西餐廳常用語

1.Doyouliketogoouteating?

想不想出去吃呢?

有次我問老美出去吃東西怎么說,他回答說一般出去吃飯,他們只說gotoeat,goouteating或是eatout而不會(huì)說gotodinner,goforlunch,也就是不需特地說中餐或是晚餐.所以后來老美問我剛?cè)ツ牧?我應(yīng)該要說Ijustwentouteating,而不會(huì)說Ijustwenttodinner.小細(xì)節(jié)多注意,你的英文會(huì)更棒.

如果要強(qiáng)調(diào)是去吃午餐或晚餐的話,一般就直接說lunch或是dinner.例如人家問你,"Wheredidyougo?"你就可以答說"lunch."

2.ThereisaDelioverthere,doyoulikeit?

那里有一家Deli(餐廳),你喜不喜歡呢?

美國的餐廳可分很多種,Restaurant是一般的通稱,另外常用到的有Deli:供應(yīng)三明治,沙拉這種現(xiàn)成的,不需再經(jīng)過烹調(diào)的餐廳,例如SUBWAY就可以算是Deli.另外還有Grill也隨處可見,翻譯成烤肉餐廳,多半是提供牛排,漢堡熱食類的食物.

Deli這個(gè)字是delicatessen的簡(jiǎn)寫,可是現(xiàn)今在美國一般只會(huì)聽到deli而很少聽到delicatessen了!

3.Whatdoyouliketodrink?

想要喝什么?

美國餐廳的習(xí)慣,吃飯時(shí)都會(huì)點(diǎn)一大杯飲料,所以侍者一定會(huì)先問你Whatdoyouliketodrink.也有人會(huì)這么說,CanIgetyousomethingtodrink?.一般餐廳都會(huì)提供的有Coke,DietCoke,Sprite,IcedTea,以及Lemonade等.如果什么都不要,就說Justwater.

值得注意的是,在一般的速食店提到drink都是指softdrink而言.但是一般人說到haveadrink時(shí),他們多半指的是alcoholic,也就是含酒精的飲料.所以如果有人問你,"Comeon,haveadrinkwithus."他絕不是要你跟他們一起喝可樂的意思,而是要你跟他們一起喝酒啦!

4.Areyoureadytoorderorjustaminute?

你們準(zhǔn)備好了嗎?還是要再等一會(huì)?

通常飲料上桌之后,大伙都還要花點(diǎn)時(shí)間研究一下菜單,如果侍者看你們大概都差不多了,他就會(huì)過來問你們,Areyoureadytoorderorjustaminute?如果是已經(jīng)準(zhǔn)備好要點(diǎn)餐了,就直接跟她說你想吃什么,如果大家還要再研究研究,則可以跟侍者說Justaminute.或是Waitafewmoreminutes.請(qǐng)他等一下,他會(huì)說OK.I'llbeback.(好,那我等下再來.)

5.Doyouwanttoseparatecheck?

你們要不要分開付帳?

比如說二對(duì)夫妻出去吃飯,大家想各自付自己的,則你們可以主動(dòng)跟侍者說Wewanttoseparatecheck.有時(shí)他們也會(huì)主動(dòng)問你,Doyouwanttoseparatecheck?或是Doyouwantseparatechecks?這樣的話帳單就會(huì)有二張.但有些餐廳separatecheck會(huì)多收服務(wù)費(fèi),最好先問清楚.如果是要一起付,則簡(jiǎn)單地說,together或是onecheck就可以了.

6.Howdoyoulikeyoursteakcooked?

你的牛排要幾分熟?

通常點(diǎn)牛排,或是在高級(jí)一點(diǎn)的餐廳點(diǎn)牛肉漢堡,服務(wù)生都會(huì)這樣問你,Howdoyoulikeitcooked?回答的方式,全熟是welldone,七分熟:mediumwell,五分熟:medium,四分熟:mediumrare,三分熟:rare.老美有時(shí)在開玩笑時(shí)也用bloody來代替rare這個(gè)字,聽來是不是更傳神?所以如果各位嗜食生牛肉的話,下次不妨試試bloodyashell的點(diǎn)法.但請(qǐng)注意一下bloody這個(gè)字在英國英語中有點(diǎn)類似f***的意思,所以除非有把握不然不要拿出來亂用.

記得有一次我去一家蠻高級(jí)的法國餐廳用餐,結(jié)果我跟他要well-done的牛排,結(jié)果煮出來的東西跟橡皮一樣難吃.后來老美跟我解釋,你摸摸自己頭上的各部位就知道你的牛排等一下煮出來是什么樣子,well-done就是頭頂,硬梆梆的,mediumwell就是額頭,稍微有點(diǎn)彈性.medium是鼻頭,軟軟的.rare是下巴最柔軟的部份.我覺得這個(gè)分法蠻實(shí)用的,跟各位分享一下.

