店業收銀崗位操作流程

為規范集團酒店業收銀員崗位操作流程,提高收銀人員工作效率,從而更大程度地滿足酒店業日常經營需要,樹立集團酒店業品牌形象,制訂本操作流程。

第一部分前臺收銀操作規范

一、班前準備:

A、收銀員上班必須提前15分鐘到崗,檢查工衣是否整潔,著裝是否規

范,工作環境是否清潔;如有不整潔、不清潔、不規范的,應及時進行整潔和規范;

B、檢查工作所需設備是否工作正常,如有問題及時報修;

C、檢查工作必需品是否充足,如發票、收據、打印紙等是否需要及時補充。

二、接班:

A、首先閱讀記事交班本,掌握所記載各項事宜,便于工作中及時處理。

B、將《電腦交班報表》與現金交班本上交班款項核對,查看是否一致,清點現金是否與《電腦交班報表》相符。

C、檢查現金結構是否合理,零錢是否充足。

D、清點發票、收據及其它各種票據及有價證券實際數量與記事交班本上記載是否一致。

E、將客房帳夾單據與電腦數據進行核對,查看是否一致,是否存在漏單或單據不全及單據放錯帳夾的現象。有問題應向上班詢問清楚后及時補救,如不能解決,應立即向上級匯報。查看使用信用卡付款的客人消費是否超過授權額度,是否需要追加授權。

F、檢查電腦程序中所錄“班次”欄是否正確,避免班次重復造成收銀報表混亂。

三、為客人辦理入住手續:

A、如客人選擇現金付款,應根據客人選擇的房類、房數、住宿時間長短、客人是否需簽客單及簽客單的大致金額來收取客人的住店押金,但一定要保證余額充足,一般住店押金金額不少于一天房租+300元。在收取押金時,要實行唱收唱付制(即在收到押金時要對客人說“收了您**元的押金”,將收據遞給客人時要說“這是您**元的押金條,請收好”),收據條上大小寫要一致,并將客人姓名、房號、日期等資料填寫清楚,日期要具體注明到“**月**日**時”。

B、如客人使用信用卡付款,國內卡則要盡量使用在線交易(即用POS刷卡),而不使用手工刷卡;國外卡目前只能用手工刷卡。國內/外卡刷卡時要求客人出示身份證/護照,并在購貨單上填上身份證/護照號碼。并將身份證/護照與執卡人相核對并檢查其證件的真偽,將客人姓名與信用卡上的姓名拼音核對,并要求客人在購貨單上簽名處簽名(注:外卡客人入住時一般不會在購貨單上簽名處簽名,只會在購貨單封面的反面簽名)。簽名筆跡與信用卡反面筆跡核對,并要查看住宿登記表上客人簽名處是否簽名,簽名筆跡是否與客人在信用卡反面筆跡一致,如果該客人承諾為其他同伴付款,還需要客人在其同伴住宿登記表簽名處簽名。

C、如客人屬協議掛帳單位簽單,在客人簽字后要查看客人是否為有效

簽單人或是否有效授權,要核對客人筆跡是否與預先所留筆跡一致。如客人不屬于對方協議中規定的名單,應向客人解釋“對不起,您單位與酒店協議中沒有您的名字?！比绻腿藞猿忠瀱?由收銀員直接與酒店財務部信貸員聯系。并向客人解釋“請稍等,我們馬上與酒店財務部聯系后給您回復”。必要的時候請大堂經理到場處理。

D、支票、匯票等付款方式在我店一般不能接受,只能是業務單位且經財務部同意并核對無誤后方能受理。

E、要求整個入住手續的時間跨度一般不能超過3分鐘。

篇2:酒店業收銀崗位IC卡操作流程

第四部分IC卡操作流程

一、發卡/換卡1、

發卡:A、客人如要求購買IC卡,則請客人到總臺收銀處辦理,辦理IC卡起點為5000元,即首次購卡存入卡上金額不得少于5000元且需另付20元工本費。B、前臺收銀在客人要求購買IC卡時,先應將新IC卡插到讀卡器內進入西軟IC卡操作系統中的貴賓卡管理,讀出該卡卡號,并核對其卡號與IC卡上凸印卡號是否一致,否則不能發出。C、收到客人預付款時,開立收據并進入西軟IC卡操作系統財務處理中的IC卡檢索欄檢索,找到讀卡器中IC卡卡號雙擊,根據客人所交預付款金額在收款欄按客人的付款方式輸入金額,輸入收款收據單號確認即可。D、再次讀卡,核對金額準確無誤后,方可將IC卡與收款收據客人聯一起交與客人。2、換卡(適用于花源酒店):A、如客人持有的IC卡圖案為1999年珍藏版IC卡,要求換發新卡應請客人到財務辦公室辦理。因為此卡為原來DOS版IC卡,不能在總臺換取。B、如客人持有IC卡圖案與現使用IC卡一致,但無凸印*開頭的卡號或凸印卡號不是*開頭的卡號,則為千里馬系統IC卡,應在總臺換卡后方能使用。C、要換卡則先進入千里馬IC卡系統,讀卡確認IC卡卡號后,執行卡上取款功能,將其余額全部取出(如在執行取款操作時,要求輸密碼,則輸大寫6個F即可),再次讀卡確認卡上余額為零,收回該卡;然后換一新IC卡進入西軟IC卡系統,執行發卡中C、D"兩步,不同之處在于,單號欄應輸舊IC卡卡號。D、同時應要求客人確認舊、新IC卡卡上余額正確、一致后,方可將新IC卡交與客人。

