西點(diǎn)制作崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、順應(yīng)市場(chǎng)潮流趨勢(shì),負(fù)責(zé)研制開(kāi)發(fā)日式甜點(diǎn)、蛋糕,新產(chǎn)品研發(fā);

2、了解烘焙行業(yè)的市場(chǎng)流行趨勢(shì),掌握同業(yè)訊息。累積研發(fā)素材;

3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平;

4、熱愛(ài)蛋糕、西點(diǎn)制作,對(duì)工作有積極主動(dòng)性;

5、有豐富的想象力和創(chuàng)造能力,能制作高質(zhì)量的各類西點(diǎn)。

崗位要求:

1、本科以上學(xué)歷,日語(yǔ)精通優(yōu)先,英語(yǔ)強(qiáng)也可;

2、有日式西點(diǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn);

3、有管理中央廚房能力經(jīng)驗(yàn);崗位職責(zé):

1、順應(yīng)市場(chǎng)潮流趨勢(shì),負(fù)責(zé)研制開(kāi)發(fā)日式甜點(diǎn)、蛋糕,新產(chǎn)品研發(fā);

2、了解烘焙行業(yè)的市場(chǎng)流行趨勢(shì),掌握同業(yè)訊息。累積研發(fā)素材;

3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平;

4、熱愛(ài)蛋糕、西點(diǎn)制作,對(duì)工作有積極主動(dòng)性;

5、有豐富的想象力和創(chuàng)造能力,能制作高質(zhì)量的各類西點(diǎn)。

崗位要求:

1、本科以上學(xué)歷,日語(yǔ)精通優(yōu)先,英語(yǔ)強(qiáng)也可;

2、有日式西點(diǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn);

3、有管理中央廚房能力經(jīng)驗(yàn);

西點(diǎn)制作崗位

篇2:烘焙西點(diǎn)師崗位職責(zé)

西點(diǎn)師/烘焙師-南京-00031南京糖糖屋電子商務(wù)公司南京糖糖屋零食物語(yǔ)食品有限公司,南京糖糖屋電子商務(wù)公司,糖糖屋零食職位描述

熟練制作各種糕點(diǎn)餅干類產(chǎn)品

崗位職責(zé)

1、制作各類糕點(diǎn)餅干類產(chǎn)品

2、掌握烘焙的原料知識(shí)、烘焙常用設(shè)備及工具的使用方法和日常保養(yǎng)。

3、督導(dǎo)食品原料的管理,合理地控制食品成本。

任職要求

1、本科學(xué)歷,經(jīng)驗(yàn)豐富者可適當(dāng)放寬學(xué)歷要求。

2、有巧克力產(chǎn)品的研制經(jīng)驗(yàn)及配方。

3、專業(yè)烘焙師,能夠熟練掌握各類西點(diǎn)的制作技術(shù)和烘焙工藝。

4、有創(chuàng)新精神,可以根據(jù)市場(chǎng)需求結(jié)合公司情況在原有技術(shù)上不斷改進(jìn)和研發(fā)新品種。

5、具備餐飲行業(yè)健康證明,衛(wèi)生意識(shí)佳。

篇3:西點(diǎn)助理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)西點(diǎn)事業(yè)部日常工作溝通協(xié)調(diào),部門日常文件管理

2、負(fù)責(zé)西點(diǎn)事業(yè)部營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化建立、更新、完善

3、負(fù)責(zé)西點(diǎn)事業(yè)部門店人員管理

4、負(fù)責(zé)西點(diǎn)門店數(shù)據(jù)的匯總、分析、日常數(shù)據(jù)提報(bào)

5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司各平行部門,部門內(nèi)部主管領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)域經(jīng)理、技術(shù)組、店經(jīng)理

6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)外部咨詢服務(wù)公司

應(yīng)聘要求:

1、大專以上學(xué)歷,食品、營(yíng)銷或企業(yè)管理相關(guān)專業(yè)

2、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

3、了解企業(yè)管理、人員管理相關(guān)知識(shí)

4、熟練使用辦公軟件、辦公自動(dòng)化設(shè)備,良好的語(yǔ)言表達(dá)與寫(xiě)作能力

5、較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、能力及出色的人際交往和社會(huì)活動(dòng)能力

6、有良好的職業(yè)道德