終端門店店長管理五大體系

終端門店管理我們分為五大體系,分別為門店管理、人員管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五項終端管理體系,這五大終端管理體系,貫穿整個終端門店由上到下、由里到外,包含了人、事、地、物等等系統地列舉終端門店的完整管理體系。這也是店長的管理五大體系,店長管理五大體系如下:。

一、店長的門店管理

所謂的店長的門店管理:是指針對門店本本身的相關硬件設施、設備、環境、文宣、廣告、貨品陳列等等的硬件管理,其中重點包含以下八項:

1、企業宣傳廣告;

2、門店布局與動線規劃;

3、產品陳列;

4、燈光、音響、空調設備調控與維護;

5、POP與促銷廣告;

6、環境的整潔;

7、整體形象。

二、店長的人員管理

門店人員管理包含:

1、人力資源的需求整編;

2、招聘;

3、入職;

4、培訓;

5、績效考核;

6、離職;

等等人力資源日常簡易管理。PS:培訓含職前訓練(新人培訓、脫崗培訓)、在職培訓(專業培訓、在崗培訓)

三、店長的后勤管理

店長的后勤管理包含:

1、財務管理(主要以日常營業報表整理為主);

2、倉儲管理(主要以進出貨報表管理為主);

3、貨物配送(以電話訂購和目錄類為主的門店)

四、店長的信息管理

門店的信息管理涵蓋:

1、市場地板行業信息收集、分類整理、資料檔案管理;

2、當地競品產品、促銷、活動等等信息收集、分類整理、資料檔案管理;

3、客戶檔案管理與客戶異議處理。

五、店長的營業管理

店長的日常營業管理包含:

1、每日營業前、中、后的門店管理;

2、銷售團隊的日常監督與激勵管理;

3、日常小組(早晚會)會議管理;

4、培訓與客戶異議處理;

5、其他臨時突發事件處理。

我們今天先來談簡單談一下“店長的日常營業管理”

眾所周知終端的最高領導是店長,一個終端能不能做到優秀,店長是其中起決定作用的關鍵人物。您了解合格的店長一天都需要做哪些工作嗎下面我們來看看店長的日常營業管理事務有哪一些。

一、營業前的準備

很多人都知道店長在日常管理商店的時候非常繁忙,但很少人知道,早在店門打開之前的,店長就要開始忙碌。店長要在顧客走進店門之前就做好這些準備:

1.人員簽到和檢查:

A.確保所有當班人員提前到店并簽到;

B.確認人員的工作服裝整潔,胸牌正確佩戴;

C.確認上級是否有要交辦的事務;

D.召開晨會,晨會的內容應該包括:

*點名,檢查簽到本;

*傳達公司文件。包含通知、調令、店長會議情況;

*宣布昨日營業額、達成率、今日營業指標;

*溝通今日人員的工作計劃與主要職責要求;

*對店員進行有關的日常培訓;

*對前一工作日工作情況進行回顧和總結;

*對于當日要促銷的,要做好促銷活動的說明。

2.店面的整理和檢查:

A.帶領店員打掃衛生,并根據設定好的查檢表(可參照5S)進行檢查;

B.開啟照明、空調和音響,確保整個店面明亮舒適,空調溫度適中(一般保持為27攝氏度),氣味清晰,聲音大小適中,音樂適合店面使用;

C.確保店面整潔無雜物,尤其是收銀臺和接待區;

D.檢查飲用水、紙杯等接待用品,保證供應充足。

3.商品和營業材料的檢查:

A.檢查所有陳列樣品,做到數量種類完備,外觀完好,功能正常(電器類);促銷商品和促銷價格標牌的擺放醒目;

B.清點存貨,做相應的補貨或調劑;

C.檢查商品宣傳資料,保證版本最新,對于要發放的材料如單張、傳單要保證數量充足;

D.檢查店外宣傳品的狀態并確保在標準狀態;

E.檢查商品包裝袋數量和促銷品,保證數量充足。

4.現金和報表的檢查:

