足浴技師部管理條例

一.必須按排班表準時上班,遲到者每次罰款50元。遲到一小時以上為曠工。技師下班時必須詢問技師部管理人員,如生意忙時可要求技師延時下班,技師必須服從。擅自離崗者以曠工論,每次罰款100元;

二.技師下班后請即離開公司,不得在公司逗留,一經發現每次罰款50元(在公司消費除外);

三.技師上下鐘時必須做好登記。如有插鐘者則將上鐘分成退給應上鐘之人,并每次罰款50元;

四.點鐘不翻牌,并給予補鐘;

五.技師按排鐘表上鐘,不得挑揀客人,無故不上鐘者每次罰款100元(可累計計算)。確有特殊情況不能上鐘者,征得技師管理人員同意可過鐘;

六.技師受到客人投訴,一經查實每次罰款100元,并承擔公司相應損失(如為第七條情況則不再此例);

七.技師在上鐘過程中可拒絕客人無理要求,直至拒絕為其服務。并報技師管理員或樓層經理處理;

八.技師在上鐘過程中如有國家明令禁止行為或擅自收取客人小費,一經查實,罰款5000元,并立即辭退。工資押金不退;

九.晚間值班技師必須保持良好的工作狀態,在得到上鐘通知五分鐘內上鐘,超過時限每次罰款100元,由樓層領班以上管理人員監督;

十.技師當月累計曠工三次,立即辭退并扣發所有工資押金。技師提出辭職,需提前一個月通知并經公司同意,未經同意擅自離職,一律不發工資并扣除押金;

十一、技師上班時要化淡妝,儀容儀表符合公司要求。衣裝不整或不符規定的責令改正,拒改者每次罰款50元;

十二、技師上班時不得在技師休息房外接聽電話,不得大聲喧嘩、吵鬧,不得在營業現場或休息房講粗話、臟話,不得擅自離開休息房,技師間如有糾紛報技師管理人員處理,技師上鐘時不得攜帶手機等除工作需要之外的物品,違反者,每次處以罰款50元;

十三、技師請假必須提前一天通知并征得同意,當天請假不被允許,未經同意不來上班以曠工論,并處以100元罰款;

十四、技師服務程序:按排鐘順序收到上鐘通知后,五分鐘內到服務現場,按照一長二短敲門,進門后首先做自我介紹,項目介紹,所需時間,價格等,并明確告知客人超過15分鐘不得退鐘。如客人換技師達三個以上,則可拒絕為其服務,使用語言為:對不起,先生,所有的技師已經上鐘。做完項目后有禮貌的同客人告別,“再見先生,很高興為你服務,祝你在海之崴過得愉快”或“再見,歡迎下次光臨”等,并主動提醒客人保管好隨身攜帶的物品;

十五、技師撿到失物必須立即上交技師管理員或樓層經理、領班,時間不允許超過10分鐘,否則以盜竊論交司法部門處理并處以失物兩倍罰款;

十六、技師必須交押金1000元,進場時交400元,其余可分二次從工資中扣除;技師每月需交就餐費200元;

十七、技師所需各種證件由本人自行辦理或公司協助辦理,費用自付。技師服裝由公司統一辦理,按成本價提供給技師;

十八、技師原則上每月休息兩天,特殊情況可自行調班休息但必須征得管理員同意。未經同意擅自調班做為曠工論,按每次100元罰款;

十九、技師開單如有差錯,按單據賠償。因為客人投訴造成公司損失由技師賠償;

二十、技師對公司有任何意見或建議,均可通過總經理信箱表達;

