職位描述：

工作職責(zé)：

1、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作：滿貨架；標(biāo)價的調(diào)整，商品保質(zhì)期管控，保證其整潔及準(zhǔn)確。

2、營業(yè)期間，隨時保持商品滿貨架以及商品陳列的整潔，美觀，標(biāo)價的清楚，整潔及準(zhǔn)確。

3、充分了解商品品種及性能，隨時反饋顧客意見及建議。

4、保持促銷商品陳列的醒目及整潔。

5、了解商品的銷售價格及競爭對手情況，協(xié)助部門經(jīng)理指定合理且有競爭力的商業(yè)政策。

6、積極參加門店的盤點(diǎn)工作。

職位要求

1、性格開朗，與同事能正常溝通；

2、積極主動，吃苦耐勞，繳納五險一金；

3、年齡限制：18歲至45歲以下

篇2:學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)

學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)

為了強(qiáng)化我校食堂餐飲安全監(jiān)管，消除餐飲安全隱患，提高保障水平，黃嵐小學(xué)餐飲安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)，對人員、設(shè)施、管理、飯菜質(zhì)量等方面提出嚴(yán)格要求。

一、管理人員及職責(zé)

領(lǐng)導(dǎo)小組人員組成

組長：xx

副組長：xx

成員：xx及班主任

1、學(xué)校食堂法人：陳xx（校長），是學(xué)校食堂管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲安全管理機(jī)構(gòu)的設(shè)立、制定相關(guān)管理人員職責(zé)并進(jìn)行定期（每月）督查。

2、食堂安全監(jiān)管：蔣xx（總務(wù)主任），是學(xué)校食堂管理的第二責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲安全管理人員的培訓(xùn)、制定相關(guān)管理人員詳細(xì)職責(zé)并進(jìn)行定期（每周）督查。

3、食堂安全管理員：蔣紹波負(fù)責(zé)制定學(xué)校食堂管理的各項(xiàng)具體制度及食堂人員的日常管理，定時（每日）督查。對食堂餐飲的從業(yè)人員、采購、加工、衛(wèi)生及設(shè)備等安全全程、全時、全方位負(fù)責(zé)。

二、責(zé)任追究

學(xué)校食堂餐飲安全實(shí)行責(zé)任追究制度，根據(jù)責(zé)任分工，誰出了問題誰負(fù)責(zé)。

領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：

一、認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，組織學(xué)習(xí)貫徹上級關(guān)于集體食堂工作的文件精神。

二、建立食品衛(wèi)生安全管理的組織機(jī)構(gòu)，分工清晰，責(zé)任明確。貫徹學(xué)校關(guān)于食堂工作的各項(xiàng)制度和決議。

三、負(fù)責(zé)制定工作制度和飲食安全工作計(jì)劃，監(jiān)督食堂常規(guī)管理工作。

四、督導(dǎo)食堂日常管理工作。

五、組織每月一次的大型聯(lián)合檢查活動。檢查結(jié)果作為當(dāng)月考評的主要依據(jù)。發(fā)現(xiàn)問題和安全隱患及時制止和排查，并及時上報解決。

六、配備食堂管理員、衛(wèi)生管理員等專業(yè)人員，并使他們崗位相對穩(wěn)定。每月組織一次食堂工作人員的全員培訓(xùn)會。

七、指導(dǎo)校內(nèi)的食品衛(wèi)生工作，監(jiān)督和檢查食品衛(wèi)生狀況，開展定期的檢查評比和表揚(yáng)鼓勵。負(fù)責(zé)月末、期末食堂評優(yōu)的把關(guān)工作。

八、定期督促食品從業(yè)人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)行健康檢查，及時辦證驗(yàn)證。監(jiān)督食堂合同的履行情況。

九、排除學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患，及時正確的處置應(yīng)急事件。

食堂從業(yè)人員：王力明劉志榮李小明于從琴

工作規(guī)范：

一、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，持有“健康合格證”方能從事食堂工作。

二、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的，不得參加直接入口食品的工作。

三、著裝上崗。炊事人員生產(chǎn)、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽，上崗期間不得會客。

四、生產(chǎn)銷售食品時，不吸煙、不隨地吐痰，不穿工作服去廁所。

五、售飯時必須用食品夾或其他工具售飯、菜，不準(zhǔn)直接用手接觸待售食品。

六、講究個人衛(wèi)生，做到勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換洗工作服、帽，不染指甲，不涂脂抹粉。

七、努力學(xué)習(xí)技術(shù)，精益求精，不斷提高飯菜質(zhì)量。

八、尊師愛生，熱情服務(wù)。決不許打、罵學(xué)生現(xiàn)象發(fā)生。

九、文明生產(chǎn)，團(tuán)結(jié)協(xié)作；儀表端莊，作風(fēng)正派。

十、遵紀(jì)守法，響應(yīng)號召；堅(jiān)守崗位，安全生產(chǎn)。

十一、因違反操作規(guī)范，發(fā)生食品安全事故，依法追究相關(guān)責(zé)任者的相關(guān)責(zé)任。

篇3:西充縣食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位工作職責(zé)

西充縣食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位

工作職責(zé)