A.檢查收銀機、POS機工作正常,備用金(零錢)、收據和發票充足;

B.整理和確認前一工作日的報表,并傳送公司。

二、營業中的管理

在做好了營業準備之后,店門打開,店長就要開始關注這些方面:

1.顧客接待:

A.親自接待第一位顧客(表現您的重視,同時也向店員做出示范);

B.隨時關注店內顧客的狀態,隨時準備幫助店員回答他們的問題,以及處理他們的不滿與投訴。

2.店面維護:

A.隨時檢查店面的光線、溫度和氣味情況;

B.隨時關注地面雜物情況,確保店面整潔通暢;

C.隨時檢查店面的設備,如照明、空調、音響等。音樂盡可能有較多選擇,不要反復放同樣的音樂。

3.人員管理:

A.隨時檢查店員的儀容儀表,及時做出提醒和更正;

B.隨時關注店員的銷售方法和技巧,做出適當的調整和輔導;

C.隨時關注店員的工作狀態,必要時做輪休或換班;

D.對店員的求助及時回應,協助處理突發事件。

4.商品和營業材料的管理:

A.隨時檢查樣品和存貨情況,對出現的問題做及時處理,并及時訂貨;

B.隨時關注宣傳品、促銷品和包裝袋的數量情況,及時補充和訂貨。

5.信息收集和管理:

A.隨時收集顧客的反饋,并記錄整理;

B.有空時找機會到同行那兒去了解情況,打聽競爭對手的產品和促銷情況;

C.多了解周邊商家的促銷和銷售情況,隨時尋找機會。

6.午餐:

A.合理安排店員輪流就餐;

B.收銀工作交班時應及時監督;

C.檢查上午的營業指標,做出調整和促進;

D.跟進店員的工作完成情況。

7.高峰期:

A.緊密關注存貨和備用金情況,并及時做應對處理;

B.敦促店員做好店內人流量記錄,并抓緊機會加強促銷工作開展;

C.檢查上午的營業指標,做出調整和促進;

D.跟進店員的工作完成情況;

E.注意店內形跡可疑的人員,做好防盜工作;

8.晚餐:

A.合理安排店員輪流就餐;

B.收銀工作交班時應及時監督;

C.檢查當天的營業指標,記錄整理;

D.與店員交流當天的營業情況,了解他們的想法和狀態,并給予適當支持。

三、營業結束

終于到了打烊時間,忙碌的一天結束了。但是,一名優秀的店長可不能就這么拍拍屁股下班。在下班之前,店長還要做好這些工作:

1.店面清理:

A.安將店外的宣傳品等收回店內,安排店員分工做好店面的衛生打掃;

B.關好空調、音響和燈;

C.飲用水等材料不足的,預訂第二天送達;

D.鎖好店門。

2.商品和營業材料整理:

A.清點樣品和存貨,做好存貨清點和補貨申請;

B.清點宣傳資料、促銷品和包裝袋,不足則要補貨。

3.人員:

A.店員下班簽字;

B.向店員表達感謝(注意一定要誠懇,因為正是有了他們,您的工作才更有價值);

C.如第二天不上班,應提前做好代理店長的安排。

4.現金和報表的整理:

A.清點收銀機的現金,確認無誤后鎖入保險箱或存入銀行指定賬號;

B.清點發票,數量不足時提前做好申領;

C.整理當天營業報表,準備第二天提報。

四、店長營業管理注意事項

以上是門店營業管理硬指標,所有的事都必須在店長與全體的店員(促銷員、導購員、后勤人員)等的全力配合下,才能夠完成當天的完美營業狀態,所以每一個門店的組成分子的協作,店長的門店團隊建設、溝通和激勵是非常的重要,尤其是心態建設。

1、一日之計在于晨

店面每天開始營業前的店員心態調整是非常重要的,開店前的早會,是激勵員工士氣的最好時機,千萬別一早就開始訓話,我想沒有一個人會有好心情的,沒有好心情下來的工作我想會有效率,那是不可能的,早會時間不宜過長,以十五分鐘最適合。

