酒樓盤點(diǎn)制度

　　為了加強(qiáng)酒樓的財(cái)物管理，確保財(cái)物盤點(diǎn)的正確性，準(zhǔn)確核算營業(yè)成本，特制定本制度。

一、盤點(diǎn)范圍及要求

　　1、盤點(diǎn)范圍包括：現(xiàn)金、存貨、固定資產(chǎn)。

　　2、各項(xiàng)財(cái)務(wù)賬冊(cè)應(yīng)于盤點(diǎn)前登記完畢。對(duì)盤點(diǎn)期間已收到而尚未辦妥入賬手續(xù)的物資，應(yīng)另行分別存放并予以標(biāo)示。

二、存貨盤點(diǎn)

　　1、存貨盤點(diǎn)包括原材料、燃料、物料用品、低值易耗品、庫存商品。

　　2、盤點(diǎn)方式：采用每月盤點(diǎn)和年終盤點(diǎn)。

　　3、盤點(diǎn)人員：

　　(1)盤點(diǎn)人：由庫管或?qū)嵨镓?fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)點(diǎn)計(jì)數(shù)量。

　　(2)監(jiān)點(diǎn)人：由各部負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)擔(dān)任，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)監(jiān)督。盤點(diǎn)人員盤點(diǎn)當(dāng)日一律停止休假，并按時(shí)到達(dá)盤點(diǎn)地點(diǎn)。

　　4、所有盤點(diǎn)都以靜態(tài)盤點(diǎn)為原則，因此盤點(diǎn)開始后應(yīng)停止財(cái)物的進(jìn)出及移動(dòng)。

　　5、所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)必須以實(shí)際清點(diǎn)、稱重或換算的確實(shí)資料為據(jù)，不得以估計(jì)定數(shù)據(jù)，不得偽造數(shù)據(jù)記錄。

　　6、盤點(diǎn)完畢，盤點(diǎn)人員應(yīng)填制“盤點(diǎn)表”，各責(zé)任人簽字，一式兩聯(lián)，第一聯(lián)由財(cái)務(wù)部門留存，供核算盤點(diǎn)盈虧金額;第二聯(lián)留存各部門備查。

　　7、鮮貨及蔬菜采用“實(shí)地盤存制”確定成本，其他存貨采用“永續(xù)盤存制”確定成本。

三、現(xiàn)金盤點(diǎn)

　　1、現(xiàn)金盤點(diǎn)：包括現(xiàn)金、銀行存款、支票等。

　　2、盤點(diǎn)方式：采用定期(每月25日和年終盤點(diǎn))和不定期抽查。

　　3、盤點(diǎn)人員：出納(盤點(diǎn)人)、會(huì)計(jì)(會(huì)點(diǎn)人)。

　　4、現(xiàn)金盤點(diǎn)的時(shí)間，應(yīng)于盤點(diǎn)當(dāng)日上午發(fā)生收支前，或當(dāng)日下午結(jié)賬后進(jìn)行。

　　5、盤點(diǎn)前應(yīng)將現(xiàn)金柜封鎖，并于核對(duì)賬冊(cè)后開啟，由會(huì)點(diǎn)人和盤點(diǎn)人共同盤點(diǎn)。

　　6、會(huì)點(diǎn)人依實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)詳實(shí)填寫“現(xiàn)金盤點(diǎn)表”一式三聯(lián)，經(jīng)雙方簽字認(rèn)可后，第一聯(lián)出納留存，第二聯(lián)會(huì)計(jì)留存，第三聯(lián)交辦公室留存。

四、賬實(shí)不符的處理

　　1、賬載數(shù)額如有漏賬、記錯(cuò)、算錯(cuò)、未結(jié)賬或賬面記載不清者，記帳人員應(yīng)進(jìn)行更正，情況嚴(yán)重者，報(bào)總經(jīng)理、董事長處理。

　　2、賬載數(shù)字如有涂改未蓋章又無憑證可查、難以查核或有虛構(gòu)數(shù)字者一律報(bào)總經(jīng)理、董事長處理。

　　3、財(cái)物管理人員有下列情況，應(yīng)報(bào)總經(jīng)理處理。

　　(1)對(duì)所保管的財(cái)物有盜賣，掉換或化公為私等營私舞弊行為;

　　(2)對(duì)所管的財(cái)物未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自轉(zhuǎn)移、私借或損壞不報(bào)告行為;

　　(3)未盡保管責(zé)任或由于過失致使財(cái)物被盜，損失或盤虧。

篇2:企業(yè)財(cái)物盤點(diǎn)制度

第一條目的及依據(jù)

為加強(qiáng)各公司財(cái)物管理，依“現(xiàn)金收支規(guī)則”第五十一條、“固定資產(chǎn)管理規(guī)則”第八條，“材料管理辦法”第五十六條及“成品存儲(chǔ)管理辦法”第三十二條等制定本準(zhǔn)則。