根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)〔2004〕23號）、四川省人民政府《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的決定》（川府發(fā)〔2004〕30號）和國家有關(guān)食品安全法律、法規(guī)的要求，結(jié)合各成員單位的職責(zé)，確定西充縣食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位工作職責(zé)如下：

一、縣發(fā)展改革局：貫徹實(shí)施國家食品行業(yè)發(fā)展政策，宏觀調(diào)控全縣食品行業(yè)發(fā)展，制訂全縣食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)布局。

二、縣經(jīng)濟(jì)局：指導(dǎo)食品行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，做好食品生產(chǎn)企業(yè)的扶優(yōu)扶強(qiáng)工作。

三、縣教育局：督促學(xué)校加強(qiáng)對師生的食品安全意識教育；指導(dǎo)學(xué)校建立健全師生食堂食品安全管理制度，采取措施，有效防范群體性食物中毒和投毒事件的發(fā)生；對學(xué)校食堂開展經(jīng)常性的食堂衛(wèi)生、食堂食品安全防范檢查，增強(qiáng)學(xué)校確保食品安全的緊迫感、使命感。

四、縣監(jiān)察局：依照《行政監(jiān)察法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，對食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位工作履職情況進(jìn)行行政監(jiān)察。對工作不履職或嚴(yán)重違反行政紀(jì)律的國家公務(wù)員，依法作出監(jiān)察決定或者提出監(jiān)察建議；情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究其刑事責(zé)任。

五、縣公安局：嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為；保護(hù)重大食品安全事故現(xiàn)場，對事故涉嫌刑事犯罪的開展偵察；對以暴力、威脅等方法阻礙食品安全監(jiān)督人員依法執(zhí)行公務(wù)的，依照《治安管理處罰法》予以處罰。構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。

六、縣財(cái)政局：依照國務(wù)院、省、市、縣文件及有關(guān)規(guī)定，保障食品安全工作經(jīng)費(fèi)。

七、縣農(nóng)業(yè)局：負(fù)責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染；推進(jìn)“無公害食品行動計(jì)劃”，深入開展農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治，向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥和植物生長激素等知識，推廣使用低殘高效農(nóng)藥；推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)的建設(shè)，指導(dǎo)農(nóng)戶開展農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申報工作，推廣“公司+基地”模式，加快對高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品禁用、限用和淘汰進(jìn)程。

八、縣衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，推進(jìn)餐飲業(yè)、食堂全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，完善和加強(qiáng)食品污染物監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測體系建設(shè)；嚴(yán)格食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放及監(jiān)督管理，把好從業(yè)人員《健康證》發(fā)放及日常監(jiān)督檢查關(guān)；對食物中毒事件開展流行病學(xué)調(diào)查，對中毒人員及時組織救治，參與食物中毒和食品污染事故調(diào)查并會同有關(guān)部門采取控制措施。

九、縣工商局：負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，依法查處流通領(lǐng)域經(jīng)營假冒偽劣食品的違法行為；切實(shí)規(guī)范食品流通市場經(jīng)營秩序，依法加強(qiáng)對食品商標(biāo)廣告的監(jiān)督管理，嚴(yán)格實(shí)行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度；強(qiáng)化食品安全標(biāo)識管理，集中力量整治食品假標(biāo)識、假商標(biāo)、印制品；會同農(nóng)業(yè)等部門開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、種子市場的專項(xiàng)整治；扶持質(zhì)量優(yōu)、信譽(yù)好、品牌知名度高的食品上市流通。

十、西充質(zhì)監(jiān)局：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，依法查處生產(chǎn)假冒偽劣食品的違法犯罪行為，實(shí)行生產(chǎn)企業(yè)巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查等監(jiān)管制度；嚴(yán)格食品生產(chǎn)企業(yè)許可證的發(fā)放，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，把好產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)監(jiān)督檢查關(guān)，嚴(yán)格實(shí)行不合格食品的召回、銷毀、公布制度；健全社區(qū)食品加工監(jiān)管體系，強(qiáng)化食品安全標(biāo)識管理。

十一、西充食品藥品監(jiān)管局：負(fù)責(zé)對全縣食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故。

十二、縣糧食局：負(fù)責(zé)糧油收購、儲存、加工、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管工作；負(fù)責(zé)糧油批發(fā)市場食品安全的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

十三、縣商務(wù)局：抓好生豬定點(diǎn)屠宰管理，搞好生豬屠宰加工環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管工作，依法查處私屠亂宰生豬和加工病死、毒死及注水豬肉的違法行為；嚴(yán)格酒類生產(chǎn)、經(jīng)營許可證的管理及核發(fā)工作，依法查處假冒名優(yōu)酒的行為。

十四、縣畜牧局：負(fù)責(zé)畜禽疫病的檢疫、防治、畜禽衛(wèi)生檢疫、飼料飼政、獸藥藥政等行政執(zhí)法和管理工作；負(fù)責(zé)畜禽飼料監(jiān)測和質(zhì)量檢測；負(fù)責(zé)畜產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標(biāo)的整治工作。

十五、縣政府法制辦：會同有關(guān)部門組織研究、起草涉及食品安全的政策、措施；依法對食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位執(zhí)法情況開展行政執(zhí)法監(jiān)督檢查；支持、指導(dǎo)食品安全職能部門依法開展行政執(zhí)法。