客房主管(早班)崗位職責

一、層級關系

直接上級:部門副經理

直接下級:客房領班

班次:早班(7:30-15:30)

聯系部門:前廳部、財務部、保安部、工程部

二、任職要求

1、教育:具有大專畢業學歷或同等以上文化程度。

2、經驗:有三年以上客房領班管理工作經驗。

3、技能:持有飯店英語初級證書,持有客房高級管理證書,熟悉飯店客房管理專業知識,可合理的為客人解決問題。

4、自然條件:身體健康,相貌端正;25--40周歲;男:1.70米以上、女:1.60米以上。

5、培訓:參加過相關專業培訓,參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。

三、崗位職責

遵從客房部副經理指示,保證飯店所有客房達到清潔衛生標準,監督各層服務員及樓層領班的工作,不斷與客房中心交流客房狀態信息。

1、對部門副經理負責,具體實施對所轄區域客房的管理工作。

2、每日根據房間出租情況、督促和控制人員安排。

3、計劃安排定期的清潔工作,如:地毯清洗、沙發的清潔及清洗窗簾和床上用品工作。確?？头考肮矃^域保持在一個較高的清潔水平。

4、督促、檢查客房部員工的出勤情況及檢查、制定排班表。

5、處理緊急事故、客人投訴及一些突發情況。

6、負責所轄區域樓層服務員的培訓工作,監督檢查員工著裝、儀表、儀容,并達到上崗要求,充分調動員工的積極性。

7、每日檢查預定貴賓或已住店的VIP房、長住客及抽查員工情況,發現總是隨時更正。

8、密切協助、配合前廳經理及工程部經理在必要的情況下將一些客房封閉進行維修或油漆家俱工作。

9、完成每期棉織品和易耗品盤點工作。

10、為本部門工作不斷改善而獻計獻策。

11、保所有的客房部員工遵守制度的有關規章制度。

12、確保部門的所有員工得以自覺堅持遵守客房部所有的工作方法及程序。

13、注意傾聽下屬員工的不滿及投訴并且將其匯報給客房部經理以便做為日后工作的參考。

14、確保所有的走火出入門不被其它物品堵塞,同時注意留心觀察一些火災隱患。培訓員工有關防火技能技巧。

15、經常保持同客房部經理的密切聯系,討論研究客房部情況以便不斷提高服務、清潔水平,職工的士氣及飯店的聲譽。

16、完成領導交辦的其它工作任務。

17、遵守國家法律和飯店規章制度。

篇2:國旅酒店客房部主管崗位職責

國際酒店客房部主管崗位職責

(一)管理層級關系

報告上級:客房部經理

督導:服務員

聯系部門:前廳部、工程部

(二)崗位職責

督導樓層主管和服務員的工作,使樓層客房處于良好衛生狀態,以工作績效對經理負責。

1、樓層主管受客房部經理的領導,負責客房區域的管理和日常工作。

2、編制服務員的排班表,負責區域的例會,制定月、周工作計劃,員工每月工作評估。

3、檢查督導樓層主管、服務員的工作,確保下屬員工工作的規范化,并使其處于良好狀態。

4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務工作的質量標準。

5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。

6、處理客人投訴,員工報告等疑難問題。

7、負責所管樓層的物資、設備和用品的管理。

8、檢查各班交接班,防止班次脫節。

9、高效率地完成上級領導的其它工作批示。

10、每日合理安排員工工作量,調整區域人員安排。

11、完成上級領導安排的其它工作。

篇3:酒店客房部樓層主管工作內容程序

酒店客房部樓層主管工作內容及程序

1、簽到,領取鑰匙,了解當日房態(VIP房、維修房、特殊房、住房數及退房數等)。

2、閱讀客房中心交接本、夜班交接本及領班工作記錄本,審核中班領班衛生檢查考核,記錄跟催有待于解決的事項(維修項目、賬單跟催、特別事項)。

3、巡查樓層,閱讀樓層交接本,記錄交督促落實有待于解決的事項(房內物品配備情況,中、夜班的工作情況,需要協調的事項),抽查員工的儀表儀容。

4、參加部門主管例會,匯報工作,接受指令。

5、傳達上級指令,布置特殊工作。

6、檢查VIP房、維修房交做好記錄(VIP房鮮花、水果等物品配備情況及衛生狀況、維修進度)。

7、檢查下屬的操作程序,發現問題及時給予更正,交按規定開具過失單,呈交部門經理處理(違記違規現象、不安全因素)。

8、抽查領班查過的房間(每個樓層不少于7間),并做好記錄,按衛生考核標準對領班進行考核。

9、及時處理客人的投訴及管區發生的特殊情況(客人生日,醉酒客人、生病客人等),并及時上報。

10、督促早、中班做好工作交接(需要中班跟催的維修項目、DND、RS房,清洗地毯的房間等)。

11、檢查樓層公共區域衛生(走廊、地毯、花盆、煙灰筒、垃圾筒、樓梯、服務臺、工作間等),抽查夜床情況,不少于住房數的10%。

12、根據樓層住客情況,核查每日易耗品的消耗、布草的使用情況,督促下屬做好布草及工作車的交接。

13、閱讀客房中心賓客投訴記錄本、遺留物品登記本(了解遺留物品的存放、接收、歸還情況)。

14、布置次日早班的工作,將有關事項記錄在領班的工作筆記本上(當天沒完成的工作、計劃衛生、人員安排等)。

15、做好工作日記,對需要協調及存在的問題及時向上級匯報。

16、簽離,歸還鑰匙。