客房部各部門工作內容

1.經理辦公室

除客房部經理、經理助理各一名外,另有秘書一名,早、晚兩班工作人員若干名。主要負責處理客房部日常行政事務工作。

2.棉織品組

設領班、副領班各一名,另有裁縫、棉織品及制服服務員若干名。主要負責酒店的棉織品和員工制報的收發、送洗和保管。

3.樓層服務組

設總領班一名,早班、晚班樓層領班若干名。下設早班、晚班和通宵三個樓層清潔組及早班、晚班兩個樓層服務組。主要負責樓面客房的清潔和接待服務工作。

4.公共區域服務組

設總領班一名,早班、晚班及通宵班領班各一名。下設早班、晚班和通宵班三個清潔組及早班、晚班兩個衣帽間服務組,另有地毯、外窗清潔員若干名。主要負責酒店范圍內公共區域的清潔事宜以及衣帽間和客廁的服務工作。

5.客房服務中心

設主管一名,工作人員若干名,開設早班、晚班、通宵班三個班次。主要負責統一安排、調度對客人的服務工作,還負責失物招領事宜。

6.洗衣房

酒店洗衣房主要負責洗滌客房部、餐飲部等部門所需的棉織品和酒店員工制服,同時提供酒店住客衣物洗燙服務。

洗衣房在各個酒店的隸屬關系是有所不同的。一些酒店的洗衣房屬工程部管轄,也有些酒店的洗衣房為一個單獨的部門。某些不設洗衣房的酒店,洗滌工作交由店外的洗衣店代理。為了工作上的方便,在擁有洗衣房的酒店,應該使洗衣房成為客房部的一個末端機構。這是因為洗衣房的主要任務是洗送客衣、洗滌酒店棉織品和員工制服,每一項都和客房管理密不可分,而其中客房棉織品占整個酒店棉織品的95%以上,客衣送洗則又完全是通過客房服務員來進行的。因此,洗衣房如果和客房部分離,必然造成很多不便,既不利于統一調度和指揮,又影響工作效率和服務質量。

篇2:酒店客房部樓層夜班服務員工作內容程序

酒店客房部樓層夜班服務員工作內容及程序

1、簽到,領取工作鑰匙,聽取領班分配的工作任務;

2、與中班做好交接,仔細閱讀交接記錄;

3、核對房態,將準確的房態填寫在房態表上;

4、每隔半小時巡視樓層區一次,發現異常情況及時知會保安、大堂副理,提醒房門沒鎖上的客人將房門鎖好;

5、隨時保持公共區域衛生;

6、打掃所有5:30之前退房的衛生及時報OK給總臺;

7、打掃所有的隔日空房衛生,完成領班安排的其它工作;

8、協助總機為住客提供叫醒服務;

9、拖洗5--9樓樓梯,根據規定按時關閉樓梯照明燈;

10、填寫交接記錄,與早班交接;

11、歸還工作鑰匙,簽離。

篇3:酒店客房部樓層中班服務員工作內容程序

酒店客房部樓層中班服務員工作內容及程序

一、簽到,領取工作鑰匙;

二、與早班做好交接,仔細閱讀交接記錄;

三、核對房態,將準確的房態填寫在房態表,16:30檢查空房,發現異常情況及時向領班匯報;

四、做公共區域衛生;

五、參加班前會,聽取領班分配工作任務;

六、按《開夜床程序》進行夜床服務,及協助派送客衣;

七、做領班當日安排的專項衛生、及計劃衛生,中班的退房衛生;

八、與布草收發員做好布草交接,疊好收回的布草;

九、發現有客人用畢餐具,馬上通知餐飲部服務員來收取餐具;

十、巡視所轄區域,隨時保持公共區域衛生,發現異常情況及時向上級匯報;

十一、整理清潔:工作間、工作用具、工作車、填寫交接記錄,與夜班交接參加班后會。

十二、歸還工作鑰匙,簽離。