酒店開張禮儀培訓
酒店開張禮儀培訓
一、職業形象
1、個人儀容儀表(從頭到腳)
2、職業形象:制服干凈平整
3、出發前檢查以上兩個項目
二、紀律要求
1、及時到位
2、不要出現多余沒有必要的動作:如摸鼻子及臉部、掏口袋、東張西望、大聲說私話、雙手抱胸等等動作,語言舉止文明(引起賓客的誤解:員工不在呼酒店的開張、員工看不起貴賓、員工有情緒、員工不關注賓客及開張、員工很勞累無精打采、)
3、集合地點與時間:
三、方陣要求
1、隊列整齊(進場、站場及退場,保持整齊隊形)
2、高矮順序合理(每人記住自已的位置)
3、每次進場與退場均由每隊前一名(優秀員工)人員帶隊按指定方向行進。
4、進退場時均應保持隊形,不必要行進當中有多余行為
四、禮儀要求
1、每位發言人講話結束后均鼓掌,控制鼓掌的時間,一般為5秒到10秒,配合現場,不要人為影響主持。
2、每次鼓掌的聲音最好能控制好,不要太小聲(別讓氣球跑了)
3、在結束時,目送所有的賓客及領導離開后,方可退場。
4、當貴賓剪彩時,所有的汽球同時放手升空(統一看指揮人員的汽球,賓客一剪,汽球上空,以營造氛圍)
5、熟記**酒店基礎知識,以便提問時能流利應答
6、雙手動作規范統一。
7、在開幕的過程當中,不要出現多余動作。特別是發言時。
五、禮儀小姐
關鍵點一、注意時機,要恰到好處(剪彩時機---當主持人說要剪彩時上前站在恰當的位置,以方便剪彩人員取放剪彩物品
關鍵點二、注意職業禮儀(控制好步速隊形、手勢、表情、身體語言)
篇2:個人禮儀培訓
個人基本禮儀培訓
(一)儀態
儀態是指人們在行為中的姿勢狀態和風度,包括站姿、坐姿、走姿、手勢等。坐、立、行、走時要挺胸收腹、雙目平視、面帶微笑。
(二)談吐
語言是人們交流思想、聯絡感情的工具和手段。中國人講究“聽其言,觀其行”,把一個人的談吐作為考察人品的一個重要標準。因此在人際交往中,文雅、和氣、謙虛地運用語言會更好地促進社會交往,改善人際關系。
敬語亦稱“敬辭”,是表示尊敬和禮貌的詞語。常用的敬語有“請”“您”“閣下”“小姐”“女士”“先生”“尊夫人”等。交談中使用敬語應當注意要心有所存,才能口有所言,要努力養成使用敬語的習慣。
謙語稱“謙辭”,是向人表示謙恭和自謙的一種詞語。謙語和敬語是同一事物的兩個方面,一般對人使用敬語時,對己則使用謙語。自謙要適度,要保持應有的自尊。
1.常用的文明用語
(1)問候招呼時的文明用語。“早晨好;晚上好;您好:您早;晚安。”
(2)表示感謝時的文明用語。“謝謝您,非常感謝。”
(3)迎送時的文明用語。“歡迎;歡迎光臨。”
(4)應答對話時的文明用語。“您不必客氣;沒關系,這是我應該做的。”
2.服務工作常用的基本用語
(1)賓客或引領入坐時的基本用語歡迎;歡迎您;您早。
(2)賓客為你的工作帶來方便表示感謝時的基本用語謝謝;謝謝您。
(3)接受賓客要求時的基本用語明白了;清楚了。
(4)不能立即接待賓客時的基本用語請您稍候;請您等一下。
(5)對等候的賓客招呼時的基本用語讓您等了;讓您久等了。
(6)打擾或給賓客帶來不便時的基本用語對不起;實在對不起。
(7)失誤或給賓客添麻煩時的基本用語抱歉;實在抱歉。
(8)當賓客向你致謝時的基本用語請別客氣;很高興為您服務;這是我應該做的。
(9)當賓客向你致歉時的基本用語沒有什么;算不了什么。
(10)當賓客離店時的基本用語再見;歡迎再次光臨。
3.禮貌語言
(1)問候語“您好,××小姐/先生您好!晚上/下午好!”
