職位描述：

工作職責：

1、協助負責餐廳的經營、服務管理，規范服務員標準，為客人提供高標準的優質服務；

2、協助管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率；

3、協助負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施；

4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況；

5、協助妥善處理客人投訴，搞好對客關系；

6、檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備；

7、做好餐廳安全和防火工作；

8、協助負責對下屬員工培訓工作的安排。

職位要求：

1、大專以上學歷，形象氣質佳，3年以上餐飲管理工作經驗

2、熟悉餐飲的運作及經營，有高端餐飲工作經驗者優先考慮（曾服務過人均500-1500的餐廳優先）；

3、具備良好的溝通、交流能力；

4、具有較強的管理能力和責任心；

5.對高端商務接待有經驗，有客戶資源優先

篇2:餐飲店長經理崗位職責任職要求

餐飲店長經理崗位職責

銷售經理,餐飲經理,餐飲店長-有零售餐飲管理/酒店餐飲管理或其他餐飲相關銷售運營經驗;

-有團隊管理經驗,能帶領團隊達成業績指標;

-英語聽說讀寫流利。-有零售餐飲管理/酒店餐飲管理或其他餐飲相關銷售運營經驗;

-有團隊管理經驗,能帶領團隊達成業績指標;

-英語聽說讀寫流利。

篇3:餐飲店員工考勤制度

餐飲店員工考勤制度

　　一、時間

　　1.上班時間

　　根據各分店實際營業時間而定，但員工每天工作時間不得超過 10個小時。

　　2.考勤時間

　　按自然月(每月的1號-------月末最后一天)為考勤時間;次月的5-10號發上月的工資.

　　二、打卡機

　　1.每個人都應愛護打卡機，愛護公司財物。

　　2.非專業人員嚴禁私自拆卸、維修。

　　3.打卡時間應根據排班表的時間打卡。

　　三、考勤制度

　　1.考勤是公司發放工資的依據。

　　2.嚴格按上、下班時間打卡。工作期間不得脫崗 、串崗。

　　3.上班打卡時間應換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗)

　　5.下班打卡時間應打卡后再換工作服.

　　6.如遇特殊情況應有店長簽字.他人簽字無效.

　　7.考勤人員必須據實記錄員工出勤情況,不得虛報、漏報.

　　四、考勤審核制度

　　1.由部門主管詳細統計匯總考勤表并簽字。

　　2.考勤報表中應包括： 部門名稱、員工姓名、應出勤日、實際出勤日、加班時數、請假天數、遲到、早退、曠工。

　　五、獎罰制度

　　1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內的'一次罰款10元;

　　遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時以內的罰款50---100元;

　　超過4小時者以曠工處理;

　　曠工 1天扣本人3倍日工資.曠工3天以上(含)除名,當月工資獎金全部扣除。

　　2.員工月累計遲到,早退3次(含)扣除當月20%的工資;5次以上除名.

　　3.員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、曠工者，計嘉獎一次。