第二條范圍盤點(diǎn)范圍包括現(xiàn)金、票據(jù)、有價(jià)證券、材料、在制品、制成品、外協(xié)加工料品、寄存品、代加工料品、寄庫品、下腳品及固定資產(chǎn)等。

固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)應(yīng)依據(jù)“固定資產(chǎn)管理規(guī)則”辦理，其余各項(xiàng)，悉依本準(zhǔn)則辦理。

第三條方式

(一)年終全面盤點(diǎn)。

(二)液體及特定項(xiàng)目采按月盤點(diǎn)。

(三)會(huì)計(jì)部門每月抽點(diǎn)，抽點(diǎn)百分比以一年一周轉(zhuǎn)為度。

(四)不定期抽點(diǎn)。

第四條人員及職責(zé)

為辦理盤點(diǎn)，應(yīng)設(shè)置盤點(diǎn)人、會(huì)點(diǎn)人、協(xié)點(diǎn)人及監(jiān)點(diǎn)人。

(一)盤點(diǎn)人由財(cái)物經(jīng)管部門提任，負(fù)責(zé)點(diǎn)計(jì)工作。

(二)會(huì)點(diǎn)人由會(huì)計(jì)部門或指派人員擔(dān)任，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)紀(jì)錄。

(三)協(xié)點(diǎn)人由倉儲(chǔ)保管部門擔(dān)任，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)時(shí)的料品搬運(yùn)工作。

(四)監(jiān)點(diǎn)人由各公司(總)經(jīng)理室，總管理處總經(jīng)理室視需要派員擔(dān)任，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)監(jiān)督。

(五)各廠處、經(jīng)理室、總經(jīng)理室應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn)籌劃，連絡(luò)等事宜。

第五條準(zhǔn)備工作

(一)經(jīng)管部門將應(yīng)行盤點(diǎn)財(cái)物預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)，備妥盤點(diǎn)用具，并由會(huì)計(jì)部門準(zhǔn)備盤點(diǎn)表格。

(二)現(xiàn)金及有價(jià)證券應(yīng)按類分別整理并列清單。

(三)存貨的堆置，應(yīng)求整齊集中，并置“標(biāo)示牌”。

(四)各項(xiàng)財(cái)物帳冊(cè)應(yīng)于盤點(diǎn)前登載完畢，如因特殊原因無法完成時(shí)，應(yīng)有會(huì)計(jì)部門將尚未入帳的有關(guān)單據(jù)，如繳庫單、領(lǐng)用單、交運(yùn)單、收料單等，利用“結(jié)存調(diào)整表”一式二份，將帳面數(shù)調(diào)整至正確的帳面結(jié)存數(shù)。

(五)盤點(diǎn)期間已收料而未辦妥手續(xù)者，應(yīng)另行分開。

第六條年終全面盤點(diǎn)

(一)各公司(總)經(jīng)理室應(yīng)于簽呈(總)經(jīng)理核準(zhǔn)后，簽發(fā)“盤點(diǎn)通知”通知各有關(guān)部門準(zhǔn)備盤點(diǎn)，并于盤點(diǎn)前五天將盤點(diǎn)計(jì)劃寄送總管理處總經(jīng)理室，“盤點(diǎn)通知”應(yīng)包含盤點(diǎn)日期，人員配置及注意事項(xiàng)。

(二)盤點(diǎn)日期由各公司視存量及現(xiàn)場(chǎng)公休情況自定。

(三)盤點(diǎn)期間除緊急用料外，應(yīng)暫停收發(fā)料，盤點(diǎn)期間所需用料，應(yīng)于盤點(diǎn)三天前辦理完畢。

(四)年終盤點(diǎn)，原則上應(yīng)采用全面盤點(diǎn)方式，如確因事實(shí)所限無法采行時(shí)，應(yīng)簽呈總管理處總經(jīng)理核準(zhǔn)后始得改變方式進(jìn)行。

(五)盤點(diǎn)應(yīng)盡量采用精確的計(jì)量器，避免用主觀的目測(cè)方法，每項(xiàng)財(cái)物數(shù)量由雙方確定后，再繼續(xù)進(jìn)行下一項(xiàng)，盤點(diǎn)后不得提出遺漏的異議。

(六)盤點(diǎn)時(shí)由會(huì)點(diǎn)人依實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)詳實(shí)紀(jì)錄“盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表”一式二份，以黑色原子筆復(fù)寫，并于盤點(diǎn)工作進(jìn)行時(shí)編列流水號(hào)碼，由會(huì)點(diǎn)人與盤點(diǎn)人共同簽注姓名、時(shí)間，如有更改，應(yīng)經(jīng)雙方共同簽認(rèn)。

