為促使各檔口(特別是爐臺)能夠合理的使用色拉油進行各項出品,減少或堵住色拉油的浪費現象,廚部根據各檔口用油情況制定出以下管理方法。

1、所有申購回的色拉油必須存放在規定的倉庫內并得到專人維護。

2、每日上午9:00——9:30、下午4:00——4:30為各檔口領用色拉油時間,同時各檔口不能重復使用的臟油可以進行退用。凡領用或退用情況由倉庫管理人用表單進行詳細的記錄。

3、為達到科學的廢物利用的原則,廚部將指定員工進行臟油的處理工作(即將臟油煉成紅油),所有紅油的領用情況均由倉庫管理人員進行詳細的記錄。

4、廚部將根據倉庫管理人員的表單記錄可輕易的發現用油量大的檔口,并可追蹤該檔口的出品情況查明該檔口是否有用油浪費現象發生。

5、若廚部發現有檔口出現不合理用油現象,或浪費色拉油現象,將會對該檔口開出相應的賠償性罰單,以達到維護該制度的目的。

請各檔口即日起認真執行上敘規則。

篇2:建筑工程質量安全管理(A卷)

單項選擇題(每小題2分,共30分)

1.最早提出質量管理的國家是()

A.英國?B.日本?C.美國?D.德國

2.全面質量管理的基本工作方法是()

?A.用數據說話的方法?B.凈現值法?

C.PDCA循環法?D.價值工程法

3.()在領取施工許可證前,應當按照國家有關規定辦理工程質量監督手續。

A.施工單位?B.監理單位?

C.設計單位?D.建設單位

4.鋼筋安裝時,受力鋼筋的品種、級別、規格和數量應()檢查。

A.隨機抽樣10%?B.隨機抽樣2根?

C.全數?D.隨機抽樣5根

5.在正常使用條件下,屋面防水工程的最短保修期限是(??)

A.2年?B.5年?

?C.8年?D.10年

6.建設工程的保修期限,從()之日起計算。

A.工程竣工?B.竣工驗收合格?

C.交付使用?D.業主入住

7.工程質量事故發生后,應按規定由有關單位在()內向當地的建設行政主管部門報告。

A.12小時?B.24小時?

C.24小時?D.72小時

8.建設工程安全生產管理的方針是(??)

A.安全第一、預防為主?B.安全第一、以人為本?

C.安全第一、四不放過?D.安全第一、百年大計

9.()是企業安全生產的第一責任人。

A.項目經理?B.項目負責人?

C.項目專職安全員?D.企業經理

10.工人甲來到某建設單位,從事腳手架搭設工作。其從事的工作是對周圍人員和設施的安全有重大危害因素的作業,該作業稱為(??)

A.技術作業?B.危險作業?

C.高難度作業?D.特種作業

11.為確保施工安全,施工過程中對施工電梯、井架(龍門架)等垂直運輸設備的位置搭設等要求,穩定性、安全裝置的要求,編制(?)

A.特殊工程安全技術措施?B.一般工程安全技術措施

C.季節性安全技術措施?D.應急措施

12.變壓器應布置在現場邊緣高壓線接入處,四周應設置高度不小于(??)的鐵絲網護欄。

A.0.8米?B.1.2米?C.1.7米?D.2.0米

13.施工人員在正式進行本班的工作前,必須對所用的機械裝置和工具進行仔細檢查,下班前還必須進行班后檢查,做好設備的維修保養等工作,保證交接安全,此項工作屬于(??)

A.全面安全檢查?B.經常性安全檢查?

C.節假日安全檢查?D.專項安全檢查

14.凡在有可能墜落的高處進行施工作業時,當墜落高度距離基準面(??)米及以上時,該項作業即稱為高處作業。

A.1米?B.2米?C.3米?D.5米

15.夜間施工必須有足夠的照明,照明電源電壓不得超過(??)伏。

A.24B.36?C.110?D.220

二、多項選擇題(每小題4分,共20分)

1.全面質量管理的核心是“三全”管理,即()

A.全過程質量管理?B.全用戶質量管理?C.全企業質量管理?