2、業績取決于團隊建設

一家門店的整體業績如果是靠一個人完成,那是一種危機,團隊的協作與溝通是整體門店業績提升的主要管理要點,而良好的溝通環境與技巧,是非常重要的。

3、執行力是門店管理的指標

一家門店管理的好不好,就看執行力的效率與績效,執行力的四個要素就是團隊建設共識、培訓、激勵和績效考核。

4、日常心態建設與培訓

人有了想法才有了看法與說法和做法,一切的想法都是來自于日常所接觸環境、人、事物所造成的影響,根據過去自己所接受的信息與知識,加以判斷而采取處理的手段和方法,所以日常的門店和店員的觀察、聆聽與同理心的應用是非常需要的技巧,有效且針對性的培訓課程,有利于門店團隊人員的素質提升有所幫助。

5.營業結束的總結與反省

每日的營業打烊檢討與反省的習慣,不是例行公式,而是必須確實執行,也不是交代了事,那是修正與提升營業績效與業績的最有效的習慣,有效的營業打烊簡短會議,有助于讓整個門店讓全體門店經營者(店員、店長以及老板)了解門店經營情況與修正改善缺失,時間跟早會一樣不宜過長,以十五分鐘最適合,這不是儀式,最后的“各位同仁辛苦了,回家路上一路小心注意”虔誠地由店長的口中娓娓道出,記住千萬別敷衍了事、態度隨便。

6、店長的以身作則

上梁不正下梁歪,中梁不正倒下來,店長就像是一個中梁砥柱,店長的行為舉止如果有所偏斜,整家店的經營管理,就很容易傾斜與下滑,店長的以身作則,是整家門店經營管理制度與政策,可以得到徹底執行的風向標。

篇2:超市店長崗位的主要工作職責

超市店長崗位的主要工作職責

賣場管理:

1.每天在至少有兩個人在場的情況下開門進店鋪,打開開關及防盜系統

2.檢查冷氣機、防盜系統、照明系統、防火系統、音響系統等是否正常

3.巡視堆頭、貨架、膠箱、POP

4.安排屬于員工區域清潔店鋪

5.貨品陳列控制,保證店鋪水準

6.檢查訂貨、收貨

7.檢查標價是否正確

收銀管理:

1.每天開機前檢查收銀機的情況,查看現金是否與報表一致

2.與收銀員核對結余的零錢

3.簽收并檢查壞單

4.檢查當班收銀員

促銷管理

1.促銷貨品的陳列根據促銷表控制(堆頭、膠箱、貨架等)

員工管理

1.開鋪前用3-5分鐘時間開會,簡單介紹一下昨天的營業情況,指出員工某方面的好與不足之處,并檢查員工制服是否整齊、清潔,員工證是否掛好以及員工是否有遲到、早退或缺席,并介紹新員工

2.安排新員工熟悉環境,配合培訓部對其進行入職培訓

3.根據員工實際人數合理安排工作,以保證賣場運作的正常進行,并充分利用人力資源

4.了解員工的困難,給予正確的指示,并鼓勵員工提出合理化建議

5.傳達公司有關改革制度,保證并幫助員工遵守公司規章制度

6.當發現員工工作出現差錯時,應及時糾正,必要時可予以警告,報人事部備案

7.排班

貨品管理:

1.營業前,安排員工補貨、清潔貨品

2.采取有效措施,嚴格控制貨品流失

3.貴重物品/促銷品/贈品/樣品,應嚴格控制,作好記錄,不允許私自處理

4.對破損貨品應登記后親自監督,在保安部陪同下予以銷毀

5.發現貨品失竊,應立即采取措施保護現場,并向當班經理/保安部匯

倉庫管理:

