保險(xiǎn)公司辦理保險(xiǎn)賠償

篇2:酒店商務(wù)部火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案

酒店商務(wù)部火災(zāi)專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案

1、監(jiān)控措施

1)嚴(yán)密監(jiān)視各種報(bào)警設(shè)施的報(bào)警信息,配合相關(guān)部門做好報(bào)警設(shè)施的維護(hù)工作。

2)通過教育、培訓(xùn)等手段提高從業(yè)人員安全意識(shí)及應(yīng)對(duì)緊急事態(tài)的方法,在關(guān)鍵位置及明顯位置張貼警示標(biāo)識(shí),預(yù)防人為過失導(dǎo)致事故的發(fā)生。

3)由專人負(fù)責(zé)滅火器材的管理工作,要求所有工作人員了解各種不同火災(zāi)類型應(yīng)采取和使用的滅火設(shè)施及物資,會(huì)使用相關(guān)的器材設(shè)備。

4)配合酒店安全管理部門做好安防巡查工作,并填寫相關(guān)巡查表格。

5)保證安全出口、消防通道的暢通。

6)做好就餐賓客的安全告知工作,并在明顯處及所有房間內(nèi)張貼安全出口和疏散通道示意圖。

2、事故及響應(yīng)分級(jí)

根據(jù)火災(zāi)可能造成的損失、影響范圍將火災(zāi)分為Ⅱ級(jí)

f)事故分級(jí)

根據(jù)火災(zāi)可能造成的損失、影響范圍將火災(zāi)分為3級(jí)

Ⅰ級(jí),即重大火災(zāi)指發(fā)生的火災(zāi)需要立即通知消防部門協(xié)助時(shí)。由響應(yīng)的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門負(fù)責(zé)指揮救援。

Ⅱ級(jí),即較大火災(zāi)指發(fā)生的火災(zāi)通過本酒店全體員工的努力絕對(duì)有把握能夠控制的。在酒店應(yīng)急救援指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下開展救援工作。

Ⅲ級(jí),一般火災(zāi)指發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)人絕對(duì)有把握能夠控制的火災(zāi)。在餐飲部經(jīng)理及酒店安全主管的指揮下開展救援。

2)響應(yīng)分級(jí)

根據(jù)事故級(jí)別將響應(yīng)分為3級(jí)

Ⅰ級(jí)響應(yīng),對(duì)應(yīng)Ⅰ、Ⅱ級(jí)事故,啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)。

Ⅱ級(jí)響應(yīng),對(duì)應(yīng)Ⅲ級(jí)事故,啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng)

3、處置措施

a)若事故發(fā)生在本部門,現(xiàn)場(chǎng)第一人發(fā)現(xiàn)火情時(shí)應(yīng)立即報(bào)告餐飲部經(jīng)理并與撥打24值守電話與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)救援辦公室取得聯(lián)系。必要時(shí)撥打119報(bào)警。

b)報(bào)告時(shí)應(yīng)說明火災(zāi)的地點(diǎn)、單位名稱、燃燒物的性質(zhì)、蔓延趨勢(shì)、人員傷亡情況、已經(jīng)采取的措施、報(bào)告人信息等。

c)部門主管及安全部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng),根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的情況采取相應(yīng)的滅火措施及報(bào)告決定。

d)各部門員工應(yīng)保持冷靜,不得大聲喊叫,在生命不受到威脅時(shí)堅(jiān)守崗位,疏散賓客,為賓客提供服務(wù)。

E)現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即采取有效的救火措施,投入到救援工作中。在救援隊(duì)伍未到達(dá)前,現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)根據(jù)火災(zāi)的具體情況采取正確有效的消防措施,采取行動(dòng)時(shí)應(yīng)采取個(gè)人防護(hù)措施,以免造成次生事件的發(fā)生。

F)當(dāng)指揮部啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案后,全體人員應(yīng)服從組織的領(lǐng)導(dǎo),配合救援工作。本部門內(nèi)各專業(yè)組成員接到通知后,應(yīng)立即做好準(zhǔn)備趕往現(xiàn)場(chǎng)開展救援。

G)部門經(jīng)理應(yīng)立即組織人員,按照應(yīng)急救援指揮部的部署,配合專業(yè)組做好應(yīng)急救援工作,救援指揮部應(yīng)下達(dá)停止?fàn)I業(yè)命令時(shí)商務(wù)部經(jīng)理應(yīng)根據(jù)情況立即組織員工配合治安警戒組。進(jìn)行包括人員撤離、轉(zhuǎn)移財(cái)物、關(guān)閉閥門、關(guān)閉門窗等工作

h)各部門服務(wù)員應(yīng)該了解現(xiàn)場(chǎng)賓客的情況,確保被困人員得到及時(shí)被救助。

I)當(dāng)接到疏散客人指令后,切記千萬不能使用電梯,引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。