D.全員質量管理?E.全區域質量管理

2.工程項目質量包含()

A.工序質量?B.分項工程質量?C.分部工程質量?D.單位工程質量?E.工作質量

3.施工階段的質量控制可以分為()

A.過程控制?B.重點控制?C.事前控制?D.事中控制?E.事后控制

4.建筑工程質量事故按事故損失的嚴重程度可分為()

A.重大傷亡事故?B.重大事故?C.特大傷亡事故?D.一般事故?E.質量問題

5.下列需要編制專項施工方案的有()

A.土方工程?B.模板工程?C.腳手架拆除?D.深基坑支護?E.防水工程

三、名詞解釋(每小題3分,共15分)

1.三寶:

2.檢驗批:

3.工程質量管理:

4.施工階段的質量控制可以分為:

5.建筑工程質量事故分類:

四、簡答題(每小題4分,共20分)

1.工程項目質量控制應遵循哪些基本原則

2.簡述工程監理單位的質量責任和義務。

3.如何對進場材料的質量進行驗收

4.抹灰工程產生空鼓和開裂有哪些原因

5.建筑工程施工質量應如何進行控制

五、論述題(每小題7.5分,共15分)

1.某工程為框架結構,由于施工工期非常緊張,未搭設外架,各樓層臨邊也未設防護欄桿,被責令整改。為了加快整改速度,工地在人手不足的情況下,臨時借用外單位的持特征作業證的架子工若干名,幫助搭設各樓層防護設施。借用人員到位后,工地立即安排開始搭設作業(該防護欄桿在半年后,由于其他作業的需要,在安全員的同意下,部分被臨時拆除了),情況如下:①由于各框架柱之間凈距為7米,在其間增設兩根欄桿柱,并焊接固定。②設防護欄桿兩道,下橫桿離地高度0.5米,上橫桿離地高度0.9米。③為了美觀,所有欄桿統一刷丹紅防銹漆一道。根據以上情況,指出該工地的錯誤做法。

2.某工地安全員檢查架子時發現,大部分連墻件已于外墻粉刷時拆除了,架子已有變形,考慮到工程基本結束,腳手架不再需要,安全員下達了腳手架拆除的通知,要求架子工班組立即開除拆除工作,并口頭交待了有關事項,特別指出了在拆除過程中要注意下方走動人員的安全,以及盡量避免影響建筑物周圍地面上其他附屬工程的施工。試分析該工地做法的不妥之處,并說明理由。

一、單項選擇題(每小題2分,共30分)

1.C?2.C?3.D?4.C?5.B?6.B?7.B?8.A?9.D10.D11.B12.C?13.B

14.B?15.B

二、多項選擇題(每小題4分,共20分)

1.ACD?2.ABCDE?3.CDE?4.BDE5.ABCD

三、名詞解釋(每小題3分,共15分)

1.三寶:安全帽;安全帶;安全網

2.檢驗批按同一生產條件或按規定的方式匯總起來供檢驗用的,由一定數量樣本組成的檢驗體。

3.工程質量管理是指為保證和提高工程質量,運用一整套質量管理體系、手段通信工程質量管理

書和方法所進行的系統管理活動。

4.施工階段的質量控制可以分為事前控制事中控制事后控制

5.建筑工程質量事故分類輕微事故一般事故較大事故重大事故特別重大事故

四、簡答題(每小題4分,共20分)

1.工程項目質量控制應遵循哪些基本原則

答:①堅持質量第一,用戶至上?②以人為核心?③以預防為主?④用數據說話,堅持質量標準、嚴格檢查?⑤貫徹科學、公正、守法的職業規范

2.簡述工程監理單位的質量責任和義務。

答:①工程監理單位應當依法取得相應等級的資質證書,并在資質等級許可的范圍內承擔工程監理任務?

②工程監理單位與被監理工程的施工承包單位以及建筑材料、建筑構配件和設備供應單位有隸屬關系或者其他利害關系的,不得承擔該項建設工程的監理任務?

③工程監理單位應當依據法律、法規以及有關技術標準、設計文件和建設工程承包合同,代表建設單位對施工質量實施監理,并對施工質量承擔監理責任?

