酒店反饋的重要性管理案例
酒店管理案例:反饋的重要性
溝通的日常工作中占了很大的比例,每項工作通過了各個環(huán)節(jié)的溝通,從而使工作中的問題取得了有效的解決。如果工作中的溝通環(huán)節(jié)缺少一環(huán),就像一條缺了環(huán)扣的鏈子,無法發(fā)揮其真正的的效力。
5月16日,總監(jiān)交待我查找2月25日房務(wù)部有個顧客損壞的馬桶賠償金額為$3600的單據(jù),因經(jīng)手的大堂副理辭職要辦手續(xù),而客人至今仍未前來結(jié)帳,這筆金額需由這位擔保的大堂副理負責,但前臺卻無此筆金額的單據(jù),房務(wù)總監(jiān)致電財務(wù)總監(jiān)要求幫忙查找相關(guān)的歷史單據(jù),以便能在這位大堂副理辦辭職手續(xù)時將相關(guān)款項追回。
我通過電腦及單據(jù)查找相關(guān)的歷史記錄,并請同事幫忙查找,但始終無法找到這筆金額的電腦記錄及相關(guān)單據(jù)。我想此這筆金額極有可能未開單及時錄入電腦系統(tǒng),便打電話給房務(wù)部z總監(jiān)問他能否聯(lián)系那位辭職的大副,將事情的原委問清楚,以便我們能更有目的查找單據(jù),z總監(jiān)回復說可以。我就將這樣的處理反饋給了總監(jiān)。
后來,由于忙其它的工作,就忘了再次詢問z總監(jiān)了解的結(jié)果。第二天,因有事我申請休假了,到了下午總監(jiān)打電話詢問我那筆$3600的事跟進結(jié)果時,我這才恍然大悟,我休假忘了交待其它同事幫忙跟進此事,我真的很慚愧,這點小事也沒有及時處理好,影響了其它后續(xù)工作的開展,也使得各項工作很被動,此時的我除了說對不起、以后會多注意外,其它話也不知怎么說了。
過后,總監(jiān)并沒有責怪我,此事其他同事也已跟進處理好了。雖然如此,但是我還是不能忘懷。參加了酒店的溝通培訓,其中也提到了反饋為有效溝通其中一個重要的環(huán)節(jié),而培訓自己也取得了合格證明,但卻沒有把相關(guān)知識運用到實際工作中。如果能把培訓的知識運用到工作中,工作就能得到好的解決,也不會影響其他同事的工作進展。我以后一定會謹記此事,把培訓學到的知識及時運用,以取得真正的"合格"。
點評:
在我們的日常工作中,也有很多瑣碎的事情,而人的記性是有限的,并不是每一樣事情都能記得住,往往容易忽略掉某一件事情,但我們可以通過寫交班、留言紙或工作計劃等形式來提醒,也可避免工作鏈的脫節(jié)。
篇2:酒店反饋的重要性管理案例
酒店管理案例:反饋的重要性
溝通的日常工作中占了很大的比例,每項工作通過了各個環(huán)節(jié)的溝通,從而使工作中的問題取得了有效的解決。如果工作中的溝通環(huán)節(jié)缺少一環(huán),就像一條缺了環(huán)扣的鏈子,無法發(fā)揮其真正的的效力。
5月16日,總監(jiān)交待我查找2月25日房務(wù)部有個顧客損壞的馬桶賠償金額為$3600的單據(jù),因經(jīng)手的大堂副理辭職要辦手續(xù),而客人至今仍未前來結(jié)帳,這筆金額需由這位擔保的大堂副理負責,但前臺卻無此筆金額的單據(jù),房務(wù)總監(jiān)致電財務(wù)總監(jiān)要求幫忙查找相關(guān)的歷史單據(jù),以便能在這位大堂副理辦辭職手續(xù)時將相關(guān)款項追回。
我通過電腦及單據(jù)查找相關(guān)的歷史記錄,并請同事幫忙查找,但始終無法找到這筆金額的電腦記錄及相關(guān)單據(jù)。我想此這筆金額極有可能未開單及時錄入電腦系統(tǒng),便打電話給房務(wù)部z總監(jiān)問他能否聯(lián)系那位辭職的大副,將事情的原委問清楚,以便我們能更有目的查找單據(jù),z總監(jiān)回復說可以。我就將這樣的處理反饋給了總監(jiān)。
