職位描述：

工作職責：

1、做好營業前的準備工作：滿貨架；標價的調整，商品保質期管控，保證其整潔及準確。

2、營業期間，隨時保持商品滿貨架以及商品陳列的整潔，美觀，標價的清楚，整潔及準確。

3、充分了解商品品種及性能，隨時反饋顧客意見及建議。

4、保持促銷商品陳列的醒目及整潔。

5、了解商品的銷售價格及競爭對手情況，協助部門經理指定合理且有競爭力的商業政策。

6、積極參加門店的盤點工作。

職位要求

1、性格開朗，與同事能正常溝通；

2、積極主動，吃苦耐勞，繳納五險一金；

3、年齡限制：18歲至45歲以下

篇2:學校食堂食品安全管理機構及職責

學校食堂食品安全管理機構及職責

為了強化我校食堂餐飲安全監管，消除餐飲安全隱患，提高保障水平，黃嵐小學餐飲安全管理機構及職責，對人員、設施、管理、飯菜質量等方面提出嚴格要求。

一、管理人員及職責

領導小組人員組成

組長：xx

副組長：xx

成員：xx及班主任

1、學校食堂法人：陳xx（校長），是學校食堂管理的第一責任人，負責學校餐飲安全管理機構的設立、制定相關管理人員職責并進行定期（每月）督查。

2、食堂安全監管：蔣xx（總務主任），是學校食堂管理的第二責任人，負責學校餐飲安全管理人員的培訓、制定相關管理人員詳細職責并進行定期（每周）督查。

3、食堂安全管理員：蔣紹波負責制定學校食堂管理的各項具體制度及食堂人員的日常管理，定時（每日）督查。對食堂餐飲的從業人員、采購、加工、衛生及設備等安全全程、全時、全方位負責。

二、責任追究

學校食堂餐飲安全實行責任追究制度，根據責任分工，誰出了問題誰負責。

領導小組工作職責：

一、認真貫徹《食品衛生法》，組織學習貫徹上級關于集體食堂工作的文件精神。

二、建立食品衛生安全管理的組織機構，分工清晰，責任明確。貫徹學校關于食堂工作的各項制度和決議。

三、負責制定工作制度和飲食安全工作計劃，監督食堂常規管理工作。

四、督導食堂日常管理工作。

五、組織每月一次的大型聯合檢查活動。檢查結果作為當月考評的主要依據。發現問題和安全隱患及時制止和排查，并及時上報解決。

六、配備食堂管理員、衛生管理員等專業人員，并使他們崗位相對穩定。每月組織一次食堂工作人員的全員培訓會。

七、指導校內的食品衛生工作，監督和檢查食品衛生狀況，開展定期的檢查評比和表揚鼓勵。負責月末、期末食堂評優的把關工作。

八、定期督促食品從業人員參加業務培訓，進行健康檢查，及時辦證驗證。監督食堂合同的履行情況。

九、排除學校食品衛生安全隱患，及時正確的處置應急事件。

食堂從業人員：王力明劉志榮李小明于從琴

工作規范：

一、執行《食品衛生法》，持有“健康合格證”方能從事食堂工作。

二、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的，不得參加直接入口食品的工作。

三、著裝上崗。炊事人員生產、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽，上崗期間不得會客。

四、生產銷售食品時，不吸煙、不隨地吐痰，不穿工作服去廁所。

五、售飯時必須用食品夾或其他工具售飯、菜，不準直接用手接觸待售食品。

六、講究個人衛生，做到勤理發、勤洗澡、勤剪指甲、勤換洗工作服、帽，不染指甲，不涂脂抹粉。

七、努力學習技術，精益求精，不斷提高飯菜質量。

八、尊師愛生，熱情服務。決不許打、罵學生現象發生。

九、文明生產，團結協作；儀表端莊，作風正派。

十、遵紀守法，響應號召；堅守崗位，安全生產。

十一、因違反操作規范，發生食品安全事故，依法追究相關責任者的相關責任。

篇3:西充縣食品安全協調委員會成員單位工作職責

西充縣食品安全協調委員會成員單位

工作職責

根據國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發〔2004〕23號）、四川省人民政府《關于切實加強食品安全工作的決定》（川府發〔2004〕30號）和國家有關食品安全法律、法規的要求，結合各成員單位的職責，確定西充縣食品安全協調委員會成員單位工作職責如下：

