這兩年有些國內(nèi)酒店在設(shè)計(jì)時為突出酒店的經(jīng)營特色,提高檔次,模仿一些國外著名酒店的“座位式前臺”理念,一改常見的站立式前臺服務(wù)模式,讓客人坐下來,同時前臺接待人員也坐服務(wù),顯得頗有新意,也有親切感。但是應(yīng)該注意到:

1、“坐式前臺”設(shè)計(jì)與大堂整體規(guī)劃密切相關(guān),對前臺辦,財(cái)務(wù)室,結(jié)算臺,客人休息區(qū),貴重物品保險室等的布局都會產(chǎn)生影響,須統(tǒng)一布置。不能只讓前臺坐下來了事。

2、“坐式前臺”一般適用于大型休閑渡假酒店、城市渡假酒店或高級公寓式酒店,尤其是有信用卡自動結(jié)算功能的先進(jìn)酒店。

3、“坐式前臺”對前臺接待人員的職業(yè)技能、素質(zhì)、辦理入住和結(jié)算速度的要求很高,對計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的配置要求也很高,一般適用于由專業(yè)酒店管理公司管理的酒店。

4、“坐式前臺”是一個完整的工作單元,由接待、服務(wù)、客位、等候休息,資料等部分組成,不是簡單的桌椅組合。

5、“坐式前臺”的數(shù)量,大小、位置、角度都與酒店的性質(zhì)、規(guī)模、風(fēng)格有關(guān),應(yīng)仔細(xì)論證。

因此,坐式前臺的性質(zhì)、適用范圍和相關(guān)的技術(shù)要求不能忽視。相比之下,“站式前臺”要成熟一些。

篇2:前臺接待禮儀職責(zé)

前臺接待禮儀:作為公司前臺,難免會遇到不速之客,總會因此而影響了自己的工作。那么,我們該怎么有效應(yīng)付不速之客,使之既顯示出我們的禮貌,又不會而因此影響了我們的工作呢

不速之客,可能是客戶、同事。我們要根據(jù)他們的身份不同,采取不同的措施。

首先是領(lǐng)導(dǎo)的上級或客戶。

應(yīng)該熱情地請他們到會客室就座,并給他們倒上一杯茶,可以說“您稍等一下,我看一下×××在不在”,并馬上告訴領(lǐng)導(dǎo),再按領(lǐng)導(dǎo)的指示接待、安排。

二是領(lǐng)導(dǎo)的親朋。

請他們到會客室就座,并馬上通知領(lǐng)導(dǎo),再按領(lǐng)導(dǎo)的指示接待。

三是公司內(nèi)部的管理人員。

他們?nèi)绻f有急事要見領(lǐng)導(dǎo)的話,你絕對不應(yīng)該這時候拿腔拿調(diào),要馬上通報,以免誤事。

四是推銷員。

這類人員我們可能遇到的最多。

這時候你就要先讓他們稍等,然后打電話給相關(guān)部門。

如果相關(guān)部門有意向或是事先有約的話,就要指引他們過去。

如果那些推銷員堅(jiān)持要見領(lǐng)導(dǎo),這有兩個可能。

一是確實(shí)和領(lǐng)導(dǎo)有約,二是從沒約定,只是他覺得見領(lǐng)導(dǎo)可能更益于他的推銷工作,而不想去考慮是否因此耽誤了別人的工作(絕大部分都是這種)。

這時候,也沒必要黑臉推辭,可以委婉地讓他們把材料留下,回頭請領(lǐng)導(dǎo)過目。

領(lǐng)導(dǎo)如果感興趣,會及時主動和他們聯(lián)系。

五是客戶。

有些客戶來訪的問題,是很簡單的,根本不需要領(lǐng)導(dǎo)出面就可以解決。

所以,作為助理的你,這時候就要顯示出“分擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)工作”的本能了。

你可以介紹他們?nèi)フ蚁嚓P(guān)部門的主管或相關(guān)人員交涉。

你應(yīng)該先替他聯(lián)系一下,然后再向他指明該部門的名稱、位置。

如果不好找,最好能引領(lǐng)客人去。

六是其他不速之客。

這種情況,你就要先請對方報上姓名、單位、來訪目的等基本資料后,再去請示領(lǐng)導(dǎo),由領(lǐng)導(dǎo)自己決定是不是會見。

由此可見,應(yīng)對不速之客的基本方式,還是要多“請示”,不可以擅作主張,一不小心得罪了公司的大客戶或是得罪了領(lǐng)導(dǎo)的私人關(guān)系,就沒必要了。

篇3:前臺禮儀規(guī)范要求

前臺儀容儀表規(guī)范

(一)簡介:

前堂員工是酒店的先鋒部隊(duì),也往往是酒店客人首先接觸的員工,所以前堂員工在儀容及禮貌方面不斷的檢點(diǎn)及警惕,員工的一舉一動代表了酒店的形象及聲譽(yù)。更由于前堂部職員是常處備受注目的環(huán)境之中,客人往往可以從前堂員工的操作情況看出酒店的管理水平。

(二)儀容:

制服要完整清潔及稱身,不得穿臟或有皺折的衣服。

頭發(fā)——男:頭發(fā)不得油膩和有頭皮,而且不得過長(留酒店規(guī)定的長度)。

女:頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。

臉部——男:不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。

女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。

手部——男:不得留指甲、指甲要清潔,指甲內(nèi)不得藏污垢。

女:不得留太長指甲,不宜涂鮮紅指甲油,指甲油只可用淡色的。

腳部——男:清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。

女:清潔的鞋襪,不得穿有色的襪,要穿酒店規(guī)定的襪色,鞋子每天上班前要擦亮。

氣味——男:保持身體氣味清新,不得有異味。

女:不得用強(qiáng)烈香料(香水)。

(三)禮貌:

1.在工作的時候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令客人覺得容易接近。

2.不得故作小動作(永遠(yuǎn)是成熟、穩(wěn)重),打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。