后來,由于忙其它的工作,就忘了再次詢問z總監(jiān)了解的結(jié)果。第二天,因有事我申請休假了,到了下午總監(jiān)打電話詢問我那筆$3600的事跟進結(jié)果時,我這才恍然大悟,我休假忘了交待其它同事幫忙跟進此事,我真的很慚愧,這點小事也沒有及時處理好,影響了其它后續(xù)工作的開展,也使得各項工作很被動,此時的我除了說對不起、以后會多注意外,其它話也不知怎么說了。
過后,總監(jiān)并沒有責怪我,此事其他同事也已跟進處理好了。雖然如此,但是我還是不能忘懷。參加了酒店的溝通培訓,其中也提到了反饋為有效溝通其中一個重要的環(huán)節(jié),而培訓自己也取得了合格證明,但卻沒有把相關(guān)知識運用到實際工作中。如果能把培訓的知識運用到工作中,工作就能得到好的解決,也不會影響其他同事的工作進展。我以后一定會謹記此事,把培訓學到的知識及時運用,以取得真正的"合格"。
點評:
在我們的日常工作中,也有很多瑣碎的事情,而人的記性是有限的,并不是每一樣事情都能記得住,往往容易忽略掉某一件事情,但我們可以通過寫交班、留言紙或工作計劃等形式來提醒,也可避免工作鏈的脫節(jié)。
篇3:酒店有一種行為叫浪費管理案例
酒店管理案例:有一種行為叫浪費
還記得那句公益廣告語嗎"請用加法計算我們的積累,用減法計算我們的消耗,用乘法計算我們投資,用除法計算我們的浪費"……,在我們五星級酒店里"浪費"這種低素質(zhì)行為卻還在發(fā)生著--
鏡頭一:某一天,我經(jīng)過酒店大廈,去了我們商業(yè)大堂的洗手間,當我進去后,擺在我眼前的是一個水龍頭一直在流水,旁邊沒有見到一個人。而該洗手間是酒店商業(yè)大堂商戶專用的,看到如此情景,我立刻先將水龍頭關(guān)掉。在酒店整個區(qū)域內(nèi)的洗手間,不關(guān)水龍頭的洗手間偶爾會出現(xiàn),這讓人感到痛心,由于一時之快,就白白浪費了公司的水資源,我覺得這是很可惜。
鏡頭二:有一次,部門同事在聊天時也說起她在公司經(jīng)歷的一幕,事情經(jīng)過是這樣的;女更衣室內(nèi)大家都匆匆忙忙在更衣準備上班,但有一梳頭的女員工也許離她上班的時間還早,只見她在洗手間的梳妝鏡前,打開水籠頭后不慌不忙地梳理著她那一頭烏黑發(fā)亮的長發(fā),(因為在梳理時用梳子沾一點點水后梳理起來更為方便,但只需一點點就夠),只見她嘗試著在自己頭上做各種花式,她面前的水籠頭正好與她的動作相反,卻嘩啦啦流個不停,于是女同事借故去洗手把水籠頭給關(guān)了,也許女同事的舉動引起了梳頭員工的不滿,女同事剛轉(zhuǎn)身,對方一步跨前就將水籠頭給打開了,女同事無奈地離開了。
中華民族素有勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。很多不明白"節(jié)約"二字真正含義的人總是錯誤地認為,是限制人使用甚至是不讓用,其實節(jié)約只是讓人合理地、高效地使用不要浪費。節(jié)約是影響企業(yè)降低成本、提高效益的重要因素,一個國家需要,一個企業(yè)更需要。在我們的日常工作與生活中,往往在浪費前總是有一種心理,就是告訴自己只是一點點,但是卻沒有仔細想,再加上時間與人數(shù)的累積,數(shù)字將是駭人的!
點評:"節(jié)約"意味著創(chuàng)造,作為公司的員工,不但要自覺地節(jié)約公司能源,有效利用公司給予我們的福利,而且,在發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象時,也應(yīng)主動的站出來,制止這種可恥的行為。雖然節(jié)約的話題是老生常談,但是,如果"三天打魚,兩天曬網(wǎng)"能真正做到節(jié)約嗎為此,我在此呼吁**的每位員工都行動起來,自覺地為公司節(jié)約每一滴水,每一度電。