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餐飲英語口語大全匯編

2024-07-15 閱讀 5535

I?E*planation(10)

1,Table?service餐桌服務(wù).客人坐在餐桌旁,有服務(wù)員為其提供服務(wù)的一種服務(wù)形式.

2,Cuisine:菜系.取自于法語,在英語中用來指某一特定的烹飪體系.如中國菜為Chinese?Cuisine.

Ⅱ?Words?15分

餐飲部經(jīng)理:Food?and?Beverage?Manager,酒精爐Chafing?Dish

特色烹調(diào)Regional?Cooking中國白酒Spirit葡萄汽酒Sparkling?Wine

Ⅲ?Translate?the?fowling?sentences?into?Chinese?or?English.

(一)漢譯英25分

1,您愿意坐在哪兒

Where?would?you?like?to?sit

2,我想要檸檬茶.

1?would?like?tea?with?a?slice?of?lemon,please.

3,我們各付各的

Let's?go?Dutch.

4,請問您對用餐還滿意嗎

Is?everything?all?right?with?your?meal

5,對不起,女士,您能告訴我您的房號并出示您的房卡嗎

E*cuse?me.madam.May?l?have?your?room?card

(二)英譯漢10分

1,Thank?you?very?much.Have?a?nice?evening.

非常感謝,祝您有個(gè)愉快的夜晚.

2,I'm?sorry,sir,We?do?not?have?a?table?free?now.Would?you?like?to?have?a?drink?in?the?bar?We?shall?call?you?as?soon?as?possible

對不起,先生.我們現(xiàn)在沒有空餐桌,請您在酒吧稍等一下,好嗎?一有空

桌子我們就馬上通知您.

Ⅳ?Answer?the?following?question?in?English.(20分)

中國的八大菜系是什么

Shandong?Cuisine;Sichuan?Cuisine;Guangdong?Cuisine;Fujian?Cuisine;Jiangsu?Cuisine;Zhejiang?Cuisine;Hunan?cuisine;Anhui?Cuisine

2,中餐的烹調(diào)方法有哪些

烘焙bake?煮boil?悶燉braise?炸deep?fry?煎fry?炒fry?煙熏smoke

清蒸steam?燴stew?烘烤roast

V?please?introduce?your?Chinese?restaurant?to?your?guest.(10分)

餐廳服務(wù)英語口語競賽試題(B)

I?E*planation(10)

Banquet--宴會.宴會為多人準(zhǔn)備的正式用餐形式.通常伴有致詞和一定的

儀式.

Self-service自助服務(wù).有客人們自己從食品臺上取事物的一種餐廳服務(wù).

Ⅱ?Translate?the?follwing?Words?into?English(15分)

中餐廳Chinese?Restaurant?筷子Chopsticks?芹菜Celery

鱸魚Perch?免稅商店Duty?Free?Shop

Ⅲ?Translate?he?following?sentences?into?Chinese?or?English.

i漢譯英(25分)

1,早上好!我能為您做點(diǎn)什么

Good?morning!?What?can?l?do?for?you

2,我想來點(diǎn)清淡些的,你能推薦什麼嗎

What?would?you?recommend?I?prefer?something?light.

3,我希望沒有打擾您.

I?hope?I'm?not?disturbing?you.

4,(餐廳)供應(yīng)時(shí)間是:早餐7點(diǎn)到9點(diǎn).

Service?hours?are?from7:00a.m.to9:00a.m.for?breakfast.

5,感謝您讓這件事引起我們的注意

Thank?you?for?bringing?this?matter?to?our?attention.

1,The?sweet?and?sour?fish?is?particularly?good?tonight.Would?you?like?to?try

糖醋魚是今晚特別推薦,您是否試試

2,You?can?hold?the?payment?of?the?bill?until?you?decide?to?leave?if?you?like.

您可以等到要走的時(shí)候再付賬.

Ⅳ?Answer?the?following?questions?in?English.(20分)

1,中國的八大菜系是什么

Shandong?Cuisine;Sichuan?Cuisine;Guangdong?Cuisine;Fujian?Cuisine;Jiangsu?Cuisine;zhejiang?Cuisine:Hunan?cuisine:Anhui?Cuisine

2,中餐的烹飪方法有哪些

烘焙bake?煮boil?悶燉braise?炸deep?fry?煎fry?炒fry

煙熏smoke?清蒸steam?燴stew?烘烤roast

V?Please?introduce?your?Chinese?restaurant?to?your?guest.(10分)

餐廳服務(wù)英語口語競賽試題(C)

I?E*planation(10)

Cafeteria:常用來指能為客人提供眾多不同食品的一種自助餐廳

Hostess:領(lǐng)座員.在餐廳中負(fù)責(zé)餐桌和服務(wù)的女服務(wù)員,也為客人引領(lǐng)入座.

II?Translate?the?following?Words?into?English(15分)

餐廳經(jīng)理:Manager?of?The?Restaurant?席次卡Place?Card

豆腐Bean?Curd?礦泉水Mineral?Water?客房送餐Room?Service

Ⅲ?Translate?the?following?sentences?into?Chinese?or?English.

i漢譯英(25分)

1,可以告訴我你的名字嗎,先生

May?l?have?your?name?please,sir

2,我可以向您推薦青島啤酒配餐嗎?它非常合適.

