酒店服務中心領班崗位職責(2)

1.編制本部門員工工作表,記錄考勤情況.檢查所同員工的儀表、禮節禮貌、工作態度及工作質量;

2.建立失物招領檔案,保管客人的遺留物品,監督遺留物品處理程序的實施;

3.統計客房酒水的消耗量,并報有關部門;

4.填寫服務中心物品需求提貨單,井到倉庫領取;對服務中心的物品、設備進行編號建檔,并定期核對;檢查為客人提供特殊服務的完好率和物品數量;

5.隨時掌握客房狀態的變化,向前廳、財務提供準確的房態資料;

6.向樓層主管報告貴賓房號、到店時間及要求等;

7.定期召開班組會,傳達店內、部門內的指示和決議;

8.準確無誤地接聽電話,并詳細記錄客人事務,立即通知有關部門辦理,內部事務按程序辦理;

9.監督萬能鑰匙收發工作,嚴格執行客房萬能鑰匙的管理制度;

10.聯系工程部,解決客房維修事項,并建立工程維修檔案;向客房樓層主管和工程部提供每日維修房的房號;

11.培訓員工.定期進行業務考核,督導員工為住店客人提供各項服務,并負責考評員的工作情況;

12.編寫工作日記,記錄特殊事項,做好交接工作,辦理物品外借手過。

篇2:寫字樓水吧領班職位描述

寫字樓水吧領班職位描述:

工作內容:

1、負責水吧飲料、食物、器具等物品的監管及盤點;

2、能夠熟練操作水吧臺,懂冷、熱飲品、茶、咖啡等的制作流程;

3、記錄每日飲品消耗及客戶消費登記;

4、調節好自己的心情,不能帶情緒上班,努力要提高自己的心理素質;

5、正確的領會上級的意圖和命令,不得自作主張,故意違抗或借故拖延,應在最短的時間內完成任務;

6、嚴格執行憑單出品的制度。

任職資格

1、中專以上學歷,具有兩年以上吧臺管理工作經驗;

2、身高1.60m以上,體形勻稱,形象氣質佳;

3、具備良好的職業素質和職業道德,高度的責任感,較強的溝通及協調能力,服務意識強。

篇3:員工餐廳廚師領班職責

員工餐廳廚師領班職責

1.協助廚師長制訂每周食譜,并按要求組織廚師實施。

2.每日向廚師長匯報當天工作情況、提示次日工作任務。

3.督促、檢查環境和食品衛生情況,定期組織清理工作區域衛生。

4.協助廚師長進行培訓工作,不斷提高工作水平和烹飪技巧。

5.確保各種設備、設施的正常使用,發生故障及時報修。

6.保障每日按時正常供餐,完成不同班次的交接工作。

7.評價下屬員工的工作表現,調動員工的工作積極性。

8.嚴格執行考勤制度。

9.完成上級交辦的臨時任務。