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餐飲服務(wù)企業(yè)安全員管理制度范本

2024-07-22 閱讀 3632

餐飲安全管理員是本企業(yè)餐飲服務(wù)食品安全的直接責(zé)任人。餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)實施餐飲安全管理員制度的要求并結(jié)合本單位實際,建立企業(yè)內(nèi)部管理員管理制度,餐飲安全管理員在食品安全管理活動中的獨立和主導(dǎo)地位,確保餐飲安全管理員在食品安全管理活動中能全面履行職責(zé)。

1.配合食品藥品監(jiān)管部門對本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況;

2.定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);

3.制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;

4.檢查食品加工經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;

5.對本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理,實施健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位;

6.建立健全食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;

7.所在單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時,協(xié)助單位及時報告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)管部門,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;

8.協(xié)助所在單位按照食品藥品監(jiān)管部門的要求上交本單位的食品安全綜合自查報告;

9.與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。

篇2:基層安全員崗位安全職責(zé)(范本)

基層安全員崗位安全職責(zé)

1、在隊(室)長領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)車間的安全技術(shù)工作,貫徹上級安全生產(chǎn)的指示和規(guī)定,并檢查督促執(zhí)行。在業(yè)務(wù)上接受安全監(jiān)督部門的指導(dǎo),對操作職工進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),有權(quán)直接向安全監(jiān)督部門匯報工作。

2、負(fù)責(zé)或參與制定、修訂隊室有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程,并檢查執(zhí)行情況。

3、負(fù)責(zé)編制隊室安全技術(shù)措施計劃和隱患整改方案,及時上報和檢查落實。

4、協(xié)助隊室長做好職工的安全思想、安全技術(shù)教育工作,負(fù)責(zé)新入廠人員的車間級安全教育,指導(dǎo)并督促檢查班組(崗位)的安全教育。

5、負(fù)責(zé)安排并檢查班組安全活動,經(jīng)常組織反事故演習(xí)。

6、按照安全技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求,參加隊室新建、改建、擴建工程的設(shè)計、峻工驗收和設(shè)備改造、工藝條件變動方案的“三同時”審查,落實裝置檢修、停工、開工的安全措施。

7、負(fù)責(zé)隊室安技裝備、滅火器材、防護(hù)和急救器具的管理,掌握車間塵毒情況,提出改進(jìn)意見和建議。

8、每天深入現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。制止違章作業(yè),在緊急情況下對不聽勸阻者,可停止其工作,并立即報請領(lǐng)導(dǎo)處理。檢查落實動火安全措施,確保動火安全。

9、參加隊室各類事故的調(diào)查處理,負(fù)責(zé)統(tǒng)計分析,按時上報。

篇3:安質(zhì)員安全員:現(xiàn)場生產(chǎn)安全監(jiān)控指引

一、開好組前會,掌握生產(chǎn)現(xiàn)場作業(yè)動態(tài),熟知生產(chǎn)調(diào)度作業(yè)安排和現(xiàn)場生產(chǎn)情況,掌握作業(yè)安全措施、要求和注意事項。

二、深入生產(chǎn)現(xiàn)場,以反“三違”為重點,做好生產(chǎn)現(xiàn)場的安全質(zhì)量預(yù)控工作。

㈠檢查作業(yè)人員是否按規(guī)定穿戴好勞動防護(hù)用品:

1、現(xiàn)場作業(yè)必須戴好安全帽;水上作業(yè)必須穿好救生衣;高處作業(yè)必須系好安全帶。

2、鋼坯作業(yè)必須穿好防砸鞋;油船、油碼頭、油庫和筒倉作業(yè)必須穿好防靜電工作服、鞋、襪;電氣作業(yè)必須穿好絕緣鞋。

3、粉塵作業(yè)應(yīng)戴好防塵口罩,腐蝕性危險品作業(yè)必須帶好防護(hù)頭盔、手套等,電焊、風(fēng)焊作業(yè)必須使用防護(hù)面罩、護(hù)目鏡。

