酒店裝修項目材料控制管理措施

一、材料"樣板制度"

我司對設計師與業主指定的裝飾材料品牌及樣板,采取從專業生產廠家采購樣板回來,并把實物樣板送給設計師和業主鑒定,達到滿意后,直接從廠家按樣本品牌購回現場使用,不合格材料嚴禁進入工地使用。

二、材料供應"需求制度"

1、材料需求流程

材料需求流程如圖

工程段材料需求計劃表--總材料需求計劃表--材料定貨計劃表--材料定貨合同簽訂--生產過程跟進--材料進場入倉

2、材料需要計劃

根據本裝修工程項目的設計文件、施工圖紙,以及我公司的施工方案、施工措施編制而成,反映該工程實體的各種材料的品種、規格、數量和時間要求。

3、材料來源計劃

根據需要計劃和我公司的可供貨源編制,反映構成該工程裝飾材料的來源方向,例如直接進口或國內采購,專業廠家定購,市場采購等。

4、材料申請(采購)計劃

申請(采購)計劃是根據供應計劃編制的,反映我公司須從外部獲得材料的數量,是進行采購、訂貨的依據。

三、材料驗收制度

本工程中所有材料,包括多種原材料,半成品及成品材料,必須先將材料技術資料、試驗數據,材料樣品及實地試驗結果等各種技術指標報請業主和監理工程師審批,即嚴格材料報驗制度。凡是資料不齊全或末經批準的材料,一律不準進入施工現場。在采購材料過程中,材料部根據樣板及有關技術指標對材料進行嚴格驗收,杜絕不合要求的材料進入現場。

四、施工現場材料管理

1、對現場材料按照平面圖統一存放,要求磚成丁,砂石成方,鋼木材分類整齊碼放,原材、半成品分別放置。

2、施工垃圾及時清運,每日工完場清。

3、施工現場管理控制

預控以各責任區為管理點訂閱各項現場管理制度及獎罰制度,簽訂責任書,責任到人,制度明確,獎罰分明。

落實1、項目經理部每日對現場進行檢查,對出現的問題限期要求解決

2、每周對項目經部班長現場進行一次評比,如開例會予以獎評

五、料具領用管理

1、實行限額領料,減少損耗,降低生產成本,具體實施步驟:

各分部分項工程施工前由預算員作施工預算用料表

由工長根據每日工作量下發任務書

材料員根據任務書限量發放材料

每日施工剩料及時回收入庫

項目經理部對名分部工程用料加以控制

2、建立機械設備維修保護檔案,每月對各種機械進行一次統一檢修,

上油保養,同機械使用者訂立操作、保養責任書,保證機械良好運行。

3、實行出門條制度,材料進出場須持工長、材料員簽字的材料清單,項目經理部每月匯總查對,廢舊材料由材料員負責分棟回收,充分利用。料區、庫房內各種材料分類碼放整齊,各種油漆專庫存放,材料臺帳記錄真實明白。

4、料具管理控制

項目總經理部--項目部--勞務隊

1、由預算組、材料組對分部工程用料控制--(用料控制)1、按照施工預算,每日限量發放材料--(用量控制)--1、合理使用材料廢舊料及時回收

2、材料組、安全組對機械使用情況進行監督--(機具控制)2、對機械入場檢查前驗收,定期組織檢修、保養--(機具控制)2、按章操作機械合理使用,定時保養,出現故障及時排除

3、安全組、材料組對施工材料存放進行檢查--(料場控制)3、按照平面布置圖料場保證碼放整齊--(料場控制)3、工完料凈腳下清,每日清理現場

六、材料保管制度

對購入的材料和成品,設置專門的倉庫由專人保管、發放,需要防火、防腐的材料按要求分類堆放,妥善保管。

裝飾材料的堆放方式:

1、石材堆放,要用枕木放于地上,小心碰角。

2、木飾面板、木板堆放,要架高地面,用以防水、防潮。

3、制作一些木箱,用于存放呈圓球等形狀的小單件物品。

4、制作一定的貨架,用于存放規格繁多的小件物品,以易于尋找。

在倉庫中存儲的各種材料必須加強保管和維護,針對不同的材料,采取相應的存儲措施,如分別是考慮溫度、濕度、防塵、通風等因素,并采取防潮、防銹、防腐、防火、防霉等一系列措施,保護不同材料避免材料損壞。倉庫管理要有嚴密的制度定期組織檢查和維護發現問題,及時處理,并要注意倉庫保安、防火工作。油漆等易燃易爆產品盡量減少庫存,并要單獨分開存放。

