職位描述：

職責描述：

一、全權負責廳面管理工作，并承擔相應責任。

二、負責檢查廳面各部門工作。

三、負責廳面員工的培訓工作。

四、全面掌握當天訂餐情況，制定相應接待程序和環境布置。

五、及時處理客人的投訴，如有菜品質量問題，及時與廚房溝通。

六、負責廳面衛生檢查、資產管理、員工糾紛的處理。

七、完成總監交付的其他工作。

職位要求：

1.年齡25-40歲；

2.有餐飲3年以上管理工作經歷。

3.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。

4.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。

5.身體健康，儀表端莊。

周末雙休，提供員工餐。

篇2:廳面經理崗位職責任職要求

廳面經理崗位職責

餐飲廳面經理1,餐飲廳面自助餐和包廂服務員管理及對客接待

2,包廂預訂

3,重要領導及貴賓接待等

4,日常廳面衛生及餐飲擺放規范服務員對客服務意識及儀表儀容1,餐飲廳面自助餐和包廂服務員管理及對客接待

2,包廂預訂

3,重要領導及貴賓接待等

4,日常廳面衛生及餐飲擺放規范服務員對客服務意識及儀表儀容

廳面經理崗位