篇2:Z西餐廳常用英語

西餐廳常用英語

單詞

餐飲場(chǎng)所

宴會(huì)預(yù)定banquetreservation餐廳restaurant宴會(huì)廳ballroom

中餐廳Chineserestaurant西餐廳Westernrestaurant包廂privateroom

休息廳foyer會(huì)議室conferenceroom多功能廳functionhall

大堂吧lobbybar

服務(wù)用語

套餐setmenu宴會(huì)banquet主桌toptable

自助餐buffet自助早餐breakfastbuffet營(yíng)業(yè)時(shí)間businesshour

中國菜Chinesedish客滿fullhouse菜單menu

主菜maincourse餐費(fèi)mealcharge席卡placecard

桌布tablecloth餐巾napkin餐巾紙papernapkin

面包藍(lán)breadbasket開瓶器bottleopener冰桶icebucket

冰夾icetong牙簽toothpickholder酒單drinklist

飲料

茶tea

咖啡coffee

飲料drink

牛奶milk

果汁juice

啤酒beer

葡萄酒Grapewine

酒精alcohol

番茄汁tomatojuice

豆?jié){soymilk

純凈水purifiedwater

白蘭地brandy

白酒wine

雪碧sprite

百威Budweiser

礦泉水mineralwater

可樂cola

軟飲料softdrink

酸奶yoghurt

奶昔shake

冰激淋icecream

檸檬茶lemontea

茉莉花茶jasminetea

綠茶greentea

紅茶blacktea

花茶scentedtea

淡茶lighttea

濃茶strongtea

篇3:西餐廳服務(wù)員常用英語口語

colddish涼菜vegetabledish素菜meatdish葷菜mainfood主食hotpot火鍋

spicyhotpot麻辣火鍋coldnoodles冷面boileddumpling水餃steamedbun包子smallsteamedbun小籠包

instant-boiledmutton涮羊肉meatbraisedinsoysauce紅燒肉tofu/beancurd豆腐friedbreadstick油條

frieddumpling鍋貼steamedbread饅頭noodlesservedwithfriedbeansauce炸醬面slicednoodles刀削面

porridge粥soup湯meatballsoup丸子湯seaweedsoup紫菜湯leanmeat瘦肉fattymeat肥肉

麥當(dāng)勞食物介紹:

1套餐:combo

通常看著圖片就知道幾號(hào)是什么套餐,點(diǎn)套餐時(shí)只要說combonumberone或numberone就好了。有時(shí)店員會(huì)問,Doyouwanttogolarge?如果你需要,他會(huì)給你大的薯?xiàng)l和可樂。

2漢堡:hamburger

美國人說漢堡通常說burger或cheeseburger.和國內(nèi)不同的是,在美國單點(diǎn)漢堡時(shí)店員會(huì)問你goeswithcheese?所以也可以在點(diǎn)的時(shí)候就說withoutcheese,他就不會(huì)再問你。

3薯?xiàng)l:fries

4飲料:drinks

①可樂:coke②減肥可樂:dietcoke(diet)③雪碧:sprite④橘子汽水:Hi-C(ororangesoda)

⑤冰茶:icedtea

顧客:

1ABigMac,2ordersoffriesandamilkshake..一個(gè)牛肉漢堡,2份薯?xiàng)l和一份奶昔。

2I’dlikeaBigMacComboandasi*-piecechickennuggets.我要一份麥香雞套餐和一份6塊的雞塊。

3I’llhavealarge/smallCokewithnoiceandapineapplepie.

我要一杯不加冰的大/小可樂和一個(gè)菠蘿派。

4I’dlikeasmallCoke,ahamburger,anorderoffriesaswellasanapplepie.

我要一杯小可樂,一個(gè)漢堡,一份薯?xiàng)l和一個(gè)蘋果派。

5I’dlikeacupofcoffee,ashareoffriedchickenlegs,ahamburgerandastrawberrysundae.

我要一杯咖啡,一份炸雞腿,一個(gè)漢堡和一個(gè)草莓圣代。

6Wherearethenapkins?餐巾在哪兒

7Wherearethestraws?/Doyouhavestraws?吸管在哪兒/有吸管嗎

8CanIhavesomenapkins?可以給我一些餐巾紙嗎

9CouldIhaveextraketchup?我可以多要些番茄醬嗎

10Wherearetherestrooms?洗手間在哪里

服務(wù)員:

1CanIhelpyou?/MayIhelpyou?/WhatcanIgetforyoutoday?

2May/CanItakeyourorder?您要吃點(diǎn)什么

3Whatwillitbe?您要點(diǎn)什么

4Forhereortogo?/Stayortogo?/Isthatforhereortogo?——Forhere./Togo.

5Doyouneedsomedrinks?/Wouldyoulikesomethingtodrink?/Whatkindofdrinks?

6Wouldyoulikefriestogowiththat?(如果你是單點(diǎn)漢堡,他可能會(huì)這樣問)

7Whatkindofmeatwouldyoulike?您要什么肉

8Whatkindofsaucewouldyoulikewiththechickennuggets?/Whichsaucedoyoulike?

你想在雞塊上用哪種醬

——Ketchup(番茄醬)/BBQsauce(燒烤醬)/Hotmustard(芥末醬)

9Isthatall?/Anythingelse?——That’sit.(多用)/That’sall.