職位描述：

工作職責：

1、執(zhí)行店鋪管理的各項標準流程。

2、負責推動和執(zhí)行加盟商訓練標準。

3、做好店鋪日常營運管理，營銷活動。

4、負責人員排班、值班、訂貨、食品安全檢查等工作。

3、負責店鋪內部員工訓練及輔導，做好人員培養(yǎng)和保留工作。

5、負責處理顧客投訴，收集顧客的意見及建議。

6、與相關部門做好溝通協調。

職位要求：

1、大專學歷，有同等崗位1年以上工作經驗；

2、學習能力強，具備較強的溝通能力，抗壓能力。

3、熟悉店鋪營運流程，有團隊管理能力。

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篇2:酒店長包房銷售經理崗位職責素質要求

酒店長包房銷售經理崗位職責及素質要求

直接上級:銷售部經理

直接下屬:無

崗位職責

1.主要任務是發(fā)展酒店的長住戶,達到一定的出租率。

2.制定吸引長住戶的計劃并付諸實施。

3.建立長住戶檔案并定期拜訪他們。

4.定期舉辦長住戶聚會以示答謝并征求長住戶對酒店的要求和建議。

5.不斷擴大長住戶市場,完善長住戶的管理條例。

6.協助財務收回長住戶的有關費用。

素質要求

與團隊銷售經理基本相同。

篇3:養(yǎng)生會所總經理（店長）崗位工作流程

養(yǎng)生保健會所總經理(店長)崗位工作流程

總經理(店長)的日常管理工作內容既有相對固定的部分,又有不可預見的部分,更有體現創(chuàng)造性的工作部分,而這些自主創(chuàng)造性的工作部分,更有可能是效益信增和超越性的工作部分,因此,在體現總經理(店長)的日常工作流程時,會有很多具體實際的工作內容不能一一在流程中描述和體現出來,流程能描述和體現僅僅是工作流程中較為固定的工作內容,正所謂如果一個管理者讓單調的重復性流程式的事項填滿了他所有工作時間的話,他就真的沒有時間思考更有價值的事項了。

但是,管理的基本職能無非圍繞計劃、組織、指揮、協調、控制這十個字展開而已,總經理只有能深諳這十個字的深刻意義而展開日常的管理工作,才能事半功倍。

時間段主要工作內容和工作重點

10:00―11:00

1、店外到店內的整體巡視檢查,帶筆帶本作好記錄,有時也可以叫上各部門經理一起巡查;

2、查看員工的工作狀態(tài)是否積極,儀容儀表是否達標,精神面貌是否飽滿,有無串崗、缺崗和遲到現象;

3、查看環(huán)境衛(wèi)生、地面、桌面、臺面、墻面、天花等有無污漬、灰塵、雜物等不達標的情況,房間有無異味,特別是洗手間等衛(wèi)生重點區(qū)域,查看垃圾桶有無清理干凈,查看布草、床單有無異味、污漬和整潔,是否按照相關的工作標準執(zhí)行完成;

4、查看常用易耗品和每日所需物料有無缺貨、未補及擺放是否衛(wèi)生整潔達標,是否按照相關的工作標準執(zhí)行完成;

5、檢查水、電、空調、燈光、背景音樂、電腦、消防系統等是否有浪費和安全隱患存在,是否按照相關的工作標準執(zhí)行完成;

6、查看各部門工作交接本和值班經理工作交接本及客戶意見本,了解有無重要或關鍵性問題和事項需要及時解決完善;

7、查看每日營業(yè)狀況日報表,分析有無異常和需要立即著手解決和完善的問題,是升是降都要分析原因,以進一步揚長避短;

8、將以上所有巡視檢查所發(fā)現的需要糾正和完善解決的問題與事項,立即分解安排相關部門人員限時解決;

備注:此時間段的工作可根據店內實際情況和工作需要,比如有時間店長也可以先參加晨會再巡查。

11:00--12:00

1、處理案頭文件,處理會所各部門需要總經理(店長)審核簽字的各種文件;

2、與部門負責人和相關責任人溝通協調處理巡視檢查時發(fā)現的問題,該批評的批評,該表揚的表揚;

