喜來登酒店質基礎設施管理程序

1.0目的為確保本喜來登酒店基礎設施的能力能滿足對客服務的需求,特制定本程序。

2.0適用范圍本程序適用于本喜來登酒店基礎設施的管理。

3.0職責●工程部負責基礎設施的歸口管理。●各使用部門負責本部門基礎設施的申購、保養和保管。

4.0工作程序●信息管理

基礎設施信息管理應包含以下方面的信息:

(1)“五星”級喜來登酒店對基礎設施的要求。

(2)建立、實施和持續改進質量管理體系對基礎設施的要求。工程部負責建立《基礎設施臺賬》,定期對基礎設施滿量管理程序文件足服務要求的能力進行評價,形成《基礎設施能力評價報告》,作為對基礎設施控制的依據。

●管理要求:基礎設施管理要求應達到以下要求:

(1)基礎設施的配置滿足“五星”級要求。(2)基礎設施完好率達到規定指標。

(3)基礎設施維修、保養、運行滿足服務的要求。工程部每月對基礎設施管理指標進行考核,編制《工程部基礎設施管理指標考核月報表》,作為對基礎設施實施了有效管理的依據;通過考核,識別和改進基礎設施的管理控制中存在的問題。

●管理過程控制:

(1)主要基礎設施的識別:

①喜來登酒店建筑物、各部門工作場所和服務設施;

②滿足通信、計算機網絡和喜來登酒店內部運轉需要的支持性服務。

(2)基礎設施的管理

①基礎設施的采購:

a.各基礎設施使用部門負責申報部門基礎設施購置計劃,采購供應部根據各部門申報計劃綜合平衡后,制定基礎設施《采購計劃》,經采購供應部經理審核,副總經理批準后由采購人員實施采購;

b.采購供應部根據庫存量及庫存定額制訂零配件《采購計劃》,經采供部經理審核,副總經理批準后由采供部實施采購;

c.設備及零配件的采購控制按《采購控制程序》執行;

d.喜來登酒店能夠自制的設備及零配件由工程部安排制作。

②基礎設施的驗收:a.購進及自制的基礎設施及零配件由工程部按照《基礎設施進店驗收制度》組織驗收,工程部負責填寫并保管《基礎設施驗收記錄》;基礎設施驗收包括:——隨機文件、附件和工具齊全;——外觀良好;——零部件齊全;——試用后使用性能達到規定要求。b.對驗收不合格的基礎設施(包括自制)按《不合格控制程序》處置,不合格基礎設施不得投入使用。

③安裝及安裝驗收:a.采購進店的基礎設施供貨方有安裝承諾的由供貨方組織進店安裝。供貨合同無要求的由工程部組織喜來登酒店技術人員實施安裝。b.基礎設施的安裝驗收由工程部按照《基礎設施驗收制度》逐項驗收,驗收后填寫《基礎設施驗收記錄》,由工程部簽署驗收結論,報副總經理審批,并存入基礎設施檔案。c.對安裝驗收不合格的基礎設施應做好記錄,并指明不合格項目、不合格技術標準條款,交原安裝者重新安裝或調試,經重新安裝或調試的基礎設施要再次組織驗收,驗收不合格的基礎設施不得投入使用。

④基礎設施分類管理:a.喜來登酒店根據基礎設施對服務的影響程度實行基礎設施分類管理,建立《基礎設施分類管理臺賬》;b.《基礎設施分類管理臺賬》由工程部和各使用部門分兩級建立,工程部負責檢查落實。

⑤基礎設施運行控制:a.工程部負責編制《基礎設施使用維護規程》,負責對基礎設施使用維護要求做出規定,各基礎設施操作人員按操作規程要求實施操作;b.基礎設施操作人員應填寫《基礎設施運行與維護記錄》,如實記錄基礎設施運行狀況和交接班情況;c.工程調度人員每日檢查基礎設施運行情況,記錄基礎設施運行過程中存在的問題,填寫《基礎設施運行日志》,作為基礎設施運行改進的依據。

⑥基礎設施的使用和維護:a.各基礎設施操作維護人員負責按《基礎設施使用維護規程》實施基礎設施使用和維護,以確保:——備用基礎設施定期切換,交替運行;——基礎設施運行狀態良好,滿足服務要求;——基礎設施整潔、完好。b.基礎設施使用維護人員負責填寫《基礎設施運行與維護記錄》,如實記錄基礎設施的使用維護狀況。