1.貨品

2.貨品量應嚴格控制在最低水平之下

3.貨品應有規劃地放在貨架上

文件管理

1.嚴格遵循公司的變價制度

2.發票、報損單、變價單、內部轉貨單、報銷發票等等,簽名存檔

3.文件應放至安全地方,未經許可不得使用

結束工作

1.檢查門窗、安全系統

2.清點貨品(卷煙、膠卷、洋酒)

3.收銀機現金清點

4.檢查電腦當日程序是否完全正常,有必要時當馬上通知有關電腦公司維修人員到場檢查并進行維修

5.檢查員工離鋪情況

6.開啟安全系統,鎖門

顧客服務:

1.領導并督促員工做好顧客服務工作

2.禮貌地處理顧客投訴和提貨

3.妥善處理店鋪盜竊,如遇難以解決的問題,應請保安部門主管解決

鑰匙管理:

1.店鋪鑰匙專門保管隨身攜帶,不得交與他人

2.保管凡涉及店鋪運作的鑰匙的備用鑰匙

主要評核因素:

所在店鋪的每月銷售是否達成公司的目標;年盤點結果控制在08%以內;報損不超過當期銷售的0.35%;不正常的店鋪支出及不正常的存貨量、顧客投訴等也作為評核的因素。

具備良好的溝通、領導、協調能力,親和力強,能承受較大的工作壓力。

篇3:百貨商場店長的工作職責

百貨商場店長的工作職責

1)依據公司總部經營方針與目標,制訂商場經營計劃;

2)負責場內員工、商品、設備、現金、帳務憑證、消防安全、衛生等管理作業,使商場業務正常運行;

3)檢查本商場各項工作執行情況,如果未能符合要求,應及時查找原因并制定解決辦法;檢查方式:

1、查看各類報表,2、場內巡視、觀察,3、商場經營例會;

4)總結商場營運工作中的經驗和教訓,提高商場整體管理水平;

5)總結銷售工作,為公司制定銷售計劃提供依據;

6)嚴格控制各項費用開支,降低經營成本,并嚴格按照公司有關規定執行;

7)根據商場駐地市場調查情況,有權制定相應經營策略;

8)維護、創造良好的購物環境;

9)負責對本商場員工管理、培訓及業績評估,并向公司總部提供員工晉升建議;合理、科學調配人員,對主管級以下管理人員有獎懲權,對助理級及以下管理人員有任免權;

10)負責處理顧客重大投訴事件和突發事件;

11)組織部分商品補貨工作;

12)在公司管理權限范圍內對商品零售價格有決定權;

13)部分生鮮食品、熟食加工原料采購進貨具有審批權。

14)負責公司管理分店的日常營運,遵照公司政策、計劃及目標拓銷公司商品,并對客戶提供最佳服務,以達成公司核定的經營目標,提高公15在的市場占有率,建立良好的售后服務聲譽;

16)依據公司經營計劃,配合公司總目標,制定經營目標及工作計劃,并隨時予以追蹤控制,以確保其達成或超越;依據公司工作計劃,編制各商場的年度預算,并加以控制;

17)觀察、調查市場需求的變動、購買者的消費心態,隨時將可靠情報提供給公司作參考和決策;

18)管理公司公共關系活動,樹立公司良好的企業形象并提高公司的知名度;

19)負責監管全公司的電腦信息系統,并進行經營數據信息的分析;

20)負責監管公司的物流體系;

21)負責監控公司商品價格,審核價格策略,分析各分店經營成本;;

22)督察商品質量管理執行情況;

23)運用有效的領導方法,激勵分店所屬人員的士氣,提高工作效率,發揮最高的銷售效益,并督導所屬人員依照工作標準和要求,有效執行其工作,確保各單位目標的達成;

24)有計劃地培養、訓練分店人員,提高其工作能力與素質,按所屬人員的能力,予以合理分派,穩固現有市場,進一步開拓新的市場;

25)依公司員工考核、獎懲辦法,建議相關部門辦理分店管理人員的考核、獎懲、升降等事宜;

26)以誠懇、友善的態度和互助合作的精神,與公司各業務部門和其他分店進行協調、聯系、支援與配合,維持良好的關系。