采購員崗位職責(后勤集團飲食服務中心)

一、在采購班長的領導下進行工作,要嚴格遵守集團和中心的各項規章制度,按時上下班,不遲到、不早退。

二、直接負責采購各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在采購工作中嚴格執行國家的政策、法令、法規,在采購食品原料時必須嚴格執行《食品安全法》的規定,嚴格執行中心的《原料采購、索證、驗收制度》的規定,保證采購的原料符合衛生要求。

三、既要加強計劃性,又要根據市場價格,天氣情況,在不造成浪費和積壓的前提下,綜合考慮價格與數量的關系,靈活掌握采購數量,精打細算,節約開支,減少浪費。

四、在采購物資時,要認真驗收,其內容包括索證、檢查質量、檢查生產日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等,由于工作不負責任而購進的不合格物資,由本人承擔全部責任和損失。

五、購回的物資,要做到物資入庫,手續結清,尤其是蔬菜類和冷凍食品等,由于品種較多,數量較大,容易出錯,必須當日結清所有手續,違者,責任自負,

六、采購組不設專職汽車司機,由采購員兼任,平時要愛護車輛,經常檢修,定期保養,按時加油、加水,不開帶病車。要嚴格遵守交通法規,嚴禁酒后駕車,違者除承擔全部損失外,還要追究相應責任。嚴禁私自出車,嚴禁公車私用。

七、按時結清周轉金,對長期拖欠周轉金者,按挪用公款對待。采購員要嚴于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律,堅決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風。做到拒腐蝕、不受賄、不索賄、遵紀守法。

八、外出執行采購任務時,不給私人捎、買、帶物品。

九、完成領導交給的其他任務。

后勤集團飲食服務中心

篇2:家具公司的采購員崗位職責書

家具公司采購員崗位職責書

崗位職責書

部門名稱:采購部

部門性質:采購管理

崗位名稱:采購員

任職人

直屬上級:采購主管

直屬下級

管理權限:審查請購單的內容,包括是否有采購的必要以及請購單的規格與數量等是否恰當;參與合格供應商的甄選;交貨的稽催與協調;物料的退貨與索賠。

管理職能:負責公司的所有采購工作,確保貨品質優價廉與退貨處理。

任職條件:對各種家具原材料、輔助材料的質量、價格、規格具有十分專業的知識,職業操守優秀。

主要工作內容與職責:

一、注重職業道德修養,嚴格遵守采購紀律,積極按采購的規范和要求進行采購工作;

二、做好采購5R(合適的供應商、合適的品質、合適的時間、合適的價格、合適的數量)管理;

三、受上級委托,下達采購訂單;

四、物料交期的控制;

五、材料市場行情的調查;

六、查證進料的品質和數量;

七、進料品質和數量異常情況的處理;

八、與供應商進行有關溝通與協調;

九、公司交辦的其它事項。

篇3:某星級酒店采購員崗位職責

星級酒店采購員崗位職責

崗位名稱統計員所屬部門采購部編號

直屬上級采購部經理直屬下級晉升方向

所處管理位置職責概述負責采購部業務統計、分析、價格監督,與供應商核對賬款項及應付貨款的管理和結算

職責職責細分職責類別

1.供應商信息調研

(1)搜集、分析食品供應商信息,建立供應商檔案日常性

(2)負責定期進行整理、分析,更新供應商檔案工作周期性

(3)根據自己的判斷,提出對食品供應商采取的管理對策日常性

2.采購比價

(2)負責季節性產品特性和價格變換,就市場上的新產品、新價格及時向領導匯報日常性

(3)根據酒店要求,貨比三家,選擇物美價廉的食品供應商,報上級領導審批日常性

3.執行采購

(1)負責受理各部門請購單及請購計劃,并開展報價、議價和填制工作日常性

(2)根據審批結果,協助開展與供應商簽訂供應合同日常性

(3)負責向供應商下達采購訂單,并跟蹤訂單執行情況及供貨情況日常性

(4)及時通知收貨組人員、廚房及相關人員及時到指定地點收貨,清點數量、檢查貨物質量日常性

(5)負責辦理退換貨與供應商的協調工作日常性

4.采購結算

(1)負責每天現金或支票采購的報銷工作日常性

(2)根據供應商供應情況及采購合同的規定,定期與供應商辦理貨款結算事宜周期性