⑦基礎設施的維修:基礎設施維修包括:日常維修、計劃檢修和緊急搶修。

a.日常維修:——基礎設施出現故障不能正常運行時,由使用部門填報《維修單》或電話通知工程部統一安排維修;——工程部接到維修通知后(電話通知應做好記錄)安排專業維護人員15分鐘內到達維修現場,如果是加急維修應在5分鐘內趕到現場;——維修人員應做好維修記錄,填寫《維修記錄》,使用部門對維修質量進行驗收

b.計劃檢修:——工程部負責制訂《基礎設施年度檢修計劃》,檢修計劃應充分考慮設施與設備技術要求有關的檢修和有關法律法規要求的檢修;——工程部負責按《基礎設施年度檢修計劃》組織本喜來登酒店技術人員實施基礎設施檢修。本喜來登酒店不能實施的檢修項目實行外包檢修,對外包方的控制按照《外包控制程序》有關條款執行;——工程部負責對檢修質量實施驗證,檢修不合格的基礎設施應尋找原因,重新檢修,直到合格為止。檢修不合格的基礎設施不得投入運行。工程部負責填寫《維修記錄》,以證實實施了有效的檢修。

c.緊急搶修:——由基礎設施使用部門報修或突發事件引起的重大基礎設施故障,工程部首先要根據故障的性質及喜來登酒店服務的影響程度確定緊急搶修措施;——緊急搶修措施包括及時啟動備用基礎設施和組織力量實施即時搶修,確保把對服務的影響降低到最低限度;——緊急搶修應做好記錄,以提供識別和改進基礎設施管理存在的問題。

⑧基礎設施狀態管理。a.工程部負責實施基礎設施的標識管理,確保基礎設施具有惟一性標識。封存、待修、檢修、改造、大修基礎設施采用掛牌方式以標明其狀態。b.工程部每月對各部門進行一次基礎設施大檢查,依據《基礎設施完好標準》考核基礎設施完好率,對使用部門基礎設施狀況與基礎設施的使用、維護狀況進行評分,并進行獎懲,填寫《基礎設施檢查記錄》。

篇2:酒店質量管理程序文件:基礎設施管理工作程序

酒店質量管理程序文件:基礎設施管理程序

1.0目的

為確保本XX酒店基礎設施的能力能滿足對客服務的需求,特制定本程序。

2.0適用范圍

本程序適用于本XX酒店基礎設施的管理。

3.0職責

工程部負責基礎設施的歸口管理。

各使用部門負責本部門基礎設施的申購、保養和保管。

4.0工作程序

信息管理

基礎設施信息管理應包含以下方面的信息:

(1)"五星"級XX酒店對基礎設施的要求。

(2)建立、實施和持續改進質量管理體系對基礎設施的要求。

工程部負責建立《基礎設施臺賬》,定期對基礎設施滿足服務要求的能力進行評價,形成《基礎設施能力評價報告》,作為對基礎設施控制的依據。

管理要求

基礎設施管理要求應達到以下要求:

(1)基礎設施的配置滿足"五星"級要求。

(2)基礎設施完好率達到規定指標。

(3)基礎設施維修、保養、運行滿足服務的要求。

工程部每月對基礎設施管理指標進行考核,編制《工程部基礎設施管理指標考核月報表》,作為對基礎設施實施了有效管理的依據;通過考核,識別和改進基礎設施的管理控制中存在的問題。

管理過程控制

(1)主要基礎設施的識別:

①XX酒店建筑物、各部門工作場所和服務設施;

②滿足通信、計算機網絡和XX酒店內部運轉需要的支持性服務。

(2)基礎設施的管理

①基礎設施的采購:

.a.各基礎設施使用部門負責申報部門基礎設施購置計劃,采購供應部根據各部門申報計劃綜合平?后,制定基礎設施《采購計劃》,經采購供應部經理審核,副總經理批準后由采購人員實施采購;

b.b.采購供應部根據庫存量及庫存定額制訂零配件《采購計劃》,經采供部經理審核,副總經理批準后由采供部實施???購;

c.設備及零配件的采購控制按《采購控制程序》執行;

d.XX酒店能夠自制的設備及零配件由工程部安排制作。

②基礎設施的驗收:

a.購進及自制的基礎設施及零配件由工程部按照《基礎設施進店驗收制度》組織驗收,工程部負責填寫并保管《基礎設施驗收記錄》;基礎設施驗收包括:

--隨機文件、附件和工具齊全;

--外觀良好;

--零部件齊全;

--試用后使用性能達到規定要求。

b.對驗收不合格的基礎設施(包括自制)按《不合格控制程序》處置,不合格基礎設施不得投入使用。

③安裝及安裝驗收:

a.采購進店的基礎設施供貨方有安裝承諾的由供貨方組織進店安裝。供貨合同無要求的由工程部組織XX酒店技術人員實施安裝。

b.基礎設施的安裝驗收由工程部按照《基礎設施驗收制度》逐項驗收,驗收后填寫《基礎設施驗收記錄》,由工程部簽署驗收結論,報副總經理審批,并存入基礎設施檔案。

c.對安裝驗收不合格的基礎設施應做好記錄,并指明不合格項目、不合格技術標準條款,交原安裝者重新安裝或調試,經重新安裝或調試的基礎設施要再次組織驗收,驗收不合格的基礎設施不得投入使用。

