職位描述：

1.理解公司的規范和工作要求，配合上級編制及推動賓客體驗組的工作計劃。

2.親身督導賓客體驗組的日常運作，協助及貫徹上級的指令和方向，適時匯報及有效處理出現在運作上或管理上的問題。

3.制定、審視及定時更新改進所有賓客體驗組的工作流程，確保工作能有效率及準確地執行。

4.審視每天的工作報告，了解及處理未達標或未完成事項，協助制定對策以減少出現影響優質服務的事故，并提交上級商議。

5.監察及定時改進賓客體驗組員工執行隨時隨地服務「客人」的工作情況，確保各員工運用服務標準，貫徹實踐時刻服務「客人」。

6.監察及定時改進跟進「租戶」日常營運的支援服務，確保工作流程順暢、服務到位、事件得到適時跟進；包括日常營運上、報修、入場離場支援和違規運作等各方面。

7.與租務部建立合作關系，定期檢討涉及「租戶」并需共同解決的工作進度，確保公司形象及對「客人」服務的標準得以維護。8.每天檢視所有關于「客人」及「租戶」的服務要求和投訴，確保記錄整齊及恰當地跟進。提出改進，有效避免同樣投訴或意見再次發生。如遇復雜個案，必須給予支援或接手處理，直接向當事人通報處理意見和結果，致力跟進事情直至確認「客人」及「租戶」感到滿意為止。有需要時與其他部門一同合作跟進「客人」及「租戶」的問題和意見；及時向上級反映所接收的意見及投訴。

9.編制培訓內容和進行培訓工作，確保組內員工清楚各項服務標準和工作流程，保持員工有足夠認知及經常處在***狀態工作。

10.主動與「客人」及「租戶」建立及保持良好的關系，到各崗位定期檢察及巡視，每天不少于兩次。

11.預備工作服告和服務表現情況，定期向上級匯報有關的總結工作及事宜，討論跟進及改進方案。

12.與綜合服務部其它組別、市場部及租務部建立溝通，了解最新業務運作安排、營銷活動及市務活動，把最新資料傳達至下級，并提供協調和處理，確保運作順暢。

13.完成上級交辦的其他工作任務及于上級缺席時，協助暫時執行其職責。

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篇2:酒店客房部樓層扣分管理制度

酒店客房部樓層扣分制度

1、禮節禮貌、儀容儀表未達到要求者----2分

2、在營業場所講粗話、臟話、哼小調及大聲喧嘩或爭吵者---2分

3、隨地吐痰、亂扔垃圾、隨便亂放物品者---2分

4、在酒店吸煙、吃零食、嚼口香糖者----5分

5、上班時間看與工作無關的書刊、雜志及報刊等----2分

6、上班時間擅自離崗、脫崗、竄崗者----3分

7、擅自接、打私人電話者---3分

8、上班、參加培訓、開會、無故遲到、早退者----3分

9、上下班未準時簽到、簽離或代簽名、亂簽、漏簽者----2分

10、未經同意擅自調換班次、調換休假者---10分

11、房態核對不準確交班不認真者----2分

12、借物品未及時歸還、且未簽字確認者----2分

13、私自將本部門的物品借給其他部門者----5分

14、使用客用設施、物品者(如客用衛生間、牙刷)-----5分

15、不愛護酒店財產,浪費物品、水電資源者-----3分

16、衛生報表填寫不及時、不準確者-----1分

17、不服從上司安排而無正當理由者-----5分

18、客留物品未上報、未上交占為己有者-10分

19、離開房間未及時將房門關閉者--1分

20、服務員離開住客房未關門者-----3分

21、當班時物品或布草出現異常而不查找原因者-----2分

22、把客人資料放在明顯處(工作車上層、工作臺面)-----2分

23、白天查退房未開窗、斷電者-----1分

24、將工作鑰匙帶離酒店(含用餐)、私自套配者-----5~10分

25、工作未完成、未交接班者-----5分

26、由于工作夫誤造成客人投訴屬實者5~10分27、少補或多補布草而未交接班者----5分

28、外宿房未在中午12:00前報房務中心者----5分

29、房間異味重,在清掃時未開窗通風者----2分

30、進行鋪床操作前,未先拉床、撤床者----2分

31、清理房間時未先撤出臟布草進行其它操作者-----3分

以上扣分制度不與酒店及部門規章制度相沖突。扣分制度與樓層衛生考核相加(每天平均分),每月進行統計一次,處罰標準如下:

1、15分以下獎勵30元;

2、16~25分不獎不罰;

3、26分以上則每分罰一元;

篇3:客房部樓層布草使用管理工作程序

酒店客房部樓層布草使用管理程序

1、服務員如發現某房間毛巾數量不夠或客人使用后毛巾出現嚴重污跡和破損應馬上報告樓層領班,由領班將情況報給大堂經理,大堂經理將回按規定與客人進行報告協商處理,未見處理結果,該房間所缺毛巾暫不補配。

2、根據客房布巾管理制度規定,凡在布巾儲存、運送及洗滌過程中,發生丟失,由責任當事人負責賠償。

3、在送洗衣房清洗布巾過程中,如發現破損的布巾,將返至布巾房登記數量。進行報廢。如發現有特別污跡的布巾,將進行特殊處理,處理干凈的毛巾重新投入使用,處理不凈的毛巾將返至布巾房,登記數量后進行報廢。

4、每月月結時向財務部申報報廢布巾數字,并從庫房中開出相映數量的新毛巾,以供使用。

5、報廢布巾用于樓層,公衛及廚房員工做清潔。報廢布巾積壓過多時,向財務部申報,進行折舊處理。

6、客房服務員在客人結帳時,必須仔細檢查布巾。如有發現客房丟失或損壞布巾時,需立即報告大堂經理,進行賠償。布巾房員工在收取臟布巾時,需逐一檢查。一經發現此類現象,需進行登記,登記項目為房號、種類、數量、賬號、當班員工及時間,并請服務員、領班確認簽名后才發出相應數量干凈的布巾。

7、布巾房員工發現因清潔用途而報廢的毛巾時,需要登記并請負責服務員及當班領班確認后簽名。

8、布巾房員工將當天收集下的全部報廢毛巾應先交至布巾房領班,由其檢查,核對后同意送至洗衣房。洗衣房在大量臟布巾中若發現有報廢布巾時,應與布巾房核查原因。

9、下班前,布巾房領班應檢查當天報廢丟失記錄。如果發現未完成之處,應督促樓層盡快完成。

10、中、夜班服務員在檢查走房時,如發現客人丟失或損壞布巾。首先也應立即報告大堂副理,進行賠償:然后,將報損壞布巾及記錄交班給夜班領班,由夜班領班連同夜班報損布巾及記錄一起在早上交給布巾員工。同時中、夜班領班也應在領班交班本上對此事有所記錄,以便早班查詢。