(七)經(jīng)管部門應(yīng)依據(jù)盤點(diǎn)所得的結(jié)存量匯編“盤存單”，一式二份，一份自存，一份送會(huì)點(diǎn)部門，核算盤點(diǎn)盈虧金額。

第七條每月會(huì)計(jì)部門抽點(diǎn)

(一)每月抽點(diǎn)由會(huì)計(jì)部門主辦，于簽呈(總)經(jīng)理核準(zhǔn)后辦理。

(二)抽點(diǎn)日期及項(xiàng)目，以不預(yù)先通知經(jīng)管部門為原則。

(三)抽點(diǎn)時(shí)應(yīng)會(huì)同經(jīng)管部門共同辦理。

(四)盤點(diǎn)前應(yīng)由會(huì)計(jì)部門利用“結(jié)存調(diào)整表”將帳面數(shù)先行調(diào)整至盤點(diǎn)前正確的帳面結(jié)存數(shù)，再行盤點(diǎn)。

(五)存貨紀(jì)錄采電腦報(bào)表控制者，應(yīng)以收發(fā)存月(旬)報(bào)表為調(diào)整依據(jù)，如月(旬)報(bào)表不及附送者，應(yīng)先填列“結(jié)存調(diào)整表”的調(diào)整欄，由抽點(diǎn)人員與經(jīng)管人員共同簽章。

(六)每月抽點(diǎn)仍應(yīng)填列“盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表”及“盤存單”。

(七)液體及特定項(xiàng)目其范圍由各公司自訂。

第八條不定期抽點(diǎn)

(一)由各公司(總)經(jīng)理室或總管理處總經(jīng)理室視實(shí)際需要，隨時(shí)指派人員抽點(diǎn)。

(二)抽點(diǎn)時(shí)應(yīng)會(huì)同經(jīng)管部門及會(huì)計(jì)部門共同辦理。

(三)抽點(diǎn)程序與每月抽點(diǎn)相同，但“盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表”及“盤存單”應(yīng)再復(fù)寫一份，交抽點(diǎn)人員。

第九條盤點(diǎn)報(bào)告

(一)會(huì)計(jì)部門應(yīng)將“盤存單”的盈虧項(xiàng)目加計(jì)金額填列于“盤點(diǎn)盈虧匯總表”及“項(xiàng)目別盤盈虧匯總表”各一式四份，送經(jīng)管部門填列差異原因的“說明”及“對(duì)策”后呈核，其中一份經(jīng)由最高主管簽注后轉(zhuǎn)送總管理處總經(jīng)理室。每月抽點(diǎn)及不定期抽點(diǎn)，應(yīng)于盤點(diǎn)后七天內(nèi)，將“盤點(diǎn)盈虧匯總表”一份送總管理處總經(jīng)理室。

(二)會(huì)計(jì)部門應(yīng)將盤點(diǎn)結(jié)果及發(fā)現(xiàn)的異常事項(xiàng)及建議，作成“盤點(diǎn)報(bào)告”一式三份，經(jīng)呈核后，一份連同“盤點(diǎn)盈虧匯總表”及“項(xiàng)目別盤盈虧匯總表”于年終盤點(diǎn)后一個(gè)月內(nèi)送總管理處總經(jīng)理室備查。

(三)盤盈虧金額平時(shí)僅列入暫估科目，年終時(shí)始以凈額轉(zhuǎn)入本期“營業(yè)外收入”的“盤點(diǎn)盈余”或“營業(yè)外支出”的“盤點(diǎn)虧損”。

第十條現(xiàn)金、票據(jù)及有價(jià)證券

(一)各公司(總)經(jīng)理室或會(huì)計(jì)部門，至少每月一次抽點(diǎn)現(xiàn)金，票據(jù)及其他出納項(xiàng)目。

(二)現(xiàn)金及票據(jù)的盤點(diǎn)，應(yīng)于盤點(diǎn)當(dāng)日上班未行收支前，或當(dāng)日下午結(jié)帳后舉行。

(三)盤點(diǎn)前應(yīng)先將現(xiàn)金柜封鎖，并核對(duì)帳冊(cè)后開啟，由會(huì)點(diǎn)人員與經(jīng)管人員共同盤點(diǎn)。

(四)會(huì)點(diǎn)人依實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)詳實(shí)填列“現(xiàn)金盤點(diǎn)報(bào)告表”一項(xiàng)四份，經(jīng)雙方簽認(rèn)后呈核準(zhǔn)一份寄送總管理處總經(jīng)理，寄送期限依前述規(guī)定。