4、電焊作業(yè)必須戴好防護(hù)手套,高壓帶電操作必須戴好絕緣手套。

5、指揮手站位有墜落船艙危險的,督促其借用速差安全帶或借用指揮梯。

㈡檢查機械、設(shè)備、工屬具是否完好:

1、檢查作業(yè)線的門吊、橋吊、輪吊、拖車、鏟車、斗車等裝卸機械安全裝置是否有效,有無異響、異味、異?,F(xiàn)象,機械安全負(fù)荷是否適當(dāng)。

2、檢查裝卸作業(yè)使用的工屬具是否符合作業(yè)要求,有無斷絲、斷股、裂紋等現(xiàn)象。

㈢檢查作業(yè)環(huán)境是否存在不安全因素:

1、檢查防暑降溫工作措施、防風(fēng)防汛工作措施是否落實。

2、檢查粉塵、噪聲對作業(yè)人員的影響,及時督促提醒做好個人防護(hù)。

3、檢查照明是否滿足生產(chǎn)需要。

4、檢查作業(yè)貨物是否有倒塌等危險。

5、檢查作業(yè)環(huán)境人機密度是否過大,做好與生產(chǎn)調(diào)度、貨運等現(xiàn)場管理人員的協(xié)調(diào)工作。

㈣檢查現(xiàn)場人員是否落實崗位職責(zé)和遵章守紀(jì):

1、重點檢查裝卸指導(dǎo)員、現(xiàn)場中隊長和現(xiàn)場倉庫員現(xiàn)場安全生產(chǎn)職責(zé)落實情況。

2、檢查作業(yè)線各操作崗位人員是否嚴(yán)格落實安全操作規(guī)程、作業(yè)安全措施、調(diào)度會決議等。

㈤檢查安全措施是否落實:

1、檢查特卷、中纖板裝卸作業(yè)是否落實作業(yè)安全質(zhì)量措施。

2、檢查魚粉測氧、防火、防濕措施是否落實。

3、檢查船舶二層柜作業(yè),艙蓋板和鋪墊物與柜口距離是否大于1米。

4、檢查廢鋼、海綿鐵、油船作業(yè)碼頭庫場是否放置了安全警示牌。

5、檢查占道作業(yè)是否放置了警示牌。

6、檢查倉庫、堆場是否超限堆放,貨物堆放與鐵路限界1.7米,與墻、柱、消防器材的安全距離是否符合規(guī)定。

7、檢查特殊貨物、危險品、長大件、超重件、貴重件、困難作業(yè)等作業(yè)相關(guān)安全質(zhì)量措施是否落實。

8、檢查碼頭動火是否已辦理了動火手續(xù),“八不”、“四要”、“一清”措施是否落實。

9、檢查港區(qū)維修作業(yè)、港區(qū)施工工程作業(yè)是否遵守港區(qū)安全生產(chǎn)、消防安全、交通安全規(guī)定。

三、檢查、督促倉庫員、指導(dǎo)員、作業(yè)人員做好“四標(biāo)五清”、清潔保潔工作。

四、發(fā)現(xiàn)有危及人身、貨物、設(shè)備的安全隱患時,應(yīng)果斷停止作業(yè),采取有效措施后,方可恢復(fù)作業(yè);發(fā)生事故時應(yīng)積極組織搶救,及時拍照、勘量、記錄,做好事故現(xiàn)場的保護(hù),在了解情況后,立即上報,在得到勞動安全部領(lǐng)導(dǎo)的答復(fù)后,才可通知現(xiàn)場相關(guān)單位,是否繼續(xù)作業(yè)。

五、做好生產(chǎn)現(xiàn)場安全質(zhì)量工作記錄,不斷總結(jié)經(jīng)驗,促進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場安全質(zhì)量工作。