職位描述：

職責描述：

1、根據公司的發展需求進行新產品的研發和實施工作，有一定的培訓經驗；

2、對飲品有一定的認知，學習產品比例配置，調試等，對飲品有創新能力；

3、負責提供所有飲品技術支持，編制飲品操作流程，根據地域差異及客戶反饋提供有效的解決方案；

4、隨時注意吧臺內所有用具的清潔衛生，必須保證干凈、無破損、無污點；

5、開班前檢查頭天營業所剩食材的數目，并根據所需及時補充貨源；

6、下班前認真統計當日營業所剩食材的數目并做好記錄，根據經營預測提出第二天的食材采購數量，并將吧臺清潔做干凈，一切恢復正常后方可下班。

職位要求：

1、中專以上學歷，1年以上工作經驗；

2、男女不限，五官端正、熱情開朗大方，服務意識強；

3、熟悉飲品類食品原材料研發，有連鎖茶飲研發經驗；

4、具有良好的溝通能力、協調能力、創新能力；

5、有飲品沖調工作經驗者優先。

篇2:百聯系食咖啡水吧主管工作職責與職位要求

職位描述：

崗位主要職責：

1.制定餐廳顧客服務標準及規范流程，并能不斷運營優化；

2.落實服務標準，合理分派工作，及時跟進團隊人員完成的情況；

3.控制食物成本、人力成本、浪費/損耗、及其他營運費用，保證餐廳財務運轉順利；

4.保證每天營業賬目和現金管理準確無誤。

5.監督員工培訓項目，確認新員工是否能開始工作。提供在崗培訓/指導，與高級管理層溝通增加其它培訓需求；

6.對比分析營運業績與目標，提出改進意見與高級管理層討論并完善；

7.提出工作職責與職位要求新員工的計劃,及對新員工的崗位技能培訓

8.完成上級交辦的其他工作。

崗位要求：

1.至少5年餐廳工作經驗，其中至少3年餐廳管理經驗，必須包括餐飲門店管理和服務運作管理。

2.能夠根據團隊人員情況，合理進行人員管理，提升員工技能，由于餐飲行業特殊性，需在員工工作時間會在排班表上做靈活變化；

3.誠實且正直，性格外向，積極與顧客和員工進行友好互動；

4.對高品質及顧客滿意度不懈追求；

5.普通話和英語流利優先，有wagas、星巴克、藍蛙、新元素、連鎖茶飲等相關企業工作經驗者優先。