廚師和員工必須遵守貴企業的管理制度，特制定本制度：

　　一、嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從工作安排，遇事要請(消)假，未經批準不得擅自離開工作崗位。

　　二、樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德，熱愛本職工作。文明服務，態度和藹，平等、禮貌待人;飯熟菜香，味美可口，份量足夠。

　　三、遵守財經紀律。員工就餐一律收(繳)就餐卡，禁止收取現金;任何人就餐須按規定標準收費，不得擅自向外出售已進庫的物品。

　　四、堅持實物驗收制度，搞好成本核算;做到日清月結，賬目相符;接受員工監督。

　　五、愛護公物。食堂的一切設備、餐具應登記，做到有帳可查;不貪小便宜，對放置在公共場所內的任何物件(公家或私人)，不得隨便搬動或拿做他用;對無故損壞各類設備、就餐者，要照價賠償。

　　六、做到炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套;炊事人員每年進行一次衛生檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　七、堅決杜絕飯菜出現不熱、有雜質、量不足，碗筷不潔，浪費水、電、油等不良情況。

　　八、堅持管理制度。餐廳做到餐餐打掃，一天一拖，三天一洗;操作間做到一菜一掃，一餐一沖，一天一洗，三天一消毒，碗筷頓頓消毒;工具、作料、碗筷擺放有序。

　　九、計劃采購，嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒。

　　十、安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳。每天制定一次食譜，早、中、晚餐品種要多樣，提高烹調技術，改善員工伙食;對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事先預約或通知。

　　十一、所有員工就餐時必須排隊，嚴禁進入食堂操作間，禁止酗酒、斗毆、大聲喧嘩、損壞公物和餐具(損壞公物者照價賠償)。

　　十二、食堂員工禁止進入公司工作間閑逛，挪用公物，禁止進入其他員工宿舍。(除特殊情況)

　　十三、做到安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故發生;食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查電源開關、設備等。管理員經常督促、檢查，做好防盜工作。

　　十四、加強管理，團結協作，嚴格執行規章制度，圓滿完成各種工作任務。

篇2:科室查對制度

查對制度

(一)臨床科室

　　1、醫生在開處方，醫囑進行診療時，必須仔細查對病員姓名、性別、年齡、床號、住院號(門診號)。

　　2、執行醫囑時，要進行“三查七對”：擺藥后查;服藥、注射、處置前查;服藥、注射、處置后查。對床號、姓名、藥名、劑量、濃度、時間、用法。觀察病情變化和處置后反應。

　　3、清點藥品時和使用藥品前，必須要檢查質量、標簽、失效期和批號，如不符合要求，不得使用。

　　4、給藥前，注意詢問有無過敏史，使用毒、麻、限劇藥品或精神藥品要經過反復核對，靜脈給藥要檢查有無變質，瓶口有無松動、裂縫，有無配伍禁忌。

　　5、輸血前，須經兩人查對，無誤后方可輸入;輸血時須注意觀察，保證安全。輸血完畢，瓶內余血保留24小時后方可處理。

　　6、值班護士查對醫囑時不準聊天、不準打電話，整理醫囑時，必須認真核對，做到準確無誤。

　　7、除緊急情況外不得使用口頭醫囑，執行口頭醫囑時，必須仔細復述核對，執行后必須及時補寫醫囑。

(二)手術室制度

　　l、接病員時要查對科別、床號、姓名、性別、診斷、手術名稱、術前用藥。

　　2、手術前，必須查對姓名、診斷、手術部位、麻醉方法及麻醉用藥。

　　3、凡進行體腔或深部組織手術，要在術前與縫合前清點所有敷料和器械數，手術結束時，再清點復核1次。

(三)藥房制度

　　1、配方時，查對處方的內容，藥品劑量、配注禁忌。

　　2、發藥時，查對藥名、規格、劑量、用法與處方內容是否相符;查對標簽(藥袋)與處方內容是否相符;查對藥品有無變質、是否超過有效期;查對姓名、年齡;交代用法及注意事項。

(五)檢驗科制度

　　1、采取標本時，查對科別、床號、姓名、性別、檢驗目的。

　　2、收集標本時，查對科別、姓名、性別、聯號，標本數量和質量。

　　3、檢驗時，查對試劑、檢驗項目。

　　4、檢驗后，查對目的、結果。

　　5、發報告時，查對科別、姓名、檢查項目及結果。

(六)放射科制度

　　1、檢查時，查對科別、病案號、姓名、性別、年齡、片號、部位、目的。

　　2、診療時，查對科別、病床、姓名、部位、時間、角度、劑量。

　　3、發報告時，查對科別、病案號、姓名、檢查項目、臨床診斷。

(七)理療針灸室制度

　　1、各種治療時，查對科別、姓名、部位、種類、劑量、時間、皮膚。

　　2、低頻治療時，查對極性、電流量、次數。

　　3、高頻治療時，檢查體表，體內有無金屬異物。

　　4、針炙治療前，檢查針的數量和質量，取針時，檢查針數和有無斷針。

(八)供應室制度

　　1、準備器械包時，查對品名、數量、質量、清潔度。

　　2、發器械包時，查對名稱、消毒日期。

　　3、收器械包時，查對數量、質量、清潔處理情況。

(九)心、腦電、超聲檢查室制度

　　1、檢查時，查對科別、床號、姓名、性別、檢查目的及部位。

　　2、診斷時，查對姓名、編號、臨床診斷、檢查結果。

　　3、發報告時查對科別、病房。

篇3:行政會議制度

行政會議制度

(一)院長辦公會議

　　1、由院長主持，醫院相關領導參加。

　　2、會議內容：

　?、俜治鲠t院建設和發展的形勢，討論醫療、科研、行政、后勤工作中的重要問題，總結前一階段工作情況。

　?、谘杏戓t院發展的長遠計劃和醫院醫療工作的改革措施。

　　③討論和研究機構改革及人員配備及對員工的獎懲及獎金分配。

　?、苤v評職能科室的工作情況。

　　⑤研究醫院經費的預算和開支計劃。

　　⑥其他需要解決的重大問題。

　　3、議事原則：

　　①貫徹民主集中制原則，充分發揚民主，重要問題需經到會人員充分發表意見，在充分聽取各方面意見的基礎上，集中多數人意見，重要決策必須要經過調查研究后決策。

　?、谔峤晦k公會討論的問題，重點是要提出解決問題的措施和辦法。

　?、蹍⒓訒h人員要按時到會，要嚴格執行保密紀律，不得隨意泄露會議討論內容或會議決定的需要保密的事項。

　?、茉恨k主任認真做好會議記錄，對一些重大決定必要時形成會議紀要。協助院長了解決議執行情況和催辦有關事項，并將執行情況及時向院長匯報。

(二)院周會：

　　院周會由院長或副院長主持，各職能科室負責人、臨床(醫技>科室負責人，護士長參加。院辦負責記錄并做好會前各項準備工作，每周召開一次。

　　1、傳達上級指示和文件精神，通報院辦公會議決定，布置工作、協調關系。

　　2、總結上周工作，包括醫療質量，重危病人搶救治療情況，管理制度落實情況，服務態度等情況。3、聽取科負責人的匯報，研究解決醫療、服務等有關問題，布置下周任務。

(三)科早會：

　　由科主任、護士長主持，全科醫護人員參加。每早上班后即召開，一般不超過十五分鐘，

　　1、聽取值班人員匯報，進行交接班。

　　2、傳達上級指示和有關文件精神。

　　3、對本科工作質量和服務態度進行分析評價，并落實整改措施。