七、利用專業工廠加工半成品,減少現場制作量

能夠在專業工廠加工成半成品或成品的物體盡量要專業廠家定做,在加工過程中由專業工程師進行監控。例如木線、飾面板、柜、木門等在專業廠家定做好、油漆好、包裝好,再到現場安裝。玻璃制品委托專業廠家加工,設計部跟進。

八、對主要裝飾材料控制的具體做法

1、石材材料

(1)石材荒料和大板料送到加工廠時必須嚴格監控。按荒料編號順序加工,并檢查在礦山出料時的手噴漆記號,沒有記號的荒料絕對不準上鋸。

(2)鋸割時,必須作好上鋸記錄,以便控制進度。

(3)光面板要嚴格控制好板材的粗磨、細磨、精磨和拋光的全過程,主要控制手段是:

①選用意大利設備--大板連續磨拋機,自動控制。

②逐號更換磨石,進行粗磨、細磨和精磨,所有磨石選用進口磨石所有工序連續完成。

③細磨、精磨時必須適量加水,以免燒壞板面。

④研磨時,均勻地對板面施加一定的壓力,全自動控制。

⑤加工最后一道工序是拋光。令光澤度在400~500范圍內,則為啞面板,光澤度在850~900范圍內為光面板,用儀器WGG60-S(C)數字光澤度測量儀測定驗收,拋光驗收合格。

(4)定線開界用電腦數控紅外線石材切割機(嚴禁用人工手搖鋸切割)確保成品的平面尺寸精確,垂直角度準確方正。光面板在開辦前先在板背后用油性毛刷沿長度方向畫一標志線(本標志線在鋪貼地面時作方向控制用),然后上臺開界。

(5)切割好的板材按以下標準驗收;

①長度、寬度誤差為:±1mm;

②兩條對角線長度誤差為:±1mm;

③平整度誤碼差對角線量±1mm內,用鋁合金靠尺檢查;

④厚度誤差為:±1mm;

⑤對火燒板,研磨后不經拋光工序即下線,先

驗收平整度,用2m鋁合金靠尺檢查,誤差在1mm之內,平整度驗收通過后,進行火燒工序,火燒后檢查板面,質感均勻,然后上電腦數控切割臺開界成需要尺寸成品。

(6)經加工好、驗收好的石材,須作防污或防水、抗堿處理的,則必須按要求涂刷相應的處理劑,待干燥后,綁扎搬運,措施是:采用木箱包裝法,具體做法:

①經檢驗好的仿古石、大理石等產品,兩塊產品光面相對,在周圍加補防潮紙。

②按捆包好的產品順序立于箱內,周圍空隙用富有彈性的軟填料塞緊,確保產品在箱內不松動。

③木箱要緊固,用白杉木板做木箱,木板不得有霉爛、碎裂,不能用等外品,箱板厚度不得小于20mm,木箱兩端須加設鐵腰,橫檔上加設鐵包角,外邊要加對角交叉檔。

④每個木箱內外,都不準有釘尖外露,不允許用帶色的易染物填料塞空,而要用塑料泡沫紙。

⑤裝好后,打上"向上"、"防潮"、"小心輕放",及規格、塊數等標志。

(7)標注好施工日期,盡量保證運到工地立即施工,以減少現場堆放量。

(8)運輸要避免長途運輸對石材的碰損崩角。

(9)石材運工地,在特定在加工場內進行二次加工處理(包括磨小斜邊和防滲、防污處理),建議選用意大利進口產品--"保得10S"對光板進行底面、側面防滲處理,對火燒板進行防污處理,美紋紙包邊角處理。二次處理完成后,由搬運班送至施工段。

