餐飲加盟崗位職責(zé)

加盟營運副總監(jiān)-美資餐飲巨頭OurClient:美資餐飲連鎖巨頭

我們目前幫他們招一位負(fù)責(zé)加盟營運的副總監(jiān),負(fù)責(zé)南區(qū)中國的所有加盟店。

薪資Open

負(fù)責(zé)管理100-150家加盟餐廳的店鋪營運,優(yōu)化餐廳的長期營業(yè)額及利潤潛力,與營運顧問和加盟商伙伴保持積極的的業(yè)務(wù)關(guān)系。

主要職責(zé)

1.保護(hù)公司品牌,確保餐廳營運符合公司的QSC、安全標(biāo)準(zhǔn)。

2.培訓(xùn)團(tuán)隊成員的營運管理技能,使餐廳營運保持一貫性的高水準(zhǔn)。

3.根據(jù)利潤中心的商圈環(huán)境制定相應(yīng)的業(yè)務(wù)計劃,確保每一家餐廳LTO及MSM的正確執(zhí)行,達(dá)成營業(yè)額目標(biāo)。

4.協(xié)調(diào)及促進(jìn)公司新的營運程序及系統(tǒng)、產(chǎn)品的順利推廣及實施。

5.合理控制利潤中心的各項開支。

6.根據(jù)需求招募、訓(xùn)練團(tuán)隊成員,通過持續(xù)的訓(xùn)練與發(fā)展來提高餐廳團(tuán)隊的營運知識與技能。

7.根據(jù)公司目標(biāo),給營運團(tuán)隊制定明確的績效目標(biāo)及個人發(fā)展計劃,準(zhǔn)時完成下屬的績效評估。

8.與人力資源經(jīng)理建立伙伴關(guān)系,確保后繼計劃的完成及人員目標(biāo)的實現(xiàn);及時獎勵及認(rèn)知員工的成績。

9.與營運經(jīng)理、營運顧問及餐廳經(jīng)理肩并肩的工作,為餐廳團(tuán)隊提供咨詢并營造積極和諧的工作氛圍。

10.與加盟商伙伴建立良好的合作關(guān)系。與公司各部門團(tuán)隊合作,以足夠的資源支持餐廳團(tuán)隊的工作;

11.協(xié)調(diào)營運部和其它部門的工作,達(dá)成公司的業(yè)績目標(biāo)。

有興趣的朋友請聯(lián)系我。OurClient:美資餐飲連鎖巨頭

我們目前幫他們招一位負(fù)責(zé)加盟營運的副總監(jiān),負(fù)責(zé)南區(qū)中國的所有加盟店。

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負(fù)責(zé)管理100-150家加盟餐廳的店鋪營運,優(yōu)化餐廳的長期營業(yè)額及利潤潛力,與營運顧問和加盟商伙伴保持積極的的業(yè)務(wù)關(guān)系。

主要職責(zé)

1.保護(hù)公司品牌,確保餐廳營運符合公司的QSC、安全標(biāo)準(zhǔn)。

2.培訓(xùn)團(tuán)隊成員的營運管理技能,使餐廳營運保持一貫性的高水準(zhǔn)。

3.根據(jù)利潤中心的商圈環(huán)境制定相應(yīng)的業(yè)務(wù)計劃,確保每一家餐廳LTO及MSM的正確執(zhí)行,達(dá)成營業(yè)額目標(biāo)。

4.協(xié)調(diào)及促進(jìn)公司新的營運程序及系統(tǒng)、產(chǎn)品的順利推廣及實施。

5.合理控制利潤中心的各項開支。

6.根據(jù)需求招募、訓(xùn)練團(tuán)隊成員,通過持續(xù)的訓(xùn)練與發(fā)展來提高餐廳團(tuán)隊的營運知識與技能。

7.根據(jù)公司目標(biāo),給營運團(tuán)隊制定明確的績效目標(biāo)及個人發(fā)展計劃,準(zhǔn)時完成下屬的績效評估。

8.與人力資源經(jīng)理建立伙伴關(guān)系,確保后繼計劃的完成及人員目標(biāo)的實現(xiàn);及時獎勵及認(rèn)知員工的成績。

9.與營運經(jīng)理、營運顧問及餐廳經(jīng)理肩并肩的工作,為餐廳團(tuán)隊提供咨詢并營造積極和諧的工作氛圍。

10.與加盟商伙伴建立良好的合作關(guān)系。與公司各部門團(tuán)隊合作,以足夠的資源支持餐廳團(tuán)隊的工作;

11.協(xié)調(diào)營運部和其它部門的工作,達(dá)成公司的業(yè)績目標(biāo)。

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篇2:S餐飲加盟企業(yè)總經(jīng)理崗位職責(zé)

要做到企業(yè)總體規(guī)劃的發(fā)展前進(jìn),就離不開每一個工作崗位間的配合協(xié)作,在本文,就來介紹一下餐飲加盟企業(yè)總經(jīng)理崗位職責(zé):

第一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理餐飲加盟企業(yè)的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成餐飲加盟企業(yè)所確定的各項目標(biāo);

第二、制定餐飲加盟企業(yè)經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定餐飲加盟企業(yè)一系列價目,如房價、餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證餐飲加盟企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

第三、建立健全餐飲加盟企業(yè)的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點講評和指示。傳達(dá)政府或董事會的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使餐飲加盟企業(yè)有一個高效率的工作系統(tǒng);

第四、健全餐飲加盟企業(yè)各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督餐飲加盟企業(yè)財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財務(wù)工作;每季財務(wù)報表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,

第五、有重點地定期巡視餐飲加盟企業(yè)公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;

第六、餐飲加盟企業(yè)維修保養(yǎng)工作;

第七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立餐飲加盟企業(yè)形象,并代表餐飲加盟企業(yè)出面接待重要貴賓;

第八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個餐飲加盟企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

第九、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使餐飲加盟企業(yè)有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

第十、選聘、任免餐飲加盟企業(yè)副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動。負(fù)責(zé)餐飲加盟企業(yè)管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,決定餐飲加盟企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎懲、晉升工作。

篇3:餐飲連鎖加盟崗位職責(zé)

招商加盟經(jīng)理連鎖餐飲(急)鄭州櫻桃里餐飲管理有限公司鄭州櫻桃里餐飲管理有限公司,櫻桃里一、崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)公司旗下餐飲品牌的招商推廣工作;

2、負(fù)責(zé)每日每周每月等定期對招商客戶資源情況進(jìn)行總結(jié)分析,并對重點意向加盟商進(jìn)行重點跟進(jìn);

3、負(fù)責(zé)推進(jìn)加盟招募活動,負(fù)責(zé)與潛在加盟商進(jìn)行聯(lián)系、跟蹤、談判、簽約等工作;

4、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查,預(yù)測市場發(fā)展趨勢,并針對市場的變化和競爭的需要提出應(yīng)對策略;

5、負(fù)責(zé)對各項業(yè)務(wù)的洽談、簽約工作進(jìn)行管理、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督、審核合同等。

6、負(fù)責(zé)全年加盟展會計劃及方案,組織安排相關(guān)招商人員參加展會及招商會。

二、任職要求:

1、具有較豐富的餐飲多品牌招商工作經(jīng)驗;

2、具有餐飲行業(yè)推廣招商能力;

3、有一定的人脈資源,獨立組織策劃過大型招商會議;

4、有專業(yè)的市場運營知識體系和實操能力。

公司總部直聘熱線:********