篇2:商務酒店技師部管理制度

休閑商務酒店技師部管理制度

違紀處理

1、認真遵守國家法律法規和各項規章制度。

2、技師必須按照浴場規定的儀容儀表上崗,并著統一工裝以及規定的絲襪或棉襪,違者罰款100元。

3、未經允許不得穿工裝出入或穿回家,違者罰款100元。

4、技師穿便裝不得進入營業區域,不得在營業區域客人聊天,違者罰款100元。

5、技師上崗時所帶現金不得超過五十元,超過部分須另作登記,否則按私拿小費論處;違反者按查到的金額予以雙倍罰款。

6、上下班不得在營業區內會客,并不得容留親友洗浴或住宿,違者罰款200元。

7、遲到、早退、不按規定時間吃飯、洗澡、不在規定地點就餐者將罰款100元。

8、上班遲到超過一小時按曠工處理,連續三天安自動離職處理,工資押金一律不退。

9、浪費水電、當班時間睡覺、點名不到者罰款100元;當月罰單三次以上加罰100元。

10、營業結束后不得參加任何賭博.吸毒等違法活動違者罰款200元,再犯除名。

11、進房服務應面帶微笑,熱情服務不帶情緒做項目,違者罰款100元。

12、必須五至十分鐘報鐘,并電話通知服務臺所作服務項目,違者罰款300元。

13、與客人和服務人員亂拉關系出現搶鐘、亂排鐘以及技師之間互相點鐘的行為初犯罰款100元,所作項目作廢;情節嚴重的給與300元罰款。再犯除名。

14、被客人投訴或做出超出服務項目的行為,經落實嚴肅處理;輕者處100元罰款、單據作廢。情節嚴重予以除名。

15、嚴格遵守服務規程,不得無故減免服務項目,任意縮短或延長時間由此出現的投訴或超時行為,罰款100元單據作廢并自買一節鐘費。

16、技師給顧客服務后不簽單或私自收取現金的行為,第一次罰款300元再犯除名。

17、技師開錯手牌號或因技師送單不及時產生的跑單、錯單現象,除本單金額外加罰同等金額。

18、嚴禁未經客人同意,私自填寫鐘費,強行索要小費的行為,一經發現予以重罰。導致客人不予買單,由技師自己買單。索要小費被客人投訴的罰款200元。

19、遇到客人醉酒或無禮要求應婉言拒絕,嚴重情況應及時向上級匯報,但不得與客人爭吵或辱罵客人,違者罰款100元。

20、客人要求更換技師,技師必須及時電話通知鐘房,經批準后禮貌的離開。如因態度不悅者,引起客人投訴的罰款100元;技師不得在技師房評論客人是非,影響其它技師上鐘情緒,違者罰款100元。

21、收買管理人員、服務人員由此出現的假點鐘行為,予以雙方200元罰款,所作項目作廢,再犯除名。

22、技師之間不得相互點鐘,由此出現的假點鐘,除單據作廢外,加罰雙方200元,再犯除名

23、延誤上鐘時間超過五分鐘者罰款100元。

24、技師按規定排鐘,中途請假出隊,返回后必須鐘牌排尾,違者罰款100元,所作項目作廢,按搶鐘無效處理。

25、下班后非值班技師不得私自上鐘,違者罰款100元,所作項目作廢。特殊情況由經理安排不得推卻不到;其它技師不得有異議。

26、不得同客人亂講有傷同行、店方的壞話、無中生有、添枝加葉、違者罰款100元,情節嚴重者予以除名。

27、技師之間吵架、打架當事者雙方罰款100元,情節嚴重者除名。28技師兩個月累計遭客人投訴三次者,予以除名。

29、當班技師不得飲酒或酒后上崗,吃異味食物、違者罰款100元。

30、請假未親自出面或領班、主管未知的罰款100元;電話、傳呼、代請假無效,均按曠工處理。

31、上班講普通話,兩人以上不得以方言交談;遇見客人、管理人員必須打招呼問好,違者罰款100元。

32、嚴格執行上鐘制度,填報登記以及下種時間表;下鐘立刻通知服務人員收拾清理房間,如有遺忘罰款100元。

33、嚴格執行衛生和設備的清潔標準,如有污損技師本人照價賠償。

34、遵守用餐時間空崗的技師將被罰款100元。

35、正常排鐘、點鐘、選鐘、躲避或拒絕上鐘者,停鐘三天罰款100元;停鐘期內不上班者按曠工處理。

36、損壞公物照價賠償,一次性從工資中扣除。

37、不得使用店用和客用物品,違者罰款100元。

38、因本人按模技術不過關或違規操作、致使客人受傷的行為,公司予以100元罰款;本人負責客人的全部醫療費用。

39、夜班人員應保持儀容、儀表、不得帶睡意上鐘;由此產生的客人投訴或不予買單的現象,將予以100元罰款,并由技師本人自行買單。

40、保健服務未經許可嚴禁關燈或遮擋窗口、違者罰款300元,再犯除名。

41、浴場內部人員不得亂搞男女關系,違者除名。(工資押金一律不退)

42、公司將實行定鐘制度,自本制度公布起第一個月,足療韓式保健技師每十個鐘次必須完成6個加鐘,全月必須完成10個點鐘;第二個月:每十個鐘次必須完成8個加鐘,全月必須完成15個點鐘。月底統一核算予以公布。如完不成加鐘或點鐘者,本人將自買所查鐘費,并在工資中一次性扣除。(新聘技師將在一星期后參加執行此制度)

