酒店大堂副理崗位責任制和工作規(guī)程

一、崗位工作簡介

大堂副理是酒店,總經(jīng)理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用.在當今中國特有的國情及市場激烈競爭的環(huán)境中,為了使大堂副理能真正發(fā)揮總經(jīng)理得力助手的作用,結(jié)合賓館的經(jīng)營方針,企業(yè)的

特點及管理要求,特從大堂副理的工作原則、職責、權(quán)限、工作內(nèi)容等方面制定大堂副理的工作規(guī)程及崗位責任制,并依此接受各部門的監(jiān)督。

二、結(jié)構(gòu)

1.資深大堂副理一人,主要負責管理及主持大堂副理組的日常各項工作,直接對總經(jīng)理及前臺部經(jīng)理負責。應(yīng)具備:

(1)熱愛酒店;

(2)以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派;

(3)掌握與客人溝通的語言能力(至少一門外語);

(4)有較強的酒店意識、整體管理意識、公關(guān)意識、整體銷售意識和培訓(xùn)意識;

(5)了解各部門的運作程序;

(6)掌握一些本市歷史,游樂場所、購物及飲食場所的有關(guān)事項;

(7)了解一些主要國家的風土人情;

(8)有一定的法律知識;

(9)有較強的自我控制能力,處事不驚,不卑不亢;

(10)有較強的判斷、分析、處理問題的能力;思維敏捷、意思表達要準確,處理問題要正確;

(11)有敏銳的觀察力,對問題的發(fā)展有預(yù)見性;

(12)社會經(jīng)驗豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;

(13)需具備五年以上酒店管理經(jīng)驗,其中含三年以上大堂副理工作經(jīng)驗。

2、大堂副理四人,負責大堂副理的日常工作,直接對資深大堂副理、前臺部經(jīng)理負責.

(1)以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派

(2)掌握與客人溝通的語盲能力(至少一門外語)

(3)有較強的酒店意識、管理、公關(guān)及整體銷售意識;

(4)了解各部門的運作程序;

(5)掌握一些本市歷史、游樂場所、購物及飲食場所的有關(guān)情況;

(6)了解一些主要國家的風土人情;

(7)有一定的法律知識;

(9)要有自我控制能力,處事不驚、不卑不亢;思維要敏捷、意思表達要準確、處理問題要正確;

(10)應(yīng)具有正確的判斷、分析處理問題能力;社會經(jīng)驗要豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;

(11)需具備三年以上酒店工作經(jīng)驗,其中含一年以上賓客關(guān)系員工作經(jīng)驗。

3、賓客關(guān)系員四人,協(xié)助大堂副理進行工作,對大堂副理負責。

應(yīng)具備:

(1)以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派;

(2)掌握與客人溝通的語言能力(至少一門外語);

(3)應(yīng)具備一定的酒店意識、管理意識和銷售意識;有一定的法律知識;

(4)了解各部的運作程序;

(5)了解一些本市歷史、游樂場所、購物及飲食場所的有關(guān)情況;

(6)思維敏捷、意思表達清晰;具有正確的判斷,分析、處理問題的能力.

(7)社會經(jīng)驗要豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;

(8)需具備二年以上酒店工作經(jīng)驗,其中含一年以上前臺工作經(jīng)驗。

三、工作原則

1.顧客至上,服務(wù)第一。

2.依法維護酒店和賓客及員工的合法權(quán)益.

四、職責

1.代表總經(jīng)理接受及處理賓館客人對館內(nèi)所有部門和地區(qū)

(包括個人)的一切投訴,聽取賓客的各類意見和建議;

2.會同有關(guān)部門處理賓客在館內(nèi)發(fā)生的意外事故(傷亡、,兇殺、火警,失竊、自然災(zāi)害);

3.解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù)(報失、報警、尋人、尋物);

4.維護賓客安全(制止吸毒、嫖娼、賣淫、賭博、玩危險游戲,酗酒、房客之間的糾紛等);

5.維護賓館利益(索賠、催收);

6.收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映;

7.維護大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜、整潔;

8.督導(dǎo)、檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況(前臺、財務(wù)、保安、管家、綠化、餐飲、動力、汽車等部人員);

9.協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好V.I.P.和商務(wù)樓層客人;

10.夜班承擔酒店值班總經(jīng)理的部份工作;如遇特殊、緊急情況需及時向上級匯報;

11.向客人介紹并推銷酒店的各項服務(wù);

12.發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題,應(yīng)向酒店最高層提出解決意見;

13.協(xié)助各部維系酒店與V.I.P.客人、熟客、商務(wù)客人的良好關(guān)系;

14.負責督導(dǎo)高額帳務(wù)的催收工作;

15.定期探訪各類重要客人;聽取意見,并整理好呈總經(jīng)理室;

