餐廳接待員四川科倫藥物研究院有限公司四川科倫藥物研究院有限公司分支機構職責描述:

1.負責接待用餐的餐前準備;

2.負責用餐期間的上菜及其他服務工作;

3.用餐結束后進行桌面及房間的整理工作;

4.負責餐廳指定區域的清理工作;

5.負責客房前臺接待工作;

6.完成上級交辦的其他工作事項。

任職要求:

1.學歷要求:中專及以上;

2.專業要求:不限;

3.工作經驗和能力要求:有2年以上五星級酒店工作經驗;

4.職業素養:有較強的服務意識;身高在160cm以上,五官端正;性格開朗,善于交流;

5.語言要求:普通話標準流利。

篇2:酒店餐廳接待員工作職責（2）

酒店餐廳接待員崗位職責(2)

1.負責接待、受理、確認客人訂餐;

2.負責解答客人有關定餐的問題,并提供酒店各餐廳的有關資料;

3.負責向宴會部經理報告有關定餐的情況,編制“席位編排表”,并知會各餐廳,轉送“宴會編排表”。

4.主動帶領客人到餐桌就坐,并將菜單傳遞給客人;

5.耐心解答客人提出的問題。

篇3:餐廳前臺接待崗位工作職責

1.提前15分鐘到崗,服從當班主管、領班的工作安排。

2.嚴格執行交接班手續,按時交接班,交代清楚未完成的事宜。

3.通過電腦、電話、單據、報表等途徑,將客人的有關資料傳遞給有關部門。

4.掌握客情和預訂狀況,檢查團隊、會議分房是否符合要求,特別是常客和對房間有特殊要求的預訂。

5.保持24小時有崗、有人、有服務,工作程序完善,接待服務規范。

6.能熟練運用外語接待賓客,用外語解決一切與本業務相關的事宜。

7.做好散客、團隊、會議客人的入住接待工作,掌握客房信息,并提供準確的房態。

8.熟悉市內交通和旅游景點情況,了解酒店設施及營業時間,了解當日酒店主要營業活動的安排,認真解答客人的問詢,盡力為客人提供方便。

9.解答客人的問訊。提供查詢、找人、各種留言和訪客服務。

10.處理各類進店郵件。

11.認真執行鑰匙交接手續,并嚴格遵守公安局有關住宿登記驗證的規定,執行房卡制度,做好訪客登記,協助做好安全保衛工作。

12.承接客人委托代辦的工作。

13.發生意外事故,及時報告主管。

14.做好各類報表的填報。

15.受理客人簡單的投訴。

16.保持總臺臺面整潔,做好設備設施的維護保養工作。

17.熱情、耐心、準確接聽每一遍電話,電話振鈴聲不得超過三響。

18.熟悉常用電話,熟悉和掌握各國(地區)的區號和話價,熟悉電話記費方法。

19.辦理代客留言、叫醒服務,做到熱情、周到、無差錯,熟悉常用電話。