1、遵守規(guī)定,服從管理,保守秘密,不利于店的事不做,不利于店的話不說,努力提升專賣店形象和知名度。

2、準時上下班,上班期間不得遲到、早退、曠工和擅自離崗。

3、維護和看守好店面實施及貨品,不得損壞或丟失(如損壞或丟失則照賣價賠償)。適時維護好店堂清潔衛(wèi)生、保持整潔有序。

4、熟練掌握業(yè)務(wù)技能提升銷售業(yè)績(如:貨品陳列及調(diào)整、搭配、銷售、測量、做邊、問題處理等)。不斷學習業(yè)務(wù)知識和提升業(yè)務(wù)能力,以最短有效的時間讓顧客購買。

5、熟知貨品的放置及銷售情況,快速準確的提供所需貨品。

6、做好貨品賣前的檢查工作,杜絕顧客在購買時發(fā)現(xiàn)問題。

7、在賣場要保持良好的形象。著裝整潔(穿工作服或適合的服裝佩戴工作牌)、可化職業(yè)淡妝、禮貌用語、良好的銷售站姿(大部分時間是站著的,輪流站在店門附近,便于接待,任何時候不能站在門口),與顧客接觸要自信、不卑不亢、面帶微笑、語音清晰溫和。

8、熱情對待每位顧客,不準以貌取人,營造一個溫馨、舒適的購物環(huán)境,讓顧客在店里購物是一個享受的過程。

9、不得在上班期間做與工作無關(guān)的事情(如:長時間接觸顧客以外的人、在賣場追逐打鬧、玩手機、上網(wǎng)等),隨時注意顧客的光臨,時刻保持店堂有人接待。

10、工作積極主動,搞好同事關(guān)系,相互學習,具有主人翁意識和團隊協(xié)作精神,每日做好貨品的銷售記錄和盤點報表工作。

篇2:飯店員工餐廳廚工崗位職責

飯店員工餐廳廚工崗位職責

直接上級:員工餐廳主管

崗位職責:在主管的具體指導下,按標準和程序完成各項服務(wù)和衛(wèi)生清潔工作。

工作內(nèi)容:

1、負責本工作區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備、用具、墻壁、地面的清潔工作,確保物品、用具的擺放井然有序,符合要求。

2、提供員工就餐全過程的各種服務(wù)性工作和餐具清洗。

3、檢查糾正員工就餐時各項程序和規(guī)定的執(zhí)行情況。

4、及時匯報并解決工作中遇到的各種問題。

5、愛護并合理使用各種潔具和用具,確保安全操作。

6、定期完成大掃除計劃。

7、完成上級指派的其它工作任務(wù)。

素質(zhì)要求:

1、身體健康,無任何傳染性疾病。

2、具有旅游職業(yè)高中畢業(yè)文化程度,受過酒店服務(wù)專業(yè)培訓。

3、具有熟練的服務(wù)技能,熟練使用消毒柜等設(shè)備。

4、具有全心全意為一線員工服務(wù)的意識,具有自我控制能力,處事靈活,眼明手快。

5、責任心強。

篇3:飯店員工餐廳廚師崗位職責

飯店員工餐廳廚師的崗位職責

直接上級:員工餐廳主管

崗位職責:按工作標準和操作程序圓滿完成食品加工和制作工作。

工作內(nèi)容:

1、按工作班次要求。提前到崗做好衛(wèi)生。工具及原料的各項準備工作。

2、按分工和程序保質(zhì)保量的完成食品加工及制作。

3、負責個人分管的各種工具,設(shè)備的安全使用和日常保養(yǎng)。

4、協(xié)助做好開餐工作。

5、完成上級指派的其它工作。

素質(zhì)要求:

1、具有中等烹飪專業(yè)技術(shù)等級證書。

2、通曉食品加工過程。

3、嚴瑾的工作態(tài)度和高度責任感,全心全意為一線職工服務(wù)。

4、無從業(yè)禁忌癥。

5、服從分配和管理。