May?l?suggest?Tsingtao?Beer?with?your?meal?It?goes?well?with?it.

3,嘗嘗我們的特制雞尾酒怎么樣

How?about?our?special?cocktail

4,我在等一位朋友,稍后再點(diǎn).

I?am?waiting?for?a?friend.I?will?order?later.

5,我要吃點(diǎn)冰淇淋和新鮮水果.

I?would?like?to?have?ice?cream?and?fresh?fruit.

ii英譯漢(10分)

1,Would?you?like?to?pay?cash?or?by?credit?card

請問您是付現(xiàn)金還是用信用卡

2,I'm?afraid?we?do?not?have?time?to?prepare?the?dish?unfortunately.May?I?suggest?something?else

對不起,恐怕我們沒有這道菜,我可以向您推薦別的嗎

Ⅳ?Answer?the?following?questions?in?English.(20分)

3,中國的八大菜系是什么

Shandong?Cuisine:Sichuan?Cuisine;Guangdong?Cuisine;Fujian?Cuisine:Jiangsu?Cuisine;Zhejiang?Cuisine;Hunan?cuisine;Anhui?Cuisine

2,中餐的烹飪方法有哪些

烘焙bake?煮boil?悶燉braise?炸deep?fry?煎fry?炒fry?煙熏smoke清蒸steam?燴stew?烘烤roast

V?Please?introduce?your?Chinese?restaurant?to?your?guest.(10分)

一,考核標(biāo)準(zhǔn)

1.餐廳服務(wù)用語英漢互譯

2.答案完整,語言表達(dá)清楚流利,反應(yīng)敏捷

3.注意語音語調(diào)

二,考核題目

(一)點(diǎn)菜用語

1.請給我菜單.?May?I?have?a?menu,please

2.是否有中文菜單?Do?you?have?a?menu?in?Chinese

3.在用晚餐前想喝些什么嗎?Would?you?like?something?to?drink?before?dinner

4.餐廳有些什么餐前酒?What?kind?of?drinks?do?you?have?for?an?aperitif

5.可否讓我看看酒單?May?I?see?the?wine?list

6.我可以點(diǎn)杯酒嗎?May?I?order?a?glass?of?wine

7.餐廳有那幾類酒?What?kind?of?wine?do?you?have

8.我想點(diǎn)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的酒?I'd?like?to?have?some?local?wine.

9.我想要喝法國紅酒?I'd?like?to?have?French?red?wine.

10.是否可建議一些不錯(cuò)的酒?Could?you?recommend?some?good?wine

11.我可以點(diǎn)餐了嗎?May?I?order,please

12.餐廳最特別的菜式是什么?What?is?the?specialty?of?the?house

13.餐廳有今日特餐嗎?Do?you?have?to?day's?special

14.我可以點(diǎn)與那份相同的餐嗎?Can?I?have?the?same?dish?as?that

15.我想要一份開胃菜與排餐(魚餐).I'd?like?appetizers?and?meat(fish)dish.

16.我正在節(jié)食中.?I'm?on?a?diet.

17.我必須避免含油脂(鹽份/糖份)的食物.?I?have?to?avoid?food?containing?fat(salt/sugar).

18.餐廳是否有供應(yīng)素食餐?Do?you?have?vegetarian?dishes

20.你的牛排要如何烹調(diào)?How?do?you?like?your?steak

21.全熟(五分熟/全生).?Well?done(medium/rare),please.

篇2:餐飲服務(wù)英語口語培訓(xùn)

.Whatkindoffooddoyouprefer

2.DoyoulikeChinesefood

3.Whatkindoffooddoyoulike,ChineseorAmerican

4.WouldyoutellmewheretheChineserestaurantis

5.DoyouknowwhereIcangetaquicksnack

6.Whatwouldyouhavefordinner

7.Whatwouldyouliketoorder

8.Haveyouorderedyet

9.No,notyet,Iamwaitingforafriend.Iwillorderlater.

10.Whatwouldyourecommend

11.What'syourtoday’sspecial

12.Iwouldliketohavesomethingsimple.

13.Whatwillyouhavefordessert

14.Weareinahurry.

15.Pleaserushyourorders.

16.Thebeefsteakisverygoodtoday.

17.Iwilltakethebeefsteak.

18.Howwouldyouliketohavebeefsteak,well-doneorrare

19.Iwouldlikemybeefsteakwelldone.

20.Howaboutadrink

21.Bottomsup!

22.Toyourhealth!

23.IaskyoutojoinmeindrinkingtothehealthofMr.Chen.

24.Iaskyoutojoinmeindrinkingtothefuturesuccessofourcooperation

25.I'mlookingforacheapplacetoeat.

26.Istherearestaurantnearhere

27.Canyourecommendmeagoodrestaurant

28.IsthereaChineserestaurantinthistown

29.Canyoushowmearestaurantwheretheyservegoodfoodatreasonableprices

30.Howisservice

31.CouldIhavethemenu,please

32.Hereisthemenu,sir.

