*員工日常管理制度:

1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。

2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現漏打要及時告之部門主管。

3、確因某種原因不能上班的員工,應事先請假,如有特殊情況,應設法于當日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。

4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。

5、除指定人員外,不準使用客用設施。

6、未經允許不可在酒店內攝影及攝像。

7、凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。

8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費用將從員工的工資中扣除。

*員工證件丟失賠償規定

1、每位員工進入酒店范圍內應佩戴胸牌、員工證。

2、部門主管及保安人員有權隨時抽查有關證件。

3、因使用時間長而損壞的,可以到人力資源部免費換領。

員工守則

一、工作態度:

1、按酒店操作規程,準確及時地完成各項工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執行。

3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。

4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩重。

5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,

解決不了的問題應及時告直屬上司。

6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一

班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應在30分鐘內離開酒店。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不

予接通,緊急事情可向直屬上司申請。

8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關的

事。

9、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。

10、未經部門經理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。

二、制服及工作牌:

1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。

2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發

者應付人民幣10元。

3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。

三、儀表、儀容、儀態及個人衛生:

1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩重。

2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。

3、男員工應修面,頭發不能過耳和衣領。

4、女員工應梳理好頭發,使用發夾網罩。

5、男員工應穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋,肉色統補襪其/r

端不得露于裙外。

6、手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。

7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。

8、工作時間內,不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

9、工作時間內保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、拾遺:

1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。

2、如物品保管三個月無人認領,則由酒店最高管理當局決定處理方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、酒店財產:

酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為酒店財產,無論疏忽或有意損壞,當事人

都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節輕重交由公

安部門處理。

六、出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。

3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節,每次扣除不超過當天50%工資。

4、嚴禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。

5、員工如有急事不能按時上班,應電話通知征得部門主管認可,補請假手續,否則,按曠

工處理。

6、工卡遺失,立即報告人事部,經部門主管批準后補發新卡。

7、員工在工作時間未經批準不得離店。

七、員工衣柜:

1、員工衣柜的配給由主管部門負責,必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。

員工衣柜不能私自轉讓,如有違反,將受紀律處分。

2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊,柜內不準存放食物、飲料或危險品。

3、主管部門配給衣柜時,免費發給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,

故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀律處分。

5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個

以上人員在場。

6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留,不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

7、員工離店時,必須清理衣柜,不及時清理衣柜,酒店有權清理。

八、員工通道:

1、員工上下班從指定的員工通道入店。

2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳,使用酒店內

客用設施。

3、員工在工作時間要離開酒店時,應向主管部門申請,經部門主管同意后方能離店。

九、酒店安全。

1、員工進出酒店,主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。

2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。

十、電路故障:

當電路出故障時,應采取下列措施:

(1)通知維修人員,立即采取應急措施,不要擅自處理。

(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。

篇2:酒店洗衣房規章制度

酒店洗衣房規章制度(二)

一、產品質量控制制度

1.洗衣房建立個人自我檢查、主管抽查、質檢員全面檢查及后一工序檢查、反饋前一工序質量四級控制制度。

2.不定期地組織洗燙、客衣、工衣、布草等不同工種人員參加的質量研討會。

3.造成事故之當事人,應填寫事故登記表存入洗衣房管理檔案,將酌情給予處理。

4.無法去除之污漬,由最后負責處理此衣服的干、濕洗員工向當班主管申請,并以確認后,填寫"致顧客通知單"。

5.洗燙質量控制標準:

①無明顯的可以洗脫、去除之污漬。

②無異味、脫色、串色現象。

③無變形、縮水、脫線少扣現象。

④無熨燙的雙重痕折和不平整現象。

⑤無雜物污漬。

⑥無濕潤和不規則之熨痕。

二、安全與防火制度

1.注意安全、防火,消除事故隱患,是每個員工的責任和義務。

2.洗衣房及布草制服房主管均是防火責任人,并建立洗衣房義務消防隊。

3.對于工作無關的外來人員進入工作地段要過問。

4.洗衣工、大燙工在機器運轉、高速脫水時嚴禁離崗。

5.熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完畢之后,即關該摯。

6.根據酒店要求定期派員學習消防知識及進行消防訓練。

7.主管下班前必須巡查各電摯、氣摯空壓機關閉情況,檢查工作場地的門是否鎖好。

8.各員工應及時向洗衣房經理匯報安全防火隱患或事實經過。

9.遇突發事件,應保持鎮靜,聽從酒店領導的指揮。

三、工場衛生制度

1.自覺遵守工場衛生是每個員工應盡的義務。

2.必須持有衛生防疫部門的健康證。

3.嚴禁在工場吸煙,不準隨地吐痰,亂丟雜物。

4.患有傳染疾病的人員一律不準上班。

5.要保持個人衛生清潔,工衣天天更換。

6.工作前要清理勞動工具。(檢衣臺、布草車、機器等)

