商城裝修管理補充規定(開業后)

為保證HO廣場開業后的正常營業,保障HO廣場各商戶的利益,本司根據實際情況,制定《裝修指南》的補充管理規定如下:

1、任何商戶不允許在營業時間進行有異味、有粉塵、油漆或噴漆作業。在進行上述工作前,必須向一力物業商管部提出書面申請,經同意后方可進行。作業時間:閉店后。

2、由于各樓層地面已鋪設完畢,為保護成品,規范秩序,保證各商戶的利益,請各商戶、施工人員必須遵守以下規定:

(1)所有進出貨料及清運垃圾不得在公區地面拖行。如想使用平板手推車可向一力物業商管部辦理借用手續。

(2)所有進出濕性貨料(如水泥、沙子等)、清運濕性垃圾必須包裝嚴密,不得使水漬、污漬灑到地面。如貨料包裝不嚴密,貨梯不提供送貨服務。

(3)施工用水必須使容器嚴密不漏,不得灑水至地面。

(4)每日施工結束,必須將現場打掃潔凈,當日垃圾當日清運至卸貨區指定排放位置。

(5)所有商鋪施工必須在租賃區域內進行,不得占用公共通道或其它店鋪的地方。

(6)商鋪內做地面水泥施工時,不得將水潑至地面,不得有地面積水,不得使用含水量大的沙漿,如需攪和水泥必須在水泥下墊鐵板或細木工板。

(7)所有進入HO廣場區域之裝修材料必須為阻燃防火材料,否則一力物業有權禁止非阻燃防火材料進入HO廣場。同時商戶需向一力物業商管部提報阻燃防火材料的檢驗證明。

(8)易燃易爆品(如油漆等)進場,必須向物業安管部申報,經批準后方可進場。

3、各商鋪施工必須遵守上述規定,若有違反行為則將受到100元至5000元的處罰,并將給予通報。

4、各商戶的裝修商行為由商戶負責,如因裝修商的不良操作和違規操作給HO廣場或其它商戶造成經濟損失的,由商戶負責并必須承擔一切責任與賠償。嚴重者,本司有權勒令其停工,所有由此產生的責任與損失均由違規者承擔。

本規定自20**年9月3*日起執行。請各商戶及施工單位周知并遵守。謝謝合作!

*物業管理有限公司

篇2:餐廳酒樓開業前員工儀容儀培訓

餐廳、酒樓開業前員工儀容儀培訓

作為一家餐廳或酒樓在開業前,或者在一批新員工上崗之前,必須有一個明確的管理目標,為了達到這個目標的標準,要實現此目的,就需要對員工進行培訓。

先列一個提綱:

第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛好等,以提高員工之間的認識。

第二課:了解公司的規章制度,管理架構以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。

第三課:員工的儀容儀表,樓面服務基本禮貌用語。

第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序。

第五課:規范禮貌用語及操作程序。

第六課:樓面部接待過程(詳細講解)

第七課:對酒水的認識,價格及斟法,對人頭馬干邑,軒尼詩及威士忌的基本認識。

第八課:席前烹調的準備工作,席前烹調的主要材料及其他配料,高級服務員要掌握的服務技巧。

第九課:如何沖名茶。

第十課:大型酒席宴會的服務程序及準備工作。

第十一課:如何成為一名出色的服務員。

第十二課:廳房服務的詳細程序。

員工儀容儀表

1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現代時髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會強化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務的嚴格性,若穿戴不整齊,會破壞酒店的形象。

2.除著裝整齊外,頭發一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過多的首飾。

3.員工在工作時間不得隨便聊天,戰栗和走路姿態要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務中要做到三輕“走路輕,說話輕,動作輕”

4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務的關鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語,禮貌不涉及任何成本,禮貌會帶來更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。

樓面服務基本禮貌用語(服務規范禮貌用語)

1.迎客---“您好,歡迎光臨!”

2.拉椅請座---“先生/小姐,請坐!”

3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢”

4.派餐巾---“先生/小姐,請用毛巾。”

5.斟茶---“先生/小姐,請用茶。”

6.問酒水---“先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢”

7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上**酒水好嗎”

8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎”

9.上湯---“這是**湯,請慢用。”

10.上菜---“這是**菜,請各位慢用。”

11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”

12.撤換茶碟---“請問,這個茶碟可以收走嗎”

13.上水果---“這盤生果是我們酒樓**經理送的,是本酒樓的小小心意,請慢用。”

14.飯后茶---“請用熱茶。”

15.結帳---“請問哪位買單”“多謝八折N多錢”“多謝收到N多錢”“多謝找回N多錢。”

16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!”

操作中需打“請”的手勢

帶位手勢---拉椅手勢---開位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢

篇3:加盟店美容院開業賀詞致辭

　　美容院開業賀詞致辭

　　尊敬的的各位領導，各位來賓，各位朋友們：

　　你們好!首先，我代表xx美容院加盟店，對各位親愛朋友的到來，表示最誠摯的謝意!

　　今天，是xx月xx日，一個普通的星期天，但是今天對于我來說，是一個十分特別的日子，因為今天，在全體伙伴的們的緊鑼密鼓的籌備之下，xx美容院加盟店正式啟動，揚帆起航了!這不禁讓我回想到五年前，當初的我因為偶然的機會進入到了美容行業，而經過這幾年的風雨，我終于擁有了自己的美容院。雖然經受過挫折，經受過痛苦，但是這些讓我在美業里茁壯的成長，讓我更加的堅強!感謝你們，感謝我的朋友們，感謝一路有你們相伴!

　　美容，是一個創造美麗的地方，它是一個崇高的職業。為了讓我們親愛的顧客更讓美麗健康，我們決定，讓本院樹立“給您毫無保留的美麗”經營理念，在未來的日子里，我們也將以這為主題，不斷的引進高端的技術，先進的儀器，優質的產品，特色的項目以及獨特的風格，將無比至上的美麗與健康帶給您。也請在座的朋友，監督我們哦!

　　今天，我們xx美容院加盟店開業了，但是這并不意味著什么，因為開業容易，守業才是最關鍵的。所以在今后的日子里，我們真誠的希望與你們相伴，希望和大家一起同行，向做強做大的方向發展，做出我們自己的品牌特色!

　　最后，祝愿各位來賓們，朋友們，身體健康，家庭幸福，事事如意!