33.Areyoureadytoordernow

34.Wheredidyouhavedinnerlastnight

35.DoyoulikeChinesedishes

36.It'sverydelicious.

37.Thefoodistoosalty.

38.I'mthirsty.

39.Givemeaglassofcoldwater,please.

40.I'monadiet.

41.Idon'tfeellikeeatingmore.

42.Itwasaveryenjoyabledinner.

43.Whatwouldyouliketodrink

44.CouldIhaveacupofcoffee

45.Wouldyoulikecoffeeortea

46.Iwouldliketeawithasliceoflemon,please.

47.Doyouliketohaveanythingelse

48.No,thanks.Ihavehadenough.

49.Iwouldliketohaveicecreamandfreshfruit.

50.Helpyourselftoanythingyoulike.

51.Pleasepassmethesaltandpepper.

52.Iorderedtenminutesago.

53.Ihavebeenwaitingforhalfanhour.

54.Whyisourordersolate

55.Ican'twaitanylonger.

56.Pleaseserveusasquicklyaspossible.

57.CouldIhavethebillplease

58.Hereyouare,pleasepaythebillatthecashier'sdesk.

59.Let'smepaymyshare.=Let’sgoDutch.

60.No,It'smytreat.

61.MayIpaythistime

你喜歡哪一種菜

你喜歡中國菜嗎

你喜歡吃什么菜,中式的還是美式的

請你告訴我中國餐館在哪里

你知道哪里有快餐可吃

你要吃什么

你要點(diǎn)些什么菜

你點(diǎn)過菜了嗎

還沒有,我在等一位朋友,稍后再點(diǎn)。

請你推薦一些好菜好嗎

今天的特色菜是什么

我想吃些簡單的東西。

你喜歡吃點(diǎn)什么點(diǎn)心

我們要趕時(shí)間。

我們點(diǎn)的菜請快送來。

今天的牛排很不錯(cuò)。

我就要份牛排。

你喜歡的牛排是熟一些還是生的

我要熟一點(diǎn)兒的牛排。

喝一杯怎樣

干杯!

祝你健康!

請你跟我一起舉杯祝陳先生健康。

請你跟我一起舉杯預(yù)祝我們合作成功。

我要找個(gè)便宜的地方吃。

這附近有餐館嗎

你能介紹一間好餐館嗎

在本鎮(zhèn)有中國餐館嗎

請你告訴我哪里有價(jià)錢公道而菜又好的餐館好嗎

服務(wù)怎么樣

請給我一從菜單好嗎

先生,菜單就在這兒。

你現(xiàn)在就準(zhǔn)備點(diǎn)菜嗎

昨晚你在什么地方吃飯的

你喜歡中國菜嗎

它的味道很好。

菜太咸了。

我口渴了。

請給我一杯冷水。

我在節(jié)食中。

我不想再多吃了。

這是個(gè)令人愉快的一餐。

你要喝點(diǎn)兒什么

我想要一杯咖啡好嗎

你要喝咖啡還是茶

我想要檸檬茶。

你還要吃別的東西嗎

不用,謝謝。我已經(jīng)吃飽了。

我要吃點(diǎn)冰淇淋和新鮮水果。

你喜歡什么隨便吃。

請把鹽和胡椒遞給我。

我10分鐘前就點(diǎn)菜了。

我一直等了半個(gè)小時(shí)。

為什么我點(diǎn)的菜那么慢

我不能再等了。

請盡快服務(wù)。

請把賬單給我好嗎

這就是,請到柜臺付賬。

我們各付各的。

不,這次我請客。

這次我請客好嗎

篇3:X餐飲英語口語系列之一

1.Iwanttoreservearoomfortwohundredpeopletoholdadinnerparty.

我想預(yù)定一間能容納二百人的宴會廳舉行晚宴。

2.I'msorrywearebookedoutforthisevening.

抱歉,今晚訂滿了。

3.Whendoyoustarttoservedinnerintheevening(Whenistherestaurantopenforbreakfast)

你們什么時(shí)候供應(yīng)晚餐(幾點(diǎn)供應(yīng)早餐)

4.Whenaretherestauranthours

餐廳營業(yè)時(shí)間幾點(diǎn)到幾點(diǎn)

5.ButIpreferatablebythewindow.MywifelovesthenightviewofShijiazhuang.

但是我想要一個(gè)靠近窗戶的桌子。我愛人喜歡看石家莊的夜景。

6.I'msorry,。Thetablesbythewindowarealloccupied.

對不起,靠近窗戶的桌子全都有人了。

7.Thisis"CenturyHotel".Goodmorning.MayIhelpyou

早安,這里是世紀(jì)大酒店。能為您效勞嗎

8.WehavereceivedmanybookingsandIcannotguaranteeatablebythewindow.

我們已接到許多預(yù)定,因而無法向您保證能有一個(gè)靠窗的桌子。

9.Youcanbesurethatwe'lltryourbest.

請相信我們會盡最大努力的。

10.Thankyouforcalling,sir.Welookforwardtoyourvisit.

謝謝您的電話,我們盼望著您的光臨。

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