第十一條在制品

(一)在制品的盤點(diǎn)以當(dāng)月最末一日及次月一日舉行為原則。

(二)在制品原則上采全面盤點(diǎn)，如因成本計(jì)算方式無須全面盤點(diǎn)或?qū)嵤┥嫌欣щy者，應(yīng)簽呈(總)經(jīng)理核準(zhǔn)后始得改變方式進(jìn)行。

(三)在制品的完工程度及液態(tài)物品的溫度、比重的特性，各經(jīng)管部門應(yīng)制定盤點(diǎn)細(xì)則，以資遵循。

第十二條其他項(xiàng)目

(一)外協(xié)加工料品：由各外協(xié)加工料品經(jīng)辦人員會(huì)同會(huì)計(jì)人員，必要時(shí)并應(yīng)會(huì)同技術(shù)人員，共同赴外盤點(diǎn)，其盤存表一式三份，應(yīng)由各外協(xié)廠商簽認(rèn)。

(二)寄存品：詳列品名、規(guī)格、數(shù)量、金額、寄存廠商、結(jié)存數(shù)量，由寄存廠商簽認(rèn)。

(三)代加工料品：詳列品名、規(guī)格、數(shù)量、代加工廠商，價(jià)值及結(jié)存數(shù)額，由代加工廠商簽認(rèn)。

(四)寄庫的成品：于盤點(diǎn)前全部清理出庫，其未能出庫者，應(yīng)列明客戶名稱、品名、規(guī)格、原開統(tǒng)一發(fā)票號(hào)碼，數(shù)量及原因呈核。

(五)銷貨退回的成品，應(yīng)于盤點(diǎn)前辦理退貨手續(xù)，驗(yàn)收及列帳。

(六)營業(yè)借出的成品，應(yīng)于盤點(diǎn)前全部收回，借條一概不予承認(rèn)，如有特殊情況，應(yīng)簽呈(總經(jīng)理核準(zhǔn))。

(七)寄存品、代加工料品、寄庫品的盤點(diǎn)，適用依據(jù)盤點(diǎn)經(jīng)過編造“盤點(diǎn)報(bào)告”。

(八)對(duì)外的外協(xié)合同應(yīng)訂明隨時(shí)準(zhǔn)予盤點(diǎn)及盤點(diǎn)盈虧的處理等條文。

第十三條本準(zhǔn)則經(jīng)總管理處總經(jīng)理核準(zhǔn)后實(shí)施，修改時(shí)亦同。

篇3:醫(yī)院總務(wù)科倉庫發(fā)放盤點(diǎn)制度

醫(yī)院總務(wù)科倉庫發(fā)放、盤點(diǎn)制度

1、各科室應(yīng)有專人負(fù)責(zé)物品保管和領(lǐng)用，其他人不得隨意進(jìn)入倉庫領(lǐng)物品。

2、領(lǐng)用物品必須由倉庫負(fù)責(zé)人按部門審批計(jì)劃物品發(fā)放，當(dāng)面點(diǎn)清物品數(shù)量，規(guī)格、質(zhì)量、發(fā)現(xiàn)問題立即退換，如一時(shí)解決不了的物品暫緩領(lǐng)回，等物品換回后通知部門領(lǐng)用。

3、倉庫的一切物品領(lǐng)用時(shí)，須按科室分類詳細(xì)登記，有領(lǐng)物人簽名，月終由倉庫匯總送財(cái)務(wù)科核算

4、建立嚴(yán)格的物資領(lǐng)用手續(xù)，發(fā)放時(shí)，應(yīng)認(rèn)真核對(duì)領(lǐng)物單上的制單人、科室負(fù)責(zé)人、收貨人以及管理部門核準(zhǔn)人的簽名，準(zhǔn)確無誤后方可允許物資出庫。所有發(fā)料憑證，保管員應(yīng)妥善保管，不可丟失。

5、臨時(shí)性應(yīng)急物資的發(fā)放是指因急診、搶救或其他緊急事件所需的物品，發(fā)放的時(shí)間不受限制，發(fā)放的原則是核實(shí)原因報(bào)總務(wù)科長批準(zhǔn)后，即可發(fā)貨

6、每周一、三、五為倉庫按計(jì)劃發(fā)放物品的時(shí)間，各科室按申請(qǐng)計(jì)劃領(lǐng)貨，其余時(shí)間倉庫管理人員做好計(jì)劃、整理、備貨等工作

7、倉庫物資每季度盤點(diǎn)一次，各類物資盤點(diǎn)由財(cái)產(chǎn)會(huì)計(jì)與倉庫人員負(fù)責(zé)，盤點(diǎn)后將結(jié)果書面上報(bào)財(cái)務(wù)科、總務(wù)科負(fù)責(zé)人。

8、盤盈、盤虧、報(bào)廢、削價(jià)等要及時(shí)匯報(bào)科室負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)按醫(yī)院程序處理，不得自行處理。