房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作;

2制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施;

3制定客房價(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,監(jiān)督客房價(jià)格執(zhí)行情況;

4對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制;

5檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;

6組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;

7制定客房預(yù)算控制房務(wù)支出;

8負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作

9負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。

任職要求:

1.28-45歲,酒店管理及相關(guān)專業(yè)大專及以上文憑;

2.3年及以上同崗位經(jīng)驗(yàn),熟悉房務(wù)部及前廳部管理流程;

3.有一定的抗壓能力及較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

房務(wù)部經(jīng)理崗位

篇2:酒店式公寓房務(wù)部經(jīng)理職責(zé)

酒店式公寓房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)

職務(wù)概述:

房務(wù)部經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)本部的運(yùn)行與管理,完成上級下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo),協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、指揮及控制所有房務(wù)事宜。確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛(wèi)生、快捷、安全的客房服務(wù),按時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)周或月的營業(yè)匯總表。

職責(zé)范圍:

1、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營及管理指示。

2、根據(jù)公司的經(jīng)營管理的有關(guān)政策,負(fù)責(zé)制定本部門的營運(yùn)計(jì)劃,并組織實(shí)施確保計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。

3、每天查閱有關(guān)報(bào)表和報(bào)告,掌握客房預(yù)定、銷售情況和客人的動(dòng)態(tài)。

4、負(fù)責(zé)本部門的員工聘用,專業(yè)培訓(xùn),落實(shí)員工評估制度,根據(jù)評估結(jié)果來激勵(lì)員工,注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,并及時(shí)提出員工的晉升、調(diào)職意見。

5、負(fù)責(zé)制定本部門各級員工的崗位職責(zé),明確各崗位職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)。

6、指導(dǎo)本部門遵守店紀(jì)、店規(guī)。并嚴(yán)格按服務(wù)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

7、科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出、負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品、用品的消耗的管理、控制,制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本。

8、親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯(cuò),迎送賓客、控望患病的賓客和長住客。

9、認(rèn)真對待本店管理層和賓客投訴,及時(shí)記錄彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響。

10、每天巡視檢查本部門工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況,抽查空房做好記錄,出現(xiàn)問題及時(shí)解決。

11、會(huì)同保安部做好安全防火工作,確保所有消防道路暢通無阻、消防器具完好無缺,保證客房和賓客的安全。

12、及時(shí)與有關(guān)部門做好客人接待的溝通工作,協(xié)調(diào)好客房日常工作。

13、提出客房陳設(shè)布置方案,協(xié)助維修隊(duì)做好維修和更新改造。

簽署人:z物業(yè)管理有限公司

篇3:房務(wù)部經(jīng)理績效考核辦法

萬興隆大酒店房務(wù)部經(jīng)理績效考核表考評對象姓名/職務(wù)直接上司姓名/職務(wù)目標(biāo)點(diǎn)值績效測評實(shí)際完成得分評估營業(yè)指標(biāo)----50----25.0客房營業(yè)收入:實(shí)際完成百分比:5=105%+4=102.0—105.0%3=100.0---101.0%2=95.0-----99.9%1=90.0-----94.9%25.0部門GOP:客戶----10----5.0顧客滿意度(房務(wù)指數(shù)):酒店開展問卷調(diào)查,每年一次5=90.1分以上4=85.1-----90分3=80.1-----8分2=75.1-----80分1=75以下5.0神秘客戶暗訪(同酒店):酒店邀請專業(yè)人士進(jìn)行暗訪,一般為一年1-2次。5=85.1分以上4=80.1----85分3=75.1----80分2=70.1----75分1=70分以下員工----10----5.0部門員工滿意度:員工意見調(diào)查結(jié)果,以歷史與客觀的水準(zhǔn)基點(diǎn)結(jié)果為基礎(chǔ)。5=85.1分以上4=80.1----85分3=75.1----80分2=70.1----75分1=70分以下5.0關(guān)鍵員工流失率:重要方面人員流失的控制,流失率下降。5=0----5%4=5.1----10%3=10.1----15%2=15.1----20%1=20%+營運(yùn)/執(zhí)行----20----5.0餐飲毛利率控制:按酒店核定的毛利率,酒店檢查。5=核定毛利率+±1.0∽≦±1.53=核定毛利率+>±1.5∽≦±2.02=核定毛利率+>±2.0∽≦±2.51=核定毛利率+>±2.5∽≦±3.0(以上為0)15.0消防/安全/衛(wèi)生/最低標(biāo)準(zhǔn)(部門):由酒店總經(jīng)理制訂的最低標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。90.1分以上5點(diǎn)85.1----90分4點(diǎn)80.1----85分3點(diǎn)75.1----80分2點(diǎn)70.1----75分1點(diǎn)69分以下0點(diǎn)民意測評----10----10.0測評成績:部門總監(jiān)/經(jīng)理的民意測評由酒店人力資源部組織。測評表由酒店統(tǒng)一做出規(guī)定。95.1分以上5點(diǎn)90.1----95分4點(diǎn)85.1----90分3點(diǎn)80.1----85分2點(diǎn)80分以下1點(diǎn)