酒店總經(jīng)理——ZMAX工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
ZMAX品牌定位:有腔調(diào)的、有精神屬性的、年輕人多元空間;
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工作職責(zé):
1)全面負(fù)責(zé)ZMAX品牌酒店運(yùn)營(yíng)工作;
2)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開發(fā)和客戶維護(hù),確保酒店的平均房?jī)r(jià),出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo);
3)根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境,制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執(zhí)行;
4)嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出,并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作,確保酒店的運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用得到合理控制,達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo);
5)貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求;
6)督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù),確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展,無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;
7)負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值,確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;
8)負(fù)責(zé)酒店員工管理,確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營(yíng)造良好的工作氛圍。合理配備人力資源,協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;
9)妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
10)外聯(lián)關(guān)系維護(hù),確保分店正常運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)對(duì)外事務(wù)的處理等等,為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
職位要求:
1)具有較強(qiáng)的營(yíng)銷能力、綜合管理或服務(wù)管理能力兩項(xiàng)特質(zhì);
2)大專以上學(xué)歷,具有良好的學(xué)習(xí)能力,28~35歲之間的優(yōu)先考慮;
3)兩年以上知名連鎖酒店店長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn)或中高端星級(jí)酒店部門總監(jiān)及以上任職經(jīng)驗(yàn);
4)良好的抗壓能力和自我發(fā)展意愿,認(rèn)同ZMAX品牌的企業(yè)文化和服務(wù)理念;
5)熟悉使用各類常規(guī)辦公軟件,具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí);
6)能夠接受全國(guó)范圍地區(qū)調(diào)配同等條件下優(yōu)先;
篇2:酒店公司總經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店管理公司總經(jīng)理的崗位職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行管理公司董事會(huì)的各項(xiàng)決議和指令,定期向董事會(huì)報(bào)告酒店的經(jīng)營(yíng)情況。
2、抓好行政管理,團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)好各總監(jiān)工作,做到分工而不分家,互相尊重,經(jīng)常溝通,團(tuán)結(jié)合作做好管理。
3、根據(jù)各酒店的實(shí)際情況,確定各酒店的經(jīng)營(yíng)方向、管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)策略及下達(dá)各酒店經(jīng)營(yíng)任務(wù)。
4、每月主持召開管理公司總監(jiān)會(huì)議,聽取各總監(jiān)及各酒店總經(jīng)理的工作報(bào)告,研究下月酒店管理工作。
5、定期與部分總監(jiān)參加各酒店的行政會(huì)議,聽取匯報(bào),了解各酒店的經(jīng)營(yíng)管理情況,并及時(shí)發(fā)出指引。
6、抓好各酒店部門主管管理交流活動(dòng),不斷地總結(jié)和推廣先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),糾正偏差。
7、努力控制酒店每月三個(gè)營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)(客房、餐飲、娛樂)和三個(gè)控制指標(biāo)(成本、費(fèi)用、毛利率)。
8、深入調(diào)查研究,與總監(jiān)一起制定、推行各種開源節(jié)流措施,確保各酒店完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
9、帶領(lǐng)各總監(jiān)用三年時(shí)間主持編寫、補(bǔ)充、完善、定稿《JKY酒店管理》一書。
篇3:某酒店企業(yè)總經(jīng)理秘書素質(zhì)要求
酒店企業(yè)總經(jīng)理秘書素質(zhì)要求
總經(jīng)理秘書要?jiǎng)偃纹涔ぷ髀氊?zé),需要具備哪些知識(shí)、技能和素質(zhì)呢?
1、應(yīng)具備較高的文化程度,因?yàn)榱己玫慕逃尘笆谷嗽诳创龁栴}、處理問題時(shí)會(huì)更加理性和全面,同時(shí)具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)新知識(shí)的能力;
2、熟悉酒店各部門及其運(yùn)作程序,掌握酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)(如客房數(shù)量、房?jī)r(jià)、餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間和電腦信息系統(tǒng)等)以及軟件(酒店的目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)思想、服務(wù)理念等)情況要了如指掌,以便更好地協(xié)助總經(jīng)理完成各部門的協(xié)調(diào)管理以及對(duì)外聯(lián)絡(luò)溝通的工作,使工作更有效率;
3、熟練掌握中、英文文字處理技能,熟練操作各種辦公室自動(dòng)化設(shè)備,如計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等;
4、具備較強(qiáng)的對(duì)內(nèi)、對(duì)外的溝通能力,使總經(jīng)理的各項(xiàng)指示、計(jì)劃、意愿得以貫徹和執(zhí)行;
5、能嚴(yán)守機(jī)密、克盡職守、吃苦耐勞,具有團(tuán)隊(duì)精神,忠實(shí)于自己所服務(wù)的組織,與各部門的管理人員以及酒店相關(guān)的企業(yè)、團(tuán)體和政府職能部門保持良好的合作關(guān)系。