采購部崗位職責

職務名稱采購部經理

部門采購部

直接上級主管副總經理

直接下屬副經理、秘書、采購員

(一)崗位職責

主持采購部的全面工作,直接對總經理負責。確保各項采購任務的完成。

1、直接對副總經理和財務總監(jiān)負責,主持采購部的全面工作。審批所有的采購單和訂購單,確保各項采購任務順利完成。

2、參與大宗商品及國外進口貨物訂貨的業(yè)務洽談并檢查合同執(zhí)行情況。

3、熟悉和掌握業(yè)務情況,對所管工作要做到心中有數。指導下屬開展業(yè)務,不斷提高業(yè)務技能。

4、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、價格、用途和產地。檢查購進物資是否符合質量要求,對酒店的物資采購負有領導責任。

5、按計劃完成酒店各類物資的采購任務,并在預算內做到開源節(jié)流。

6、負責本部門員工的業(yè)務培訓計劃的制定和實施,抓好員工的思想工作。

7、有計劃地組織部門員工參加學習,并加強對員工的督導和檢查。

8、主持采購部的日常工作,協調采購部與其他各部門之間的關系。

9、完成總經理臨時交辦的各項工作。

(二)素質標準

1、基本素質;有高度的責任感和事業(yè)心,不假公濟私,以權謀私,保守業(yè)務機密;有較強的領導和協調能力;能獨立指導部門運作;遵紀守法。

2、自然條件:品貌端正,身體健康,精力旺盛。

3、文化程度:大專以上。

4、外語水平:具有旅游飯店英語中級水平。

5、工作經驗:具備五年以上酒店工作經驗,三年主管以上管理工作經驗。

6、特殊要求:熟悉采購程序和采購內容;了解海關對進口業(yè)務頒布的政策法規(guī)及稅收政策;掌握市場行情和酒店的供貨渠道。

篇2:采購部門安全工作職責

1、嚴格按批準計劃的品種、質量、數量、產地采購物品﹔

2、采購危險化學品,應索要供應商的危險化學品生產許可證或危險化學品經營許可證,不得從未取得危險化學品生產許可證或危險化學品經營許可證的單位采購危險化學品﹔

3、要求供應商附送所供應化學品的安全技朮說明書和安全標簽﹔

4、不得采購國家明令禁止的危險化學品﹔

5、負責向供應商詳細了解第一次采購的化學品的危險特性,同時負責向運輸部門、技朮部門、使用部門說明﹔

6、按物資供應計劃要求采購,并負責解決生產中涉及安全問題所需要的物資﹔

7、對購入設備、配件及有關原材料的質量負責,質量必須符合國家或行業(yè)標準。

篇3:酒店采購部崗位職責

酒店采購部崗位職責(五)

1、采購人員每人預支三千元備用金,當日所購物品,由倉庫保管驗收,打單簽字,采購簽字,轉財務會計合單簽字,財務經理確認后,總經理方可給予報帳,當日帳當日清(不得超過3天)。

2、采購部門接到總經理簽批的采購申請單后,由采購部經理安排采購,需在本地辦理的應即時辦理,需在外地辦理的要盡快辦理,因為采購人員失誤影響酒店正常經營或使用的每次扣30分。(申購單下發(fā)3天內沒采購到位,有無書面說明的扣30分)

3、主要原材料的采購,采取公開召標,供貨商送貨和親自購買的方式,采購小組定期考查市場,及時了解所需主要原材料的市場行情價格情況,(每周不少于一次的市場調查)并作好記錄,每少一次扣20分。

4、采購物品應做到物美價廉,擇優(yōu)選擇,所采購的原材料在當日同類同質量產品的價格,(市場的最高價與最低價差距不能超過1%),超出定額差距的由當事人負擔并對當事人扣20分。

5、高檔原材料及大宗商品集體采購必須有經理、采購人員和有關部門人員一起參加洽談,簽訂協議上報總經理批準后方可實施,并嚴格按照協議執(zhí)行,否則財務不予入帳,并對當事人扣50分。

6、采購人員辦理采購時必須兩人以上,一個付現金一人記帳,當日所購物品,必須全部由倉庫保管和質檢部門驗收,打單簽字后才能入庫或直領,采購結束后兩人要及時對帳,并做好記錄,在采購交易單上簽字確認,上報經理審核,嚴禁一人外出采購,否則財務不予入帳并對當事人追究扣20分。

7、嚴把質量關,對采購原材料物資要把好質量關,切實保證所購原材料的時鮮性,保質保量采購工作。對不符合質量要求的物品或原材料堅決拒收,并根據實際經營需求積極組織貨源,保證貨源充足,對于因采購把關不嚴,出現質量問題的產品所造成的損失均有當事人承擔,并對當事人扣30分。

8、所有物品的采購一定要做到貨比"三家",同等物品比質量,同等質量比價格的原則進行采購,并作好記錄備查,每少一次扣20分,給酒店造成了損失由采購員負責。

9、嚴格遵守財務制度,遵紀守法,不索賄、受賄,在平等互利下開展業(yè)務,購進物品要做到單據(發(fā)票)隨貨同行,貨單一致交倉管員驗收,報帳要及時,不得隨意拖帳掛帳,每發(fā)現一次扣10分。

10、每日采購工作結束后應將采購物品名稱、數量、價格、計算登記一份交由質檢部門備查,每少一次扣50分。

11、采購必須堅持就近原則,凡在本地能采購的一律不準在外地采購,每發(fā)現一次,除本人負擔多支出的費用外,并扣20分。

12、高額定貨和長期定貨,均應通過簽定合同的辦法進行上報總經理審批,辦公室存檔,每發(fā)現一次不按規(guī)定辦理扣30分,兩次以上辭退。