談起水吧可能有些朋友并不怎么了解。今天在給大家介紹水吧管理制度之前我們先來簡單的了解一些水吧方面的知識。具體要了解的內(nèi)容有一下幾點:

水吧就是休閑場所,提供各種飲用水類,飲料類,并附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜志。

目前這樣的場所并不是很多,有很多喜歡清靜的朋友特別渴望能夠有這樣的場所。接下來我們要了解的內(nèi)容是關(guān)于水吧管理制度的內(nèi)容。

水吧管理制度:

首先來看看水吧管理制度中對主管崗位職責內(nèi)容:

①按照水吧管理要求,負責完成水吧各項工作計劃及工作安排

②每天都要制定好并且實施各項工作安排和計劃,監(jiān)督其實施情況

③按照水吧制度要求對水吧的新員工進行傳幫帶工作

④對員工進行合理的工作分配,并予以嚴格、細致的監(jiān)督

⑤負責做好本部門員工工作成績的統(tǒng)計和核對工作

⑥認真遵守嚴格執(zhí)行水吧管理制度中的《員工守則》等內(nèi)容

⑦每天主持召開部門例會,在場所中起到上傳下達的作用

⑧按照經(jīng)理的工作指令,負責分配部門員工的工作區(qū)域,宣傳注意事項

⑨帶領(lǐng)、指導和協(xié)助員工進行出品制作和發(fā)放,管理自己崗位的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標準質(zhì)量

⑩每天積極做好每日工作總結(jié)

簡單總結(jié)在水吧管理制度中關(guān)于水吧主管崗位職責的內(nèi)容就是上面這些內(nèi)容,需要相關(guān)人員認真遵守這些相關(guān)管理制度。

篇2:寫字樓水吧吧員職位描述

寫字樓水吧吧員職位描述:

工作內(nèi)容:

1、認真完成上級領(lǐng)導安排的各項工作。

2、在領(lǐng)班的領(lǐng)導下,進行吧臺的日常工作。

3、對客戶、業(yè)主要主動、熱情、大方,以禮相待,做到來有迎聲、問有答聲、走有送聲,堅持講普通話;

4、夠熟練操作水吧臺,懂冷、熱飲品、茶、咖啡、酒等的制作流程,按照正確的步驟制作一定數(shù)量的飲料;

5、負責水吧吧臺、設施的清潔、消毒、衛(wèi)生工作;

6、按照正確的步驟制作一定數(shù)量的飲料。

任職資格

1、中專以上學歷,具有兩年以上吧臺工作經(jīng)驗;

2、身高1.60m以上,體形勻稱,形象氣質(zhì)佳;

3、具備良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德,高度的責任感,較強的溝通及協(xié)調(diào)能力,服務意識強。

篇3:寫字樓水吧領(lǐng)班職位描述

寫字樓水吧領(lǐng)班職位描述:

工作內(nèi)容:

1、負責水吧飲料、食物、器具等物品的監(jiān)管及盤點;

2、能夠熟練操作水吧臺,懂冷、熱飲品、茶、咖啡等的制作流程;

3、記錄每日飲品消耗及客戶消費登記;

4、調(diào)節(jié)好自己的心情,不能帶情緒上班,努力要提高自己的心理素質(zhì);

5、正確的領(lǐng)會上級的意圖和命令,不得自作主張,故意違抗或借故拖延,應在最短的時間內(nèi)完成任務;

6、嚴格執(zhí)行憑單出品的制度。

任職資格

1、中專以上學歷,具有兩年以上吧臺管理工作經(jīng)驗;

2、身高1.60m以上,體形勻稱,形象氣質(zhì)佳;

3、具備良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德,高度的責任感,較強的溝通及協(xié)調(diào)能力,服務意識強。