二、消費A、客人在入住時要求以IC卡交納押金時,收銀應擊開其賬戶后點擊收款,在顯示屏上出現定金輸入對話框時按ctrl+k鍵,在讀卡選擇欄中選擇內部卡,確認其余額充足后點擊退出,然后在定金輸入對話框中金額處輸所要下預付款金額,打印回執要求客人簽字確認,并將回執面單給客人(*注意:此時電腦默認所要下預付款為卡上所有余額,一定要再輸實際應付預付款,否則會將卡上所有余額全部作為預付款下賬)。B、客人在結帳時要求以IC卡結算,則應先點擊結帳,再點擊收款,然后按"A"步所述步驟操作。C、客人開房以IC卡預付退房結帳時,不能退現金,只能將余額還于IC卡上,具體步驟與"B"步所述步驟相同。D、餐廳客人買單時以IC卡買單時,則應在點擊結帳跳出付款結帳對話框后,按ctrl+k確認余額充足、收款金額正確方能收款埋單,打印回執要求客人簽字確認,并將回執面單給客人。

三、注意事項A、所有IC卡結算一定要打印回執,否則應查看IC卡余額是否正常,是否成功下賬,或查看報表專家中的賬務審核下面的常用報表中IC卡消費報表中是否有此記錄。B、發卡/換卡時應打印一份IC卡充值報表與收據/千里馬減值報表相核對,查看操作是否正確。C、所有IC卡操作均不得使用"沖減"功能,只能使用"收款"入"負"數。

篇3:收銀員職責工作操作流程

收銀員多數指超市,商場,賓館,酒店等經營場所給顧客結賬的雇員,那么他的工作流程是怎樣的呢下面詳細提供了收銀員工作操作流程,歡迎瀏覽。

1、現金結算:現金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發布可兌換的可用外幣。外幣消費需按酒樓規定外幣種類收取,特殊情況需向客人解釋,報樓面當班經理處理。

2、信用卡結算:認清酒樓受理的信用卡種類及限額。如國內各家銀行發行的銀聯卡等,所有客人消費結算用信用卡的客人必須在信用卡單據簽名確認。

3、使用信用卡結算程序:

a)核查信用卡是否在接受范圍,卡兩面有否疑點(大小、質料、圖案、標志等),確認屬哪種信用卡。

b)核對始止日期是否有效,因為過期卡和未到卡沒有支付能力。

c)查止付名單(銀行公布的名單)按信用卡在銀行公布“止付名單”上查找。冊上有名不給辦理結付,若超出限額時,需有人擔保才可結算。

d)填寫簽購單必須清晰無涂改,填錯“單據”易發生銀行拒付。

e)請持卡人簽名,并核對簽名信用卡地簽名是否相符,有疑問請客人出示身份證核對,避免冒充使用他人信用卡。

f)將已簽名的簽單副聯及結算單給客人。

4、簽單結算:客人出示酒樓辦理的有效簽單卡和本人有效證件,酒樓給予簽單掛帳的單位及個人,收銀員審查后按規定程序給予辦理結算。

5、有關折扣:收銀員辦理客人消費折扣時,必須分清哪些可以打折(如酒水、海鮮、燕鮑翅等)幾折優惠必憑優惠卡打折或無優惠卡片要求打折,須當班經理簽批才有效(確認當班經理打折權限)。

6、發票的管理使用:

a)使用范圍限于本單位在營業收入、不得代他人或其它單位開發票,也不許將發票借給外單位及個人使用。開具的發票時須以復寫紙套寫。

b)必須順號使用,寫錯作廢,必須三聯順號貼在存根上不得撕掉,并須專業管理凳記。定期接受稅務機關審查,注銷停用必須以稅務部門審查,并截角上繳。

c)發票遺失必須登報聲明作廢,一切登報費用由遺失人員負責,不得報銷。