1、對木材的控制

(1)木飾面板及木裝飾線嚴格按照最后確認的樣板購買,達到飾面效果為準則,采用優質產品。

(2)各類夾板、大芯板以優質進口為佳/

(3)木龍骨采用干燥、無變形、變曲的優質木方。

(4)對于木線條、收口線、角線等我們將采取直接到廠家定做加工的措施。

①精確計算統計出各類紙條的數量,繪制截面大樣圖及說明

②派專業木工和油漆工到專業加工廠監控加工過程。

③對原木的選擇必須是經干燥、防蛀處理顏色一致。

④選擇木線條中無扭曲、疤裂、腐朽的部分,還要注意木線條的色澤應一致,尺寸厚薄均勻,表面光滑無坑,硬度一致,無破損現象,棱角分明。

⑤盡量加工尺寸較長的木線,裝飾時減少拼接,如門框、窗框等部位,木線不能接拚,需按尺寸定長加工。

⑥對加工好的木線,油漆工立即進行打磨油漆、防塵等處理,油漆工序必須在漆房內進行,然后用軟性包裝物打好包裝運往工地,注意保護。

3、對其他板材如大理石,將根據施工進度,直接到廠家選購特等品,沒有現貨的大理石要提前訂貨。

4、其他附材的購買將采取預算下料單,成批采購,驗收標準和主材一樣,杜絕以次充好。

5、對購入的成品,如燈具、水件、潔具、電器之類,采取業主與設計師指定品牌,先送樣品,滿意后直接到廠家定購發貨。

6、對木門、木作半成品全部在家具廠制作,房內完成油漆工序,做好成品后包裝好,運載現場安裝。

7、對玻璃品質的控制

(1)全部玻璃委托專業廠家生產制作,鋼化玻璃、磨砂玻璃背面上色玻璃,另附詳細專業資料。全部玻璃均先送樣板,再訂貨生產。

(2)各種玻璃品質控制按國標驗收。

(3)注意玻璃成品保護,絕對不允許有劃花玻璃的現象發生,缺角、崩邊、磨砂不均勻、顏色不一致、有氣泡等小毛病均不允許。

七、裝飾材料的白蟻防治措施

1、加強室內通風,加強防潮措施,在風高物燥的時候,以防白蟻飛入施工現場而埋下隱患。

2、加強白蟻防治知識的培訓,施工時處處留意。

3、加強木材、天花等材料的防蟻化學處理,防患于未然。

4、咨詢防蟻專家盡量材料防蟻材料。

5惹遇到白蟻及時通知廣州中山大學白蟻防治中心,并同其保持長期的合作關系,以共同防治白蟻。

八、外地工廠生產運輸保證措施

現在的裝飾正在向工廠化加工發展,工廠作業流水生產,有利于縮短工期、保證質量、有利于現場管理。我司將在廣州進行工廠生產木門、固定家具、墻面可以定尺定模的造型等。因桂林的裝飾材料根本無法滿足裝修要求,故材料均在廣州采購。往桂林運輸時間在13小時左右,對于保證施工工期不會受到影響。

只要中標通知發出,我司即根據要求進行一系列的工作:深化設計、材料樣板定板、材料供應采購計劃、現場安排管理等準備工作即刻進行。需要加工訂貨的、需有生產周期的材料、半成品提早安排定板、下單。做到凡事有計劃、有安排、有組織,一切都在掌握之中。所有施工所需的常用材料在下單兩天內保證到達桂林,特殊材料保證在四天內運到工地現場。大批量的材料我司將安排運輸公司車輛進行輸送,小批量的我司則自己安排公司車輛運送,零星的材料我司則到客運站進行直達客運班車的托運,保證不耽誤施工進度。對于需要加工的半成品,我司有著多年長期合作的工程木家具生產廠家,廠家和信譽都較好。如加工產品數量太多,我司則將根據加工廠家的生產實力情況,考慮安排兩個或多個廠家加工生產,以便能夠及時的供應半成品材料。廠家加工則采用批量生產、批量供應,保證滿足工期、質量的要求。我司還將安排專人進駐加工廠家,進行加工產品的配合、監督、跟進。出現異常情況,及時向公司匯報、反映,公司將立刻采取應急措施進行彌補。相信有此的安排和部署,一定能夠確保工程的順利完成。

篇2:公司生產原材料采購控制工作程序

精制加工有限公司--程序文件

生產原材料采購控制程序

1目的

為了理順采購環節,明確職責關系,使采購過程處于有效的控制和管理狀態,保證所采購的產品符合規定要求,保證生產的正常進行,公司制定并執行《生產原材料采購控制程序》。

2范圍

2.1本程序規定了采購的職責劃分,供應商的評定方法,合格供應商的控制和管理及采購產品的驗證。

本程序適用于公司原材料、原輔料及包裝材料的采購。

3職責

3.1資材科負責組織對供應商的評價、選擇和控制管理,負責編寫《原材料月度采購計劃》,制定《訂貨通知單》或《購貨合同》,參與采購產品的驗證和原材料標準的確認;并負責對所有成品、原材料進行編號及管理,編寫《物料編號》。