7.干凈與未洗的衣物、布草不得混放,未洗的布草要放在指定的地方,洗滌好的布草要加蓋好防止再次污染。

8.對未洗的衣服和布草帶來的雜物,一定要及時清理,不能隨意將雜物扔在地上。

9.如發現有害蟲,要及時報管家部聯系消殺處理。

10.所有衣服和布草都要經過消毒方可發出。

11.飯前飯后,工作前要洗手,勤剪指甲。

12.干凈的衣服和布草如不慎掉在地上,一律重洗。

13.每周用消毒水對布草車進行消毒洗刷。

14.勤洗頭,勤洗澡,防止體味。

15.各班組完畢后,搞好衛生。

16.各班組定期對本班地段人搞衛生。

17.愛護公物,愛惜飲水器是每個員工的職責。

四、布草房管理制度:

1.布草房員工將房務、中餐、康樂、西餐等每天布草送來洗滌的布草,按部門和樓層分點清楚。配合點數的崗位,大燙組,水洗組及其余各班組人員在工作中適當抽出人力。點數時將送洗單所填寫的數量,清點能對上送單后,再將布草放入布草格內。如點數當中發現數字不準確,要讓對方重新點一次。經雙方確認的數量為準,并在送洗單上本部門的員工必須按布草名稱填寫一欄實數,將大、小床單等所有數量寫得一清二楚,不得馬虎,并簽上點數人員的姓名,然后布草發放根據次單準確發放。

2.點數時要注意,把較臟的布草如血跡等及時取出,交給水洗組進行去漬后再入機洗。如發現毛巾、餐巾等布草當抹布使用的情況,應及時登記送洗的樓層,并要求送洗員工簽名,不管是客人弄臟的也好,都要查明事情真相,如果送洗員工不簽名,本部將弄臟的數量扣除。

3.發放布草應注意將布草拉入布草房,將每層樓的布草數先點入布草車內,以后拉出門口給樓層服務員進行點數對單裝入布草袋,數字要作到準確無誤。發放布草時嚴禁不屬于本部員工進入布草房。

4.每天將前一天的收洗布草,經洗燙折疊好后入倉時要作好記錄,并將布草擺放在貨架上分類,疊放整齊。

5.每天完工前作好當天數字的統計,交給做報表的員工,作好當天收洗報表。

6.布草房收發員月底要作好盤存工作,將存倉的布草清點后,并將當月報廢數量交給主管及時通知房務部,將報廢數量補回,方便運作換洗,月底將本月情況寫一份小結報經理。

①必須提案標準投放洗衣料。

②不準將私人衣物帶入工場洗燙。

③不準違反布草制服房工作守則。

④不準違反安全與防火制度。

⑤不準違反洗滌質量控制制度。

⑥不準違反工場衛生制度。

⑦不準違反洗燙機械的操作規程。

⑧不準隨意使用其他崗位的設備。

⑨工場內不得掛放私人物件。

⑩機位前后不得存放與洗燙無關的雜物。

⑾務必清除布草車內的雜物。

⑿工場內用具必須時時保持干凈整齊。

⒀損壞公物者按酒店有關規定賠償。

安全生產條例:

水洗班安全工作守則

1.每天上班前必須檢查各洗衣機、烘干機是否處于良好狀態,如果發現故障,應馬上知會主任,以待維修。

2.洗衣機和烘干機在沒有完全停止時,嚴禁出入任何衣物。以防止發生意外。

3.操作員必須忠于職守,嚴禁私自離開工作崗位。發現意外情況立即停機報修。

4.嚴格按照操作規程控制。電腦編制好的程序不得縮短或者選用不合適的程序工作。以免造成機器或者衣物損壞的現象發生。

5.衣物入機器時不得超過洗衣機、烘干機裝機容量的四分之三。

6.工作完畢后,立即切斷電源,保持機身和工作場所的清潔衛生。

細燙、大燙機安全操作守則

1.細燙操作在工作時,必須注意自己的人身安全,身體任何部位不得和細燙機壓蓋接觸,以免造成不必要的燙傷。

2.啟動大燙機時必須遵守先放蒸汽、壓縮空氣。開動鎖匙將底板升起。空轉3-5分鐘,先將蠟布熨燙幾次后再工作的操作規程。

3.大燙機關機時,必須先關蒸汽,空轉5-10分鐘,過蠟布二次,降下底部。關掉壓縮機空氣,切斷電源。

4.上述第二、第三節兩項,操作必須由領班和指定的專人負責,其余任何人不得私自啟動

大燙機。

5.大燙、細燙的工作機器在運轉時,操作員應必須留意機器的運轉情況,如果發現異常現象,必須馬上停機通知主任,待工程部人員檢修認可后再使用。

6.工作完畢后,必須切斷電源,并保持機器和工作場地的衛生清潔。

布草房安全守則

1.上崗前檢查電源有否松脫。發現情況及時報修。非本崗位人員一律不得開啟電動衣車。

2.操作電動衣車時,要注意頭、手的安全,防止車針扎傷。

3.定期檢查風扇、衣車馬達等設備,對所有設備,要勤清潔,勤保養。

4.杜絕一切火種,離崗前切斷布草房倉庫的總電源。

洗衣部防火責任條例:

1.嚴禁在廠房內、布草房內吸煙,杜絕一切火種。

2.定期檢查電源接頭、插座,要做到防患于未然。

3.洗衣房、布草房內必須各備有兩只以上的粉劑、兩只液態滅火器。

4.各班組下班時,必須到消防檢查登記表上填寫下班。

篇3:酒店足摩中心規章制度

酒店足摩中心規章制度

1、上班時間中午12:30----凌晨00:30,每天中午12:30、19:00準時點名(不得遲到、早退),在30分鐘內過失10元,超過30分鐘者按買節鐘處理,以此推算。

2、每天12:30之前整理好儀容儀表,一律穿工作服上班,佩戴好工號牌,化淡妝上班,領班在第一時間監督,違者或不服從者過失10元。

3、沒有經過經理同意者,不能私自調班、換班,違者過失10元。

4、不得拒絕點鐘和排班,身體不舒服者要提前向領班、吧臺說明原因,在同意下可叫下一位技師,否則過失30元。

5、見到客人要站立問好,面帶微笑,上鐘與客人聊天時說話要柔和,找些顧客感興趣的話題,如客人有無理要求,要婉轉拒絕,若無法處理,第一時間匯報領班處理,對客服務不得偷工減料,服務要細致、耐心,否則過失20元。

6、上鐘時間每節以50分鐘,不得提前下鐘,超15分鐘以上者以加鐘計算,若客人不買加鐘者,技師自己負責,否則過失30元。

7、服務完時向客人介紹本店的服務項目,是否要加鐘,加鐘者要通知吧臺,若客人馬上要離開服務包廂時,提醒客人是否拿好自己的隨身物品,引領客人到吧臺買單,并送客人到門口,客人走后第一時間內收拾好包廂衛生,檢查電源方面是否按規定關閉,否則過失10元。

8、不得向客人索取小費,貪小便宜,無故叫客人買鐘等,否則過失50元。

9、每月規定假期兩天,要請假者必須提前一天向經理匯報,由經理適當安排,不得私自脫崗,特殊情況要經同意方可外出,否則過失10----50元,情節嚴重者一律開除。

10、休息間規定在101#,18:00之前可在技師房待鐘,在18:00后不得到包廂休息,在包廂休息起來時要收拾好自己的衛生,否則過失30元。

11、用餐時間在16:00----18:00,在前二位者要在17:00后去用餐,不得打包到酒店用餐(用餐時若有點鐘者,接到電話通知后要及時回來上班),特殊情況特殊安排,否則過失30元。

12、各級員工不得在公共區域內吸煙,否則過失10元。

13、各級員工不得在開水房煮東西,否則過失10元。

14、以上規定望各位員工嚴格遵守,即日執行,若有另外規定,另行通知,不服從者或違反者一律上報酒店處理。