④基礎設施分類管理:

a.XX酒店根據基礎設施對服務的影響程度實行基礎設施分類管理,建立《基礎設施分類管理臺賬》;

b.《基礎設施分類管理臺賬》由工程部和各使用部門分兩級建立,工程部負責檢查落實。

⑤基礎設施運行控制:

a.工程部負責編制《基礎設施使用維護規程》,負責對基礎設施使用維護要求做出規定,各基礎設施操作人員按操作規程要求實施操作;

b.基礎設施操作人員應填寫《基礎設施運行與維護記錄》,如實記錄基礎設施運行狀況和交接班情況;

c.工程調度人員每日???查基礎設施運行情況,記錄基礎設施運行過程中存在的問題,填寫《基礎設施運行日志》,作為基礎設施運行改進的依據。

⑥基礎設施的使用和維護:

a.各基礎設施操作維護人員負責按《基礎設施使用維護規程》實施基礎設施使用和維護,以確保:

--備用基礎設施定期切換,交替運行;

--基礎設施運行狀態良好,滿足服務要求;

--基礎設施整潔、完好。

b.基礎設施使用維護人員負責填寫《基礎設施運行

與維護記錄》,如實記錄基礎設施的使用維護狀況。

⑦基礎設施的維修:

基礎設施維修包括:日常維修、計劃檢修和緊急搶修。

a.日常維修:

--基礎設施出現故障不能正常運行時,由使用部門填報《維修單》或電話通知工程部統一安排維修;

--工程部接到維修通知后(電話通知應做好記錄)安排專業維護人員15分鐘內到達維修現場,如果是加急維修應在5分鐘內趕到現場;

--維修人員應做好維修記錄,填寫《維修記錄》,使用部門對維修質量進行驗收。

b.計劃檢修:

--工程部負責制訂《基礎設施年度檢修計劃》,檢修計劃應充分考慮設施與設備技術要求有關的檢修和有關法律法規要求的檢修;

--工程部負責按《基礎設施年度檢修計劃》組織本XX酒店技術人員實施基礎設施檢修。本XX酒店不能實施的檢修項目實行外包檢修,對外包方的控制按照《外包控制程序》有關條款執行;

--工程部負責對檢修質量實施驗證,檢修不合格的基礎設施應尋找原因,重新檢修,直到合

格為止。檢修不合格的基礎設施不得投入運行。工程部負責填寫《維修記錄》,以證實實施了有效的檢修。

c.緊急搶修:

--由基礎設施使用部門報修或突發事件引起的重大基礎設施故障,工程部首先要根據故障的性質及XX酒店服???的影響程度確定緊急搶修措施;

--緊急搶修措施包括及時啟動備用基礎設施和組織力量實施即時搶修,確保把對服務的影響降低到最低限度;

--緊急搶修應做好記錄,以提供識別和改進基礎設施管理存在的問題。

⑧基礎設施狀態管理:

a.工程部負責實施基礎設施的標識管理,確保基礎設施具有惟一性標識。封存、待修、檢修、改造、大修基礎設施采用掛牌方式以標明其狀態。

b

.工程部每月對各部門進行一次基礎設施大檢查,依據《基礎設施完好標準》考核基礎設施完好率,對使用部門基礎設施狀況與基礎設施的使用、維護狀況進行評分,并進行獎懲,填寫《基礎設施檢查記錄》。

⑨基礎設施改造:

a.XX酒店根據服務要求確定所需的基礎設施改造,工程部負責基礎設施改造的立項,編制《基礎設施改造立項報告》,并報總經理審批。

b.工程部根據總經理批準的立項報告,負責編制《基礎設施改造計劃》,報總經理審批,大型基礎設施改造采用招標制。

c.工程部負責按《基礎設施改造計劃》實施基礎設施改造。

--制定基礎設施改造應達到的目標;

--設計或收集、整理基礎設施改造所需的圖紙及其他技術資料,確保改造技術要求是明確的;

--確定參與改造人員的職責及規定接口事項;

--確定改造實施過程所需的驗證及記錄事項;

--組織基礎設施改造驗收,填寫《基礎設施驗收記錄》,確保基礎設施改造達到預期目標及技術要求;

--收集、整理、保管基礎設施改造過程所形成的文件、資料及記錄,需存檔的及時存檔。

⑩基礎設施報廢:

a.采購供應部負責制定《資產報廢制度》,報總經理批準后實施;

b.各使用部門負責按《資產報廢制度》對失去使用價值的基礎設施向工程部提出報廢申請,工程部負責組織相關部門和技術人員對申請報廢基礎設施組織鑒定,形成《基礎設施報廢鑒定報告》,經主管領導審批后報廢;

c.財務部負責對報廢基礎設施財物銷賬,工程部負責收集整理有關報廢基礎設施的技術資料,該存檔的及時存檔;