43、每月月底進行工資排位制,排名最后的一名技師將予以淘汰制的勸退。

44、所有技師每月進行一次技術抽查考核,技術達不到合格要求者將予以下崗代培的處罰;二次考核仍不達標的將予以淘汰。

45、技師個人不得隨意更改排鐘順序,特殊情況(如身體不適)必須經當值領班、主管同意方可更換,否則按拒絕上鐘處理,罰款100元停鐘一天。

46、嚴禁以任何借口躲避小額服務項目的行為發生,違者罰款100元停鐘一天、再犯除名。

47、對管理人員要尊敬和堅決服從,對分配的工作必須認真執行,違者罰款100元;情節嚴重或惡語中傷管理人員的行為,堅決予以除名的處理。(工資押金一律不退)

48、觸犯規章制度拒不承認錯誤,對處罰拒不簽字,態度蠻橫者予以雙倍罰款。

49、新聘技師有試用期三天、經試鐘、培訓合格后方可上崗。

50、技師由于自身的原因丟失結賬單據,會計出納有權拒付。

51、總經理、經理、主管、會計、出納發現單據手續等有問題,有權直接開具罰單。

獎勵措施

1、引進新項目或自主研發的按摩項目,并得到公司

審核并投入實際營業中的推薦和研發技師,公司將予以本人優先上鐘權3次的獎勵。

2、當受到客人不公正待遇時,能顧全大局忍辱負重并不與客人爭吵者,公司將啟動“委屈獎”的運作機制,予以本人3次優先上鐘權的鼓勵。

3、拾金不昧的行為將受到2次優先上鐘權的獎勵。

4、發現或遇到意外事故或火災隱患時,能及時報警或奮不顧身補救,為企業挽回損失者,獎勵1至3次優先上鐘權。

5、努力工作、成績突出、每月工資排名前三名者將予以優先上鐘權的獎勵。第一名獎勵3個鐘;第二名獎勵2個鐘;第三名獎勵1個鐘;

6、對違反規章制度以及損害公司利益的檢舉行為,公司將予以內部獎勵。

7、以上規定自公布之日起執行,望廣大技師認真執行遵守。

注:足療、按摩服務專業術語規定

排鐘:按照每天技師到崗情況,按技師工號和一定的原則有秩序地依次排列上崗次序。

記鐘:登記客人情況(包括手牌號、房間號)、技師情況、按摩種類、時間起始和排鐘情況。

加鐘:客人所需要的按摩服務結束后,客人要求繼續延長按摩服務的時間,稱為加鐘。

停鐘:按摩技師由于個人原因違反企業各項規章制度、服務規范,經部門主管人員批準對其給予暫時不允許上崗的處罰,稱為停鐘。

上鐘:符合企業按摩技師的素質技能標準,允許其每日正常上崗或正為客人提供按摩服務,技師接到排鐘員電話通知,技師來到排鐘員處將其工牌號記錄好,到相應的包間為客人提供按摩服務,稱為上鐘。

過鐘:按摩技師在為客人提供服務時,由于客人加鐘或因為客人較多的原因,使該技師未能按照排鐘的次序正常上鐘,稱為過鐘(但過鐘的技師可以把工號留在排鐘表原位,來客時可隨時上鐘)。

甩鐘:按摩技師由于個人原因未能趕上本該屬于他(她)的上鐘時間,排鐘員此時會把該技師排在最后一位,稱為甩鐘。

叫鐘:按摩技師為客人提供按摩服務的時間已到,由按摩區帶位服務員通知客人時間已到,稱為叫鐘。

點鐘:當客人認可某按摩技師,要求不用排鐘員安排,而是直接點出讓該技師為其提供服務,稱為點鐘(點鐘以客人點的技師工號為標準)。點鐘的按摩服務結束后,如果排鐘次序還未到該技師處,則把該技師仍排在原位;如果已過鐘,則實行甩鐘。