3、進一步查看營業(yè)日報表和產品銷售及會員卡銷售統計,分析會員轉化率、客單價,新客源拓展等詳細情況、查問題、找原因、尋對策;

備注:此階段工作可根據當天的實際工作情況自主調整。

12:00―13:30

1、到員工食堂就餐,查看食堂的衛(wèi)生情況,包括灶臺、飯菜、餐臺,檢查是否按照相關的工作標準執(zhí)行完成,還有飯菜的質量、口感、尋問員工的滿意度,及時與食堂廚師溝通,在渾、素、咸、淡、辣、甜上要有一個兼顧,不斷調整菜譜的品種,盡最大努力讓員工吃的滿意;

2、注意查看廚房操作臺的煤氣、電器、電路有無安全隱患,并強調廚師時刻把安全放在第一位,嚴格按照電器、煤氣規(guī)定的要求而操作,時刻按照相關的工作標準執(zhí)行完成;

3、檢查廚房工作記錄本和安全交接本;

4、午休、看報或上網學習,自主安排;

備注:此項檢查工作可以采取經常突擊檢查的辦法來強化監(jiān)督效果。

13:30―15:30

1、此時間段為營業(yè)的高峰期以營業(yè)場地巡視為主;

2、根據營業(yè)現場的實際情況,監(jiān)督指揮、協調各部門各崗位緊張有序地工作;

3、在營業(yè)現場觀察會所各部門管理人員和員工的工作狀態(tài),分析其工作的勝任度和如何提升服務品質的流程改善和方法改進;

4、主動接待大客戶、常客、VIP客戶及重要客戶,提升此類客戶的滿意度和忠誠度;

5、及時發(fā)現營業(yè)場所的異常情況和不安全因素及可疑現象,并及時完善處理;

6、發(fā)現會所服務人員對客人的問題處理棘手時,要及時協調處理解決,并能舉一反三;

15:30―17:30

1、主持召開各部門負責人碰頭會,聽取并分析解決各部門反映的問題,協助解決各部門之間的溝通銜接問題,加強部門之間的團結協作;

2、主動參加各部門的工作會議,關心鼓勵各部門的員工,幫助部門解決工作和生活中的難題,協助部門領導展開各項工作;

3、主動參與技術部門的專業(yè)技術培訓和技術操練工作,表揚技術好的員工,鼓勵技術差的員工努力學習和刻苦操練,并與技術老師多溝通,協助技術老師的工作,提升技術部門的整體技術水平;

4、主動參與每月一次的員工生日會,拉近員工的集體意識和歸屬感,增強企業(yè)的向心力和凝聚力;

備注:此階段的工作安排,可根據當日的具體實際情況作科學合理的調整。

17:30―18:30

晚餐時間及自由安排時間;

18:30―20:00

1、辦公室處理各種案頭工作,處理各部門需要總經理(店長)審核簽字的各類文件;

2、與倉管核對庫存和采購計劃以保障日常物料用品和易耗品,有適當庫存不積壓不缺用;

3、與部門管理人員和員工交流溝通,拉近感情,分析其長項和短板,幫助其揚長避短為其人生和職業(yè)進步提升;

20:00―22:30

1、此時間段為營業(yè)的高峰期以營業(yè)場地巡視為主;

2、根據營業(yè)現場的實際情況,監(jiān)督指揮、協調各部門各崗位緊張有序地工作;

3、在營業(yè)現場觀察會所各部門管理人員和員工的工作狀態(tài),分析其工作的勝任度和如何提升服務品質的流程改善和方法改進;

4、主動接待大客戶、常客、VIP客戶及重要客戶,提升此類客戶的滿意度和忠誠度;

5、及時發(fā)現營業(yè)場所的異常情況和不安全因素及可疑現象,并及時完善處理;

6、發(fā)現會所服務人員對客人的問題處理棘手時,要及時協調處理解決;

22:30―打烊

下班、休息,但必須保證每周不少于三次突擊監(jiān)督檢查水、電、氣、燈、門、窗,人、崗等防火防盜安全工作是否按標準要求落實到位。