一、縣發展改革局：貫徹實施國家食品行業發展政策，宏觀調控全縣食品行業發展，制訂全縣食品行業發展規劃及產業布局。

二、縣經濟局：指導食品行業進行產業結構調整，做好食品生產企業的扶優扶強工作。

三、縣教育局：督促學校加強對師生的食品安全意識教育；指導學校建立健全師生食堂食品安全管理制度，采取措施，有效防范群體性食物中毒和投毒事件的發生；對學校食堂開展經常性的食堂衛生、食堂食品安全防范檢查，增強學校確保食品安全的緊迫感、使命感。

四、縣監察局：依照《行政監察法》等法律、法規的規定，對食品安全協調委員會各成員單位工作履職情況進行行政監察。對工作不履職或嚴重違反行政紀律的國家公務員，依法作出監察決定或者提出監察建議；情節嚴重構成犯罪的，移送司法機關依法追究其刑事責任。

五、縣公安局：嚴厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為；保護重大食品安全事故現場，對事故涉嫌刑事犯罪的開展偵察；對以暴力、威脅等方法阻礙食品安全監督人員依法執行公務的，依照《治安管理處罰法》予以處罰。構成犯罪的，依法追究其刑事責任。

六、縣財政局：依照國務院、省、市、縣文件及有關規定，保障食品安全工作經費。

七、縣農業局：負責初級農產品生產環節的監管，從源頭上防止農產品污染；推進“無公害食品行動計劃”，深入開展農藥殘留、水產品藥物殘留專項整治，向農民普及安全使用化肥、農藥和植物生長激素等知識，推廣使用低殘高效農藥；推進無公害農產品標準化生產綜合示范區的建設，指導農戶開展農產品認證申報工作，推廣“公司+基地”模式，加快對高毒、高殘留農業投入品禁用、限用和淘汰進程。

八、縣衛生局：負責餐飲業和學校、機關食堂等消費環節的監管，推進餐飲業、食堂全面實施食品衛生監督量化分級管理制度，完善和加強食品污染物監測和食源性疾病監測體系建設；嚴格食品衛生許可證的發放及監督管理，把好從業人員《健康證》發放及日常監督檢查關；對食物中毒事件開展流行病學調查，對中毒人員及時組織救治，參與食物中毒和食品污染事故調查并會同有關部門采取控制措施。

九、縣工商局：負責食品流通環節的監管，依法查處流通領域經營假冒偽劣食品的違法行為；切實規范食品流通市場經營秩序，依法加強對食品商標廣告的監督管理，嚴格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度；強化食品安全標識管理，集中力量整治食品假標識、假商標、印制品；會同農業等部門開展農業生產資料、種子市場的專項整治；扶持質量優、信譽好、品牌知名度高的食品上市流通。

十、西充質監局：負責食品生產加工環節的監管，依法查處生產假冒偽劣食品的違法犯罪行為，實行生產企業巡查、回訪、年審、監督抽查等監管制度；嚴格食品生產企業許可證的發放，監督企業嚴格按標準組織生產，把好產品出廠檢驗監督檢查關，嚴格實行不合格食品的召回、銷毀、公布制度；健全社區食品加工監管體系，強化食品安全標識管理。

十一、西充食品藥品監管局：負責對全縣食品安全的綜合監督、組織協調和依法組織查處重大事故。

十二、縣糧食局：負責糧油收購、儲存、加工、運輸和銷售環節的食品安全監管工作；負責糧油批發市場食品安全的業務指導。

十三、縣商務局：抓好生豬定點屠宰管理，搞好生豬屠宰加工環節的食品安全監管工作，依法查處私屠亂宰生豬和加工病死、毒死及注水豬肉的違法行為；嚴格酒類生產、經營許可證的管理及核發工作，依法查處假冒名優酒的行為。

十四、縣畜牧局：負責畜禽疫病的檢疫、防治、畜禽衛生檢疫、飼料飼政、獸藥藥政等行政執法和管理工作；負責畜禽飼料監測和質量檢測；負責畜產品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標的整治工作。

十五、縣政府法制辦：會同有關部門組織研究、起草涉及食品安全的政策、措施；依法對食品安全協調委員會各成員單位執法情況開展行政執法監督檢查；支持、指導食品安全職能部門依法開展行政執法。