留鐘:按摩技師由于企業公事不能及時上鐘,當該技師回來時,本輪還未排到該技師處,按主管人員安排把該技師工號留在原位,稱為留鐘。如已過鐘,則實行補鐘。

補鐘:按摩技師由于企業公事不能及時在本輪上鐘,按主管人員安排為該技師補上上輪錯過的鐘數,稱為補鐘。

誤鐘:按摩技師由于私人原因未能及時上鐘,而其他按摩技師又由于正在上鐘而不能替該技師上鐘,致使客人長時間等待,稱為誤鐘。這種行為一般會受到處罰。

跑鐘:由于工作人員的失誤未及及時或沒有把按摩服務單據送到吧臺及時輸單,或由于單據填寫錯誤,致使此項消費流失或與客人實際消費額不符合,給企業及技師造成損失,稱為跑鐘。

起鐘:按摩技師為客人提供按摩服務開始的時間,稱為起鐘。

結鐘:按摩技師為客人提供按摩服務結束的時間,以及該客人享受完所有服務離開按摩區時,稱為結鐘。

下鐘:按摩技師為客人提供按摩服務結束后,技師離開按摩區,到排鐘員作好記錄,稱為下鐘。

跳鐘:賓客即將接受保健服務時,又另行挑選技師,稱為跳鐘。跳鐘不算點鐘。被放棄的技師如果不是服務和技術質量問題,此技師仍排回原位;否則,取消此鐘,并按公司相關規定處罰

篇3:會所技師部管理制度細則（3）

會所技師部管理制度細則(三)

為了加強技師部標準化,制度化的管理要求,以此提高技師的職業行為規范程度和工作效率,滿足行業需求,提高整體市場競爭力。現以公司《員工守冊》為準,同時結合技師部的實際情況,特制定以下制度,希望本部門員工共同遵守:

適用范圍:

技師部全體人員:助浴師、理發師、修腳采耳師、足療保健師、理療師、香體師。

實施辦法:

以下制度實行扣分制,1分為人民幣元。

技師部領導監督執行,技師部主管、經理開據《過失單》,并將《過失單》上交財務部門,由財務部在違規員工的提成工資中直接扣除。

具體內容:

一、工作紀律規定(違者扣罰分)

1、值班技師上班時間為下午13:00。

2、各種例會、各類集體活動時不得已任何理由不到場。

3、連續曠工2天、半內累計曠工4天者算自動離職。

4、每日值班人員必須即時打掃衛生,做好衛生日常保潔工作;

5、每日值班人員必須負責毛巾收送、蒸車加水、擺放和補充濕巾保證營業所需。

6、不得拿私人物品到營業現場;不得將私人用品帶入公司清洗。

7、技師部所有人員不得在客用營業區內休息,如休息大廳、客房、咖啡廳等。

8、在不影響正常工作時,會客應到指定地點,時間不得超過30分鐘,排在前2位的技師不得會客,會客前必須向經理或主管報告。

9、技師與其他部門崗位領導與員工必須處理和維護好良好的人際關系,相互尊重,相互體諒,相互謙讓;有禮有節,熱情大方。

10、技師外出必須向經理(經理不在向主管)報告,獲批后方可外出;營業時間內止私自外出或擅自享受任何服務。

11、13:00―01:00當班時間不能洗澡。

12、技師必須服務滿約定時間。

13、技師離職必須提前1個月書面申請,交技師部經理審批,獲批后方可離開。

14、其他規定按酒店《員工手冊》執行。

二、技師房“八不準”(違者扣罰分)

1、一不準在技師房內大聲喧嘩,打鬧(00:00――11:00禁止大聲說話)。

2、二不準在技師房內抽煙(必須保持衛生整潔)等。

3、三不準隨意破壞技師房內衛生,不得亂扔果皮紙屑、垃圾(助浴技師必須打掃與維護好SPA間的衛生清潔)。

4、四不準在技師房內私拉亂接電線,出現安全事故由當事人自行負全責。

5、五不準在技師房存放貴重財物,一旦遺失,概由自己負責。

6、六不準說話陰陽怪氣、說三道四、挑撥是非、相互抵晦、拉幫結派,老技師欺壓新技師。

7、七不準上班時間喝酒。

8、八不準打架斗毆,情節嚴重者直接開除。

三、上鐘規定(違者扣罰分)

