一、前廳部經理

崗位職責:

1.貫徹執行總經理下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的制度和規定辦事。

2.制訂前廳部工作計劃,并指導、落實、檢查、協調計劃的執行。

3.組織主持每周主管領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。

4.對各主管和各崗位領班下達工作任務。

5.為適應發展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。

6.了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。

7.向總經理提出有利于客房銷售的各項建議,并提供信息反饋,供總經理等參考決策。

8.加強與有關部門的橫向聯系。

9.督查各崗位領班的工作進度,糾正偏差。

10.定期審閱賓客服務經理工作日記和每周總結匯報。

11.協助總經理(分管總監)做好VIP的接待工作。

能力要求:

1.管理能力:有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力,有與其它部門協調和公關能力。

2.思想工作能力:關心和愛護職工,有激勵和調動職工積極性的能力。

3.具有十分豐富的工作實踐經驗,能夠靈活恰當地運用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協調

前廳部的一系列業務和事務工作。

4.充分了解市場狀況,掌握飯店經營及管理動態,能夠及時作出相應反應,具有較好的社交技巧。

5.努力創造工作中的和諧氣氛,提倡和發展部門之間及部門內部通力合作的工作態度。

二、前廳部經理助理

崗位職責:

1.在各項前廳業務工作中積極配合前廳部經理的工作,及時同前廳部經理商議和解決前廳部的各種工作問題。

2.積極協調前廳部下屬各部位之間的業務關系,督導各部位主管、領班的工作。

3.當前廳部經理不在崗位時,能夠全面負責前廳部的工作領導,保證前廳部各項工作的正常進行。

4.具有良好的客際關系并能影響下屬員工,樹立熱情、禮貌、公正、有才干的榜樣。

5.審閱總臺交班本。

6.檢查員工著裝、儀容、儀表。

7.經常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定期提出有關接待服務工作的改進意見,供前廳

部經理參考。

能力要求:

1.協調能力:能夠和飯店其它業務部門積極地協調配合。

2.全面掌握前廳部及其所有下屬業務部門的工作程序及環節內容。

3.具有善于發現、分析及歸納總結工作中出現的各種問題的能力。

4.能夠有能力調動一切激勵因素來調動員工積極性。

三、賓客服務經理

崗位職責:

1.代表總經理接受賓客對店內所有部門的一切投訴。

2.迎接每一位VIP客人的到達。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。

3.編排每日到達,離開及住店VIP客人的名單,檢查并熟記飯店VIP客人的姓名,送別每一位離店的

VIP客人并保證各項必要安排都準備妥當。

4.賓客服務經理在前廳部經理缺席的情況下,全權行使前廳部經理職權。

5.協助前廳部經理對該部門進行管理。參予該部一切工作及其過程的指導,督導前廳部員工遵守一

切紀律和要求。

6.溝通前廳部與其它部門之間的橫向聯系。

7.負責檢查前廳區域的清潔衛生。各項設施、設備的完好,維護大堂秩序。

8.回答賓客的一切詢問并向賓客提供一切必要的協助和服務。

9.溝通賓客與飯店的感情,征求賓客的意見。

10.協助前廳收銀解決賓客帳務方面的難題,必要時負責索賠和催收。

11.檢查VIP的接待準備工作,并協助經理接待好VIP。

12.每日記錄《賓客服務經理工作日記》,將特殊的或具有普遍意義的內容編輯成冊,并附上見解

和建議交前廳部經理(分管總監)閱后呈總經理批示存檔。

能力要求:

1.有實施大堂工作的能力,有與飯店各部門協調的能力,有處理投訴和應付突發事件的能力。

2.與飯店各服務部門保持密切協作和聯系,同廣大賓客建立良好的友誼,待人和藹可親、主動大方,對內對外均有較高的工作威信。

3.有較強的應變能力,組織指揮能力和是非判斷能力,能獨立處理較復雜的緊急問題。

篇2:酒店前廳收銀崗位職責考核追究

酒店前廳收銀崗位職責與考核追究

前廳收銀崗位職責:

1、各樓層保持密切的聯系,根據客人離店時間安排好明細表,等待客人前來結帳。

2、前廳收銀員根據接待處轉來的“住宿登記表”按計劃住宿天數向賓客收取押金,對持信用卡的賓客刷取預授權,打印“住宿押金單”(填寫房號、房價、結賬方式等)一式二聯,上聯加蓋戳記的住宿登記押金單交客人,下聯沖賬后交財務部作交款附件。

3、客人需要延長住宿時間,通知客人補交住宿押金(收款手續同上),收銀員要隨時查核押金狀況,及時催要。

4、結帳時,前廳收銀員要主動、熱情、迅速地為客人提供服務。

(1)散客結帳時,先由接待通知房務中心查房,房務中心反饋信息后,由收銀辦理退房手續。

(2)收回“預收住宿押金收據”,然后從帳單夾內取出交易單,經核對預收押金后,打印結算單。

(3)客人結帳完畢,要向客人道謝,并請其再度惠顧本酒店。

5、客人離店后,收銀員要將客人帳戶按時間順序分類進行保存備查,根據每日客人離店情況,所收款數與當日營業額進行核算,兩者必須相符。

6、制作每班收入報表,將當班所收款項與現金核對,匯總上交,要將結帳交易所存單存檔,以備有問題時作為查證根據。

7、收銀員遇到特殊客人,在收費前要請示部門經理,按領導的批示根據規定辦理,予以優惠,同時要在帳戶上說明,并詳細記載優惠金額,請領導簽字確認,進行存檔以備日后查核。

8、收銀員交接班和匯總程序

(1)早、晚班收銀員交班時需辦理當班及上班營業票、款、印章和其他用品的交接,雙方交接確認無誤后在交接班記錄本上登記交接事宜,并簽字確認。

(2)收銀員當班結帳賬款、報表當班扎帳,賬款封存好投入保險箱。

前廳收銀崗位追究:

嚴格按照收銀員崗位職責進行考核追究,每違犯一扣50分,并承擔相應給酒店所造成的損失,兩次以上的予以辭退。

篇3:星級酒店前廳收銀領班崗位職責

三星級酒店前廳收銀領班崗位職責

崗位名稱:前廳收銀領班

直接上級:核單員、前廳主管

具體職責:

1.對直屬上級負責;

2.以身作則,帶領屬下員工嚴格執行《員工手冊》和各項規章制度;

3.每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否符合規定;

4.不折不扣的貫徹酒店各項規章制度和上級決議通知精神,做好上傳下達;

5.以最佳的工作面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務,給客人在最后離店時留下一個好印象;

6.按酒店規定的收費標準向客人收取費用;

7.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記各項費用、編碼和助記符號;

8.負責安排所屬員工的排班和考勤、調班的批核,做好人力安排和協調;

9.監督所屬員工的工作和行為,處理屬下員工的紀律問題及時糾正和訓導;

10.負責酒店各代用券的領取、發放、回收整個流程的控制;

11.負責隨時抽查收銀處備用金,檢查收銀點的繳款情況;

12.負責前臺收銀各種單據、文件、合同的整理及保存歸檔;

13.負責對發票的使用、保管和監控;

14.負責前廳收銀處備用物料的領用;

15.定期或不定期對帳夾進行抽查;

16.負責客房應收帳帳款的控制和追收;

17.負責與相關部門、崗位之間的工作協調與溝通;

18.負責及時發現收銀處存在的管理漏洞并提出解決方案;

19.負責與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報上級;

20.檢查交班本反映事項的落實情況;

21.督導所屬員工妥善保管、愛護和正確使用各種機械設備。如電腦、打印機、POS機、驗鈔機等,保證各項設備的正常運行;

22.負責檢查所管轄收銀點的消防、安全、衛生等管理工作;

23.定期或不定期對收銀員進行業務培訓、技能考核,提高收銀員的業務水平,品德修養;

24.完成和協助其他財務人員完成上級下達的任務。