西餐廳常用語

1.Doyouliketogoouteating?

想不想出去吃呢?

有次我問老美出去吃東西怎么說,他回答說一般出去吃飯,他們只說gotoeat,goouteating或是eatout而不會說gotodinner,goforlunch,也就是不需特地說中餐或是晚餐.所以后來老美問我剛去哪了,我應該要說Ijustwentouteating,而不會說Ijustwenttodinner.小細節多注意,你的英文會更棒.

如果要強調是去吃午餐或晚餐的話,一般就直接說lunch或是dinner.例如人家問你,"Wheredidyougo?"你就可以答說"lunch."

2.ThereisaDelioverthere,doyoulikeit?

那里有一家Deli(餐廳),你喜不喜歡呢?

美國的餐廳可分很多種,Restaurant是一般的通稱,另外常用到的有Deli:供應三明治,沙拉這種現成的,不需再經過烹調的餐廳,例如SUBWAY就可以算是Deli.另外還有Grill也隨處可見,翻譯成烤肉餐廳,多半是提供牛排,漢堡熱食類的食物.

Deli這個字是delicatessen的簡寫,可是現今在美國一般只會聽到deli而很少聽到delicatessen了!

3.Whatdoyouliketodrink?

想要喝什么?

美國餐廳的習慣,吃飯時都會點一大杯飲料,所以侍者一定會先問你Whatdoyouliketodrink.也有人會這么說,CanIgetyousomethingtodrink?.一般餐廳都會提供的有Coke,DietCoke,Sprite,IcedTea,以及Lemonade等.如果什么都不要,就說Justwater.

值得注意的是,在一般的速食店提到drink都是指softdrink而言.但是一般人說到haveadrink時,他們多半指的是alcoholic,也就是含酒精的飲料.所以如果有人問你,"Comeon,haveadrinkwithus."他絕不是要你跟他們一起喝可樂的意思,而是要你跟他們一起喝酒啦!

4.Areyoureadytoorderorjustaminute?

你們準備好了嗎?還是要再等一會?

通常飲料上桌之后,大伙都還要花點時間研究一下菜單,如果侍者看你們大概都差不多了,他就會過來問你們,Areyoureadytoorderorjustaminute?如果是已經準備好要點餐了,就直接跟她說你想吃什么,如果大家還要再研究研究,則可以跟侍者說Justaminute.或是Waitafewmoreminutes.請他等一下,他會說OK.I'llbeback.(好,那我等下再來.)

5.Doyouwanttoseparatecheck?

你們要不要分開付帳?

比如說二對夫妻出去吃飯,大家想各自付自己的,則你們可以主動跟侍者說Wewanttoseparatecheck.有時他們也會主動問你,Doyouwanttoseparatecheck?或是Doyouwantseparatechecks?這樣的話帳單就會有二張.但有些餐廳separatecheck會多收服務費,最好先問清楚.如果是要一起付,則簡單地說,together或是onecheck就可以了.

6.Howdoyoulikeyoursteakcooked?

你的牛排要幾分熟?

通常點牛排,或是在高級一點的餐廳點牛肉漢堡,服務生都會這樣問你,Howdoyoulikeitcooked?回答的方式,全熟是welldone,七分熟:mediumwell,五分熟:medium,四分熟:mediumrare,三分熟:rare.老美有時在開玩笑時也用bloody來代替rare這個字,聽來是不是更傳神?所以如果各位嗜食生牛肉的話,下次不妨試試bloodyashell的點法.但請注意一下bloody這個字在英國英語中有點類似f***的意思,所以除非有把握不然不要拿出來亂用.

記得有一次我去一家蠻高級的法國餐廳用餐,結果我跟他要well-done的牛排,結果煮出來的東西跟橡皮一樣難吃.后來老美跟我解釋,你摸摸自己頭上的各部位就知道你的牛排等一下煮出來是什么樣子,well-done就是頭頂,硬梆梆的,mediumwell就是額頭,稍微有點彈性.medium是鼻頭,軟軟的.rare是下巴最柔軟的部份.我覺得這個分法蠻實用的,跟各位分享一下.

