學(xué)校小賣部安全管理制度

1、小賣部必須持工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證,從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。

2、經(jīng)營(yíng)的食品必須索證。

3、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求,離墻、離地面。

4、不得經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)及三無食品(無廠名廠址,無生產(chǎn)日期,無保質(zhì)期限的食品)。

5、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。

6、定型包裝食品不得拆散銷售。

7、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全,不準(zhǔn)私拉亂接電源。禁止將小賣部、燒飯?zhí)帯⒆∷藁煊谩?/p>

篇2:（中學(xué)學(xué)校）小賣部管理制度

中學(xué)(學(xué)校)小賣部管理制度

學(xué)校小賣部是為師生提供日常生活用品,保障為師生生活服務(wù)不可缺少的服務(wù)設(shè)施。為了更好的服務(wù)師生,特制定本制度:

一、學(xué)校小賣部實(shí)行公開競(jìng)標(biāo)形式進(jìn)行競(jìng)標(biāo),競(jìng)標(biāo)成功者和學(xué)校簽訂合同,上繳承包費(fèi)。

二、學(xué)校小賣部經(jīng)營(yíng)的商品必須是學(xué)生的日常生活用品,嚴(yán)禁經(jīng)銷煙酒。

三、營(yíng)業(yè)時(shí)間為早點(diǎn)、午晚飯時(shí)間,上課時(shí)間嚴(yán)禁學(xué)生在小賣部?jī)?nèi)逗留,發(fā)現(xiàn)學(xué)生逗留處罰該小賣部20元。

四、嚴(yán)禁采購(gòu)沒有廠址、廠名、過期、霉變食品,防止食物中毒。不準(zhǔn)出售冷飲。

五、小賣部不準(zhǔn)給學(xué)生叫電話。

六、水、電費(fèi)按實(shí)際用量收取。

七、學(xué)校對(duì)各小賣部進(jìn)行評(píng)比,期末根據(jù)評(píng)比結(jié)果優(yōu)存劣汰。

篇3:小賣部安全制度

1.小賣部必須持工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證,從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。

2.經(jīng)營(yíng)的食品必須索證。

3.食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求,離墻、離地面。

4.不得經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)及三無食品(無廠名廠址,無生產(chǎn)日期,無保質(zhì)期限的食品)。

5.存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。

6.定型包裝食品不得拆散銷售。

7.認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全,不準(zhǔn)私拉亂接電源。禁止將小賣部、燒飯?zhí)帯⒆∷藁煊谩?/p>