3.2品保部負責采購產品的驗證,參與供應商的評價與控制和原材料標準的確認。

3.3生產管理科負責包裝料月度采購的初步預定;參與采購產品的驗證和原材料標準的確認。

3.4物流科參與采購產品的驗證。

4程序要求

4.1供應商的評定和管理

4.1.1按原材料的規格要求,由資材科向供應商取得樣品,同時將樣品交由品保部按要求檢驗。

4.1.2對樣品合格的供應商進行小批量的訂貨并由品保部按要求再次檢驗。

4.1.3對小批量貨物檢驗合格的供應商須進行企業概況、生產狀況、品質保證狀況等內容的調查,經過資材科主管進行最終評定,符合要求的供應商填寫《合格供應商檔案》。

4.1.4對供應商的管理

a、對供應商的合同履行情況及服務進行季度評比。

b、每年對供應商進行一次綜合質量、價格、合同履行情況、服務的年度評審,對年度評審不合格的供應商,予以淘汰。

4.1.5增加新的供應商,按4.1.1至4.1.4步驟完成評定及管理。

4.1.6對顧客要求的供應商,也要按4.1.1至4.1.4步驟完成評定及管理。

4.1.7對上一年度的合格供應商,每年進行企業概況、生產狀況、品質保證狀況等內容的復查,修改補充填寫《合格供應商檔案》。

4.2原材料采購資料

4.2.1原材料采購標準由品保部、資材科、生產部等協商后,由品保部最終確認制定。

4.2.2資材科根據《生產原料庫存月報》的庫存數量、生產部生產管理科制定的《資材預定》和已經簽訂合同的訂貨數量制定《原材料月度采購計劃》,交資材科主管確認審核后,交總經理助理或總經理批準,由資材科制定。

4.2.3《購貨合同》或《定貨通知單》

4.2.3資材科根據《原材料月度采購計劃》對曾有過合同的合格供應商,若采購主要原材料必須制定《購貨合同》或《訂貨通知單》,若采購次要原材料或包裝材料則簽訂《定貨通知單》或以電話聯系的方式訂貨。

4.2.4對原材料簽訂的《購貨合同》或《訂貨通知單》須經資材科主管或總經理助理和總經理批準,確認蓋章后,方可有效。

4.2.5在簽訂《購貨合同》或《定貨通知單》時,應就檢驗標準、方法、地點等與供應商達成協議,避免質量爭端。

4.4采購物資的驗證

4.4.1采購的原材料由資材科負責分別辦理入庫,并與物流科、工程部和生產部核實確認后簽字。

4.4.2采購的原材料具體檢驗規則按照《產品監視和測量控制程序》要求進行,由品保部檢驗。

4.4.3對驗證不合格的原材料,經資材科部門主管審核確認,由生產部、品保部填寫處理意見,由資材科與供應商協商處理,并填寫《不合格品糾正和預防措施》。

4.4.4對有些顧客要求,需要對供應商進行驗證時,公司應按顧客要求提供方便并予以配合。

4.5特殊情況下,生產急需新的物料,供應商未按照4.1.1至4.1.4進行評定及管理,而直接從該供應商購買貨物,則以供應商提供的產品資料為依據,簽訂詳細的《購貨合同》或《定貨通知單》。通知品保部按照4.3要求檢驗,檢驗合格后,按照4.1.3至4.1.4要求進行供應商的評定及管理。

5相關文件

5.1《合同評審控制程序》

5.2《文件控制程序》

5.3《不合格品控制程序》

5.4《產品監視和測量控制程序》

5.5《糾正和預防措施控制程序》

5.6《記錄控制程序》

5.7《物料編號》

5.8《包裝物料規格標準》

6記錄:

6.1《注文書》

6.2《原材料月度采購計劃》

6.3《合格供應商檔案》

6.4《定貨通知單》

6.5《供應商供貨一覽表》

6.6《生產采購質量記錄表》

6.7《緊急放行單》

6.8《不合格品糾正和預防措施》

6.9《原材料入庫單》

6.10《送檢單》

篇3:學校餐廳食品原材料衛生質量控制制度

學校餐廳食品原材料采購衛生質量控制制度

1、一切食品必須定點采購,每年初對定點單位進行資格審查和信譽度評價,并聯簽訂合同。

2、采購食品和食品原料等必須向供貨方索取檢驗合格證或化驗單。畜禽類要索取檢疫證。應查供貨方是否有經銷食品衛生許可證。

3、向供貨方提出食品質量要求,并查看食品質量。

4、采購定型包裝食品或添加劑時,要查驗食品標簽必須有品名、廠名、廠址、生產日期、優質日期、批號、配方或成分等。包裝標識必須清楚、容易識別;必須有中文標識。

5、采購原料必須新鮮、干燥、潔凈,符合衛生要求;腐敗變質、發霉、生蟲、有毒有害、摻假摻雜,質量不新鮮的食品不采購

6、食品進庫或制作加工前必須由驗收員驗收,簽字。