篇2:Z西餐廳常用英語

西餐廳常用英語

單詞

餐飲場所

宴會預定banquetreservation餐廳restaurant宴會廳ballroom

中餐廳Chineserestaurant西餐廳Westernrestaurant包廂privateroom

休息廳foyer會議室conferenceroom多功能廳functionhall

大堂吧lobbybar

服務用語

套餐setmenu宴會banquet主桌toptable

自助餐buffet自助早餐breakfastbuffet營業時間businesshour

中國菜Chinesedish客滿fullhouse菜單menu

主菜maincourse餐費mealcharge席卡placecard

桌布tablecloth餐巾napkin餐巾紙papernapkin

面包藍breadbasket開瓶器bottleopener冰桶icebucket

冰夾icetong牙簽toothpickholder酒單drinklist

飲料

茶tea

咖啡coffee

飲料drink

牛奶milk

果汁juice

啤酒beer

葡萄酒Grapewine

酒精alcohol

番茄汁tomatojuice

豆漿soymilk

純凈水purifiedwater

白蘭地brandy

白酒wine

雪碧sprite

百威Budweiser

礦泉水mineralwater

可樂cola

軟飲料softdrink

酸奶yoghurt

奶昔shake

冰激淋icecream

檸檬茶lemontea

茉莉花茶jasminetea

綠茶greentea

紅茶blacktea

花茶scentedtea

淡茶lighttea

濃茶strongtea

篇3:西餐廳服務員常用英語口語

colddish涼菜vegetabledish素菜meatdish葷菜mainfood主食hotpot火鍋

spicyhotpot麻辣火鍋coldnoodles冷面boileddumpling水餃steamedbun包子smallsteamedbun小籠包

instant-boiledmutton涮羊肉meatbraisedinsoysauce紅燒肉tofu/beancurd豆腐friedbreadstick油條

frieddumpling鍋貼steamedbread饅頭noodlesservedwithfriedbeansauce炸醬面slicednoodles刀削面

porridge粥soup湯meatballsoup丸子湯seaweedsoup紫菜湯leanmeat瘦肉fattymeat肥肉

麥當勞食物介紹:

1套餐:combo

通常看著圖片就知道幾號是什么套餐,點套餐時只要說combonumberone或numberone就好了。有時店員會問,Doyouwanttogolarge?如果你需要,他會給你大的薯條和可樂。

2漢堡:hamburger

美國人說漢堡通常說burger或cheeseburger.和國內不同的是,在美國單點漢堡時店員會問你goeswithcheese?所以也可以在點的時候就說withoutcheese,他就不會再問你。

3薯條:fries

4飲料:drinks

①可樂:coke②減肥可樂:dietcoke(diet)③雪碧:sprite④橘子汽水:Hi-C(ororangesoda)

⑤冰茶:icedtea

顧客:

1ABigMac,2ordersoffriesandamilkshake..一個牛肉漢堡,2份薯條和一份奶昔。

2I’dlikeaBigMacComboandasi*-piecechickennuggets.我要一份麥香雞套餐和一份6塊的雞塊。

3I’llhavealarge/smallCokewithnoiceandapineapplepie.

我要一杯不加冰的大/小可樂和一個菠蘿派。

4I’dlikeasmallCoke,ahamburger,anorderoffriesaswellasanapplepie.

我要一杯小可樂,一個漢堡,一份薯條和一個蘋果派。

5I’dlikeacupofcoffee,ashareoffriedchickenlegs,ahamburgerandastrawberrysundae.

我要一杯咖啡,一份炸雞腿,一個漢堡和一個草莓圣代。

6Wherearethenapkins?餐巾在哪兒

7Wherearethestraws?/Doyouhavestraws?吸管在哪兒/有吸管嗎

8CanIhavesomenapkins?可以給我一些餐巾紙嗎

9CouldIhaveextraketchup?我可以多要些番茄醬嗎

10Wherearetherestrooms?洗手間在哪里

服務員:

1CanIhelpyou?/MayIhelpyou?/WhatcanIgetforyoutoday?

2May/CanItakeyourorder?您要吃點什么

3Whatwillitbe?您要點什么

4Forhereortogo?/Stayortogo?/Isthatforhereortogo?——Forhere./Togo.

5Doyouneedsomedrinks?/Wouldyoulikesomethingtodrink?/Whatkindofdrinks?

6Wouldyoulikefriestogowiththat?(如果你是單點漢堡,他可能會這樣問)

7Whatkindofmeatwouldyoulike?您要什么肉

8Whatkindofsaucewouldyoulikewiththechickennuggets?/Whichsaucedoyoulike?

你想在雞塊上用哪種醬

——Ketchup(番茄醬)/BBQsauce(燒烤醬)/Hotmustard(芥末醬)

9Isthatall?/Anythingelse?——That’sit.(多用)/That’sall.