酒店總機領班崗位職責和素質

報告上級:前廳部經理前廳部經理助理

聯系部門:工程部財務部

崗位職責:

1.必須具有高度的責任感,精于業務,熱愛本職工作.工作任勞任怨,忠于職守,嚴格管理.團結協作,自覺維護酒店的聲譽和利益.

2.負責電話總機室全面管理工作,直接向經理負責,努力完成每月計劃任務.

3.合理調配下屬人員,負責組織制定電話機房的規章制度和員工值班表.

4.督促電話員順利有效地完成電話接通、電話叫醒、國際、國內長途、電話業務查詢等,

5.負責組織培訓提高話務員的專業技能,樹立為賓客服務的良好職業道德。

6.負責評估,考核和督導下屬員工的工作。

7.定期檢查話務機線路和有關設備工作情況,保養和維修備并保存記錄。

8.嚴格檢查和監督電訊保密制度的實施,維護顧客利益。

9.對店內發生的失火、盜竊、急病等重大事件、事故及時通知有關部門,妥善處理。

10.核查電話收費單開列使用次數及收費是否相符,檢查營業收入報表。

11.負責組織或協調專業人員的安裝新機、搬遷或更換電話設備。

12.負責機房的安全保衛工作。

素質要求:

1.文化程度:中等職業學校和高中畢業

2.外語程度:通曉一門外語

3.專業知識:通曉飯店的服務設施各營業點的服務項目,服務時間以及收費標準,掌握總機房所有設備的操作程序,機器性能,并能嚴格培訓下屬員工;熟悉飯店所有電機分機號碼,熟記相當數量的外界電話號碼。

能力要求:

1.應變能力:能夠沉著地應付飯店中出現的緊急情況并能指示電話員按規定進行工作。

2.業務管理能力:有組織指揮話務員按服務工作規程和質量要求完成話務工作任務的能力。

3.協調能力:能夠同長途電話臺很好地協調,關系融洽,同飯店工程技術部,前臺積極配合。

4.思想工作能力:掌握員工的思想狀況,做好思想工作。

篇2:員工餐廳廚師領班職責

員工餐廳廚師領班職責

1.協助廚師長制訂每周食譜,并按要求組織廚師實施。

2.每日向廚師長匯報當天工作情況、提示次日工作任務。

3.督促、檢查環境和食品衛生情況,定期組織清理工作區域衛生。

4.協助廚師長進行培訓工作,不斷提高工作水平和烹飪技巧。

5.確保各種設備、設施的正常使用,發生故障及時報修。

6.保障每日按時正常供餐,完成不同班次的交接工作。

7.評價下屬員工的工作表現,調動員工的工作積極性。

8.嚴格執行考勤制度。

9.完成上級交辦的臨時任務。

篇3:領班安全職責（兼安全員）

一、認真學習和落實企業各項安全制度,協助站長對員工及顧客進行安全教育、檢查、監督各項安全措施的落實。

二、負責當班的安全管理工作,監督員工嚴格執行安全生產規章制度,檢查出入站人員和車輛,制止影響安全生產的行為。

三、定期檢查站內設備設施的安全狀況,保持良好的工作狀態。

四、做好當班安全檢查記錄和隱患整改記錄,帶領栓班員工做好交接班安全工作。

五、熟悉站內消防器材性能,并會操作進行撲救。定期維護消防器材,保證完好有效。