這兩年有些國(guó)內(nèi)酒店在設(shè)計(jì)時(shí)為突出酒店的經(jīng)營(yíng)特色,提高檔次,模仿一些國(guó)外著名酒店的“座位式前臺(tái)”理念,一改常見(jiàn)的站立式前臺(tái)服務(wù)模式,讓客人坐下來(lái),同時(shí)前臺(tái)接待人員也坐服務(wù),顯得頗有新意,也有親切感。但是應(yīng)該注意到:

1、“坐式前臺(tái)”設(shè)計(jì)與大堂整體規(guī)劃密切相關(guān),對(duì)前臺(tái)辦,財(cái)務(wù)室,結(jié)算臺(tái),客人休息區(qū),貴重物品保險(xiǎn)室等的布局都會(huì)產(chǎn)生影響,須統(tǒng)一布置。不能只讓前臺(tái)坐下來(lái)了事。

2、“坐式前臺(tái)”一般適用于大型休閑渡假酒店、城市渡假酒店或高級(jí)公寓式酒店,尤其是有信用卡自動(dòng)結(jié)算功能的先進(jìn)酒店。

3、“坐式前臺(tái)”對(duì)前臺(tái)接待人員的職業(yè)技能、素質(zhì)、辦理入住和結(jié)算速度的要求很高,對(duì)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的配置要求也很高,一般適用于由專(zhuān)業(yè)酒店管理公司管理的酒店。

4、“坐式前臺(tái)”是一個(gè)完整的工作單元,由接待、服務(wù)、客位、等候休息,資料等部分組成,不是簡(jiǎn)單的桌椅組合。

5、“坐式前臺(tái)”的數(shù)量,大小、位置、角度都與酒店的性質(zhì)、規(guī)模、風(fēng)格有關(guān),應(yīng)仔細(xì)論證。

因此,坐式前臺(tái)的性質(zhì)、適用范圍和相關(guān)的技術(shù)要求不能忽視。相比之下,“站式前臺(tái)”要成熟一些。

篇2:前臺(tái)接待禮儀職責(zé)

前臺(tái)接待禮儀:作為公司前臺(tái),難免會(huì)遇到不速之客,總會(huì)因此而影響了自己的工作。那么,我們?cè)撛趺从行?yīng)付不速之客,使之既顯示出我們的禮貌,又不會(huì)而因此影響了我們的工作呢

不速之客,可能是客戶(hù)、同事。我們要根據(jù)他們的身份不同,采取不同的措施。

首先是領(lǐng)導(dǎo)的上級(jí)或客戶(hù)。

應(yīng)該熱情地請(qǐng)他們到會(huì)客室就座,并給他們倒上一杯茶,可以說(shuō)“您稍等一下,我看一下×××在不在”,并馬上告訴領(lǐng)導(dǎo),再按領(lǐng)導(dǎo)的指示接待、安排。

二是領(lǐng)導(dǎo)的親朋。

請(qǐng)他們到會(huì)客室就座,并馬上通知領(lǐng)導(dǎo),再按領(lǐng)導(dǎo)的指示接待。

三是公司內(nèi)部的管理人員。

他們?nèi)绻f(shuō)有急事要見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)的話(huà),你絕對(duì)不應(yīng)該這時(shí)候拿腔拿調(diào),要馬上通報(bào),以免誤事。

四是推銷(xiāo)員。

這類(lèi)人員我們可能遇到的最多。

這時(shí)候你就要先讓他們稍等,然后打電話(huà)給相關(guān)部門(mén)。

如果相關(guān)部門(mén)有意向或是事先有約的話(huà),就要指引他們過(guò)去。

如果那些推銷(xiāo)員堅(jiān)持要見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo),這有兩個(gè)可能。

一是確實(shí)和領(lǐng)導(dǎo)有約,二是從沒(méi)約定,只是他覺(jué)得見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)可能更益于他的推銷(xiāo)工作,而不想去考慮是否因此耽誤了別人的工作(絕大部分都是這種)。

這時(shí)候,也沒(méi)必要黑臉推辭,可以委婉地讓他們把材料留下,回頭請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)過(guò)目。

領(lǐng)導(dǎo)如果感興趣,會(huì)及時(shí)主動(dòng)和他們聯(lián)系。

五是客戶(hù)。

有些客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)的問(wèn)題,是很簡(jiǎn)單的,根本不需要領(lǐng)導(dǎo)出面就可以解決。

所以,作為助理的你,這時(shí)候就要顯示出“分擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)工作”的本能了。

你可以介紹他們?nèi)フ蚁嚓P(guān)部門(mén)的主管或相關(guān)人員交涉。

你應(yīng)該先替他聯(lián)系一下,然后再向他指明該部門(mén)的名稱(chēng)、位置。

如果不好找,最好能引領(lǐng)客人去。

六是其他不速之客。

這種情況,你就要先請(qǐng)對(duì)方報(bào)上姓名、單位、來(lái)訪(fǎng)目的等基本資料后,再去請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),由領(lǐng)導(dǎo)自己決定是不是會(huì)見(jiàn)。

由此可見(jiàn),應(yīng)對(duì)不速之客的基本方式,還是要多“請(qǐng)示”,不可以擅作主張,一不小心得罪了公司的大客戶(hù)或是得罪了領(lǐng)導(dǎo)的私人關(guān)系,就沒(méi)必要了。

篇3:前臺(tái)禮儀規(guī)范要求

前臺(tái)儀容儀表規(guī)范

(一)簡(jiǎn)介:

前堂員工是酒店的先鋒部隊(duì),也往往是酒店客人首先接觸的員工,所以前堂員工在儀容及禮貌方面不斷的檢點(diǎn)及警惕,員工的一舉一動(dòng)代表了酒店的形象及聲譽(yù)。更由于前堂部職員是常處備受注目的環(huán)境之中,客人往往可以從前堂員工的操作情況看出酒店的管理水平。

(二)儀容:

制服要完整清潔及稱(chēng)身,不得穿臟或有皺折的衣服。

頭發(fā)——男:頭發(fā)不得油膩和有頭皮,而且不得過(guò)長(zhǎng)(留酒店規(guī)定的長(zhǎng)度)。

女:頭發(fā)梳洗整齊,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。

臉部——男:不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。

女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。

手部——男:不得留指甲、指甲要清潔,指甲內(nèi)不得藏污垢。

女:不得留太長(zhǎng)指甲,不宜涂鮮紅指甲油,指甲油只可用淡色的。

腳部——男:清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。

女:清潔的鞋襪,不得穿有色的襪,要穿酒店規(guī)定的襪色,鞋子每天上班前要擦亮。

氣味——男:保持身體氣味清新,不得有異味。

女:不得用強(qiáng)烈香料(香水)。

(三)禮貌:

1.在工作的時(shí)候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令客人覺(jué)得容易接近。

2.不得故作小動(dòng)作(永遠(yuǎn)是成熟、穩(wěn)重),打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。