16.完成總經(jīng)理及前臺經(jīng)理臨時指派的各項工作;

17.參與前臺部的內(nèi)部管理。

五、權(quán)限

1.在接受處理每一件具體事件或執(zhí)行某項具體工作,可對有關(guān)部門提出管理要求;如遇特殊情況,需請示當值總經(jīng)理或與有關(guān)部門協(xié)商后再進行處理,并按總經(jīng)理或各有關(guān)部門簽發(fā)的各項管理規(guī)定執(zhí)行;

2.在日常工作中可對各部違紀當事員工(主管以下)提出口頭批評,警告、發(fā)過失通知書、扣罰薪金、直至建議人事培訓(xùn)部給予停職或除名處分;對違章違紀的經(jīng)理助理以上人員,可將有關(guān)事實呈報總經(jīng)理及人事培訓(xùn)部酌情處理;

3.可拒絕以下旅客住宿:患病者、酗酒滋事者、租金無法支付者、蠻不講理者、不按規(guī)定辦理登記手續(xù)者、帶寵物進入房間者、其它違反旅館住宿規(guī)定者。

篇2:崗位責任制:大堂經(jīng)理

本文系一則大堂經(jīng)理崗位責任制,僅供各位制度職責大全大堂經(jīng)理參考,希望大家從中有所收獲,明白自身的崗位職責。

一、崗位工作簡介

大堂經(jīng)理(制度職責大全大堂經(jīng)理)是酒店,總經(jīng)理(制度職責大全總經(jīng)理)的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用.在當今中國特有的國情及市場激烈競爭的環(huán)境中,為了使大堂經(jīng)理能真正發(fā)揮總經(jīng)理得力助手的作用,結(jié)合賓館的經(jīng)營方針,企業(yè)的

特點及管理要求,特從大堂經(jīng)理的工作原則、職責、權(quán)限、工作內(nèi)容等方面制定大堂經(jīng)理的工作規(guī)程及崗位責任制,并依此接受各部門的監(jiān)督。

二、結(jié)構(gòu)

1.主要負責管理及主持大堂經(jīng)理組的日常各項工作,直接對總經(jīng)理及前臺接待(制度職責大全前臺接待)及經(jīng)理負責。應(yīng)具備:

(1)熱愛酒店;

(2)以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派;

(3)掌握與客人溝通的語言能力(至少一門外語);

(4)有較強的酒店意識、整體管理意識、公關(guān)意識、整體銷售意識和培訓(xùn)意識;

(5)了解各部門的運作程序;

(6)掌握一些本市歷史,游樂場所、購物及飲食場所的有關(guān)事項;

(7)了解一些主要國家的風土人情;

(8)有一定的法律知識;

(9)有較強的自我控制能力,處事不驚,不卑不亢;

(10)有較強的判斷、分析、處理問題的能力;思維敏捷、意思表達要準確,處理問題要正確;

(11)有敏銳的觀察力,對問題的發(fā)展有預(yù)見性;

(12)社會經(jīng)驗豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;

(13)需具備五年以上酒店管理經(jīng)驗,其中含三年以上大堂經(jīng)理工作經(jīng)驗。

篇3:大堂副理崗位責任制工作規(guī)程

一、崗位工作簡介

大堂副理是酒店,總經(jīng)理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用.在當今中國特有的國情及市場激烈競爭的環(huán)境中,為了使大堂副理能真正發(fā)揮總經(jīng)理得力助手的作用,結(jié)合賓館的經(jīng)營方針,企業(yè)的

特點及管理要求,特從大堂副理的工作原則、職責、權(quán)限、工作內(nèi)容等方面制定大堂副理的工作規(guī)程及崗位責任制,并依此接受各部門的監(jiān)督。

二、結(jié)構(gòu)

1.資深大堂副理一人,主要負責管理及主持大堂副理組的日常各項工作,直接對總經(jīng)理及前臺部經(jīng)理負責。應(yīng)具備:

(1)熱愛酒店;

(2)以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派;

(3)掌握與客人溝通的語言能力(至少一門外語);

(4)有較強的酒店意識、整體管理意識、公關(guān)意識、整體銷售意識和培訓(xùn)意識;

(5)了解各部門的運作程序;

(6)掌握一些本市歷史,游樂場所、購物及飲食場所的有關(guān)事項;

(7)了解一些主要國家的風土人情;

(8)有一定的法律知識;

(9)有較強的自我控制能力,處事不驚,不卑不亢;

(10)有較強的判斷、分析、處理問題的能力;思維敏捷、意思表達要準確,處理問題要正確;

(11)有敏銳的觀察力,對問題的發(fā)展有預(yù)見性;

(12)社會經(jīng)驗豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;

(13)需具備五年以上酒店管理經(jīng)驗,其中含三年以上大堂副理工作經(jīng)驗。

2、大堂副理四人,負責大堂副