④工程監理單位應當選具備相應的總監理工程師和監理工程師進駐施工現場?

⑤監理工程師應當按照工程監理規范的要求,以旁站、巡視和平行檢驗等形式,對建設工程實施監理

3.如何對進場材料的質量進行驗收

答:①對材料外觀、尺寸、形狀、數量等進行檢查。

②檢查材料的質量證明文件。

③檢查材料性能是否符合設計要求。

④為了確保工程質量,對涉及地基基礎與主體結構安全或影響主要建筑功能的材料,還應當按照有關規范或行政管理規定進行抽樣復試。

4.抹灰工程產生空鼓和開裂有哪些原因

答:①基層處理不當,清理不干凈;抹灰前澆水不透

②墻面平整度差,一次抹灰太厚或未分層抹灰或分層抹灰間隔時間太近

③水泥砂漿面層抹在石灰砂漿底層上

④面層抹灰或裝飾抹灰的中層抹灰表面未劃毛太光滑

⑤裝飾抹灰前未按要求在中層砂漿上刮水泥漿以增加粘結度

⑥夏季施工砂漿失水過快

5.建筑工程施工質量應如何進行控制

答:①建筑工程采用的主要材料、半成品、成品、建筑構配件、器具和設備應進行現場驗收。凡涉及安全、功能的有關產品應按各專業工程質量驗收規范規定進行復驗,并應經監理工程師檢查認可

②各工序應按施工技術標準進行質量控制,每道工序完成后應進行檢查

③相關各專業工程之間,應進行交接檢驗,并形成記錄。未經監理工程師檢查認可,不得進行下道工序施工。

五、論述題(每小題7.5分,共15分)

1.答:①新工人進場未經三級安全教育,作業前未經安全技術交底。?

②高處作業設施的拆除不是安全員可以批準的。如果高處作業設施確因作業需要臨時拆除,必須經項目部負責人同意,并采取相應可靠措施,作業后立即恢復。

③欄桿柱間距過大。規范規定欄桿柱間距不應大于2米

④上橫桿離地太低。規范規定上橫桿離地距離應為1.0-1.2米

⑤防護欄桿油漆顏色不正確。根據規定防護欄桿應涂刷紅白相間色。

2.答:①該工地在腳手架使用期間錯誤的拆除了連墻件。規范規定腳手架使用期間嚴禁拆除連墻件。

②搭拆腳手架時,地面應設圍欄和警示標志,并派人看守,嚴禁非操作人員入內。本案不但允許人員通過,而且還進行其他作業。

③當工程完成后,必須經單位工程負責人檢查驗證,確認腳手架不再需要后方可拆除,腳手架拆除必須經施工現場技術負責人下達正式通知,而本案僅由安全員下達通知。

④腳手架拆除應制定拆除方案,并向操作人員進行技術交底,而本案無拆除方案,無書面交底資料。

篇3:巖礦石裝運安全管理規定范本

采用人工裝運,人力車或鐵軌礦車運輸。

1、進入工作面要敲幫問頂,檢查巷道安全是否符合安全要求。

2、操作人員應經過培訓,要求能掌握性能和操作要領。

3、井巷斷面、坡度和安全間隙均要合乎設計要求,人行道的寬度只能大不能小。如施工中運輸設備變更,無法保證安全間隙時,必須每隔50米開設一個安全硐(0.7×1.0×1.8米)。同時應經常清理鐵軌上的障礙物,保證車輛通行無阻。‘

4、礦車要有良好的剎車裝置,絕對禁止乘車溜坡。

5、礦車行駛時前后要有燈光標志。

6、礦車不得裝載過滿,運行時要發出信號,多輛單個礦車行駛時,車與車之間應保持一定的安全距離,在正常坡度段不小于10米,坡度大時不小于30米。

7、車輛行駛速度不宜過快,坡度大于設計規定時,車速一般應控制在0.5米/秒以內,在拐彎、交叉路處應減速運行,人力推車時,要抬頭看路,注意前方行人,不準站在礦車上讓車自行滑坡。