J)客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域,必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域,以免造成不必要的傷亡。

k)救火的程序?yàn)榫热恕⒕然稹⒕任铩?/p>

篇3:酒店餐飲部火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案

酒店餐飲部火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案

1、監(jiān)控措施

1)制定嚴(yán)格的用火、電、煤氣及設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)范。

2)每半年由工程部配合徹底清洗油煙機(jī)及管罩等易出現(xiàn)火情的設(shè)備。

3)嚴(yán)密監(jiān)視各種報(bào)警設(shè)施的報(bào)警信息,配合相關(guān)部門做好報(bào)警設(shè)施的維護(hù)工作。

4)通過教育、培訓(xùn)等手段提高從業(yè)人員安全意識(shí)及應(yīng)對(duì)緊急事態(tài)的方法,新人上崗前必須經(jīng)過培訓(xùn)。

5)在關(guān)鍵位置及明顯位置張貼警示標(biāo)識(shí),預(yù)防人為過失導(dǎo)致事故的發(fā)生。

6)由專人負(fù)責(zé)滅火器材的管理工作,要求所有工作人員了解各種不同火災(zāi)類型應(yīng)采取和使用的滅火設(shè)施及物資,會(huì)使用相關(guān)的器材設(shè)備。

7)建立健全各級(jí)檢查制度,在做好本部門安全檢查工作的同時(shí)配合酒店安全管理部門做好消防檢查工作,并填寫保存相關(guān)檢查記錄。

8)保證安全出口、消防通道的暢通。

9)做好就餐賓客的安全告知工作,并在明顯處及所有房間內(nèi)張貼安全出口和疏散通道示意圖。

10)定期召開防火責(zé)任人會(huì)議,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

2、事故及響應(yīng)分級(jí)

1)事故分級(jí)

根據(jù)火災(zāi)可能造成的損失、影響范圍將火災(zāi)分為3級(jí)

Ⅰ級(jí),即重大火災(zāi)指發(fā)生的火災(zāi)需要立即通知消防部門協(xié)助時(shí)。由響應(yīng)的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門負(fù)責(zé)指揮救援。

Ⅱ級(jí),即較大火災(zāi)指發(fā)生的火災(zāi)通過本酒店全體員工的努力絕對(duì)有把握能夠控制的。在酒店應(yīng)急救援指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下開展救援工作。

Ⅲ級(jí),一般火災(zāi)指發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)人絕對(duì)有把握能夠控制的火災(zāi)。在餐飲部經(jīng)理及酒店安全主管的指揮下開展救援。

2)響應(yīng)分級(jí)

根據(jù)事故級(jí)別將響應(yīng)分為Ⅱ級(jí)

Ⅰ級(jí)響應(yīng),對(duì)應(yīng)Ⅰ、Ⅱ級(jí)事故,啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)。

Ⅱ級(jí)響應(yīng),對(duì)應(yīng)Ⅲ級(jí)事故,啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng),必要時(shí)擴(kuò)大響應(yīng),啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)。

3、火災(zāi)的應(yīng)急處置

1)若事故發(fā)生在本部門,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報(bào)告餐飲部經(jīng)理并撥打24值守電話與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)救援辦公室取得聯(lián)系。必要時(shí)撥打119報(bào)警。

2)報(bào)告時(shí)應(yīng)說明火災(zāi)的地點(diǎn)、單位名稱、燃燒物的性質(zhì)、蔓延趨勢(shì)、人員傷亡情況、已經(jīng)采取的措施、報(bào)告人信息等。

3)保持冷靜,不得大聲喊叫,在生命不受到威脅時(shí)堅(jiān)守崗位,疏散賓客,位賓客提供服務(wù)。

4)在救援隊(duì)伍未到達(dá)前,現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)根據(jù)火災(zāi)的具體情況采取正確有效的消防措施,采取行動(dòng)時(shí)應(yīng)采取個(gè)人防護(hù)措施,以免造成次生事件的發(fā)生。

5)部門主管及安全部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng),確定火情后根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的情況確定響應(yīng)級(jí)別并采取相應(yīng)的滅火措施及報(bào)告決定。

6)本部門員工在部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下,首先將可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等,迅速轉(zhuǎn)移。

7)接到通知后本部門內(nèi)的兼職救援組成員應(yīng)立即趕往事故現(xiàn)場(chǎng),在應(yīng)急救援指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下,配合相關(guān)部門做好應(yīng)急救援工作。

8)應(yīng)急救援指揮部下達(dá)停止?fàn)I業(yè)命令時(shí),餐飲部經(jīng)理應(yīng)根據(jù)情況立即組織員工配合治安警戒組進(jìn)行人員的疏散及酒店財(cái)產(chǎn)的轉(zhuǎn)移。當(dāng)接到疏散客人指令后,切記千萬不能使用電梯,引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。

9)當(dāng)指揮部啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案后,全體人員應(yīng)服從組織的領(lǐng)導(dǎo),配合救援工作。

10)客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域,必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域,以免造成不必要的傷亡。

11)救火的程序?yàn)榫热恕⒕然稹⒕任铩?/p>