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盒馬餐飲副店崗位職責(zé)描述崗位要求

2024-07-29 閱讀 9213

職位描述

崗位職責(zé)

1、全面負責(zé)盒馬鮮生店餐飲部的經(jīng)營,包括中式,海鮮,烘焙,聯(lián)營等

2、建立和跟蹤執(zhí)行服務(wù)SOP,提升顧客體驗

3、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門負責(zé)新品執(zhí)行和落地,保證生產(chǎn)質(zhì)量

4、協(xié)助APP運營部門及市場部門的促銷和市場推廣,完成本品類主題活動的設(shè)立和執(zhí)行

5、領(lǐng)導(dǎo)餐飲部并貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營程序,達成公司部門內(nèi)各項指標

6、定期分析改進所轄部門的毛利水平,優(yōu)化所轄部門的庫存結(jié)構(gòu)

7、部門盤點,損耗管理,資產(chǎn)設(shè)備的維護

8、領(lǐng)導(dǎo)團隊,負責(zé)下屬員工的崗位職責(zé)描述崗位要求和培訓(xùn),貫徹盒馬企業(yè)文化,營造良好的工作氛圍,激發(fā)員工積極性

9、負責(zé)所轄員工的工作評估和職業(yè)發(fā)展,優(yōu)化所負責(zé)部門的人事結(jié)構(gòu),提高團隊效率

10、與物流和客服部門保持良好的溝通,保證本部門各項后勤服務(wù)

11、與APP運營部門及營銷部門保持良好的合作

12、處理與顧客,消協(xié),物價,食藥監(jiān)、餐飲協(xié)會等部門之間的關(guān)系。

職位要求:

1、大專以上學(xué)歷,5年以上餐飲服務(wù)/酒店管理經(jīng)驗,3年及以上餐飲店長經(jīng)驗;

2、精通專業(yè)提升顧客體驗,有一定的餐飲生產(chǎn)管理經(jīng)驗

3、具備良好管理素質(zhì),能有效率地安排員工的工作

4、具備較強的溝通能力,組織協(xié)調(diào)能力,能共同為實現(xiàn)經(jīng)營目標而努力

5、具備強烈的責(zé)任心,自我驅(qū)動,能適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的快速學(xué)習(xí)能力

6、具有較強的數(shù)據(jù)分析能力,具備提前發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力

7、知名餐飲服務(wù)/星級酒店經(jīng)驗者優(yōu)先

篇2:門店副店長崗位職責(zé)任職要求

門店副店長崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、根據(jù)公司的銷售任務(wù)、目標要求,承接門店的銷售任務(wù)和目標,分解至不同的銷售人員,并跟進銷售任務(wù)的達成情況;

2、根據(jù)客戶及市場信息,制定門店備貨計劃和季節(jié)性產(chǎn)品的銷售計劃,為銷售決策做依據(jù);

3、收集門店所在商圈、競爭對手及顧客的相關(guān)信息與意見,編制門店銷售報告及市場信息匯總;

4、跟蹤所在門店及銷售人員應(yīng)收賬款回收進度,加強還款計劃的簽訂;

5、負責(zé)門店及下屬銷售人員的日常管理工作;

6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求:

1、大專以上學(xué)歷,5年以上紡織品行業(yè)工作經(jīng)驗,3年以上店鋪銷售管理工作經(jīng)驗;

2、能較好的把握市場銷售趨勢、時尚流行趨勢;

3、具有成熟的統(tǒng)籌計劃能力、領(lǐng)導(dǎo)管理執(zhí)行力;

篇3:副店鋪經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

副店鋪經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

-2年或以上零售業(yè)或客戶服務(wù)工作經(jīng)驗,其中至少1年擔(dān)任零售業(yè)店鋪管理職位;

-掌握員工管理技巧(工作安排、員工培訓(xùn)等);

-具備良好的溝通、激勵、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力,親和力強,能承受較大的工作壓力;

-細致及有條理性;

-了解連鎖店鋪的收銀管理、促銷管理、貨品管理控制;

-熟悉賣場日常管理(安全、清潔、POP、收訂貨、報表等);

-較強的商業(yè)技能以有效促進店鋪銷售及提供高標準的客戶服務(wù);

普通話說寫流利,熟悉電腦操作。

帶領(lǐng)店鋪管理團隊實現(xiàn)銷售和利潤的最大化,提供指導(dǎo)、培訓(xùn)和原則以確保所轄店鋪的顧客服務(wù)、店鋪陳列、庫存管理以及店鋪行政工作的高標準執(zhí)行;保證所有公司制度得到持續(xù)的貫徹,同時一直努力降低店鋪成本。

職位要求:

1、熟悉賣場日常管理(安全、清潔、POP、訂收貨、報表等)

2、了解連鎖店鋪的收銀管理、促銷管理、貨品管理(貨架、陳列、庫存等)

3、掌握員工管理技巧(工作安排、員工培訓(xùn)等)

4、3年以上賣場管理經(jīng)驗(課級以上)或外資餐飲連鎖企業(yè)餐廳管理經(jīng)驗(副理以上)

5、優(yōu)秀的溝通能力及團隊合作精神;

6、具有上進心及吃苦耐勞的工作態(tài)度;

副店鋪經(jīng)理崗位