(2)迎賓服務
歡迎,歡迎光臨。
歡迎您的到來。
見到您很高興。
恭候光臨。
光臨本中心不勝榮幸,小姐/先生我們又見面了。
歡迎再次光臨。
(使用歡迎用語,必注目點頭、微笑等)。
再見、慢走、走好、歡迎再來。
(3)請托用語
請稍候,請讓一下。
勞駕、拜托、打擾、請關照、請您幫我一個忙,拜托您為這位小姐/先生讓一個座位。
(4)致謝用語
謝謝。
謝謝您,×先生/小姐,謝謝。
非常感謝,多謝。
有勞您了,那件事太讓您操心。
讓您為我費心了。
(5)征詢用語
需要幫助嗎
我能為您做點什么
您需要什么
您覺得這飲品怎么樣
您不來一杯咖啡嗎
您是否想先試一試
這里有……您要點的飲品。
(6)應者用語
一般不允許服務人員對于服務對象說“不”,應說“是的”、“好”、“隨時為您效勞”。聽候您的吩咐,很高興能為您服務,我知道了,好的我明白了您的意思,我會盡量按照您的要求去做,一定照辦,這是我的榮幸,請不必客氣,請多指教,您太客氣了,過獎了,不要緊。
(7)贊賞用語
太好了,真不錯,相當棒,實在不錯,非常出色,十分漂亮,太合適了,您真有眼光,還是您行,您的觀點非常正確,看來您一定是位內行,真是您說的那么一回事,沒錯。哪里,我做得還很不好,我做不及您說的那么好,還是您棋高一籌,真是不敢當,不過得您的肯定,以后工作讓我開心。
(8)祝賀用語
祝愿您成功,祝您走運,一帆風順,心想事成,身體健康,龍馬精神,事業成功,生意興隆,交子平安,生活如意,恭喜向您道喜,真替您高興,節日快樂,福如東海,壽比南山旗開得勝,馬到成功,儀式成功,新年好,生日快樂,新婚快樂,白頭偕老。
(9)推托用語
不能說:不知道,做不到,不是我管,問別人去,愛找誰就找誰。
應該說:您不用要點別的嗎
您可以去對面看一看。
您可以試一下其他飲品不知可不可以。
我們這里規定不可以。
(10)道歉用語
抱歉,對不起,請原諒,失禮了,失教了,失迎了,恕罪了,不好意思,很抱歉,十分失禮,太不應該了,真過意不去。
人際交往中,和諧、融洽的交談是增進友誼的手段。交談必須講究藝術性。
談話時,態度要誠懇、自然、大方,言語要和氣、親切,表達得體,注意使用禮貌用語,避免談論使對方掃興的話題或事情。交談的言辭要適度,講話要注意節奏。要關于聽別人講話。談話時必須兼顧在場的其他人。男人一般不參與婦女圈內的議論。談話要注意內外有別,嚴守國家機密。談話結束時,要向對方一一告辭,告辭語言應簡練、高度概括。
(三)儀容
儀容主要是指人的容貌。在人際交往中,整潔的儀容是取得事業成功的必要條件之一。因此要養成每日整理儀容的良好習慣,每天早晚刷牙、洗臉,保持口腔衛生清潔。胡須和鼻毛要及時修剪,不要當眾拔胡須和鼻毛。要保持頭發、手部的衛生清潔。
美容化妝應淡雅、自然、以協調、高雅、舒適為度,以清潔、健康為旨。女性化妝一般以淡妝為宜。
篇3:酒店開張禮儀培訓
酒店開張禮儀培訓
一、職業形象
1、個人儀容儀表(從頭到腳)
2、職業形象:制服干凈平整
3、出發前檢查以上兩個項目
二、紀律要求
1、及時到位
2、不要出現多余沒有必要的動作:如摸鼻子及臉部、掏口袋、東張西望、大聲說私話、雙手抱胸等等動作,語言舉止文明(引起賓客的誤解:員工不在呼酒店的開張、員工看不起貴賓、員工有情緒、員工不關注賓客及開張、員工很勞累無精打采、)
3、集合地點與時間:
三、方陣要求
1、隊列整齊(進場、站場及退場,保持整齊隊形)
2、高矮順序合理(每人記住自已的位置)
3、每次進場與退場均由每隊前一名(優秀員工)人員帶隊按指定方向行進。
4、進退場時均應保持隊形,不必要行進當中有多余行為
四、禮儀要求
1、每位發言人講話結束后均鼓掌,控制鼓掌的時間,一般為5秒到10秒,配合現場,不要人為影響主持。
2、每次鼓掌的聲音最好能控制好,不要太小聲(別讓氣球跑了)
3、在結束時,目送所有的賓客及領導離開后,方可退場。
4、當貴賓剪彩時,所有的汽球同時放手升空(統一看指揮人員的汽球,賓客一剪,汽球上空,以營造氛圍)
5、熟記**酒店基礎知識,以便提問時能流利應答
6、雙手動作規范統一。
7、在開幕的過程當中,不要出現多余動作。特別是發言時。
五、禮儀小姐
關鍵點一、注意時機,要恰到好處(剪彩時機---當主持人說要剪彩時上前站在恰當的位置,以方便剪彩人員取放剪彩物品
關鍵點二、注意職業禮儀(控制好步速隊形、手勢、表情、身體語言)