酒店客房管理大堂管理經理工作職責與職位要求
職位描述：
1、定期訪談（到店訪談和電話訪談）了解顧客的入住體驗反饋，并做好與業主和運營團隊的溝通，提升業主滿意度；
2、監督公司各門店服務標準的落實，并積極影響業主認同支持OYO的服務標準，以提升顧客入住體驗；
3、帶領酒店前臺員工，保障HMS的使用，確保線下顧客轉化成為OYO會員，保障收益的準確。創造OYO忠誠客戶群體。
職位要求
1、大專及以上學歷，1年以上單店運營經驗，良好的酒店前廳或客房管理經驗；
2、具有良好的協調溝通能力，擅長說服業主進行決策；
3、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神；
4、較強的學習能力，執行力強，擅長將公司政策實現并落地；
5、五官端正，形象氣質佳。
篇2:火鍋店大堂管理制度
火鍋店大堂管理制度
1、各工作崗位,統一服從主管經理管理調動。
2、領用和購買物品,必須經主管經理簽字同意。
3、著裝整潔,文明禮貌,服務熱情,不說臟話,粗話。
4、站隊迎賓,歸隊迅速,翻臺迅速,結帳清楚,不訂錯臺,訂錯菜,不跑單。
5、熟記菜名菜價,回簽快速,上菜上碟迅速,輕拿輕放,上菜完畢就與顧客對菜。
6、遵守《食品衛生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作,不隨地吐痰,亂扔果皮紙屑,每日小掃除,每周兩次大掃除。
7、不串崗,交頭接耳,閑聊吹牛,員工就餐嚴禁喝酒(業務除外),工作時不大聲叫喊跑動看書看報。
8、不準在經營場地打牌,賭博,抽煙和赤膊。
9、做清潔快捷干凈,不得影響顧客進餐,對顧客要求和意見能做到的,自己做,自己做不到的立即報告上級,嚴禁任何員工與客人發生沖突,創造良好的進餐環境。
10、顧客未走完,值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。
11、拾金不昧,發現顧客遺忘的物品要立即報告,并交給上級。
12、隨手關水關電,杜絕長流水,長亮燈,長明火,吃員工餐做到不浪費。
13、按時參加會議,培訓和各種考核,不得借口缺席,遲到和早退。
14、不拉幫結派,搞小團體,小幫派,不說閑話,小話,氣話不挑撥是非。
15、嚴守商業秘密,敢于和不正之風作斗爭,工作期間嚴禁打私人電話,確有急事,須經大堂經理同意,接打電話不得超過三分鐘。
16、以上各條希望全體員工自覺遵守,如違規分別給予罰款5-50無,無薪2-3天,辭退等處理,觸犯刑律的移交司法機關處理。
篇3:某餐飲大堂管理制度
大堂管理制度
1、各工作崗位,統一服從主管經理管理調動。
2、領用和購買物品,必須經主管經理簽字同意。
3、著裝整潔,文明禮貌,服務熱情,不說臟話,粗話。
4、站隊迎賓,歸隊迅速,翻臺迅速,結帳清楚,不訂錯臺,訂錯菜,不跑單。
5、熟記菜名菜價,回簽快速,上菜上碟迅速,輕拿輕放,上菜完畢就與顧客對菜。
6、遵守《食品衛生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作,不隨地吐痰,亂扔果皮紙屑,每日小掃除,每周兩次大掃除。
7、不串崗串們,交頭接子耳,閑聊吹牛,員工就餐嚴禁喝酒(業務除外),工作時不大聲叫喊跑動看書看報。
8、不準在經營場地打牌,賭博,抽煙和赤膊。
9、做清潔快捷干凈,不得影響顧客進餐,對顧客要求和意見能做到的,自己做,自己做不到的立即報告上級,嚴禁任何員工與客人發生沖突,創造良好的進餐環境。
10、顧客未走完,值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。
11、拾金不昧,發現顧客遺忘的物品要立即報告,并交給上級。
12、隨手關水關電,杜絕長流水,長亮燈,長明火,吃員工餐做到不浪費。
13、按時參加仁義,培訓和各種考核,不得借口缺席,遲到和早退。
14、不拉幫結派,搞小團體,小幫派,不說閑話,小話,氣話不挑撥是非。
15、嚴守商業秘密,敢于和不正之風作斗爭,工作期間嚴禁打私人電話,確有急事,須經大堂經理同意,接打電話不得超過三分鐘。
16、以上各條希望全體員工自覺遵守,如違規分別給予罰款5-50無,無薪2-3天,辭退等處理,觸犯刑律的移交司法機關處理。