1、上班時工作服及鞋襪、工牌必須穿戴整齊,整潔,化淡妝,統一標準化。不得利用工作時間在營業現場裝扮儀容。

2、上鐘時不準私自接聽電話、盜聽客人談話;更不得使用、玩弄顧客手機和其他物品。

3、上鐘前,首先檢查各類上鐘必備品是否齊全。

4、經過員工通道以及營業區走道時必須靠右行,遇到全公司員工必須稍作停頓、向左側身、平行面對對方請其經過,并主動點頭示意問好。

5、必須確認顧客消費項目以及正確向顧客介紹服務項目及收費標準,功能功效;若因此解說環節疏漏或不完整,導致顧客投訴或不買單,當事人負全責。

6、必須主動向客人報技師號、報起鐘時間和下鐘時間(在客房內上鐘的技師必須向三樓吧臺報鐘),鐘單必須要求顧客簽字確認;違者若出現與客人糾紛,責任技師重罰;客人不買單者由該技師賠付該單金額。

7、當點鐘沒及時上到,下鐘后不能隨便進入顧客區域與熟客寒喧,以免影響他人上鐘。

8、若顧客不消費按摩項目而只需要技師陪其聊天,必須向顧客解釋清楚,超過10分鐘必須按至少中醫推拿或局部以上項目標準給予開單,時間以正常鐘點計算。

9、客人就是上帝,就是財富。“顧客至上,服務第一”;技師不得以任何理由和借口挑剔顧客或自行退鐘,必須無條件服從領導的調配、調動與安排;若被顧客退鐘,應禮貌、微笑的按規定禮儀流程退出并及時回技師房反饋要求調換技師。

10、上鐘時不認真仔細嚴格操作被顧客投訴,重罰。

11、如遇客人上洗手間,須引領客人,并帶領客人回往;若因顧客要求暫停操作時,必須要求客人先簽單,并說明其所有耽誤的時間皆算在鐘點內。否則顧客逃單由該技師賠付該單金額。

12、嚴禁向客人收取小費;顧客小費可以按加鐘形式下單。

13、技師上客房上鐘不得私帶現金,下鐘后公司有權進行例檢和抽查,嚴禁作弊。

14、技師上鐘不按規定手法,規定程序,規定的服務流程、服務禮儀操作,因此造成醫療事故或顧客投訴的,都將重罰;且由責任技師負全責。

15、技師操作火罐、刮痧時必須首先作好咨詢,嚴格按照操作規定進行,操作期間嚴禁離開,隨時注意每隔3分鐘左右觀察一次,每次操作時間在5至15分鐘內。若因操作失誤而引起醫療事故或床單、地毯等損壞,當事人負全責。

16、客房內上鐘時絕不允許關燈,必須跟客人交待清楚這是本公司的規定。

17、上鐘時主動找適當話題與顧客交談溝通,詢問客人按摩的力度如何等(注意輕松、愉快的話題,禮貌、真誠、溫和的語氣及態度)。但嚴禁向顧客透露公司的詳細營業狀況、內部結構、管理制度等各類商業機密;包括他人隱私與不良評價等。違者一經查實將重罰,情節嚴重者立即解雇。

18、對客人提出的合理問題和要求不耐煩或找借口不理睬等現象,均將給予處罰。

19、客人提出不合理要求以及需要特殊服務時,應婉轉挽留顧客,技師本人不能解決問題時,應通知管理人員出面協調,絕不允許與客人發生爭吵、漫罵或憤然離開置之不理等現象。

20、提前10分鐘內下鐘者扣罰5―10分;提前10分鐘以上下鐘者扣罰20分。(客前除外:客前必須由客人親自填寫“同意提前”等字樣并簽字確認方有效,否則以偷鐘處罰)。

21、不得隨意浪費上鐘所需日耗品。

22、技師必須將上鐘時用過的毛巾、泡腳袋、操作工具等一系列物品分類放置到規定位置與容器內。

23、下鐘時必須按規定規范填寫鐘單,只能填寫本人所服

務的顧客的手牌號(若顧客特別要求統一寫一個手牌號時,由買單顧客簽字確認);若因填寫失誤造成客人糾紛者,將重罰;由此造成經濟損失,則由該技師承擔全部責任。

24、當操作程序結束后,技師應把客用拖鞋放在顧客伸腳可及之處,然后再退出。

25、下鐘時必須首先提醒顧客:攜帶好隨身物品;同時告之區域服務員做好服務銜接工作或衛生清理工作。

26、下鐘后在三樓吧臺必須按規定正確填寫《上鐘登記表》并簽字確認。

27、下鐘后必須在第一時間趕到吧臺進行錄單,若因時差出現顧客跑單,由該技師賠付此單的全部經濟損失。

28、錄單必須排隊,不得擁擠,錄單完成及迅速撤回技師房,不得堆擠在服務臺;不得將操作用品放在走道、大廳等明處,應放于角落。