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房務部客房主管工作標準

2024-10-27 閱讀 2656

1)范圍

  本標準規定了房務部客房主管的職責、權限、及工作內容與要求及考核。

  本標準適用于房務部客房主管主管的工作范圍。

2)職責與權限

  2.1協助房務部經理檢查和控制客房的日常工作,督導員工為客人提供高效優質的服務。

3)工作內容與要求

1.接受上級領導:

  (1)參加酒店組織的會議;

  (2)匯報部門工作;

  (3)完成上級交辦的其它任務;

  (4)接受上級的檢查與評估

2.部門內部管理工作:

  (1)組織制定、修繕本部門的工作崗位說明書、工作程序與標準和各項管理規章制度等;

  (2)制定部門工作計劃;

  (3)主持部門每日工作例會;

  (4)組織召開部門專題會及月總結大會;

  (5)每月總結酒店各職能部門對本部門的檢查處罰情況,分析原因,落實解決措施;

  (6)審核部門報表、請示和報告等;

  (7)完成酒店規定的查房;

  (8)物資管理;

  (9)成本控制;

  (10)與各主管簽定目標責任書,落實本部門目標責任;

  (11)審核主管的各項計劃,并督導檢查落實情況;

  (12)對主管進行培訓,提高其業務能力和管理能力;

  (13)對主管的工作質量進行督導檢查,并作出評估;

  (14)組織部門人員的培訓及按計劃學習;

  (15)直接督導部門員工的服務態度及工作質量;

  (16)根據營業情況調派相關人員;

  (17)部門合理化建議整理上報及落實;

  (18)主持部門內部溝通會;

  (19)處理下級上報的問題;

  (20)組織部門的評優活動;

  (21)組織部門創新活動;

  (22)處理突發事件。

3.協作其它部門:

  (1)配合市場市場營銷部及前廳部的客房銷售工作;

  (2)配合前廳部、市場營銷部及總經理辦公室安排重大活動及vip客人的接待工作;

  (3)與前廳部、市場營銷部協作,落實客人提出的意見和建議;

  (4)與總務部協作,確保本部門布草洗滌質量及周轉情況;

  (5)與總務部協作,做好關心員工生活工作;

  (6)與工程部協作進行客房維護工作;

  (7)將本部門住客特殊信息及時反饋給相關部門,以便做好跟蹤服務;

  (8)協助保安部作好安全防范及跟蹤落實工作;

  (9)協作人力資源部做好人事培訓工作;

  (10)協作企業文化部落實本部門的企業文化學習;

  (11)協調處理部門之間的糾紛;

  (12)配合質量管理部、稽查部的質量檢查;

  (13)協調外部門對客房部提出的其它工作要求。

4.對客服務管理:

  (1)掌握預定情況和當天客情;

  (2)負責vip及重要團體會議的迎送工作;

  (3)督導vip客人的住宿接待,保證提供優質的個性化服務;

  (4)每天對vip及長包房進行檢查督導工作;

  (5)定期拜訪長包房客人;

  (6)及時答復客人提出的意見及建議;

  (7)落實客人遺留貴重物品的處理;

  (8)處理客人對本部門的投訴;

  (9)處理其它涉及客人的突發事件。

5.自我管理:

  (1)根據酒店要求制定個人年度、月度學習計劃,并報部門經理審定;

  (2)按照計劃和實際工作要求參加酒店組織的相關培訓;

  (3)參加相關資格認證考試;

  (4)完成個人“創新”、“用心做事”、“每天為員工辦一件實事”的指標;

  (5)聽取各方面對自己的意見,并進行逐條落實;

  (6)定期自我總結,總結管理中的不足。

篇2:客房部公共區域主管崗位職責

1.負責對所轄區域的清潔衛生工作,務必達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經理負責。

2.掌握所屬員工的思想和工作情況。

3.負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。

4.做好各項清潔工作的計劃。

5.檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀,發現問題及時糾正、處理。

6.檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證達到酒店要求。

7.制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發放。

8.負責對員工進行業務培訓。

9.指導和檢查地後保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。

10.完成客房部經理交給的各項臨時性任務。

篇3:客房銷售主管崗位職責

1.積極推銷客房,開拓客源,確保銷售計劃的完成,保持與有關單位業務聯系。

2.處理好客戶的訂房電話、電傳、傳真業務,并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作,并能及時報告主要客人和回頭客人的情況,建議和安排領導的會見。

3.及時掌握旅游市場價格情況,提出酒店價格調整方案和建議,及時供領導參考。

4.掌握客房預訂情況,保持與總臺的聯系,掌握每天旅游客人抵離數量類別,掌握客房利用率和完好率。

5.按合同規定,及時準確催辦各外定單位的資金及費用,并協調酒店同外定單位的關系。