篇3:電器公司設施和工作環境控制工作程序

電器公司設施和工作環境控制程序

1目的

識別并提供和維護為實現產品所需的設施,識別并管理為實現產品符合性所需的工作環境中人和物的因素。

2適用范圍

適用于為實現產品所需的設施,工作場所:如硬件和軟件、工具、設備;支持性服務:如通訊、運輸設施等的控制,對工作環境中的人和物的因素進行控制。

3職責

3.1總經理應配備產品實現活動中的基礎設施。

3.2生產部負責對實現產品所需的設施進行控制。

3.3其他部門協助生產部對實現產品所需的工作環境進行控制。

4程序

4.1生產設施的識別、提供和維護

4.1.1設施的識別

本企業為實現產品符合性活動所需的設施包括:工作場所(車間、辦公場所等)、設備和工具(包括工、卡、量具)、軟件(計算機網絡)、服務(水、電、氣供應)、通訊設施、運輸設施等。

4.1.2設施的提供

a.)生產部根據使用部門的要求及本企業發展的需要,填寫《生產設施配置申請單》,注明設施名稱、用途、型號規格、技術參數、單價、數量等,報管理者代表批準后,由綜合部負責組織安排采購的有關事宜,并具體實施采購;

b.)需要自制的設施由使用部門提出,由技質部設計,經生產部進行審核,管理者代表批準后,由技質部組織加工制造。

4.3.3設施的驗收

a.)采購可自制完成的設施,生產部、技質部組織使用部門進行安裝調試,確認滿足要求后,由生產部和使用部門在《設施驗收單》上簽字驗收,并記錄設施名稱、型號規格、技術參數、單價、數量、隨機附件及資料等內容。《設施驗收單》由生產部保管。低值易耗的工、卡、量具等由使用部門自行驗收;

b.)驗收不合格的設施,屬于外購的由綜合部與供方協商解決,屬于自制的由生產部與技質部協商解決,并在《設施驗收單》上記錄處理結果;

c.)對經驗收合格的設施進行編號,建立《生產設施臺帳》;

d.)生產部根據合格的設施驗收單辦理登記和建檔手續;低值易耗的工、卡、量具等由倉庫憑"設施驗收單"辦理入庫手續。

4.3.4設施的使用、維護和保養

a.)根據生產需要技質部組織編寫設施的操作規程,發放給使用部門。對于大型、精密設備或關鍵、特殊過程所用的設施必須有操作規程,相關操作人員應由生產部負責人培訓、考核合格后,持證上崗;

b.)生產部制定《設施日常保養項目表》,規定保養項目,頻次,發給使用部門執行,各崗位負責人監督檢查執行情況。生產部每季度收集《設施日常保養項目表》,整理歸檔并作為制定年度檢修計劃的依據;

c.)生產部每年12月制定下年度的《設施檢修計劃》,發至各部門執行;

d.)日常生產中車間無法排除的故障,應填寫《設施檢修單》報生產部檢修。檢修中的設施應掛檢修牌,檢修好的設施應有使用部門負責人簽字驗收方可使用。生產部應將檢修情況記錄相應的《設施維修/保養記錄》上;

e.)現場使用的設施應有統一的編號,以便于維護保養。

4.3.5設施的報廢

a.)對無法修復或無使用價值的設施,由生產部填寫《設施報廢單》,經總經理批準后報廢,生產部在《生產設施臺帳》中注明情況;

b.)對低值易耗的工裝、夾具、輔具等,由使用部門填寫《設施報廢單》報管理者代表批準,即可報廢;

c.)報廢的設施應掛報廢牌。

4.4工作環境

其他部門應協助生產部識別并管理為實現產品所需的工作環境因素,根據生產作業需要,負責確定并提供作業場所必須的基礎設施,創造良好的工作環境并檢查,把檢查結果填寫在《環境檢查記錄表》上,包括:

a.)配置適宜的廠房并根據生產需要適當維護,防止暴曬、雨淋;

b.)配置必要的消防器材和勞保設施,以保證生產安全;

c.)生產部對車間設施實行定置管理,并對每臺機床的操作者進行考評,以提高工作效率;

d.)確保員工生產符合勞動法規的要求。

5相關文件

5.1《實現過程的策劃程序》

6記錄

6.1QR-6201生產設施配置申請單

6.2QR-6202設施驗收單

6.3QR-6203設施日常維修/保養記錄

6.4QR-6204生產設施臺帳

6.5QR-6205設施報廢單

1.6QR-6206設施日常保養項目表

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bsp;1.7QR-6207設施檢修計劃